王 芳（甘肅省渭源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，定西 748200）

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脫毒馬鈴薯生產(chǎn)概述及種植技術(shù)

王 芳
（甘肅省渭源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，定西 748200）

摘 要：脫毒馬鈴薯能夠恢復(fù)馬鈴薯種性，提高馬鈴薯單產(chǎn)，所以被得到使用。文章就定西市馬鈴薯的種植情況進(jìn)行概述，并對(duì)脫毒馬鈴薯種植關(guān)鍵技術(shù)，進(jìn)行探討和總結(jié)。

關(guān)鍵詞：定西 脫毒馬鈴薯 種植技術(shù)

定西市是甘肅省馬鈴薯種植大市。同時(shí)，又是馬鈴薯種植生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的馬鈴薯遠(yuǎn)銷全國各地。當(dāng)前，馬鈴薯脫毒種薯在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，提高了馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 脫毒馬鈴薯種植概述

脫毒馬鈴薯是以物理、化學(xué)、生物等技術(shù)，脫掉馬鈴薯自身的病毒，實(shí)現(xiàn)無病毒，或極少有病毒侵染的作物。在脫毒技術(shù)下，生產(chǎn)出來的馬鈴薯種薯，具有病毒含量低的特點(diǎn)，使馬鈴薯恢復(fù)原來的優(yōu)良種性，產(chǎn)量高、品質(zhì)好。這項(xiàng)技術(shù)早在20世紀(jì)70年代，就在我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)推行，通過這項(xiàng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)大田平均增產(chǎn)30%～50%。

2 脫毒馬鈴薯生產(chǎn)及種植技術(shù)

2.1 脫毒馬鈴薯生產(chǎn)流程

馬鈴薯催芽時(shí)，相關(guān)的要求較多，且非常嚴(yán)格。同時(shí)，這項(xiàng)技術(shù)需通過具有一定經(jīng)驗(yàn)的工作人員實(shí)施。制定完善的馬鈴薯儲(chǔ)藏溫度的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)以基礎(chǔ)儲(chǔ)存的溫度作基礎(chǔ)，確保種植脫毒馬鈴薯的溫度適宜，利于馬鈴薯的正常生長。脫毒馬鈴薯終止前，需保證1個(gè)月實(shí)行檢查。

脫毒馬鈴薯完成催芽處理，應(yīng)及時(shí)切塊處理。通常來講，馬鈴薯的重量控制為20 g。對(duì)于較小的馬鈴薯，用合理的使用縱切的方式完成切斷。所有的馬鈴薯切塊，均存有頂部的壯芽。針對(duì)較大的馬鈴薯，需于尾部完成切斷工作。同時(shí)，將尾部較弱的部分芽切除，順著斜向完成切斷。種薯切塊工具的準(zhǔn)備：兩把鋒利小刀，將其置于濃度為70%的酒精內(nèi)，實(shí)行輪換使用。

2.2 馬鈴薯整地、施肥及倒茬、選種

2.2.1 整地施肥

以定西市渭源縣為例，馬鈴薯整地、施肥的階段，應(yīng)合理的利用深挖放，挖掘的深度應(yīng)控制在30 cm范圍內(nèi)。種植脫毒馬鈴薯，可多施一些有機(jī)肥和底肥、鉀肥。

2.2.2 倒茬、選種

脫毒馬鈴薯種植栽培時(shí)，防止連作生產(chǎn)現(xiàn)象出現(xiàn)，不可與茄子、辣椒輪作種植。馬鈴薯選種仍是制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”，一定要選擇適宜的馬鈴薯類型。渭源縣大多選用隴薯3號(hào)、隴薯7號(hào)等優(yōu)質(zhì)品種。

2.3 種植及田間管理

2.3.1 馬鈴薯密植

國內(nèi)馬鈴薯的種植為稀植，種植的密度較小，對(duì)于馬鈴薯的產(chǎn)量非常不利。當(dāng)前，為確保馬鈴薯獲得充足的陽光，保證種植的密度，就需要合理的處理個(gè)體和群體的關(guān)系，進(jìn)而從根本上改善馬鈴薯的產(chǎn)量。

2.3.2 深度開溝

完成深度開溝后，通過淺層將土層完全覆蓋。開溝的時(shí)候，行距應(yīng)控制在規(guī)定的范圍，深度控制在15 cm，株距設(shè)置為18 cm，芽眼的方向應(yīng)保持向上。

2.3.3 噴灑除草劑

種植完馬鈴薯，覆蓋土應(yīng)設(shè)置為6 cm。將除草劑噴灑于覆蓋土表面，并通過地膜將其覆蓋完好。出苗后1周，將地膜揭開，在苗生長的過程中，實(shí)行培土，時(shí)間為3次/d。

2.3.4 病蟲害防治

蚜蟲的防治措施：出苗后，每隔7 d噴1次樂果等高效藥劑。

地下害蟲的防治措施：在害蟲嚴(yán)重的地塊，結(jié)合秋臥肥，每667 m2用50%辛硫磷乳油0.5 kg加細(xì)砂土50 kg制成毒土撒施，實(shí)行早期的防治工作。

晚疫病的防治措施：若產(chǎn)生晚疫病，要及時(shí)交替葉噴高效治療劑58%寶大森（甲霜靈錳鋅），7月15日左右，降雨后天晴，及時(shí)大面積進(jìn)行早期防治。

2.4 適時(shí)收獲，安全儲(chǔ)藏

脫毒馬鈴薯收獲，應(yīng)抓住適宜的時(shí)機(jī)，于馬鈴薯莖葉泛黃轉(zhuǎn)枯時(shí)，收獲為最佳時(shí)間。收獲馬鈴薯后，將潰爛的馬鈴薯拿出，剩余的馬鈴薯放置陰涼、通風(fēng)的位置。

貯藏前，對(duì)收獲的塊莖進(jìn)行挑選，徹底清除病爛、破損的薯塊，以免再次侵染病毒。儲(chǔ)藏期間，要經(jīng)常檢查窖內(nèi)病害發(fā)生情況和溫濕度，如果發(fā)現(xiàn)有病爛薯塊，應(yīng)及時(shí)撿出，并將其他薯塊晾曬。

參考文獻(xiàn)

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