要聞

415項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)年內(nèi)陸續(xù)發(fā)布

從國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心獲悉，我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合已經(jīng)全面完成，確定整合415項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，將有效解決食品標(biāo)準(zhǔn)間矛盾、交叉、重復(fù)的問題。

受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力等因素制約，現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)還存在一些突出問題，比如標(biāo)準(zhǔn)間既有交叉重復(fù)、又有脫節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)間的銜接協(xié)調(diào)程度不高；個(gè)別重要標(biāo)準(zhǔn)或者重要指標(biāo)缺失；食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)通用性不強(qiáng)，部分標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)欠缺風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估依據(jù)等。因此，國家提出要全面清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)，解決標(biāo)準(zhǔn)間交叉、重復(fù)、矛盾等問題。

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心表示，目前，我國已經(jīng)全面完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合任務(wù)。食品標(biāo)準(zhǔn)清理涵蓋以往近5000項(xiàng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)。除將千余項(xiàng)農(nóng)獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)移交農(nóng)業(yè)部門清理外，經(jīng)研究論證，提出其余3000余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效、廢止或修訂、整合為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等清理意見，確定整合415項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前，整合標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)全部通過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查，將在2016年陸續(xù)發(fā)布實(shí)施，這將有效解決以往食品標(biāo)準(zhǔn)間矛盾、交叉、重復(fù)等問題。

整合了部分食品安全標(biāo)準(zhǔn)之后，還有一些缺失的食品安全標(biāo)準(zhǔn)需要制定。截至目前已發(fā)布683項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，加上待發(fā)布的400余項(xiàng)整合標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)初步構(gòu)建起符合我國國情的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。

工商總局公布《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理暫行辦法》

工商總局近日公布《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理暫行辦法》，從9月1號(hào)起施行?！掇k法》提出，醫(yī)療、藥品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、醫(yī)療器械、農(nóng)藥、獸藥、保健食品廣告等法律、行政法規(guī)規(guī)定必須經(jīng)廣告審查機(jī)關(guān)進(jìn)行審查的特殊商品或者服務(wù)的廣告，未經(jīng)審查，不得發(fā)布?！掇k法》同時(shí)指出，互聯(lián)網(wǎng)廣告應(yīng)該具有明顯的可識(shí)別性，顯著標(biāo)明“廣告”，使消費(fèi)者能夠區(qū)別其為廣告。付費(fèi)搜索廣告應(yīng)當(dāng)與自然搜索結(jié)果明顯區(qū)分。同時(shí)《辦法》也強(qiáng)調(diào)，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布、發(fā)送廣告，不得影響用戶正常使用網(wǎng)絡(luò)。在互聯(lián)網(wǎng)頁面以彈出等形式發(fā)布的廣告，應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示關(guān)閉標(biāo)志，確保一鍵關(guān)閉。不得以欺騙方式誘使用戶點(diǎn)擊廣告內(nèi)容。未經(jīng)允許，不得在用戶發(fā)送的電子郵件中附加廣告或者廣告鏈接。同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)廣告主應(yīng)當(dāng)對(duì)廣告內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

國家統(tǒng)計(jì)局：2016年全國夏糧再獲豐收

國家統(tǒng)計(jì)局近日公布了2016年全國夏糧播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量。數(shù)據(jù)顯示，2016年全國夏糧總產(chǎn)量13926.0萬噸，比2015年減產(chǎn)162.1萬噸，減少1.2%。2016年夏糧產(chǎn)量雖略有減少，但仍處于歷史第二高位，屬于豐收年。2016年夏糧減產(chǎn)主要是因?yàn)閱萎a(chǎn)下降。2016年，全國夏糧播種面積27632.4千公頃，比上年增加7.1千公頃，增長0.03%；全國夏糧每公頃產(chǎn)量5039.7公斤，每公頃比上年減少60公斤，下降1.2%。

中國成為羅馬尼亞紅酒第二大出口市場(chǎng)

據(jù)羅馬尼亞紅酒出口商協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2015年，羅馬尼亞共出口1400萬升紅酒，價(jià)值2400萬歐元。歐洲是羅馬尼亞第一大出口市場(chǎng)，羅出口的紅酒中，約78%出口到歐洲。中國是第二大出口市場(chǎng)。其次是美國、加拿大，2015年分別自羅進(jìn)口8萬升和3萬升紅酒。從國家看，羅馬尼亞最大的出口目的國依次為：英國、德國、中國、荷蘭和保加利亞。在羅出口的紅酒中，出口到芬蘭的均價(jià)最高，為5.63歐元/升；而出口到以色列的均價(jià)最低，為1.38歐元/升。

農(nóng)業(yè)部：將重新修訂豬肉水分標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)打注水肉

據(jù)農(nóng)業(yè)部消息，針對(duì)現(xiàn)行豬肉水分含量限定標(biāo)準(zhǔn)不能完全滿足肉品質(zhì)量控制要求的情況，農(nóng)業(yè)部將聯(lián)合多部門對(duì)禽肉水分限量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法研究開展研究。同時(shí)將組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊注水或注入其他物質(zhì)等各類屠宰違法行為。

水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。2001年，原國內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分限量》（GB 18394-2001），規(guī)定豬肉水分限量值是77%。農(nóng)業(yè)部稱，該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，對(duì)打擊注水肉起到了一定的作用。但是，近年來，水分標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程中仍存在兩方面問題：一是不法屠宰企業(yè)或個(gè)人注水手段花樣百出，注水技術(shù)不斷更新，現(xiàn)行水分標(biāo)準(zhǔn)不能完全滿足肉品質(zhì)量控制要求；二是畜禽肉水分限量檢測(cè)方法不適應(yīng)新的變化。

業(yè)內(nèi)人士介紹，不法商販現(xiàn)在給動(dòng)物注水，越來越隱蔽，除非當(dāng)場(chǎng)抓住。市場(chǎng)取樣豬肉，再檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果往往是合格的，修訂肉類水分標(biāo)準(zhǔn)變得很重要。

中國乳企躍居全球乳業(yè)8強(qiáng)

近日，荷蘭合作銀行發(fā)布2016年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單，中國伊利、蒙牛繼續(xù)進(jìn)入榜單，伊利的排名躍升至全球乳業(yè)8強(qiáng)，這一名次不僅是中國乳制品企業(yè)有史以來的最好成績，同時(shí)也是亞洲乳企迄今的最高排名。

今年的榜單中，雀巢繼續(xù)位居第一，緊隨其后的是拉克塔利斯、達(dá)能、美國奶農(nóng)、恒天然等。去年的榜單中，伊利位居第10，蒙牛第11；而在今年的榜單前10強(qiáng)中，伊利躍居第8，蒙牛繼續(xù)保持11位。值得注意的是，前10強(qiáng)中，僅有中國伊利銷售額是增長，其他全部下滑。

荷蘭合作銀行分析師TimHunt認(rèn)為，在世界乳業(yè)處于近年來第三個(gè)下行周期的時(shí)候，中國乳企的業(yè)績和排名能夠上升，顯示出未來的市場(chǎng)將由新興市場(chǎng)主導(dǎo)，中國乳企對(duì)全球發(fā)揮著越來越大的影響力和話語權(quán)。

美國會(huì)通過轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)法案

美國國會(huì)近日通過一項(xiàng)旨在強(qiáng)制標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品的法案，這意味著將來美國消費(fèi)者能知道他們的食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分。按照這項(xiàng)法案的規(guī)定，食品生產(chǎn)商可自主選擇標(biāo)識(shí)形式，可以使用文字、符號(hào)或由智能手機(jī)讀取的二維碼。一些消費(fèi)者權(quán)益組織強(qiáng)烈反對(duì)使用二維碼方式，認(rèn)為這給生產(chǎn)商提供了隱藏轉(zhuǎn)基因信息的機(jī)會(huì)，因?yàn)樵S多低收入人群沒有智能手機(jī)。

這項(xiàng)法案阻止美國各州自行頒布轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)法案，這意味著美國佛蒙特州今年7月1日生效的更加嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)法案無效。美國農(nóng)業(yè)部將有兩年時(shí)間制定具體的標(biāo)識(shí)方案，包括決定含多少生物工程成分構(gòu)成轉(zhuǎn)基因食品以及相關(guān)執(zhí)法程序等。

美國是全球轉(zhuǎn)基因作物種植和消費(fèi)第一大國，但美國政府此前并不要求給轉(zhuǎn)基因食品貼上標(biāo)識(shí)，理由是轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品“實(shí)質(zhì)等同”。

俄羅斯立法全面禁止轉(zhuǎn)基因生物

俄羅斯議會(huì)上院聯(lián)邦委員會(huì)近日批準(zhǔn)了一項(xiàng)法案，除了科學(xué)研究用途外，禁止在俄羅斯境內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因植物和飼養(yǎng)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。法案還規(guī)定，鑒于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對(duì)人類和環(huán)境的影響，禁止進(jìn)口轉(zhuǎn)基因商品。那些生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的國家出口到俄羅斯的商品都被要求按照新的法案進(jìn)行登記注冊(cè)。法案還規(guī)定了那些使用轉(zhuǎn)基因生物的行為將受到怎樣的處罰。違反法律者將被課以50萬盧布（約5萬2000元人民幣）的罰款。

中國需求量大 巴西雞肉出口量提高8%

據(jù)外媒報(bào)道，2016年，全球最大的雞肉制品供應(yīng)國巴西的雞肉出口量將提高8%，據(jù)巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)（ABPA）的說法，巴西雞肉制品的銷售量上漲主要原因在于中國和中東地區(qū)的需求量增大。

今年的前6個(gè)月，巴西出口貨物總量達(dá)到了230萬噸，與去年同期相比上漲了13.8%。造成這種情況發(fā)生的主要原因在于巴西雞肉制品第二大進(jìn)口國中國的進(jìn)口量在此期間上漲了110%。根據(jù)巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，作為巴西的主要雞肉出口國，沙特阿拉伯在今年上半年對(duì)巴西雞肉產(chǎn)品的購買量比此前增長了20%。盡管如此，業(yè)內(nèi)人士表示，由于2016年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，種植玉米的成本急劇上升，飼料的投入也有所上漲。

全球人類海產(chǎn)品年平均消費(fèi)量超過20公斤

世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，全球人均海產(chǎn)品年消費(fèi)量創(chuàng)新高，首次超過20公斤。報(bào)告稱，全球人均海產(chǎn)品食用量提高與養(yǎng)殖類海產(chǎn)品改善及廢棄物減少有關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖類海產(chǎn)品消費(fèi)量要高于野生類海產(chǎn)品。最新的“全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況”顯示，約有三分之一的海產(chǎn)品來自非可持續(xù)資源。2014年全球野生捕撈漁獲量9340萬噸，包括內(nèi)陸水域，比2012年和2013年略有增加。

2014年全球海產(chǎn)品出口貿(mào)易額1480億美元，1976年該數(shù)字為80億美元。發(fā)展中國家出口貿(mào)易額8000億美元，高于肉類、煙草、大米和糖類的出口收益。全球范圍內(nèi)，中國的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，尼日利亞的養(yǎng)殖產(chǎn)量近20年來增產(chǎn)20倍，智利和印尼的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度也不容小覷，如今，挪威和越南是全球第二和第三大海產(chǎn)品出口國。

六十年代人類食用的海產(chǎn)品比重在野生或養(yǎng)殖類海產(chǎn)品產(chǎn)量中占67%，如今該數(shù)字提高至87%。報(bào)告稱，提高消費(fèi)量、改善產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值、減少廢棄物，增強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)量，與推動(dòng)人類海產(chǎn)品消費(fèi)能力有直接關(guān)系。