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        要聞

        2016-02-02 16:27:12
        中國食品工業(yè) 2016年7期
        關(guān)鍵詞:夏糧海產(chǎn)品法案

        要聞

        415項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)年內(nèi)陸續(xù)發(fā)布

        從國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心獲悉,我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合已經(jīng)全面完成,確定整合415項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn),將有效解決食品標(biāo)準(zhǔn)間矛盾、交叉、重復(fù)的問題。

        受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力等因素制約,現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)還存在一些突出問題,比如標(biāo)準(zhǔn)間既有交叉重復(fù)、又有脫節(jié),標(biāo)準(zhǔn)間的銜接協(xié)調(diào)程度不高;個(gè)別重要標(biāo)準(zhǔn)或者重要指標(biāo)缺失;食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)通用性不強(qiáng),部分標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)欠缺風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估依據(jù)等。因此,國家提出要全面清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn),解決標(biāo)準(zhǔn)間交叉、重復(fù)、矛盾等問題。

        國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心表示,目前,我國已經(jīng)全面完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合任務(wù)。食品標(biāo)準(zhǔn)清理涵蓋以往近5000項(xiàng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)。除將千余項(xiàng)農(nóng)獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)移交農(nóng)業(yè)部門清理外,經(jīng)研究論證,提出其余3000余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效、廢止或修訂、整合為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等清理意見,確定整合415項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前,整合標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)全部通過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查,將在2016年陸續(xù)發(fā)布實(shí)施,這將有效解決以往食品標(biāo)準(zhǔn)間矛盾、交叉、重復(fù)等問題。

        整合了部分食品安全標(biāo)準(zhǔn)之后,還有一些缺失的食品安全標(biāo)準(zhǔn)需要制定。截至目前已發(fā)布683項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),加上待發(fā)布的400余項(xiàng)整合標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)初步構(gòu)建起符合我國國情的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。

        工商總局公布《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理暫行辦法》

        工商總局近日公布《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理暫行辦法》,從9月1號(hào)起施行?!掇k法》提出,醫(yī)療、藥品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、醫(yī)療器械、農(nóng)藥、獸藥、保健食品廣告等法律、行政法規(guī)規(guī)定必須經(jīng)廣告審查機(jī)關(guān)進(jìn)行審查的特殊商品或者服務(wù)的廣告,未經(jīng)審查,不得發(fā)布?!掇k法》同時(shí)指出,互聯(lián)網(wǎng)廣告應(yīng)該具有明顯的可識(shí)別性,顯著標(biāo)明“廣告”,使消費(fèi)者能夠區(qū)別其為廣告。付費(fèi)搜索廣告應(yīng)當(dāng)與自然搜索結(jié)果明顯區(qū)分。同時(shí)《辦法》也強(qiáng)調(diào),利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布、發(fā)送廣告,不得影響用戶正常使用網(wǎng)絡(luò)。在互聯(lián)網(wǎng)頁面以彈出等形式發(fā)布的廣告,應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示關(guān)閉標(biāo)志,確保一鍵關(guān)閉。不得以欺騙方式誘使用戶點(diǎn)擊廣告內(nèi)容。未經(jīng)允許,不得在用戶發(fā)送的電子郵件中附加廣告或者廣告鏈接。同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)廣告主應(yīng)當(dāng)對(duì)廣告內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

        國家統(tǒng)計(jì)局:2016年全國夏糧再獲豐收

        國家統(tǒng)計(jì)局近日公布了2016年全國夏糧播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量。數(shù)據(jù)顯示,2016年全國夏糧總產(chǎn)量13926.0萬噸,比2015年減產(chǎn)162.1萬噸,減少1.2%。2016年夏糧產(chǎn)量雖略有減少,但仍處于歷史第二高位,屬于豐收年。2016年夏糧減產(chǎn)主要是因?yàn)閱萎a(chǎn)下降。2016年,全國夏糧播種面積27632.4千公頃,比上年增加7.1千公頃,增長0.03%;全國夏糧每公頃產(chǎn)量5039.7公斤,每公頃比上年減少60公斤,下降1.2%。

        中國成為羅馬尼亞紅酒第二大出口市場(chǎng)

        據(jù)羅馬尼亞紅酒出口商協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),2015年,羅馬尼亞共出口1400萬升紅酒,價(jià)值2400萬歐元。歐洲是羅馬尼亞第一大出口市場(chǎng),羅出口的紅酒中,約78%出口到歐洲。中國是第二大出口市場(chǎng)。其次是美國、加拿大,2015年分別自羅進(jìn)口8萬升和3萬升紅酒。從國家看,羅馬尼亞最大的出口目的國依次為:英國、德國、中國、荷蘭和保加利亞。在羅出口的紅酒中,出口到芬蘭的均價(jià)最高,為5.63歐元/升;而出口到以色列的均價(jià)最低,為1.38歐元/升。

        農(nóng)業(yè)部:將重新修訂豬肉水分標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)打注水肉

        據(jù)農(nóng)業(yè)部消息,針對(duì)現(xiàn)行豬肉水分含量限定標(biāo)準(zhǔn)不能完全滿足肉品質(zhì)量控制要求的情況,農(nóng)業(yè)部將聯(lián)合多部門對(duì)禽肉水分限量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法研究開展研究。同時(shí)將組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”,嚴(yán)厲打擊注水或注入其他物質(zhì)等各類屠宰違法行為。

        水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。2001年,原國內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分限量》(GB 18394-2001),規(guī)定豬肉水分限量值是77%。農(nóng)業(yè)部稱,該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,對(duì)打擊注水肉起到了一定的作用。但是,近年來,水分標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程中仍存在兩方面問題:一是不法屠宰企業(yè)或個(gè)人注水手段花樣百出,注水技術(shù)不斷更新,現(xiàn)行水分標(biāo)準(zhǔn)不能完全滿足肉品質(zhì)量控制要求;二是畜禽肉水分限量檢測(cè)方法不適應(yīng)新的變化。

        業(yè)內(nèi)人士介紹,不法商販現(xiàn)在給動(dòng)物注水,越來越隱蔽,除非當(dāng)場(chǎng)抓住。市場(chǎng)取樣豬肉,再檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果往往是合格的,修訂肉類水分標(biāo)準(zhǔn)變得很重要。

        中國乳企躍居全球乳業(yè)8強(qiáng)

        近日,荷蘭合作銀行發(fā)布2016年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單,中國伊利、蒙牛繼續(xù)進(jìn)入榜單,伊利的排名躍升至全球乳業(yè)8強(qiáng),這一名次不僅是中國乳制品企業(yè)有史以來的最好成績,同時(shí)也是亞洲乳企迄今的最高排名。

        今年的榜單中,雀巢繼續(xù)位居第一,緊隨其后的是拉克塔利斯、達(dá)能、美國奶農(nóng)、恒天然等。去年的榜單中,伊利位居第10,蒙牛第11;而在今年的榜單前10強(qiáng)中,伊利躍居第8,蒙牛繼續(xù)保持11位。值得注意的是,前10強(qiáng)中,僅有中國伊利銷售額是增長,其他全部下滑。

        荷蘭合作銀行分析師TimHunt認(rèn)為,在世界乳業(yè)處于近年來第三個(gè)下行周期的時(shí)候,中國乳企的業(yè)績和排名能夠上升,顯示出未來的市場(chǎng)將由新興市場(chǎng)主導(dǎo),中國乳企對(duì)全球發(fā)揮著越來越大的影響力和話語權(quán)。

        美國會(huì)通過轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)法案

        美國國會(huì)近日通過一項(xiàng)旨在強(qiáng)制標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品的法案,這意味著將來美國消費(fèi)者能知道他們的食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分。按照這項(xiàng)法案的規(guī)定,食品生產(chǎn)商可自主選擇標(biāo)識(shí)形式,可以使用文字、符號(hào)或由智能手機(jī)讀取的二維碼。一些消費(fèi)者權(quán)益組織強(qiáng)烈反對(duì)使用二維碼方式,認(rèn)為這給生產(chǎn)商提供了隱藏轉(zhuǎn)基因信息的機(jī)會(huì),因?yàn)樵S多低收入人群沒有智能手機(jī)。

        這項(xiàng)法案阻止美國各州自行頒布轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)法案,這意味著美國佛蒙特州今年7月1日生效的更加嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)法案無效。美國農(nóng)業(yè)部將有兩年時(shí)間制定具體的標(biāo)識(shí)方案,包括決定含多少生物工程成分構(gòu)成轉(zhuǎn)基因食品以及相關(guān)執(zhí)法程序等。

        美國是全球轉(zhuǎn)基因作物種植和消費(fèi)第一大國,但美國政府此前并不要求給轉(zhuǎn)基因食品貼上標(biāo)識(shí),理由是轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品“實(shí)質(zhì)等同”。

        俄羅斯立法全面禁止轉(zhuǎn)基因生物

        俄羅斯議會(huì)上院聯(lián)邦委員會(huì)近日批準(zhǔn)了一項(xiàng)法案,除了科學(xué)研究用途外,禁止在俄羅斯境內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因植物和飼養(yǎng)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。法案還規(guī)定,鑒于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對(duì)人類和環(huán)境的影響,禁止進(jìn)口轉(zhuǎn)基因商品。那些生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的國家出口到俄羅斯的商品都被要求按照新的法案進(jìn)行登記注冊(cè)。法案還規(guī)定了那些使用轉(zhuǎn)基因生物的行為將受到怎樣的處罰。違反法律者將被課以50萬盧布(約5萬2000元人民幣)的罰款。

        中國需求量大 巴西雞肉出口量提高8%

        據(jù)外媒報(bào)道,2016年,全球最大的雞肉制品供應(yīng)國巴西的雞肉出口量將提高8%,據(jù)巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)(ABPA)的說法,巴西雞肉制品的銷售量上漲主要原因在于中國和中東地區(qū)的需求量增大。

        今年的前6個(gè)月,巴西出口貨物總量達(dá)到了230萬噸,與去年同期相比上漲了13.8%。造成這種情況發(fā)生的主要原因在于巴西雞肉制品第二大進(jìn)口國中國的進(jìn)口量在此期間上漲了110%。根據(jù)巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),作為巴西的主要雞肉出口國,沙特阿拉伯在今年上半年對(duì)巴西雞肉產(chǎn)品的購買量比此前增長了20%。盡管如此,業(yè)內(nèi)人士表示,由于2016年的經(jīng)濟(jì)危機(jī),種植玉米的成本急劇上升,飼料的投入也有所上漲。

        全球人類海產(chǎn)品年平均消費(fèi)量超過20公斤

        世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示,全球人均海產(chǎn)品年消費(fèi)量創(chuàng)新高,首次超過20公斤。報(bào)告稱,全球人均海產(chǎn)品食用量提高與養(yǎng)殖類海產(chǎn)品改善及廢棄物減少有關(guān)。數(shù)據(jù)顯示,養(yǎng)殖類海產(chǎn)品消費(fèi)量要高于野生類海產(chǎn)品。最新的“全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況”顯示,約有三分之一的海產(chǎn)品來自非可持續(xù)資源。2014年全球野生捕撈漁獲量9340萬噸,包括內(nèi)陸水域,比2012年和2013年略有增加。

        2014年全球海產(chǎn)品出口貿(mào)易額1480億美元,1976年該數(shù)字為80億美元。發(fā)展中國家出口貿(mào)易額8000億美元,高于肉類、煙草、大米和糖類的出口收益。全球范圍內(nèi),中國的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛,尼日利亞的養(yǎng)殖產(chǎn)量近20年來增產(chǎn)20倍,智利和印尼的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度也不容小覷,如今,挪威和越南是全球第二和第三大海產(chǎn)品出口國。

        六十年代人類食用的海產(chǎn)品比重在野生或養(yǎng)殖類海產(chǎn)品產(chǎn)量中占67%,如今該數(shù)字提高至87%。報(bào)告稱,提高消費(fèi)量、改善產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值、減少廢棄物,增強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)量,與推動(dòng)人類海產(chǎn)品消費(fèi)能力有直接關(guān)系。

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        人民周刊(2016年13期)2016-07-25 15:16:19
        日本強(qiáng)推新安保法案說明了什么
        養(yǎng)殖戶安全海產(chǎn)品生產(chǎn)意愿及影響因素分析
        ——以青島市為例
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