劉　芳（貴州省六盤水市雙水新區(qū)水城縣農(nóng)業(yè)局，六盤水 553040）

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科研·生產(chǎn)

藍(lán)莓栽培技術(shù)推廣與應(yīng)用探析

劉芳
（貴州省六盤水市雙水新區(qū)水城縣農(nóng)業(yè)局，六盤水 553040）

摘要：文章針對藍(lán)莓栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用進(jìn)行探究，闡述了藍(lán)莓抗性好，需肥少，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的高效經(jīng)濟(jì)作物，引種栽培并大面積推廣，具有一定的現(xiàn)實意義。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓 推廣 栽培技術(shù)

文章根據(jù)藍(lán)莓的植物學(xué)特性，針對西南地區(qū)實際，進(jìn)行栽培技術(shù)研究，旨在篩選出最佳的栽培技術(shù)組合，為藍(lán)莓規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)提供技術(shù)支撐，為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提供決策依據(jù)。

1　藍(lán)莓栽培技術(shù)要點

1.1園地選擇、土壤改良、定植

園址坡度不宜超過25°，山地坡度較陡的，要改造成梯田后，再種植藍(lán)莓。坡度超過25°、水分條件差、土質(zhì)瘠薄的山地，不宜種植藍(lán)莓。最適土壤pH值為4.3～4.8。土壤有機質(zhì)含量8%～12%，土壤疏松，通透性良好，濕潤但不積水。

在適宜藍(lán)莓種植的區(qū)域，大部分土壤都達(dá)不到栽植藍(lán)莓的理想條件，必須進(jìn)行土壤改良。土壤pH值大于5.5時，就需要施硫粉或硫酸鋁調(diào)酸，在定植前一年進(jìn)行。硫粉和草炭配合使用，效果會更好。另外，如果土壤的pH值低于4.5，可以施用石灰來增加酸度。值得注意的是，藍(lán)莓為須根系，若土壤有機質(zhì)含量低于5%時，不利于根系發(fā)育，需增施有機質(zhì)或河沙改善結(jié)構(gòu)，定植時摻入土壤。

1.2土肥水管理技術(shù)

藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根須，因此要求疏松、通透性良好的土壤條件。施肥方面，藍(lán)莓生產(chǎn)果園中，主要以氮、磷、鉀肥為主。施用完全肥料比單一肥料可提高產(chǎn)量40%。因此，藍(lán)莓施肥提倡氮、磷、鉀配比使用。有機質(zhì)含量較高的土壤，氮肥用量應(yīng)減少，肥料比例l：2∶3或1∶3∶4；礦質(zhì)土壤的磷、鉀含量高，肥料比例以1∶1∶1為宜。常用的灌水方法：溝灌、噴灌、滴灌和依賴土壤水位，保持土壤水分的下層土壤灌溉方式。灌水必須在植株出現(xiàn)萎蔫以前進(jìn)行。

1.3修剪技術(shù)

幼樹定植后第1年、第2年，主要是促進(jìn)根系發(fā)育、擴(kuò)大樹冠、增加枝條，以去花芽為主。定植后第2年、第3年春，疏除弱小枝條。第3年、第4年應(yīng)以擴(kuò)大樹冠為主，可適量結(jié)果，第3年株產(chǎn)果應(yīng)控制在1 kg以下。

樹木進(jìn)入成年以后，修剪主要是控制樹高，改善光照條件。修剪以疏枝為主，剪除過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝，以及根系上產(chǎn)生的分蘗。長勢較開張的樹，疏枝時去弱枝，留強枝。直立品種應(yīng)去中心干，開天窗，保留中庸枝。大枝結(jié)果最佳年齡為5～6年，超過時要回縮更新。弱小枝可采用抹花芽方法修剪，使其轉(zhuǎn)壯。成年樹花芽量大，常采用剪花芽的方法，去掉一部分花芽，一般每個壯枝剪留2～3個花芽。定植約25年后，地上部分衰老，此時則全樹更新，即緊貼地面用圓盤鋸將其全部鋸掉，不留樁。全樹更新后，第3年產(chǎn)量可比未更新的樹提高5倍。

2　藍(lán)莓相關(guān)管理工作

2.1病蟲害防治

藍(lán)莓的病蟲害很少，特別是剛引進(jìn)栽植地區(qū)，病蟲害基本沒有。另外，南高叢在最后一次開花結(jié)果后，頂端容易枯死，下部葉芽萌發(fā)新梢并成花芽。這種頂端枯死是正常的生理枯死。在生育期間會少量發(fā)生葉斑病、潰瘍病、枯萎病等。各種病蟲害要針對各地區(qū)的發(fā)生規(guī)律，及早預(yù)防。在定植和修剪過程中，應(yīng)盡量保持植株間足夠的距離，以增加通風(fēng)和光照，減少病蟲害的發(fā)生。

2.2采收、貯藏

藍(lán)莓果實成熟期不一致，一般采收期要1個月左右，通常1周采1次。果實鮮銷時，要隨銷量分批分片每天采摘。采收后，放入塑料食品盒中，再放入淺盤內(nèi)運輸，盡量避免擠壓和曝曬。藍(lán)莓果實為漿果型，方便儲藏，室內(nèi)18～26 ℃的常溫條件下，采用小食品盒包裝可保存2周，不會改變風(fēng)味，如果在低溫的環(huán)境下，儲藏時間可達(dá)到3個月。

3　進(jìn)行藍(lán)莓栽培技術(shù)推廣

3.1藍(lán)莓栽培技術(shù)推廣體系創(chuàng)新

現(xiàn)階段，藍(lán)莓栽培技術(shù)推廣是以“社會公益事業(yè)”的形式，在政府引導(dǎo)下進(jìn)行的，而在市場體制的影響之下，這種推廣手段的弊端已經(jīng)顯露出來，所以，當(dāng)務(wù)之急是要對藍(lán)莓栽培技術(shù)的推廣體系進(jìn)行創(chuàng)新研究。對藍(lán)莓栽培技術(shù)推廣體系進(jìn)行創(chuàng)新，要先對其推廣機制進(jìn)行創(chuàng)新，可以建立一個全新的推廣平臺，將相關(guān)的藍(lán)莓栽培技術(shù)信息在該平臺上展現(xiàn)，并設(shè)有專門的在線服務(wù)人員，為農(nóng)民及有需求的人，提供答疑并咨詢。

3.2政府扶持

加大政策扶持力度，把提高藍(lán)莓種植效益放在首位。農(nóng)業(yè)部門要利用媒體，如廣播電臺、電視臺、報紙等多種形式，加大對國家補貼政策的宣傳力度。政府可以采取鼓勵措施，設(shè)立藍(lán)莓栽培專項基金，調(diào)派藍(lán)莓栽培技術(shù)專家，前來推廣藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)，充分調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，確保西南地區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步上升。政府要加大資金投入，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善市場服務(wù)體系，鼓勵藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對生產(chǎn)的藍(lán)莓進(jìn)行初加工或深加工，滿足不同層次消費者的需求。

參考文獻(xiàn)

［1］ 李東林.兔眼藍(lán)莓栽培技術(shù)探析.北方果樹，2013

［2］ 王文玉.藍(lán)莓栽培管理.農(nóng)業(yè)推廣，2012

［3］ 王洪.兔眼藍(lán)莓栽培技術(shù).現(xiàn)代園藝，20013