張永翊 楊 雷 岳 琳

不同溫控方式對(duì)設(shè)施大櫻桃產(chǎn)量品質(zhì)影響簡(jiǎn)報(bào)

張永翊 楊 雷 岳 琳

大櫻桃設(shè)施栽培可實(shí)現(xiàn)提早上市，獲得更高效益。我們?cè)谌展鉁厥掖髾烟以耘嘀袑?shí)施了3種不同溫控方式影響大櫻桃成熟期、產(chǎn)量、品質(zhì)、效益的對(duì)比試驗(yàn)，力求找出最佳溫控措施，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。

1 材料與方法

1.1供試材料 試驗(yàn)設(shè)在陜西省銅川市印臺(tái)區(qū)周陵農(nóng)業(yè)園區(qū)三聯(lián)果業(yè)有限公司大櫻桃日光溫室中。供試溫室面積350 m2（長(zhǎng)50 m、寬中7 m），供試櫻桃樹(shù)為6年生盛果期樹(shù)，株行距2 m×2 m，每棚80株，棚內(nèi)地面地膜全覆蓋，肥水條件較好。

1.2加溫設(shè)備 ①溫室覆蓋物，包括單層塑料膜、雙層草簾和單層棉被；②加溫設(shè)備——電熱風(fēng)機(jī)；③煙臺(tái)冰輪集團(tuán)生產(chǎn)的螺桿式低溫鹽水機(jī)組，具有降溫和加溫功能。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1）試驗(yàn)處理。試驗(yàn)從2012年9月起至2013年5月結(jié)束。參照有關(guān)溫室甜櫻桃各生育期溫度、濕度及地溫管理要求（表1）進(jìn)行升、降溫控制，共設(shè)3個(gè)處理，分別是：

處理1：自然升溫。2012年12月28日扣棚?？叟锖蟀滋焐w簾,晚上揭簾，遮陽(yáng)蓄冷。6天后（2013年1月3日）開(kāi)始緩慢升溫。

處理2：加溫（熱風(fēng)機(jī)）?？叟飼r(shí)間與加溫方法同處理1。遇霜凍、低溫、陰濕等天氣時(shí)，使用熱風(fēng)機(jī)加溫，滿(mǎn)足生育期溫濕度要求。

處理3：降溫再加溫（螺桿式低溫鹽水機(jī)組）。2012年9月20日開(kāi)始扣棚，棚體覆蓋塑料薄膜、棉被、草簾，使用螺桿式低溫鹽水機(jī)組進(jìn)行階段性變化幅度逐漸降溫（此時(shí)外界最高氣溫25～27℃），至第18天降至7℃，以后保持溫度在5～7℃之間。12月1日開(kāi)始使用螺桿式低溫鹽水機(jī)組升溫。

利用溫度計(jì)、濕度計(jì)和地溫計(jì)測(cè)定各生育期溫濕度。

表1 溫室大櫻桃各生育期溫度、濕度及地溫適宜范圍

2）調(diào)查方法。每處理隨機(jī)抽取10株相同品種植株，觀察成熟期，調(diào)查單株產(chǎn)量，計(jì)算單棚產(chǎn)量并折算為畝產(chǎn)量，計(jì)算畝效益。

2 結(jié)果與分析

2.1不同溫控處理大櫻桃（紅燈）物候期觀察由表2可知，不同溫控處理下，大櫻桃物候期相差較大，降溫再升溫、人工加溫、自然升溫處理的成熟期比露地分別提早76天、44天、24天。

2.2不同溫控處理大櫻桃產(chǎn)量及效益分析由表3可以看出，各處理大櫻桃價(jià)格、效益差距很大，降溫再加溫效益最好。

3 試驗(yàn)小結(jié)

1）采用降溫再升溫的設(shè)施栽培方式，提早滿(mǎn)足了大櫻桃的需冷量，提前了扣棚時(shí)間，使大櫻桃得以比露地提前2個(gè)半月上市，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。但從生產(chǎn)實(shí)際來(lái)看，設(shè)備成本過(guò)大，且用電要求高，操作技術(shù)要求也較高。

2）采用人工加溫的設(shè)施栽培方式，能夠及時(shí)滿(mǎn)足大櫻桃各生育期溫濕度條件，比露地提早上市1個(gè)半月，達(dá)到了提高效益的目的。人工加溫方式投資小，設(shè)施內(nèi)添加土暖氣或熱風(fēng)機(jī)等制熱設(shè)備即可，操作管理簡(jiǎn)便，效益佳，為設(shè)施栽培優(yōu)選方法。

3）自然升溫也可提早大櫻桃上市時(shí)間，相比露地可提早上市20余天。

4）自然制冷的扣棚時(shí)間以12月中旬為宜，機(jī)械強(qiáng)制制冷制熱的扣棚時(shí)間以9月下旬至10月上旬為宜。

表2 不同溫控處理大櫻桃（紅燈）物候期

表3 不同溫控處理大櫻桃（紅燈）產(chǎn)量、效益

張永翊，楊雷，岳琳，陜西省銅川市園藝工作站，郵編727007。

2016-10-11