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        新疆特色果樹“樹上干杏”在陜西關(guān)中的生長表現(xiàn)

        2016-02-19 03:27:17胡小軍肖寶祥畢會鋒畢順民董聯(lián)鋒
        西北園藝(果樹) 2016年6期
        關(guān)鍵詞:興平落果幼果

        胡小軍 肖寶祥 畢會鋒 畢順民 董聯(lián)鋒

        新疆特色果樹“樹上干杏”在陜西關(guān)中的生長表現(xiàn)

        胡小軍 肖寶祥 畢會鋒 畢順民 董聯(lián)鋒

        “樹上干杏”又叫“吊死干”,是生長在哈薩克斯坦的一種野杏,因其熟后不落,在樹上風(fēng)干而得名。人工栽培開始于我國新疆伊犁哈薩克自治州阿力瑪里古城一帶。2008年,咸陽秦耀園藝有限公司從新疆農(nóng)四師六十一團引進(jìn)該品種,在陜西米脂、興平、淳化試栽。秦耀園藝有限公司興平基地定植了50多株,2年后開始掛果。經(jīng)連續(xù)5年生產(chǎn)觀察,“樹上干杏”表現(xiàn)適應(yīng)性強,具有極強的抗寒、抗旱、耐瘠薄特性,結(jié)果早、產(chǎn)量高、極豐產(chǎn),果實色澤艷麗、風(fēng)味甜、香氣濃,鮮食、制干、仁用品質(zhì)極佳。

        1 引種概況

        秦耀園藝有限公司興平基地位于陜西咸陽興平市南位鎮(zhèn)道常村,海拔600 m,屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,冷熱適中,春暖少風(fēng),雨熱同季,秋季涼爽日照長,冬季寒冷雨雪少,年均溫13.1℃,極端最高溫41℃,極端最低溫-13℃,年均無霜期238天,全年平均日照時數(shù)5.5小時,年均降雨量584.7 mm。黏壤土,土層深厚,pH值7.5~8。2008年定植50多株,無授粉品種,管理水平一般。

        2 栽培表現(xiàn)

        2.1植物學(xué)特性 樹勢強健,樹姿開張,樹冠圓錐形,多年生枝深褐色,1年生枝深綠色,皮孔中小,白色。葉片卵圓形、稍長、尖帶彎、中厚,濃綠色,有光澤,光滑而平展,葉背無茸毛,葉緣鈍、齒尖小鈍,葉基圓形中細(xì),葉柄上紅背綠,葉芽較小,圓尖形,飽滿,茸毛極少,花小,花瓣橢圓形,白紅色。

        2.2生長結(jié)果習(xí)性 萌芽率高,成枝力強,枝條細(xì)長,秋梢生長量小,初果期中短果枝及腋花芽均能結(jié)果,易形成腋花芽;盛果期以長、中、短枝結(jié)果為主,有一定的自花結(jié)實能力。極易成花,連續(xù)結(jié)果能力強,生理落果極輕。

        2.3果實經(jīng)濟性狀 果實圓形,縱徑35 mm、橫徑30 mm,果個均勻,平均單果質(zhì)量28 g,最大35 g,果點小,不明顯,果皮光滑有光澤,皮稍薄,有蠟質(zhì)。果實底色黃,成熟后果面黃紅色,色澤艷麗,果梗短、細(xì)、小,梗洼較淺,果面銹斑少,萼片小,閉合,果頂有小尖。果肉黃紅色,酸甜可口,質(zhì)地脆,汁液多,有香味,口感獨特。果實硬度6.55 kg/cm2,總糖含量33.5%,含酸量0.22%,維生素C含量33.12 mg/100 g。

        陜西關(guān)中地區(qū)果實成熟期6月中上旬,無采前落果現(xiàn)象,即使采前下雨也不落果。果實極耐貯運,常溫下可放30天,最后變成干果,在0~3℃冷庫中可貯存到國慶節(jié)。成熟后吊在樹上,可自然脫水風(fēng)干而不落,故又名“吊干杏”。鮮果香甜,果殼極薄,輕嗑即破,果仁香甜,藥用價值極高,口感好,老少皆宜。

        2.4物候期 在陜西興平地區(qū)3月上旬現(xiàn)蕾,3月中旬初花,3月21日前后盛花,3月25日進(jìn)入落花期,花期7天左右。盛花過后葉芽開始生長,4月上旬為幼果脫花期和幼果落果期(幼果生理落果量極?。?月中旬為新梢生長盛期,5月中旬幼果開始膨大,成熟期在6月中上旬,果實生育期70天左右。樹上干杏是一個野生資源,目前已經(jīng)篩選了3個表現(xiàn)最好的品種——新1、新2、新3,這3個品種成熟期不一,前后相差7~10天。

        2.5抗逆性及適應(yīng)性 適應(yīng)性強,抗寒、抗旱、耐瘠薄,在沒有灌溉條件的丘陵山地定植,當(dāng)年樹干基徑可達(dá)2.7~3.2 cm,冠徑可達(dá)120 cm。抗風(fēng)、抗凍性強,易管理,病蟲害少。

        3 栽培要點

        3.1建園選址 適栽范圍廣,但考慮到杏樹喜光、耐旱、怕澇,故而不可在陰坡、澇洼地及冷空氣易下沉的山谷地建園??蛇x擇排水良好、背風(fēng)向陽、海拔600~1 000 m的山坡地、沙壤土地塊建園。

        3.2肥水管理 果實采收后施農(nóng)家肥,施肥后灌1次水,以促進(jìn)花芽分化。無灌溉條件的施足肥即可,自然降雨基本可滿足其生長需要。封凍前灌1次大水,對其防寒抗寒有積極作用。

        3.3整形修剪 “樹上干杏”樹勢自然開張,適宜自然疏散形生長,一般不需要拉枝。修剪以疏枝和緩放為主,適當(dāng)輕短截。疏除徒長枝、過密枝、交叉枝、內(nèi)膛細(xì)弱枝,改善樹體結(jié)構(gòu)和通風(fēng)透光條件,平衡樹體營養(yǎng),提高產(chǎn)量質(zhì)量。

        3.4病蟲防治 “樹上干杏”抗病性強,很少發(fā)生病蟲害。為保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),可結(jié)合修剪徹底清除枯枝、落葉、鳥害落果等,集中燒毀,消滅越冬病蟲。引種栽培過程中尚未發(fā)現(xiàn)病害,蟲害也只有蚜蟲??捎诿磕臧l(fā)芽前和落葉后噴3~5波美度石硫合劑。

        4 引種小結(jié)

        1)“樹上干杏”本是野生資源,生長環(huán)境惡劣。引入內(nèi)地后,由于立地條件發(fā)生了很大變化,所以樹勢、產(chǎn)量、品質(zhì)都發(fā)生了質(zhì)的改變。需要注意的一點是,栽培中不能大肥大水,否則會影響品質(zhì)。

        2)經(jīng)多年觀察,“樹上干杏”樹勢強健,樹體成形快、生長量大,定植第2年開花,第3年進(jìn)入初果期,第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期,盛果期畝產(chǎn)量可達(dá)2 500~3 000 kg。如果要規(guī)?;l(fā)展,建議1/3作為鮮果及時銷售,1/3貯存到雙節(jié)銷售,剩余1/3吊樹至8月中下旬銷售。

        3)可大面積露地栽培,尤其適合在邊遠(yuǎn)山區(qū)發(fā)展。

        胡小軍,肖寶祥,畢會鋒,畢順民,董聯(lián)鋒,陜西省咸陽秦耀園藝有限公司,郵編712000。

        2016-09-13

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