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        豬亞硝酸鹽中毒的病例報(bào)告

        2016-02-01 02:51:01
        中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘 2016年2期
        關(guān)鍵詞:通海縣白菜葉亞甲藍(lán)

        王 萍

        (云南省通海縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,云南通海 652700)

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        豬亞硝酸鹽中毒的病例報(bào)告

        王 萍

        (云南省通海縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,云南通海 652700)

        通??h是云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)種植大縣,據(jù)報(bào)道2013年種植面積超過(guò)2萬(wàn)hm2,產(chǎn)量達(dá)11.2億kg,產(chǎn)值達(dá)16億元,成為農(nóng)村農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時(shí),也產(chǎn)生了大量的廢棄菜葉,為廣大養(yǎng)殖戶(hù)提供了豐富的青綠飼料來(lái)源,降低了飼養(yǎng)成本。然而,一些養(yǎng)殖戶(hù)由于菜葉的貯存、調(diào)制方法不當(dāng),麻痹大意,導(dǎo)致家畜亞硝酸鹽中毒的病例時(shí)有發(fā)生,給養(yǎng)殖戶(hù)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。

        1 發(fā)病情況

        2014年6月2日中午,通海縣某鄉(xiāng)鎮(zhèn)劉某養(yǎng)豬場(chǎng)電話(huà)求診,主訴:11點(diǎn)左右飼喂豬群,采食半小時(shí)后豬只相繼發(fā)病、死亡。病豬表現(xiàn)不安、尖叫、轉(zhuǎn)圈,呈現(xiàn)嚴(yán)重的呼吸困難,全身發(fā)紫,嘔吐、流涎、口吐白沫、腹瀉、震顫、步態(tài)搖晃、倒地、四肢呈劃水狀,痙攣死亡。該豬場(chǎng)存欄大小豬70余頭,已死亡小豬、中豬25頭,死亡豬只腹部膨大,口鼻烏紫。筆者到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,見(jiàn):該豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理比較粗放,場(chǎng)院中,烈日下堆著大堆的白菜葉。通過(guò)詢(xún)問(wèn)得知白菜葉為前天下午拉來(lái)堆放的。用大量的白菜葉打碎后和少量的玉米粉摻和喂豬。根據(jù)癥狀、主訴,初步診斷為亞硝酸鹽中毒,并緊急進(jìn)行救治。其余豬除部分病情較嚴(yán)重的死亡外,其他的經(jīng)過(guò)搶救治療后,好轉(zhuǎn)康復(fù)。

        2 中毒原因

        菜家為提高蔬菜產(chǎn)量大量施用化肥和促進(jìn)作物生長(zhǎng)的農(nóng)藥,導(dǎo)致菜葉中含有大量的硝酸鹽,當(dāng)貯存不當(dāng),如成堆堆放、曝曬,容易發(fā)熱;調(diào)制不當(dāng),長(zhǎng)時(shí)間悶煮或煮后久放置鍋內(nèi),為硝化細(xì)菌(亞硝酸鹽還原菌)提供了適宜的繁殖條件,硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽。當(dāng)豬飽食含過(guò)量亞硝酸鹽的飼料后,亞硝酸鹽被吸收進(jìn)入血液,血中正常的氧合血紅蛋白迅速被其氧化成高鐵血紅蛋白,失去了正常攜氧功能,導(dǎo)致機(jī)體缺氧,同時(shí),亞硝酸鹽使機(jī)體末梢血管擴(kuò)張,外周循環(huán)衰竭,血壓下降,組織缺氧進(jìn)一步加劇,特別是心臟和腦的缺氧,引起豬呼吸困難和神經(jīng)機(jī)能紊亂。

        3 癥狀

        中毒病豬常在采食后15min至數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)病。那些生前食欲旺盛的最急性病例可能僅稍顯不安,站立不穩(wěn),即倒地而死,有人形象地將本病稱(chēng)為“飽潲瘟”。多數(shù)表現(xiàn)為精神不安、呼吸困難、腹痛、腹瀉、嘔吐、流涎,全身皮膚、眼結(jié)膜和可視黏膜發(fā)疳;體溫正常或偏低,軀體末梢部位厥冷;穿刺耳靜脈或剪斷尾尖放血,流出血液為醬油樣,黏稠、凝固不良;轉(zhuǎn)圈、四肢無(wú)力、行走搖擺、共濟(jì)失調(diào)、肌肉震顫、突然倒地、抽搐,昏迷死亡。病程多為半小時(shí)左右,耐過(guò)的豬精神沉郁、皮膚蒼白。

        4 病理變化

        中毒病豬的尸體腹部膨大,皮膚青白色,口腔黏膜、眼結(jié)膜藍(lán)紫色。剖解時(shí)血液醬油色,在空氣中久不變色;腸系膜靜脈充血,肺充血、出血、腫大,氣管、支氣管內(nèi)充滿(mǎn)泡沫狀液體,心外膜點(diǎn)狀出血,心腔內(nèi)充滿(mǎn)暗紅色血液,腎、肝瘀血,胃黏膜充血、出血、黏膜易剝落,內(nèi)容物有硝酸氣味。

        5 診斷

        根據(jù)發(fā)病急劇、群體發(fā)病、缺氧為特征的臨床癥狀,結(jié)合飼料狀況,可進(jìn)行診斷,也可通過(guò)實(shí)驗(yàn)室亞硝酸鹽檢驗(yàn)進(jìn)行確診。臨床上可作變性血紅蛋白檢查、亞硝酸鹽檢測(cè)試紙簡(jiǎn)易檢查確診。

        亞硝酸鹽檢驗(yàn)(聯(lián)苯胺法):取胃腸內(nèi)容物或殘余飼料的液汁一滴,滴在濾紙上,加10%聯(lián)苯胺液1~2滴,再加上10%醋酸1~2滴,濾紙變?yōu)樽厣珓t有亞硝酸鹽存在。

        變性血紅蛋白檢查:取血液少許于試管中,與空氣振蕩后,血液不變色(仍為暗褐色)滴加1%氰化鉀(或氰化鈉)數(shù)滴后血色變?yōu)轷r紅,可認(rèn)為有變性血紅蛋白存在。

        亞硝酸鹽檢測(cè)試紙檢查:將試紙浸入被檢查的飼料、嘔吐物或胃內(nèi)容物內(nèi),如試紙很快變?yōu)榧t色或玫瑰紅色,則亞硝酸鹽檢測(cè)為陽(yáng)性。

        6 治療措施

        (1)放血:中毒嚴(yán)重的豬采取斷尾、剪耳放血進(jìn)行搶救,放血量為1ml/kg,在豬身上潑冷水,驅(qū)趕豬只運(yùn)動(dòng),并盡快用藥物進(jìn)行治療。

        (2)特效解毒劑(1)亞甲藍(lán)(亞甲藍(lán)),用1%亞甲藍(lán)溶液作靜脈注射,劑量是1~2mg/kg;(2)用治療效果比亞甲藍(lán)更好的5%的甲苯胺藍(lán)溶液,靜脈注射,劑量是5mg/kg。(也可用作肌肉或腹腔注射)。在使用特效解毒藥的同時(shí),配合靜脈注射10%維生素C(10~20mg/kg),10%~25%的葡萄糖注射液300~500ml/頭,效果更好。為緩解呼吸困難、心臟衰弱,可肌注尼可剎米0.1~0.25g/頭、10%的安鈉5~10ml。

        治療中值得注意的是:亞甲藍(lán)是一種氧化還原劑,在小劑量,低濃度時(shí)是亞硝酸鹽的特效解毒藥;但在大劑量、高濃度使用時(shí),使氧合血紅蛋白成為變性血紅蛋白,使病情惡化,應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明、劑量使用。

        (3)在沒(méi)有亞甲藍(lán)、甲苯胺藍(lán)時(shí),可用純藍(lán)墨水對(duì)患豬作分點(diǎn)肌肉注射或在頸部皮下、腹腔一次注射,劑量為5~20ml/頭(根據(jù)豬只大小,靈活掌握),并同時(shí)配合靜脈注射10%維生素C、10%~25%葡萄糖注射液。

        (4)灌服0.05%~0.1%的高錳酸鉀溶液500~1000ml/頭,破壞胃內(nèi)尚未吸收的亞硝酸鹽。

        注意囑咐畜主,干凈清理食槽中剩余食物,避免再次中毒。

        7 預(yù)防措施

        困本病發(fā)病急、病程短,不易發(fā)現(xiàn)進(jìn)行救治。故應(yīng)防治結(jié)合,防重于治。

        (1)改變飼喂方式,熟喂改生喂,節(jié)能省力,減少營(yíng)養(yǎng)損失,降低中毒風(fēng)險(xiǎn);如需煮熟,則用大火快煮,敞開(kāi)鍋蓋,不時(shí)翻動(dòng),并加入少量醋酸,即可殺菌,又能破壞亞硝酸鹽。

        (2)青飼料在貯存時(shí),攤開(kāi)存放于陰涼處,不要堆集、日曬、雨淋,貯存時(shí)間越短越好,一旦發(fā)黃變質(zhì)不可再用。

        (4)對(duì)可疑飼料、飲水,用亞硝酸酸檢測(cè)試紙進(jìn)行臨用前的簡(jiǎn)易化驗(yàn),在某些大型豬場(chǎng),應(yīng)列為常規(guī)的獸醫(yī)保健措施之一。

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