胡書靈 于 博

（魯迅美術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽 110000）

“速”與“慢”——有關(guān)“速食時代”設(shè)計觀念的辯證思索

胡書靈 于 博

（魯迅美術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽 110000）

當(dāng)下的設(shè)計已經(jīng)走入了“速食化”的時代，伴隨著中國巨龍經(jīng)濟(jì)的騰飛，中國設(shè)計市場勢必引領(lǐng)全球的設(shè)計風(fēng)向。但是，在面對設(shè)計是該遵循“速設(shè)計”還是該選擇“慢設(shè)計”時，設(shè)計人仍面臨著困惑。此文從辯證和發(fā)展的角度對“速食化設(shè)計”和“慢設(shè)計”進(jìn)行對比、分析。進(jìn)而對未來中國更適合何種設(shè)計理念做出有益的討論。

速食時代；速食化；速設(shè)計；慢設(shè)計；辯證思索

“速食時代”是指過度推崇速度和效率的時代，很多觀點認(rèn)為它代表著毛躁和虛浮?！八偈郴弊畛醍a(chǎn)生于人們的飲食習(xí)慣和餐飲文化。而現(xiàn)在，速食現(xiàn)象已經(jīng)滲透進(jìn)整個社會的脈搏和血液，它成了一個時代的代表現(xiàn)象。

與“速食時代”對抗的是“慢運動”，它最初起源于意大利。卡羅?佩屈尼提出抵制快餐文化的“慢食運動”（the Slow Food Movement），號召人們反對快餐食品，推崇傳統(tǒng)美食。此后，緩慢的生活、緩慢的城市受到越來越多人的追捧。2002 年 12 月，在印度班加羅爾“發(fā)展下的設(shè)計”的大會中，費奧德?雷克（Alastair Fuad-Luke）以一篇名為《慢設(shè)計——一種設(shè)計哲學(xué)模式的轉(zhuǎn)向》（《Slow Design - A Paradigm Shift In Design Philosophy》）的文章架構(gòu)起慢設(shè)計的理論框架。隨之，越來越多的設(shè)計師開始關(guān)注“慢設(shè)計”，以慢速度、深層次，品味生活、創(chuàng)造藝術(shù)，并將它作為一個可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計觀念。

生活節(jié)奏加快是從飲食方式開始變化的，因此，人們用“速食化”這個詞語來定義快節(jié)奏的生活方式。在20世紀(jì)80年代，洋快餐進(jìn)入中國后，選擇速食食品來解決三餐從一種潮流變成百姓尋常的生活方式。

在這個“速食化”的時代里，設(shè)計給商業(yè)帶來的效益增速功不可沒。但是，當(dāng)設(shè)計過分地追求快速生產(chǎn)、快速循環(huán)以滿足市場的需求時，“速食化”的弱點也同樣在設(shè)計行業(yè)中暴露出來。據(jù)調(diào)查，百分之八十的設(shè)計師都會使用“以成功的模板為基礎(chǔ)，反復(fù)再利用”的設(shè)計方法，為的是節(jié)省創(chuàng)意和制作的時間。設(shè)計與資本循環(huán)緊密聯(lián)系，設(shè)計市場化讓許多設(shè)計產(chǎn)品的生命周期大大縮減。很多設(shè)計公司進(jìn)化成了小而全的公司——什么設(shè)計都能做，可做什么都做不精……缺乏個性的設(shè)計平臺、個性的設(shè)計理念和創(chuàng)造性的作品，這些都是“速食時代”下中國設(shè)計行業(yè)暴露出的問題。

很多設(shè)計師都開始質(zhì)疑一味追求經(jīng)濟(jì)利益的“速食化”方式，著名的書籍設(shè)計師朱贏椿就是其中之一。他倡導(dǎo)的“設(shè)計要慢下來”曾在中國設(shè)計界引起廣泛討論。他以圖代文，讓蟲子去“寫書”，作品《蟻囈》一書充分表達(dá)了“慢”的情懷，被評為2008年“世界最美的書”，而另一本《蟲子書》全書無一漢字，卻讓他構(gòu)思了五年。他曾說：“我追求在閑適的狀態(tài)下創(chuàng)作，要求客戶不許對設(shè)計的截稿時間提出要求”。

很多人說“速設(shè)計”的問題是錯在把“得到利潤”當(dāng)作了成功。但是，當(dāng)我們衡量著“慢設(shè)計”的閑情與自我，往往還會有些許擔(dān)心?；叵氪笱蟊税对?jīng)經(jīng)歷的那段資本過剩時代，人們在重壓之下紛紛反思城市中的生活狀態(tài)，這才有了向 “緩慢生活”的轉(zhuǎn)變。但是，當(dāng)我們看到冰島、希臘、意大利等歐洲國家在他們倡導(dǎo)的慢節(jié)奏下逐漸走向衰落，甚至國家破產(chǎn)，這種慵懶的蝴蝶效應(yīng)也展現(xiàn)在我們面前。對比“速”給社會發(fā)展帶來的巨大經(jīng)濟(jì)效益，是不是“慢”的這種堅守反而造成了社會進(jìn)步的緩慢？

常聽朋友抱怨，說現(xiàn)在的服裝品質(zhì)大不如前：洗滌使衣料變形，且一年后款式就不再流行，所以尋常的衣服大多只穿一季。眾多大眾品牌都是為了追求經(jīng)濟(jì)利益，而做著快節(jié)奏的生產(chǎn)和淘汰?！八僭O(shè)計”就如同大眾鐘情的流行品牌ZARA、H&M，有著流行快捷、價位大眾的品牌氣質(zhì)，但同時也有款式淘汰快和質(zhì)量不扎實的潛在問題。對比來看，“慢設(shè)計”更像是高檔定制，注重工藝、質(zhì)量，款式個性但是價格不菲，并不適宜大眾消費。就像朱贏椿設(shè)計的書籍，雖然獲得了國內(nèi)外專業(yè)界的認(rèn)可，但仍因為書籍文字太少、空白太多而被詬病“浪費紙張、騙錢”。就連朱贏椿本人也承認(rèn)他的設(shè)計需要邂逅，需要領(lǐng)悟慢生活的人去欣賞。由此可見，“慢設(shè)計”的接受者常是非常小眾的。

中國哲學(xué)里有“義利之辯”，它教我們在觀念上要有辯證的頭腦，不能簡單地認(rèn)為速就是錯的，慢就是對的，反之亦然。那么，我們?nèi)绾稳テ胶馑倥c慢才能跟得上時代的發(fā)展？這是值得我們深思的……

當(dāng)我們細(xì)數(shù)“速設(shè)計”與“慢設(shè)計”的特點，就可以總結(jié)出它們的優(yōu)點和缺點：1、“速設(shè)計”推崇工業(yè)化、流程化，盡量節(jié)約成本以獲得最大的利益回報；而“慢設(shè)計”崇尚個性化、自然化，更重視表現(xiàn)自我而忽視商業(yè)利益。2、“速設(shè)計”追求潮流和快速發(fā)展，追逐設(shè)計成果的更新?lián)Q代；“慢設(shè)計”則主張細(xì)水長流，重視可持續(xù)的發(fā)展模式。3、“速設(shè)計”習(xí)慣重拳出擊于表面，重視設(shè)計的視覺沖擊力和吸引力；“慢設(shè)計”則更加重視設(shè)計的細(xì)節(jié)與內(nèi)在的精神文化內(nèi)涵。4、“速設(shè)計”推崇高速度，將靈光一現(xiàn)的點子迅速變成商業(yè)成果；而“慢設(shè)計”推崇慢節(jié)奏，將大量時間投入基礎(chǔ)計劃和生產(chǎn)過程。5、“速設(shè)計”追求最高的關(guān)注度和迎合眾多數(shù)量的受眾群體；“慢設(shè)計”往往比較低調(diào)，追求受眾群體的細(xì)分類，更希望迎合與自己有相同信念的受眾?？梢姡偈撑c慢餐都有各自被選擇的理由。而從設(shè)計角度來說，速與慢更是各有長處。那么，在這個飛速發(fā)展的新時代下，設(shè)計師們的設(shè)計思維又該遵循什么方向呢？當(dāng)我們能夠用辯證和發(fā)展的思維去探尋，就能夠得出一些結(jié)論。

“速”“慢”之中，應(yīng)以人為本，彰顯自我并不重要，為大眾服務(wù)才是設(shè)計之本?！奥O(shè)計”有士大夫情懷，有與世俗審美相區(qū)隔的觀念。這種情懷能夠出好的設(shè)計，但有時不夠接地氣。好的設(shè)計需要有文化、有內(nèi)涵，同時也要被大眾和世俗所接受。這種平衡無論對“速設(shè)計”還是對“慢設(shè)計”來說，都應(yīng)該努力做到。中國平面設(shè)計祖師靳埭強(qiáng)先生設(shè)計了“中國銀行標(biāo)志”“漢字系列海報”等諸多我們耳熟能詳?shù)淖髌贰Ｋ脑O(shè)計簡約現(xiàn)代，同時又蘊(yùn)含著濃厚的中國味道。靳埭強(qiáng)曾經(jīng)形容設(shè)計是做“裁縫”：要別人穿起來舒適，看起來美觀，又合他的心意。他還說：“漂亮的設(shè)計不一定是好設(shè)計，最好的設(shè)計是適合企業(yè)、適合產(chǎn)品的設(shè)計”。正因如此，靳埭強(qiáng)不僅成為中國市場經(jīng)濟(jì)下最受歡迎的設(shè)計者，也成為中國現(xiàn)代設(shè)計史中最重要的人物之一。由此可見，設(shè)計是為人服務(wù)的，設(shè)計師應(yīng)在保持自己個性和設(shè)計自由的同時，滿足大部分受眾的需求和渴望。既要為大眾做好服務(wù)，又要時刻懷著一顆引導(dǎo)大眾領(lǐng)悟設(shè)計、感受文化的心。

“速”與“慢”的關(guān)系要辯證思考，不可極端。在做設(shè)計時更需要將速度與質(zhì)量結(jié)合，做“經(jīng)得住時間考驗”的作品。在對100位專業(yè)設(shè)計師做的調(diào)查中，68%的設(shè)計師表示：在接到方案任務(wù)時，“盡快”是客戶的普遍要求，而“時間緊迫”恰恰是讓設(shè)計師最頭疼的。曾經(jīng)與SONY、Google等知名品牌合作的廣告代理公司Moving Brands就接到過一個神秘的訂單：要求團(tuán)隊設(shè)計一套完整、正面、瞬間打動大部分人的個人品牌形象系統(tǒng)，設(shè)計的對象是希拉里·克林頓，用途是競選美國總統(tǒng)，方案的設(shè)計時間只有五天……五天，Moving Brands依照創(chuàng)立品牌系統(tǒng)的一系列步驟，進(jìn)行了調(diào)研、確立廣告語和視覺呈現(xiàn)形式，并最終出色地交出了策劃方案。試想，如果這個項目是慢慢來想、慢慢來做，歷史上首位有可能當(dāng)選美國總統(tǒng)的女性恐怕就要錯過大選了。由此可見，重視計劃、重視管理、重視效率并有快速的應(yīng)變能力是優(yōu)秀的設(shè)計者和設(shè)計團(tuán)隊必備的。系統(tǒng)地計劃好方案的設(shè)計流程并按照計劃把握時間，這樣才可以減少不必要的工序并節(jié)省大量的時間，使設(shè)計工作更加有效率。

“速”與“慢”是可以融和的。獲得了普里茲克獎的日本建筑設(shè)計師坂茂很好地做到了這一點。坂茂使用紙來做搭建建筑的空間部件，由于材質(zhì)輕巧、價格低廉且便于組裝，人們稱坂茂發(fā)明的是“快速搭建”。在遭受自然災(zāi)害的災(zāi)民居住地，他僅用一天就為災(zāi)民蓋起一座紙筒教堂。坂茂是一位人文主義設(shè)計師，對自然和生態(tài)有著極大尊重，從這一點來看，他必然是一位“慢設(shè)計”倡導(dǎo)者。但是，當(dāng)我們分析他的作品時不難看出，采用廉價材料來取得臨時的、最大的實用性是其價值的最重要體現(xiàn)，這是“速設(shè)計”的明顯標(biāo)簽。1977年涉足建筑，1995年成為聯(lián)合國難民署顧問，到2014年獲得普利茲克獎，坂茂的設(shè)計生命經(jīng)歷了無數(shù)歷練。正是這些歷練與沉淀成就了他作品“速”的生命，而將“速”與“慢”融合在一起的就是作為設(shè)計師的耐心和責(zé)任感。由此可見，在自身內(nèi)涵與修養(yǎng)的積累方面，設(shè)計師是要慢下來的。這種慢重在堅持，重在耐心，重在長久。只有這樣才能厚積薄發(fā)，在關(guān)鍵時刻將“慢”轉(zhuǎn)化為“速”。

目前，中國的經(jīng)濟(jì)增長由高速轉(zhuǎn)向中高速。這種調(diào)整并不意味著經(jīng)濟(jì)增長轉(zhuǎn)向慢速，而是要向合理的方向和更高的質(zhì)量發(fā)展。大畫家石濤曾提出“畫之理，筆之法，不過天地之質(zhì)與飾也”，他指出繪畫和用筆的方法都與宇宙的真理有關(guān)?？梢?，藝術(shù)與設(shè)計之中也包含著天地本質(zhì)的道理。用辯證和發(fā)展的眼光看待“速設(shè)計”與“慢設(shè)計”，取個中優(yōu)點才能不留遺憾。總之，做設(shè)計，要不忘初心，心態(tài)上有慢的責(zé)任心和慢的耐心。方法上要有的放矢，有速的反應(yīng)和速的效率，不極端、不刻意。將快與慢平衡、結(jié)合，只有這樣才能創(chuàng)造既“有益”又“有意”的設(shè)計。

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