鐘雪斌

（浙江省海鹽縣澉浦鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，嘉興 314302）

大棚油桃的夏、冬季修剪技術(shù)

鐘雪斌

（浙江省海鹽縣澉浦鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，嘉興 314302）

油桃因顏色鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，而受到消費(fèi)者的歡迎。油桃樹勢(shì)強(qiáng)旺，枝條成枝角度小，栽培和管理方法較為簡(jiǎn)單，且結(jié)果時(shí)間較早，產(chǎn)量也相對(duì)較高。不過(guò)油桃果實(shí)優(yōu)質(zhì)﹑高效的前提是采用合理的油桃修剪技術(shù)。文章主要通過(guò)分析油桃修剪的原因和原則，探討油桃在夏季和冬季不同的修剪技術(shù)，旨在為大棚油桃的栽培管理提供參考。

大棚油桃夏季冬季修剪技術(shù)

油桃的修剪有利于油桃樹充分地利用空間，擴(kuò)大樹冠，緩和樹勢(shì)，延長(zhǎng)果樹服務(wù)的年限。油桃樹在一年當(dāng)中，長(zhǎng)枝可抽生2～3次。因此，在夏季或冬季進(jìn)行油桃樹修剪時(shí)，如果修剪技術(shù)采用不當(dāng)，就會(huì)造成油桃樹通風(fēng)透光的效果不良，出現(xiàn)結(jié)果部位外移的現(xiàn)象，甚至?xí)绊懝麡涞姆?wù)年限。所以，文章就油桃樹修剪的原因進(jìn)行分析，且對(duì)冬季和夏季的油桃修剪技術(shù)進(jìn)行比較分析。

1　油桃修剪的原因

（1）油桃的修剪可以保證油桃樹體機(jī)構(gòu)的良好狀態(tài)，使得油桃樹枝﹑樹干充分的接受光照，促進(jìn)油桃產(chǎn)量的提高。經(jīng)過(guò)修剪的油桃樹，其樹干﹑主枝﹑側(cè)枝﹑結(jié)果枝的分布都會(huì)趨于合理，形成有組織且分工合理科學(xué)的結(jié)果群體，不但可以增強(qiáng)油桃樹體上下分層的立體結(jié)果，還能讓油桃的成果果品得到有效提升。

（2）油桃的修剪可以延長(zhǎng)油桃樹的服務(wù)年限，增加豐產(chǎn)的年份，最大程度的提高種植地的有效利用時(shí)限。油桃樹的修剪最重要的因素就是通過(guò)修剪分配和改變樹體的養(yǎng)分，保證樹體的各個(gè)部分的營(yíng)養(yǎng)均衡，促進(jìn)油桃樹體健康的成長(zhǎng)。

（3）油桃的修剪可以調(diào)節(jié)花﹑枝比例，保證結(jié)果和樹體的平衡性。在油桃的修剪技術(shù)中，通過(guò)剪掉部分強(qiáng)枝，保證花﹑枝能夠得到充分的光照和養(yǎng)分，使其達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)的目的。

（4）油桃的修剪可以調(diào)整樹體的光路和風(fēng)路，提高葉片的光合作用，減少病蟲害的發(fā)生。夏季高溫﹑高濕，大棚油桃通風(fēng)不良就會(huì)導(dǎo)致一些病蟲害發(fā)生，影響油桃的產(chǎn)量和質(zhì)量；冬季通過(guò)細(xì)致的修剪，可以將越冬的病蟲枝剪除干凈。

2　夏季油桃修剪技術(shù)

2.1拉枝

拉枝主要在萌芽后的5月中旬進(jìn)行。主要拉枝的部位在主側(cè)枝上，并且應(yīng)遵循大枝早拉﹑小枝遲拉的原則。拉枝開張的角度一般在60～80°之間，否則可能會(huì)影響油桃的長(zhǎng)勢(shì)。拉枝的主要目的是促進(jìn)提早結(jié)果，緩和樹勢(shì)，防止出現(xiàn)下部光禿的現(xiàn)象。

2.2抹芽、摘心

當(dāng)葉芽長(zhǎng)到3～5cm左右的時(shí)候，應(yīng)進(jìn)行抹芽，抹芽的部位一般在主桿和骨干枝剪口處；對(duì)密生芽﹑背部芽適當(dāng)進(jìn)行抹除。在5～6月之間，對(duì)新梢進(jìn)行摘心，可以促生2次枝，促使油桃樹早結(jié)果。8月初應(yīng)當(dāng)對(duì)已經(jīng)結(jié)果的枝條進(jìn)行摘心，保證養(yǎng)分的分配均勻，為油桃越冬奠定基礎(chǔ)。

2.3疏枝

在7月下旬，應(yīng)對(duì)當(dāng)年的新枝進(jìn)行剪除，稱為疏枝。疏枝的主要對(duì)象是影響關(guān)鍵主枝生長(zhǎng)部位的強(qiáng)旺枝﹑細(xì)弱枝﹑過(guò)密枝﹑下垂枝等，主要的目的是改善油桃通風(fēng)透光的條件，保證油桃樹良好的生長(zhǎng)樹勢(shì)。

2.4扭枝

（1）扭枝是油桃樹修剪中彎曲枝梢的一種具體方法。通常將半木質(zhì)化的直立旺長(zhǎng)枝梢先扭后曲，使其下垂，或從近基部處扭傷后，使其平伸。扭枝部位應(yīng)從新枝基部4cm左右扭轉(zhuǎn)，短的就從基部扭轉(zhuǎn)。太長(zhǎng)和太短都不正確，達(dá)不到成花的目的，應(yīng)該克服。

（2）扭枝對(duì)象主要是幼齡樹。扭枝的主要部位是扭各骨干枝背上的直立強(qiáng)壯新枝﹑競(jìng)爭(zhēng)枝及內(nèi)向的臨時(shí)性枝條。但是，有些果農(nóng)不分胡子眉毛一齊扭；強(qiáng)樹﹑弱樹一齊扭，有的甚至將正在擴(kuò)冠的主枝延長(zhǎng)枝也扭了，這樣不但扭的枝葉密集，影響通風(fēng)透光，且直接影響了樹冠的早形成。

（3）盛果期大樹或生長(zhǎng)較弱的樹，其新枝生長(zhǎng)較弱，很容易形成花芽，不必扭枝。扭枝時(shí)間一般在5月上旬到6月上旬為宜，也就是新枝半木質(zhì)化時(shí)。以中午扭枝為佳，這時(shí)枝條軟，韌性強(qiáng)，不易扭斷。

3　冬季油桃修剪技術(shù)

冬季油桃修剪時(shí)，主要是在落葉后到下年萌芽前進(jìn)行，最好是在晚秋時(shí)間進(jìn)行。修剪內(nèi)容主要包括疏除病蟲枝﹑枯枝﹑密生枝﹑過(guò)弱過(guò)強(qiáng)枝﹑短截結(jié)果枝和骨干枝的延長(zhǎng)頭，更新衰弱枝﹑下垂枝等。

3.1主枝延長(zhǎng)枝的修剪要領(lǐng)

幼樹應(yīng)該預(yù)留50～60cm輕剪長(zhǎng)放，以達(dá)到緩和樹勢(shì)的目的；盛果樹應(yīng)該留30～40cm剪截；衰老樹應(yīng)該留15～20cm重截，剪口芽應(yīng)是外側(cè)飽滿芽，每隔2～3年回縮1次，保證樹冠下部發(fā)壯枝和更新復(fù)壯。如果主枝生長(zhǎng)不平衡，則應(yīng)對(duì)強(qiáng)者重剪，用剪口下的側(cè)枝或側(cè)芽領(lǐng)頭，使主枝彎曲延伸，以平衡樹勢(shì)。

3.2副主枝延長(zhǎng)枝的修剪要領(lǐng)

一般上縮下放。樹冠上部的副主枝易出現(xiàn)偏旺的情況，所以在修剪的過(guò)程中，應(yīng)壓低角度，疏除其上強(qiáng)枝。延長(zhǎng)枝修剪預(yù)留長(zhǎng)度一般為主枝的2/3，使其長(zhǎng)勢(shì)略緩于主枝，而下部的副主枝進(jìn)入盛果期后，易下垂衰弱，可利用較直立側(cè)枝換頭以抬高角度。每年留中部飽滿芽，輕剪緩放。

3.3結(jié)果枝組

大﹑中型枝組由發(fā)育枝或徒長(zhǎng)性結(jié)果枝等壯枝培養(yǎng)而成。斜生的采用先放后縮的方法培養(yǎng)，較直立的先留20～30cm短截，再摘心數(shù)次，促使下部發(fā)枝，再疏強(qiáng)截弱，去直留斜，上部多留結(jié)果枝結(jié)果，下部留作預(yù)備枝，培養(yǎng)而成。

中﹑小型結(jié)果枝組則是利用長(zhǎng)﹑中果枝留10～15cm短截促發(fā)分枝而成。枝組在樹冠內(nèi)的分布應(yīng)掌握“里大外小，下多上少”﹑“骨干枝上兩頭稀﹑中間密；兩端小型，中間中﹑大型為主”的原則。主枝上以背上﹑背下枝為主，副主枝以兩側(cè)為主。在同級(jí)主枝中，同類型的枝組應(yīng)交錯(cuò)穿插，不應(yīng)齊頭并進(jìn)，交叉重疊。

3.4枝組間的距離

大型枝組相隔50cm，中型枝組30cm左右，小型枝組填空補(bǔ)缺。枝組的修剪在保障結(jié)果的同時(shí)，保障抽生優(yōu)良預(yù)備枝，保持其持續(xù)結(jié)果能力。強(qiáng)旺枝組應(yīng)去強(qiáng)留弱，緩放結(jié)果枝，少留或不留預(yù)備枝，增加結(jié)果量，緩和生長(zhǎng)勢(shì)后，再逐步回縮。中庸枝組應(yīng)注意結(jié)果與更新的平衡，防止早衰。可對(duì)其上部枝輕剪留作結(jié)果，結(jié)果后縮剪，下部枝重截作更新枝。弱枝組則應(yīng)注意更新復(fù)壯，去弱留強(qiáng)，調(diào)節(jié)結(jié)果量，短截結(jié)果枝，多留更新枝或進(jìn)行回縮。

中﹑長(zhǎng)果枝的修剪，應(yīng)根據(jù)不同情況而定。樹勢(shì)較強(qiáng)﹑果枝較粗壯的，位于樹冠外圍或枝組上部的，花芽分布偏高而節(jié)間較長(zhǎng)的，成熟較早﹑果形偏小的，著果能力差的，枝條稀少，樹冠開張的宜輕；反之，則適應(yīng)重截。

4　結(jié)語(yǔ)

夏季或者冬季進(jìn)行油桃樹修剪時(shí)，如果出現(xiàn)修剪技術(shù)不當(dāng)，就會(huì)造成油桃樹通風(fēng)透光的效果不良，出現(xiàn)結(jié)果部位外移的現(xiàn)象，甚至?xí)绊懝麡涞姆?wù)年限。所以，必須了解油桃修剪的原因，分析夏季和冬季不同的大棚油桃修剪技術(shù)，保證油桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

[1]黃鶴亭，何海燦，張劍鳴，等．油桃修剪技術(shù)．中國(guó)南方果樹，2011，（14）

[2]沈慧．溫室油桃各類果枝的修剪技術(shù)．煙臺(tái)果樹，2014，（01）

[3]阿尼克江，布仁巴特．溫室油桃整形修剪技術(shù)．農(nóng)村科技，2014，（05）