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        貴州省鎮(zhèn)遠縣舞陽紅桃栽培技術初探

        2016-02-06 05:43:02
        中國農(nóng)業(yè)信息 2016年4期
        關鍵詞:技術栽培

        王 宇

        (貴州省黔東南苗族侗族自治州鎮(zhèn)遠縣林業(yè)局,鎮(zhèn)遠 557700)

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        貴州省鎮(zhèn)遠縣舞陽紅桃栽培技術初探

        王 宇

        (貴州省黔東南苗族侗族自治州鎮(zhèn)遠縣林業(yè)局,鎮(zhèn)遠 557700)

        摘要:文章通過在鎮(zhèn)遠縣栽培舞陽紅桃,總結出了種苗培育、田間管理、大苗栽植、病蟲害防治等一系列關鍵技術,對其規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有一定的參考價值和指導意義。

        關鍵詞:鎮(zhèn)遠縣 舞陽紅桃 栽培 技術

        舞陽紅桃,系水蜜桃(Prunus persica)系列,是鎮(zhèn)遠縣新培育出的品種,已在貴州省注冊專利,命名為舞陽紅桃,為薔薇科植物,落葉小喬木,一般樹高3~4 m。舞陽紅桃屬于球形可食用水果類,營養(yǎng)豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質,可防治因缺鐵引起的貧血,能增加人體血紅蛋白數(shù)量。古人曰:常吃桃子能“益容顏”,桃肉能養(yǎng)血美顏,桃仁有活血化瘀、平喘止咳的作用,桃樹流出來的樹膠能強壯滋補、調節(jié)血糖水平。通過栽培試驗與品質優(yōu)良,舞陽紅桃深受廣大消費者的喜愛,已成為鎮(zhèn)遠縣發(fā)展林業(yè)種植的主要經(jīng)濟樹種。文章主要針對鎮(zhèn)遠縣舞陽紅桃的形態(tài)特征、生長習性以及栽培管理技術進行初步探討。

        1 鎮(zhèn)遠縣基本概況及舞陽紅桃種植現(xiàn)狀

        1.1 鎮(zhèn)遠縣基本概況

        鎮(zhèn)遠縣位于貴州省東部,東經(jīng)108°8′36″~108°52′58″,北緯26°47′41″~27°22′17″;東與湖南省新晃縣、貴州省玉屏縣交界,南與三穗縣和劍河縣接壤,西與施秉縣相連,北與岑鞏縣和石阡縣毗鄰。鎮(zhèn)遠縣境東西長82 km、南北寬64 km,國土面積1 877.7 km2,林業(yè)用地面積13萬hm2,處于云貴高原向湘西丘陵過渡的斜坡地帶。全縣總地勢西高東低,海拔高度在354~1 332 m之間,相對高差978 m,屬中亞熱帶季風濕潤氣候,四季分明、雨熱同季、冬無嚴寒夏無酷暑,平均氣溫16.4℃,無霜期292 d,年日照時數(shù)1 200 h,年平均降雨量1 090 mm。土壤類型主要為黃壤、紅壤、石灰土、紫色土、水稻田、潮土,森林土壤中山地黃壤在全縣境內(nèi)均有分布,占全縣土壤面積的54.9%。從全縣自然條件分析,比較適合于桃樹的生長。

        1.2 鎮(zhèn)遠縣舞陽紅桃種植現(xiàn)狀

        2005年初,鎮(zhèn)遠縣舞陽鎮(zhèn)果樹種植大戶代軒章在舞陽鎮(zhèn)文德關承包林地100 hm2發(fā)展果樹種植,通過自身的不斷摸索,2008年精心培育出了水蜜桃新品種—“舞陽紅桃”,并成立了鎮(zhèn)遠縣白楊坪果樹專業(yè)合作社,該品種推向市場以來,深受消費者青睞,產(chǎn)品遠銷貴陽、重慶、廣東、廣西及浙江沿海一帶,產(chǎn)品供不應求。該基地總投資達400多萬元,5年后預計年收入3 000余萬元,現(xiàn)初見成效面積5.33 hm2,年收入150余萬元,為當?shù)厝罕娞峁┘竟?jié)工、臨時工就業(yè)100余人。為促進林農(nóng)增收,做強做大鎮(zhèn)遠縣舞陽紅桃產(chǎn)業(yè),在其帶領下,一些個體戶也陸續(xù)開始租賃土地從事紅桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,鎮(zhèn)遠縣現(xiàn)有舞陽紅桃種植總面積800 hm2,分布于舞陽、蕉溪、江古、青溪、羊坪等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn),年產(chǎn)值6 000余萬元,種植農(nóng)戶數(shù)1 600余戶,平均每戶種植面積0.53 hm2左右,使鎮(zhèn)遠縣舞陽紅桃實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

        2 形態(tài)特征及原產(chǎn)地

        2.1 形態(tài)特征

        舞陽紅桃為落葉喬木或灌木,株高4~8 m。樹皮灰棕色,小枝無毛。葉片卵形或長橢圓形,先端漸尖,基部圓形或間楔形,全緣,上面疏生平貼毛,下面粉綠色,被白色毛,脈腋有黃褐色毛叢。傘形花序頂生或腋生,先葉開放,花??;萼片4個,不顯著;花瓣4個,黃色;雄蕊4個,與花瓣互生;子房下位,通常1室。核果長橢圓形,成熟后紅色,中果皮肉質,種子長橢圓果期4~11月?;ㄆ?~4月,果肉可食用、藥用,經(jīng)濟價值高。

        2.2 生長習性及原產(chǎn)地

        舞陽紅桃屬于水蜜桃系列,是從陜西引進的水蜜桃進行優(yōu)化培育而來。喜光,耐旱、耐寒力強,怕漬澇,選擇排水良好、土層深厚的沙質微酸性土壤種植最為理想。水蜜桃原生長于我國,在公元前10世紀之前就有相關文字記載,產(chǎn)于陜西、甘肅一帶,主要產(chǎn)區(qū)是河北、山東、北京、陜西、山西、甘肅、浙江等省市,其中位于江南水鄉(xiāng)的太湖陽山一帶是最為有名的水蜜桃產(chǎn)地。

        3 栽培管理

        3.1 苗木培育

        選用毛桃作砧木,2月份用經(jīng)層積處理的毛桃核進行播種,到3月底至4月初苗高10 cm時進行移栽。8月下旬至9月中旬,在生長健壯的舞陽紅桃樹外圍上部采集接穗,用芽接方法進行嫁接。

        3.2 建園條件

        建園條件主要為溫度、土壤及地形。年平均氣溫應為12~17℃,一般土壤均可栽培,選擇透氣良好的沙質微酸性土壤最為適宜,pH值5~6生長最好,地形則選擇坡度低于15°的丘陵坡地,且以南為好。

        3.3 苗木栽植

        秋季落葉后至豎年春季桃樹萌芽前均可栽植,一般12月至次年2月。采用穴狀栽植,穴的規(guī)格為80 cm×80 cm×80 cm。株行距4 m×3 m,南北行向栽植。栽植前底層放豬、牛糞等有機肥,回填10 cm土后,施入0.5 kg鈣鎂磷肥,拌勻,把桃苗放入穴中,蓋土踏實,要淺植,根莖與地面持平為宜。

        3.4 施肥

        以土肥為主,適當施含氮、磷、鉀的化肥和搭配少量鈣、鎂、硫、鐵等微量元素。要施足基肥,每年秋冬季結合深翻施基肥,施肥量占全年施肥量的60%~70%,以10月份新梢停止生長后為 宜,不遲于11月底。每株施純雞糞10~15 kg、優(yōu)質復合肥1 kg、多元微肥0.5 kg。追肥宜在開花前、果實膨大期和采果后各施1次。花前肥:在3月上旬開花前施下,促進花的發(fā)育,減少落花落果,提高坐果率,以腐熟人糞尿為主,按樹勢強弱掌握施肥量,一般施9 000 kg/hm2人糞尿。壯果肥:在花開后的4~5月份施入,促進幼果膨大和第2年的花芽分化,施450 kg/hm2復合肥。采果肥:在6月上旬施入人糞尿9 000 kg/hm2、復合肥450 kg/hm2。根據(jù)桃根系分布廣而淺的特點,把肥料施在桃樹根系分布密集層稍深稍遠的地方,以利于根部吸收和根系向縱深擴展。一般在樹冠外圍滴水線處施下為好。常用溝施法,又可分為環(huán)狀溝施、條狀溝施和輻射狀溝施。

        3.5 整形修剪

        桃樹修剪十分重要,時間分冬剪和夏修,冬剪有自然開心型、二主枝開心型和斜棕櫚葉扇形等,夏修則主要以摘心為主,控制徒長。

        3.5.1 桃樹夏季修剪

        桃樹花芽分化的時間主要在7~8月,這期間會抽出大量的徒長新梢,造成枝組叢集,相互擋風遮光。如不及時進行修剪會影響花芽分化,造成來年只長枝葉不結果。

        摘心。即把正在生長的新梢摘去頂端一段幼嫩部分,主要是抑制新梢生長,促發(fā)一、二次副梢,增加養(yǎng)分積累,促進花芽分化。

        扭梢。對生長旺的直立新梢,長到25~30 cm(半木質化)時,用手握住新梢基部5~10 cm處扭轉180°,使其呈斜生或下垂狀態(tài)。扭梢可阻礙養(yǎng)分運輸,抑制長勢,增加養(yǎng)分積累和促進花芽形成。

        拿枝。也稱捋枝,即用四指握緊新梢,拇指在上向下壓,四指同時在下向上頂,從新梢基部逐漸向梢端進行,使其傷及木質部,響而不折,其作用是開張新梢角度,緩和生長勢,利于營養(yǎng)積累和成花結果。

        回縮。把枝組和果枝前端無果部分縮剪掉,這樣有利于營養(yǎng)集中到果實和留下的新梢上,減少養(yǎng)分浪費,并可使枝組緊湊。

        拉枝開角。即采用撐、拉、別、墜等方法,加大枝條的角度,以緩和樹勢,增加積累和促生花芽。拉枝的角度一般掌握在80°左右,但不能拉成水平狀。

        新梢短截。即將旺長的新梢留3~5芽短截,以促使新梢基部芽的萌發(fā),培養(yǎng)結果枝組。

        3.5.2 桃樹冬季修剪

        桃樹的結構一般采取三主枝自然開心形,主干高40~50 cm,主枝3個,方位角120°,主枝基角50~70°,每個主枝配備2個側枝,全樹6個側枝,側枝開張角度70~80°。

        整形方法。第1年冬剪時選健壯的行間方向延伸的三個枝條作主枝,留50 cm短截。第2年主枝留70~80 cm短截,距主干50~60 cm處留第1側枝,留50~60 cm短截,疏除主、側枝上的直立枝、競爭枝、密生枝。第3年主側枝留50~60 cm短截,在第1投影枝對側60 cm處選留第2側枝,留40 cm短截。第4年后,保持主側枝優(yōu)勢,直立的用二次枝帶頭,過低的用上枝上芽帶頭。

        修剪要點。幼樹:主側枝剪定后,輕剪長放,待結果后回縮,培養(yǎng)成結果枝組。盛果期樹:疏剪,回縮,使結果枝組由密轉稀、由弱轉強、輪流換頭更新。結果枝一般采取疏剪、短截的方法,即疏除過多的密集中短果枝及花束狀果枝,回縮下垂果枝。主要掌握:去遠留近,去強留弱,去直留斜。標準:長果枝留10~12對花芽,中果枝4~6對花芽,短果枝2~3對花芽短截。修剪后,結果枝枝端相距15 cm。

        3.6 病蟲害防治

        目前,水蜜桃在鎮(zhèn)遠縣主要病害有桃褐腐病、桃瘡痂病、縮葉病、桃炭疽病、穿孔病、流膠病等。蟲害有蚜蟲、小綠葉蟬、桃蛀螟、夜蛾、桑白蚧等。

        桃褐腐?。褐饕獮楹麑崳畛豕娉霈F(xiàn)褐色圓形病斑,繼而擴及全果,果肉變褐軟腐。防治方法:要清除越冬菌源,防治象鼻蟲、桃椿等傳播者,發(fā)芽欺噴波美4~5°石硫合劑,也可用代森鋅、托布津等抗菌藥。

        桃炭疽?。褐饕獮楹麑?,陰濕多雨發(fā)病較重,5月為發(fā)病盛期,幼果為害后變成僵桃。果實膨大后從水漬狀病斑擴大成圓形,紅褐色,凹陷病斑。防治方法:清除越冬源,早春噴4~5°石硫合劑和托布津,多菌靈退菌特等抗菌藥。

        桃縮葉?。涸蕉【谔颐妊空谷~,皺縮扭曲成畸葉后侵入,病葉肥形,逐漸變紅褐色,防治方法和上述兩種病基本相同。

        桃細菌性穿孔:越冬病菌于4~5月借風雨及昆蟲傳播,葉片初為水漬狀小斑點,后病斑擴大成多用形、紅褐色,病斑干枯后造成穿孔和落葉。以后則為害果實。防治方法與上述三種病基本相同。

        細菌性根癌:桃、李、櫻桃、葡萄等多種果實都易患。病源在土壤中存活,隨流水、土、昆蟲傳播,由傷口侵入。苗木受害后表現(xiàn)發(fā)育受阻,生長緩慢,壽命縮短。防治方法:選無病圃地,防止重荏,切除根瘤,根部涂石硫合劑和波爾多液保護傷口,栽種前苗木根部用殺菌藥浸10 min。K84農(nóng)藥防治效果較好。

        桃樹腐爛?。河置髂z病,越冬細菌借風、蟲等傳播媒介,在4~5月份流行,從米粒大流膠至樹桿遍體流膠,直至樹桿死亡,防治方法可用抗菌藥,堿水、紫藥水、四○二、843康復劑、高錳酸鉀等。在江南多雨地區(qū)必須用抗性強的南方青桿毛桃育苗。

        桃蛀蟲螟蟲:南方5代,蟲卵在樹皮越冬,幼蟲自果梗蛀入果心,引起褐腐病,影響果實品質。防治方法:消滅越冬蟲卵,產(chǎn)卵期噴1 000倍殺螟松或1 200倍敵敵畏、40 000倍殺滅菊脂。遲熟桃套袋既可防病蟲又可顯著提高品質。

        為有效預防病蟲發(fā)生,應加強桃園管理,果實采收完后,要做好園地清潔工作,清理落果、落葉、病蟲枝和果園雜草,并集中燒毀,以減少病菌來源。選擇晴天進行土壤翻耕,提高土壤疏松度,促進桃樹根系生長,增強其抵抗病蟲害能力。

        參考文獻

        [1] 張麗琴.水蜜桃高產(chǎn)栽培技術.特色農(nóng)業(yè),2008,(6):4~5

        [2] 張颯柯,林龍強.套袋提高水蜜桃果實質量試驗初報.西昌農(nóng)業(yè)科技,2002,(1):25

        [3] 齊丹東.桃樹病蟲害防治.農(nóng)家之友,2009,(2):65

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