張蓮芳

（青海省畜牧總站，西寧 810001）

淺議肉羊養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新

張蓮芳

（青海省畜牧總站，西寧 810001）

我國肉羊的種類較為豐富，如何根據(jù)肉羊的具體情況創(chuàng)新肉羊養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)前我國肉羊養(yǎng)殖人員重點(diǎn)關(guān)注的問題。文章針對(duì)肉羊養(yǎng)殖的一般技術(shù)進(jìn)行簡要分析，并概述了當(dāng)前我國肉羊養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題，就應(yīng)該如何創(chuàng)新肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，提高肉羊養(yǎng)殖的質(zhì)量提出建議。

肉羊養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)創(chuàng)新

我國肉羊不僅種類豐富，而且產(chǎn)肉率較高，肉羊身上的皮毛和內(nèi)臟也均具有較高的使用和食用價(jià)值。因此，隨著人們生活水平的不斷提高，肉羊養(yǎng)殖業(yè)也獲得了較為快速的發(fā)展。但是，肉羊養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過程中，過于重視規(guī)模的擴(kuò)大，在飼養(yǎng)和防疫方面卻還存在著不少的問題。

1　肉羊養(yǎng)殖技術(shù)分析

（1）選址技術(shù)。肉羊養(yǎng)殖中，尤其應(yīng)重視養(yǎng)殖場的選址。首先，養(yǎng)殖場應(yīng)選擇地勢(shì)高燥﹑背風(fēng)向陽的地方，空氣受污染的程度較輕，有利于保證肉羊的生理健康[1]；其次，養(yǎng)殖場的選擇應(yīng)靠近水源和草地，以保證肉羊的健康飲食；最后，養(yǎng)殖場應(yīng)遠(yuǎn)離環(huán)境污染嚴(yán)重的區(qū)域。

（2）繁殖技術(shù)。繁殖技術(shù)是肉羊養(yǎng)殖過程中特別重要的環(huán)節(jié)。肉羊繁殖技術(shù)包括利用人工手段，將肉羊催化進(jìn)入發(fā)情期，促使肉羊繁殖。哺乳期間，提前給母羊斷奶，也有誘導(dǎo)發(fā)情的作用。當(dāng)然，正常肉羊發(fā)情期是促進(jìn)肉羊繁殖的關(guān)鍵時(shí)期，養(yǎng)殖人員可以讓所有的公羊和母羊同群，促進(jìn)繁殖[2]。繁殖技術(shù)的使用，優(yōu)質(zhì)的母羊?qū)⑹歉玫倪x擇。

（3）飼養(yǎng)技術(shù)。應(yīng)保證肉羊的健康發(fā)展，選擇適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)技術(shù)是關(guān)鍵。一般來說，哺乳期的肉羊飼養(yǎng)以母乳為主，同時(shí)應(yīng)做好肉羊的保暖防寒工作，防止肉羊生病[3]。此外，育成期的肉羊飼養(yǎng)以飼料為主，飼料種類較為多樣，飼喂量應(yīng)逐漸增加，以便縮短肉羊的生長周期。養(yǎng)殖人員應(yīng)隨時(shí)觀察肉羊的生長狀況，及時(shí)對(duì)不同生長狀況的肉羊進(jìn)行整群。

2　肉羊養(yǎng)殖出現(xiàn)的問題

（1）營養(yǎng)不全面。部分肉羊養(yǎng)殖場在對(duì)肉羊進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)，采用的飼料較為單一。肉羊的飼料應(yīng)多樣化，否則會(huì)造成肉羊所需的營養(yǎng)不夠全面，造成肉羊微量元素﹑維生素或蛋白質(zhì)的缺失，影響肉羊的正常發(fā)育。

（2）飼養(yǎng)環(huán)境有待提高。飼養(yǎng)環(huán)境不理想能導(dǎo)致肉羊引發(fā)身體疾病。部分散養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過程中，將肉羊圈養(yǎng)在羊舍內(nèi)，陰暗的飼養(yǎng)環(huán)境會(huì)造成肉羊生長所需的陽光不夠充足，空氣潮濕現(xiàn)象嚴(yán)重，可能引發(fā)肉羊佝僂病﹑骨軟病或其他皮膚病等。

（3）防疫意識(shí)薄弱。養(yǎng)殖人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的清潔工作，定期對(duì)羊舍進(jìn)行消毒，以防止病毒的滋生[4]。但是，部分養(yǎng)殖人員防疫意識(shí)較為淡薄，并缺乏預(yù)防方面的相關(guān)知識(shí)，養(yǎng)殖過程中消毒較為隨意，缺乏計(jì)劃性，導(dǎo)致肉羊經(jīng)常感染病菌，引起病變，影響肉羊的正常生長和發(fā)育。

（4）病蟲驅(qū)除不利。肉羊容易因?yàn)椴∠x的侵害，而引發(fā)各種疾病。養(yǎng)殖人員應(yīng)做好寄生蟲的驅(qū)除工作。然而，我國部分肉羊養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，卻是養(yǎng)殖人員對(duì)寄生蟲驅(qū)除不夠徹底，或者不能夠及時(shí)將寄生蟲驅(qū)除，導(dǎo)致肉羊引發(fā)各類疾病，嚴(yán)重影響肉羊的生長發(fā)育。

3　肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新

（1）應(yīng)堅(jiān)持飼料的多樣化，飼料中要添加豐富的微量元素及蛋白質(zhì)等物質(zhì)，補(bǔ)充必要的營養(yǎng)。待產(chǎn)母羊應(yīng)進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)，多產(chǎn)母羊應(yīng)增加鈣磷的補(bǔ)充。（2）應(yīng)適當(dāng)將肉羊進(jìn)行放牧，提高肉羊的身體抵抗力。（3）應(yīng)做好羊舍的清潔和消毒工作，同時(shí)應(yīng)及時(shí)﹑徹底清除寄生蟲，保證肉羊的正常發(fā)育和健康成長。

4　結(jié)語

肉羊養(yǎng)殖技術(shù)包括選址技術(shù)﹑繁殖技術(shù)及飼養(yǎng)技術(shù)。當(dāng)前，我國肉羊養(yǎng)殖出現(xiàn)的問題主要有飼料單一，肉羊營養(yǎng)不全面，飼養(yǎng)環(huán)境有待提高，養(yǎng)殖人員防疫意識(shí)薄弱及病蟲驅(qū)除不利等。應(yīng)創(chuàng)新肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖人員就必須實(shí)現(xiàn)飼料的多樣化，改善飼養(yǎng)環(huán)境，定期對(duì)寄生蟲進(jìn)行驅(qū)除，并做好防疫和消毒工作，保證肉羊的正常生長發(fā)育。

[1]林家傳，吳悌霖．三明市肉羊舍飼規(guī)?；B(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)探討．基層農(nóng)技推廣，2015，（03）：100～102

[2]張麗，鄭萍．貴州省正安縣肉牛及肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告．畜牧與飼料科學(xué)，2011，（02）：112～113+116

[3]內(nèi)蒙古發(fā)展研究中心調(diào)研組．轉(zhuǎn)變草原畜牧業(yè)發(fā)展方式的成功探索——四子王旗杜蒙肉羊養(yǎng)殖模式調(diào)查．北方經(jīng)濟(jì)，2011，（23）：44～48

[4]李虎山，張萬英，洪建剛．抓住機(jī)遇﹑創(chuàng)新模式﹑引領(lǐng)高端，推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程——巴彥淖爾市肉羊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展思路與對(duì)策．中國草食動(dòng)物科學(xué)，2014，（S1）：441～445