王　軍，馬興菊

（1.寧夏平羅縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，石嘴山 753400；2.寧夏平羅縣農(nóng)牧局高莊農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，石嘴山 753400）

蔬菜病蟲害防治與栽培技術(shù)

王軍1，馬興菊2

（1.寧夏平羅縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，石嘴山 753400；2.寧夏平羅縣農(nóng)牧局高莊農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，石嘴山 753400）

在種植蔬菜時，除了擴(kuò)大蔬菜的種植面積，還需要不斷地提高蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量。文章著重闡述了種植蔬菜的栽培技術(shù)及病蟲害的防治，幫助種植戶解決蔬菜種植中出現(xiàn)的問題。

蔬菜栽培技術(shù)病蟲害防治新品種培育

1　蔬菜栽培

光照﹑溫度﹑濕度等外界條件是蔬菜生長的關(guān)鍵因素，日照的長短﹑溫度的高低不僅影響著蔬菜的產(chǎn)量，還影響著蔬菜的生長質(zhì)量。

（1）在進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培時，應(yīng)當(dāng)合理利用太陽的光照時間及光照強(qiáng)弱。白天應(yīng)適當(dāng)?shù)販p少覆蓋物，增加蔬菜的光照面積及光照時間，從而保證日照能滿足蔬菜生長的要求。

（2）在進(jìn)行設(shè)施蔬菜栽培時，應(yīng)注意溫度及濕度。栽培人員應(yīng)進(jìn)行監(jiān)控，采取有效的措施減少溫度﹑濕度的變化幅度，從而保證環(huán)境，充分滿足蔬菜的生長要求。

（3）蔬菜的種植方法及蔬菜的管理手段等是影響蔬菜栽培的基本因素。種植的時間﹑種植的茬口﹑栽培的方法﹑管理的模式等對蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量等有著重要的影響。首先，在進(jìn)行蔬菜種植時，應(yīng)防止連作障礙，注意蔬菜的輪作倒茬，有效地減少病蟲的危害。同時，應(yīng)注意蔬菜種植的田間密度，減少蔬菜互相遮擋的現(xiàn)象，使蔬菜得到最好的光照作用。其次，在進(jìn)行設(shè)施栽培管理時，應(yīng)定期對蔬菜進(jìn)行整枝﹑打杈﹑疏花﹑疏果，摘除老葉﹑病葉等，減少病害，提高產(chǎn)量。同時，應(yīng)經(jīng)常觀察幼苗的生長情況，并及時采取補(bǔ)救措施，確保種苗的質(zhì)量，從而為蔬菜的健康生長，奠定良好的基礎(chǔ)。

2　病蟲害防治

蔬菜種植培養(yǎng)過程中，總是遭遇蟲害的威脅。影響蔬菜的病蟲種類繁多，且危害猖獗，嚴(yán)重影響著蔬菜的品質(zhì)。因此，培植蔬菜應(yīng)始終貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治﹑物理防治﹑生物防治技術(shù)，科學(xué)合理選用高效﹑低毒﹑低殘留的藥劑防治。

2.1蔬菜病蟲害防治原理

蔬菜病蟲害防治原理主要是增強(qiáng)種子內(nèi)部的抗性及控制病原菌的滋生蔓延﹑蟲卵的繁殖。堅持“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，以農(nóng)業(yè)措施為中心，融合生物的﹑物理的﹑農(nóng)業(yè)的綜合技術(shù)措施，進(jìn)行土壤﹑肥料﹑空氣﹑種子消毒預(yù)防。

2.2蔬菜病蟲害防治措施

可以采用光電方法進(jìn)行滅蟲。燈光誘殺主要針對夜間活動的害蟲，如金龜子本身具有趨光性，所以根據(jù)這一特點，利用燈管進(jìn)行誘殺或利用高壓電網(wǎng)燈進(jìn)行滅蟲。

3　培育新品種

枸杞辣椒是市場價格很高的經(jīng)濟(jì)作物，在銀川市興慶區(qū)﹑賀蘭縣等地小面積推廣種植成功。

目前，平羅縣鼓勵科技特派員創(chuàng)辦家庭農(nóng)場，并建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟，整合有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的科技特派員，選擇頭閘﹑陶樂等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范種植10hm2枸杞辣椒。

通過產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟模式，推動農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色的培育壯大，其核心是集中圍繞枸杞辣椒產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)生產(chǎn)﹑加工﹑銷售等環(huán)節(jié)無縫對接，結(jié)束以往單打獨斗的局面，使枸杞辣椒生產(chǎn)形成“拳頭”產(chǎn)業(yè)。

4　結(jié)語

為適應(yīng)蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化﹑國際化的發(fā)展趨勢，平羅縣積極培養(yǎng)“懂理論﹑會操作﹑能實踐”的高級專門人才，并依托當(dāng)?shù)刭Y源，積極引進(jìn)寧夏農(nóng)科院專利技術(shù)。選擇從事蔬菜種植﹑加工﹑銷售環(huán)節(jié)的科技特派員，進(jìn)行試種試驗，積累經(jīng)驗，大面積推廣。

[1]陳志杰，張淑蓮，梁銀麗，等．設(shè)施蔬菜病蟲綠色防治技術(shù)初探．西北植物學(xué)報，2003

[2]陳志杰，張淑蓮，張鋒，等．栽培防治法在設(shè)施蔬菜病蟲控制中的應(yīng)用．西北園藝，2005

[3]朱國仁，李保聚．設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的病蟲防治對策．中國蔬菜，2000

[4]姚方杰，李國華．保護(hù)地蔬菜生理障礙與病害診斷．長春：吉林科學(xué)技術(shù)出版社，2001

[5]晏儒來，王先琳，李健夫．菜心細(xì)胞質(zhì)雄性不育系選育報告．長江蔬菜，2002

[6]李夢梅．生物有機(jī)肥對提高蔬菜產(chǎn)量品質(zhì)的作用機(jī)理研究．廣西大學(xué)，2005