熊苗

紅棗自古就被列為“五果”之一，也是中醫(yī)常用的一味中藥。然而，紅棗作為方藥是有禁忌癥的，有些人的體質(zhì)或是疾病因素是不適宜食用紅棗的。

過量進食易生濕傷脾

1、經(jīng)期易水腫的女性

在月經(jīng)期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。

2、體質(zhì)燥熱的女性

體質(zhì)燥熱的女性，不適合在月經(jīng)期間服食紅棗進補，因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。

3、糖尿病患者

紅棗含糖豐富，尤其是制成零食的紅棗，并不適合糖尿病患者進補。

4、外感風(fēng)熱

過量進食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷脾，因此，由外感風(fēng)熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

食用不當 事倍功半

一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。但是如果食用方法不當，效果就不盡理想，甚至事倍功半。

1、一定要細嚼慢咽

紅棗是滋補調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。

2、勿與黃瓜、蘿卜一起食用

蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

3、不與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

4、不宜與維生素K同時食用

棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

5、服用退熱藥不可食用紅棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物。

6、請多喝水

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。