文/趙凡奇

交城窯三題

文/趙凡奇

本文以交城窯陶瓷藝術(shù)中心收藏的交城窯遺物為基礎(chǔ)，揭示了交城窯的品種和造型；分析了交城窯的裝燒方法：覆口疊燒法、對(duì)口套燒法、支釘覆燒法、澀圈疊燒法和墊砂疊燒法；探討了交城窯的分期和年代，認(rèn)為交城窯創(chuàng)燒于唐代，繁榮于宋金，衰落于元代。

交城窯；陶瓷；窯具；裝燒方法

交城窯陶瓷藝術(shù)中心位于交城縣磁窯村，收藏有數(shù)量可觀的交城窯遺物。筆者以這批遺物為基礎(chǔ)，對(duì)交城窯的品種和造型、窯具和裝燒方法、分期和年代等問題進(jìn)行了初步研究。

一、交城窯的品種和造型

（一）品種

交城窯以燒造白釉、黑釉、黃釉瓷器為主，有以下品種：

白釉瓷器，有碗、碟、缽、罐、俑等器形，釉色有黃、灰、白、青等色調(diào)，釉面有的緊致，有的酥松。

白釉柿紅彩瓷器，有碗、盆、罐等器形，彩色呈色豐富，紋飾為纏枝花草紋。

白釉褐彩瓷器，僅見罐，紋飾為花卉紋。

白釉刻劃花瓷器，有缽、爐、罐等器形，紋飾有豎道紋、網(wǎng)紋、蓮瓣紋、花卉紋。

白釉印花瓷器，僅見碗，碗內(nèi)壁印花卉紋。

白釉珍珠地瓷器，有碗、枕、罐等器形，紋飾有幾何紋、花卉紋。

黑釉瓷器，有碗、碟、罐、瓶、執(zhí)壺等器形。

黑釉露胎瓷器，僅見碟，碟底無釉，呈六角形。

黑釉花瓷，有罐和腰鼓，紋飾為月白色條帶紋。

黑釉兔毫瓷器，僅見碗，碗內(nèi)壁密布赤紅色細(xì)線條。

黑釉鐵銹斑瓷器，僅見碟，碟內(nèi)壁涂飾五個(gè)圓形紅斑。

黃釉刻劃花瓷器，僅見碗，碗外壁由口到底刻通貫的豎條紋。

黃釉印花瓷器，僅見碗，釉色有的發(fā)黃，有的發(fā)黑，碗內(nèi)印花卉、童子戲蓮等紋飾。

（二）造型

交城窯有碗、碟、盆、缽、罐、瓶、爐、杯、腰鼓、執(zhí)壺、俑、枕等器類，有的器類僅存殘片，無從觀其全貌，有的器類可分若干不同的樣式。

碗。代表性標(biāo)本①有：標(biāo)本1，白釉撇口卷沿碗。卷沿，弧腹，寬圈足。內(nèi)外壁均滿釉，釉色滋潤(rùn)，釉下覆白色化妝土。內(nèi)底有三處圓形支燒痕跡。標(biāo)本2，白釉撇口折沿碗。折沿，弧腹，寬圈足。內(nèi)壁滿釉，外壁半截釉，釉酥脆，釉下覆白色化妝土。內(nèi)底有三處圓形支燒痕跡。標(biāo)本3，白釉撇口圓唇碗。圓唇，弧腹，釉下覆白色化妝土。內(nèi)底有四組長(zhǎng)條形支燒痕跡。標(biāo)本4，白釉敞口柿紅彩腕。敞口，圓唇，口沿一周無釉，等距離分布五個(gè)弧形小凹。內(nèi)壁滿釉，內(nèi)底有澀圈，外壁施半截釉。釉色白，光澤度好，釉下覆白色化妝土。腹部繪一周柿紅色纏枝花草紋。標(biāo)本5，白釉敞口印花碗。敞口，弧腹，圈足。內(nèi)底有四處點(diǎn)狀支燒痕跡，印荷花。內(nèi)壁印六組花紋，各組間以短線區(qū)隔。標(biāo)本6，白釉敞口印花碗。圓唇，弧腹。內(nèi)施滿釉，外施半截釉，內(nèi)底有澀圈，釉色發(fā)亮。碗內(nèi)壁印牡丹花。標(biāo)本7，黃釉敞口刻花碗。敞口，斜腹，圈足。內(nèi)底有澀圈，外壁刻豎條紋。

碟。代表性標(biāo)本有：標(biāo)本1，黑釉敞口露胎碟。敞口，淺腹，圈足。內(nèi)底無釉，呈六角形。標(biāo)本2，黑釉斂口碟。斂口，斜腹，圈足。內(nèi)底有澀圈，內(nèi)壁有五個(gè)圓形鐵銹斑。

缽。代表性標(biāo)本有：標(biāo)本1，白釉敞口缽。敞口，直壁，口沿捏出一周皺褶。標(biāo)本2，白釉斂口缽?？谖浚「?。標(biāo)本3，白釉刻花缽殘片。外壁刻豎條紋。

罐。代表性標(biāo)本有：標(biāo)本1，白釉直口瓜腹罐。直口，短頸，瓜棱腹，圈足。標(biāo)本2，黑釉直口罐。直口，鼓腹，圈足。標(biāo)本3，白釉斂口圓腹罐。斂口，圓腹，平底。腹部飾褐色花朵。標(biāo)本4，黑釉斂口圓腹罐。斂口，圓腹。

瓶。代表性標(biāo)本有：標(biāo)本1，黑釉雙系瓶。撇口，束頸，垂腹，肩與口之間裝兩個(gè)系，圈足。標(biāo)本2，黑釉撇口小瓶。撇口，束頸，筒腹，腹部有多道弦紋。

俑，兩件，白釉。標(biāo)本1，白釉騎馬俑。馬豎耳揚(yáng)尾，四腳站立，直視前方，馬背上騎一馭手，頭戴斗笠。標(biāo)本2，白釉擊鼓俑。俑著交領(lǐng)長(zhǎng)袍，左手持鼓，右手拿槌。

爐，僅一件，白釉。直口，斜沿，筒腹，喇叭狀高圈足。腹部刻劃兩層蓮瓣紋，劃線內(nèi)填褐彩。

腰鼓殘片。標(biāo)本1，黑釉鼓腔殘片。 喇叭形，表面布滿針孔，釉上畫白色帶狀紋飾。標(biāo)本2 ，黑釉鼓腰殘片。不規(guī)則形，表面飾凸弦紋。

執(zhí)壺殘片。標(biāo)本1，黑釉頸部殘片。敞口，粗長(zhǎng)頸。標(biāo)本2，黑釉腹部殘片。橢圓腹，短流。標(biāo)本3，黑釉手柄殘片。柄由兩個(gè)泥條合并而成，柄上有三道箍。

盆口沿殘片。白釉。卷沿，斜壁。內(nèi)壁繪柿黃色纏枝花。

枕面殘片。白釉。枕面劃花卉紋、幾何紋，紋飾以外為管狀工具戳印的小圓圈。

二、交城窯的窯具和裝燒方法

（一）窯具

窯柱。柱狀，實(shí)心，底部略大于頂部，質(zhì)地粗糙。

三叉支架。三叉形，分叉扁平，分叉末端粘有支點(diǎn)，有數(shù)種規(guī)則。

匣缽。直口，弧腹，平底。

支圈。環(huán)狀，在環(huán)上均勻分布五個(gè)三角形凸起。

支釘。圓錐狀，白色。

泥墊。圈狀，扁平，由一段泥條首尾相接而成。

測(cè)溫環(huán)。形如戒指，戒面為方形。

測(cè)溫棒。長(zhǎng)條形，頂部涂釉。

（二）裝燒方法

通過分析窯具的使用方法，結(jié)合瓷碗上留下的燒造痕跡，并參考水既生先生的研究成果［1］，可以推斷交城窯的裝燒方法有覆口疊燒法、對(duì)口套燒法、支釘覆燒法、澀圈疊燒法和墊砂疊燒法。

1. 覆口疊燒法。燒制時(shí)窯柱和三叉支架配合使用，在窯柱頂部放置腳缽，腳缽上安放三叉支架，使光平的一面朝下，有支釘?shù)囊幻嫦蛏?，把碗覆扣到三叉支架上，腕足上再放三叉支架，支架上再放碗，依此類推。用此方法燒造的器物，?nèi)底有三個(gè)支燒痕。白釉撇口卷沿碗（標(biāo)本1）、白釉撇口折沿碗（標(biāo)本2），內(nèi)底都有三個(gè)支燒痕，其大小與三叉支架相同，應(yīng)該由覆口疊燒法燒成。

2. 對(duì)口套燒法。選用兩件同樣規(guī)格的產(chǎn)品，使其口沿相扣形成一組，一組內(nèi)的空間放置規(guī)格更小的產(chǎn)品，組與組之間可以層層相摞。用此方法燒造的器物，口沿一周無釉，居于每組下方的器物內(nèi)底有澀圈。白釉敞口柿紅彩腕（標(biāo)本4），口沿?zé)o釉，內(nèi)底有澀圈，應(yīng)該由對(duì)口套燒法燒成。

3. 支釘覆燒法。由支釘與匣缽配合使用，匣缽底著地，口向上，在匣缽底部用支頂缽支墊，其上放置若干枚圓錐形支釘，然后將碗覆扣在支釘上，匣缽上繼續(xù)放置其它匣缽。用此方法燒造的器物，因?yàn)殄F形支釘與器物接觸的面積小，所以留在器物上的痕跡也小。白釉敞口印花碗（標(biāo)本5），內(nèi)底有四處點(diǎn)狀支燒痕跡，應(yīng)由支釘疊燒法燒成。

4. 澀圈疊燒法。將產(chǎn)品內(nèi)底部的釉刮去一圈，將同種規(guī)格的產(chǎn)品依次迭摞。用此方法燒造的產(chǎn)品，胎體厚重，除最上一件外，內(nèi)底部都有一個(gè)無釉澀圈。黃釉敞口刻花碗（標(biāo)本7），內(nèi)底有澀圈，應(yīng)由澀圈疊燒法燒成。

5.墊砂疊燒法。將器物置于匣缽內(nèi)，器物之間以幾堆石英砂間隔。用此方法燒制的產(chǎn)品，器物底足和內(nèi)底都會(huì)留下石英砂的痕跡。白釉撇口圓唇碗（標(biāo)本3），內(nèi)底有四組長(zhǎng)條形支燒痕跡，應(yīng)由墊砂疊燒法燒成。

三、交城窯的分期和年代

通過與其它窯址及考古資料的比較，可將交城窯陶瓷藝術(shù)中心收藏的交城窯瓷器標(biāo)本大致分為三個(gè)時(shí)期。

（一）第一期。品種有黑釉、黑釉花瓷，器形有執(zhí)壺、腰鼓，裝飾工藝有花釉、捏塑。腰鼓是唐代常見的器形［2］，黑釉執(zhí)壺與渾源窯唐代執(zhí)壺相似［3］。因此第一期的年代是唐代。

（二）第二期。品種有白釉、白釉柿紅彩、白釉印花、白釉刻劃花、白釉珍珠地、黑釉、黑釉兔毫、黑釉露胎、黃釉刻劃花、黃釉印花，器形有碗、碟、缽、罐、爐、枕、俑等，裝飾工藝有彩繪、刻劃、模印、捏塑。黑釉敞口露胎碟（標(biāo)本1）與觀臺(tái)磁州窯北宋早期黑釉星形露胎盤相似［4］，白釉刻花爐與觀臺(tái)磁州窯北宋早期白釉珍珠地劃花寬沿扁腹香爐相似［4］，黃釉敞口刻花碗（標(biāo)本7）與觀臺(tái)磁州窯北宋早期飴釉印花碗相似［4］。白釉敞口印花碗（標(biāo)本6）與盂縣金代磁窯坡窯Ⅰ型1式白釉印花碗相似［5］，黑釉直口罐（標(biāo)本2）與汾陽金墓M7：1黑瓷罐相似［6］，柿紅彩和珍珠地的裝飾手法與金代介休窯相似［7］（p397-414），因此第二期的年代是宋金。

（三）第三期。品種有白釉、白釉褐彩、黑釉、黑釉鐵銹斑，器形有碗、碟、罐、瓶，裝飾工藝有彩繪、捏塑。黑釉斂口碟（標(biāo)本2）與東龍觀M16元代褐釉碟相似［8］，黑釉雙系瓶（標(biāo)本1）與新安元代沉船黑釉雙耳罐相似［9］，墊砂仰燒法出現(xiàn)在觀臺(tái)磁州窯第四期前段［10］（p479），因此第三期的年代是元代。

綜觀交城窯陶瓷藝術(shù)中心的交城窯遺物，可以推測(cè)交城窯創(chuàng)燒于唐代，繁榮于宋金，衰落于元代。

（本文系山西博物院項(xiàng)目“山西交城窯的調(diào)查研究”的研究成果，項(xiàng)目編號(hào)：1314）

（責(zé)任編輯：公建平）

［1］ 水既生.山西古代窯具及裝燒方法［J］.河北陶瓷，1984，（8）.

［2］ 陜西省考古研究所.唐代黃堡窯址［M］.北京：文物出版社，1992.

［3］ 山西省考古研究所.山西渾源縣界莊唐代瓷窯［J］.考古，2002，（4）.

［4］ 北京大學(xué)考古系，河北省文物研究所.河北省磁縣觀臺(tái)磁州窯遺址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)［J］.文物，1990，（5）.

［5］ 山西省考古研究所.山西盂縣古瓷窯（磁窯坡窯）遺址調(diào)查簡(jiǎn)報(bào)［J］.文物季刊，1999，（6）.

［6］ 山西省考古研究所，汾陽縣博物館.山西汾陽金墓發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)［J］.文物，1991，（12）.

［7］ 孟耀虎.宋金介休窯瓷器裝飾——以畫、剔、劃、戳、刻、印為中心［A］.中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì).中國(guó)古陶瓷研究（第十六輯）［C］.北京：紫金城出版社，2010.

［8］ 山西省考古研究所，汾陽市文物旅游局，汾陽市博物館.汾陽東龍觀宋金壁畫墓［M］.北京：文物出版社，2012.

［9］ 李德金，蔣忠義，關(guān)甲堃.朝鮮新安海底沉船中的中國(guó)瓷器［J］.考古學(xué)報(bào)，1979，（2）.

［10］ 北京大學(xué)考古學(xué)系，河北省文物研究所，邯鄲地區(qū)文物保管所.觀臺(tái)磁州窯址［M］.北京：文物出版社，1997.

Three Questions Concerning Jiaocheng Kiln

Zhao Fan-qi

K291

A

1005-9652（2016）02-0008-03

趙凡奇（1983—），男，山西靜樂人，山西博物院館員，碩士。

注釋：① 本文所言“標(biāo)本”指交城窯陶瓷藝術(shù)中心所展藏品。