張鳳云

（云南省瀾滄縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心，普洱 665699）

高海拔地區(qū)低產(chǎn)茶園改造技術(shù)措施

張鳳云

（云南省瀾滄縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心，普洱 665699）

根據(jù)瀾滄縣茶葉發(fā)展情況，大部分低產(chǎn)茶園都在海拔1 500 m以上的高海拔地區(qū)，由于建園基礎(chǔ)差，管理水平低，缺行缺株嚴(yán)重，高海拔地區(qū)低產(chǎn)茶園改造勢在必行。文章從樹體改造、土壤改造、改種換種和農(nóng)業(yè)綜合措施改造等幾個(gè)方面提出了一些建議。

高海拔 低產(chǎn)茶園 改造 技術(shù)措施

低產(chǎn)茶園改造是提高茶葉產(chǎn)量和茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑，必須根據(jù)低產(chǎn)茶園的成因及其不同表現(xiàn)情況，采取相應(yīng)的技術(shù)措施，綜合治理，才能取得良好效果。根據(jù)瀾滄縣茶葉發(fā)展情況，到2008年已發(fā)展茶園1.7萬hm2，其中，低產(chǎn)茶園面積約4 000 hm2，大部分都在海拔1 500 m以上的高海拔地區(qū)，為此，高海拔地區(qū)低產(chǎn)茶園改造已成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。

1 高海拔地區(qū)低產(chǎn)茶園的成因

茶樹是一種多年生植物，經(jīng)濟(jì)壽命達(dá)10年、甚至上百年及自身再生能力很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)作物，茶園種植后管理水平的高低將直接影響到茶葉的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。高海拔地區(qū)低產(chǎn)茶園的類型及成因有以下幾方面。

1.1 樹矮冠小，枝條稀疏，育芽能力弱

1.2 缺株斷行嚴(yán)重

舊式大行距稀植茶園，加之管理粗放，植株死亡，茶株稀疏，每667 m2在200株以下，沒有形成合理的茶樹群體結(jié)構(gòu)，茶樹生產(chǎn)機(jī)能衰弱，單產(chǎn)低。

1.3 采摘不合理

掠奪式的強(qiáng)采、濫采，嚴(yán)重?fù)p傷了樹體，導(dǎo)致樹冠未老先衰，沒有綠葉層，光合作用機(jī)能減弱。

1.4 茶園基礎(chǔ)差

茶園建園質(zhì)量差，管理水平低，水、肥、土流失嚴(yán)重，茶根裸露，土壤板結(jié)貧瘠化，茶樹根系、枝梢枯衰，寄生植物孳生，樹型參差不齊，葉片枯黃、瘦弱，茶樹賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)惡化。

1.5 缺肥嚴(yán)重，營養(yǎng)不良

茶園施肥水平低，不少地方全年只在冬季（或春季）施1次肥，并大部分是氮肥，茶樹營養(yǎng)不良，生長沒后勁，單產(chǎn)低。

2 高海拔地區(qū)低產(chǎn)茶園改造的技術(shù)措施

2.1 改園

園地包括土壤環(huán)境、群體結(jié)構(gòu)、園地布局等方面。

進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，對道路、排灌系統(tǒng)、行道樹和防護(hù)林進(jìn)行合理布局。對坡度在15°以上的茶園，盡可能的按照開辟山地新茶園的標(biāo)準(zhǔn)和因地制宜的原則，做好全面規(guī)劃，對前無埂后無溝的梯地低產(chǎn)茶園進(jìn)行開溝筑埂，通過平整，改造成為等高梯層，有利于茶園管理，提高水土保持能力，構(gòu)建適宜茶樹生育和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的環(huán)境條件。

2.2 改土

（1）深翻改土。對茶樹長勢差、長年失耕、土壤板結(jié)的低產(chǎn)茶園采取深翻改土、增施有機(jī)肥的措施，提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。

（2）鋪草覆蓋。根據(jù)茶樹喜溫、喜濕、喜陰的特性，在茶園適當(dāng)鋪草覆蓋，改善土壤和茶園空氣條件，為茶樹生長創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境。

2.3 改樹

（1）深修剪。剪去樹冠上層10～12 cm左右的枝葉，使茶樹上部樹冠復(fù)壯的修剪方法。

（2）重修剪。將茶樹樹冠剪去1/3以上的修剪，一般是離地35～45 cm剪平。主要用于衰老或未老先衰的茶樹，即樹體不十分衰老，骨干枝長勢尚良好，且有一定綠葉層的茶樹，使茶樹中上部樹冠復(fù)壯，樹冠再造的修剪。

2.4 更新?lián)Q種，調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)

更新?lián)Q種就是對品種差，或樹齡太大已無更新復(fù)壯意義，或地形雖好，但茶行安排非常不恰當(dāng)又無法改造調(diào)整，或自然環(huán)境不適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)的低產(chǎn)茶園，進(jìn)行改植換種或嫁接換種。

3 高海拔地區(qū)低產(chǎn)茶園改造后的管理

3.1 增施肥料

低產(chǎn)茶園改造后的施肥，要在施用氮肥的基礎(chǔ)上，增加磷鉀肥的比重（一般三元素復(fù)合肥中磷、鉀含量即可滿足茶樹生育的需要），特別要重視增施有機(jī)肥。一般茶園除秋冬重施一次基肥外，春、夏、秋3季還應(yīng)追施肥料?；室话銘?yīng)以農(nóng)家肥或麩肥、餅肥、漚肥為主，配施化肥或復(fù)合肥，追肥以追施氮、磷、鉀為主，茶園要每年施2～3次肥，追肥要氮、磷、鉀配合追肥，667 m2施純氮15 kg、磷5 kg、鉀5 kg、餅肥100 kg，磷肥最好與有機(jī)肥混合施用，鉀肥可以與有機(jī)肥混合施用，也可以與尿素混合追施，在新枝萌發(fā)后，根據(jù)茶季進(jìn)行間隙施用氮肥。

3.2 合理采摘

樹冠改造后的1～2年，要把采摘看作是一項(xiàng)培養(yǎng)樹冠的技術(shù)措施，要貫徹“以養(yǎng)為主”的原則。在茶樹高度尚未達(dá)到90 cm，樹幅未超過100 cm時(shí)，只能打頂采摘培養(yǎng)樹冠，要采高留低，采頂留側(cè)，采密留稀，抑制主枝生長，增加分枝密度，提高生產(chǎn)枝的數(shù)量。只有當(dāng)茶樹高度、樹冠幅度（蓬面）達(dá)到開采標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，才可正式投產(chǎn)開采。如果提前開采，勢必造成茶樹矮小，采摘蓬面不大，單產(chǎn)低，且樹勢很快再次衰老，結(jié)果達(dá)不到改造目的。

3.3 病蟲害防治

更新改造后的茶樹，枝梢生長旺盛，易引起病蟲危害，如小綠葉蟬、蚧類、螨類、蚜蟲、茶餅病、云紋葉枯病、炭疽病等，因此，要加強(qiáng)病蟲的檢查和防治工作，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境條件和茶園種植情況，有計(jì)劃的集中防治，做好茶樹保護(hù)工作，減輕病蟲危害，有利干茶優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。在病蟲防治中要以優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，以全面建設(shè)生態(tài)控害體系為中心，以廣泛利用生物技術(shù)為重點(diǎn)。

［1］ 包小村.茶樹栽培與茶葉加工實(shí)用技術(shù). 長沙：中南大學(xué)出版社，2011

［2］ 陳菲. 茶樹栽培及茶園管理技術(shù)的研究動(dòng)態(tài)與發(fā)展趨勢. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2012，（02）：96+178