吉文獻(xiàn)

（江蘇省淮安市金湖縣黎城中心畜牧獸醫(yī)站，江蘇金湖 211600）

AA肉雞爆發(fā)大腸桿菌病的危害及防治

吉文獻(xiàn)

（江蘇省淮安市金湖縣黎城中心畜牧獸醫(yī)站，江蘇金湖 211600）

文中闡述AA肉雞爆發(fā)大腸桿菌病的危害，分析目前大腸桿菌預(yù)防效果差的原因，提出診斷此病的要點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，合理遴選治療藥物、改善雞群飼養(yǎng)管理、嘗試用中西藥組合防治、環(huán)境管理是關(guān)鍵等幾方面，就綜合防治此病做技術(shù)性闡述，以供參考和借鑒。

大腸桿菌 危害 防治

AA肉雞規(guī)模養(yǎng)殖中，大腸桿菌病因埃希氏大腸桿菌感染而誘發(fā)的傳染性疾病，不同日齡均有發(fā)病的可能。而以雛雞的易感率最高，尤其在25～35日齡此病最為常見。病死率高低程度，因飼養(yǎng)條件的不同而略顯差異。目前，導(dǎo)致此病爆發(fā)的誘因復(fù)雜，疾病因素、有害氣體含量超標(biāo)、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件差、養(yǎng)殖雞群密度大、飲水空間不足、飼喂空間不足、接種疫苗應(yīng)激、轉(zhuǎn)圈應(yīng)激、營養(yǎng)不良等等，都將加重此病的爆發(fā)率。而且，有統(tǒng)計(jì)的感染病例中，肉雞大腸桿菌極易與其他細(xì)菌或病菌混合感染。比如：傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、禽流感、雞痘、雞球蟲病、維生素缺乏、霉形體菌感染等等，均有繼發(fā)感染的可能，為防治此病帶來不小的難度。

1 危害

在AA肉雞養(yǎng)雞生產(chǎn)中，大腸桿菌病的發(fā)生尤為突出，帶來的危害不容被忽視。而且，部分致病性大腸桿菌，具有高抗病性，給防控此病帶來不小的難度。

不同日齡階段的雞，都有感染此病的可能。成年雞感染，多數(shù)與其他疾病病發(fā)，癥狀要比單純性感染嚴(yán)重很多。通常情況下，單純性埃希氏大腸桿菌感染，早期有5%～10%的雞表現(xiàn)出癥狀。持續(xù)2～3周，康復(fù)后又有5%～10%的感染發(fā)病，如此連綿不斷。早期感染病例，多數(shù)呈急性發(fā)病，后表現(xiàn)出慢性形式，發(fā)病病情與環(huán)境因素有著很大的關(guān)系。

2 大腸桿菌清除率低的原因

結(jié)合多年來的防治經(jīng)驗(yàn)，禽大腸桿菌病的清除率普遍要低，分析原因與如下因素相關(guān)。

第一，疾病因素。外來致病菌的侵蝕，增加此致病菌的易感性。比如：敗血型霉形體侵害氣管、支氣管黏膜，能導(dǎo)致此處的黏膜纖毛缺損，影響大腸桿菌病的清除。新城疫、傳染性支氣管炎等等，同樣可加重氣管的炎癥，增加此致病菌的易感性。

第二，濕度過低。長期低濕度的環(huán)境，很容易導(dǎo)致塵土飛揚(yáng)。雞群長時(shí)間處于這樣的環(huán)境，大大加重氣管纖毛的清除負(fù)擔(dān)。同時(shí)，能加重氣管黏膜水分的損失，導(dǎo)致黏液分泌量不足，影響其清除細(xì)菌的能力。

第三，有害氣體含量超標(biāo)。養(yǎng)殖雞舍通風(fēng)不良，舍內(nèi)有害氣體含量超標(biāo)。尤其是氨氣的含量過高，被雞群吸入后溶解于濕潤的氣管黏膜，形成氨水刺激氣管，久之形成炎癥，導(dǎo)致大腸桿菌的清除率較低。

3 癥狀

AA肉雞感染大腸桿菌病，如下幾種病型為常見病型。

3.1 死胎、初生雛敗血癥及臍炎

種蛋被大腸桿菌后在孵化過程中細(xì)菌大量增殖，多數(shù)胎兒在孵化后期或出殼前死亡，即使孵出，出殼后活力差，表現(xiàn)為卵黃吸收不良，腹部膨脹，臍炎、下痢。

3.2 氣囊炎

氣囊炎主要發(fā)生在5～12周齡的肉仔雞，多以6～9周齡為高峰發(fā)病期。病雞精神不振，呼吸困難，并伴有啰音和咳嗽等癥狀。剖檢見氣囊混濁，囊壁增厚，病重者囊腔內(nèi)有大量的白色或黃色干酪樣滲出物。

3.3 卵黃性腹膜炎及輸卵管炎

主要發(fā)生成年肉雞，肉雞表現(xiàn)下痢、肛門周圍羽毛上粘著蛋白或蛋黃狀物質(zhì)。

3.4 出血性腸炎

主要病變?cè)谙?，特別是小腸黏膜出血和潰瘍，嚴(yán)重時(shí)在漿膜可見到出血點(diǎn)，皮下結(jié)締組織、心肌、肝臟出血。甲狀腺及胸腺腫大。

4 診斷

確診診斷此病，必須結(jié)合實(shí)驗(yàn)室診斷，取病雞血液或?qū)嵸|(zhì)性器官，實(shí)驗(yàn)室分離大腸桿菌確診。分離致病菌后，進(jìn)一步經(jīng)病原性血清型鑒定。通常情況下，對(duì)慢性病例而言，需自氣囊中分離致病菌，方可確診。同時(shí)，致病菌的存在，與病害程度關(guān)系密切。沒有病變的臟器，即使分離出大腸桿菌，同樣不能確診。

就目前此病的發(fā)生，大腸桿菌的存在較為普遍。但是，更多的是繼發(fā)感染。不同病毒型的疾病，在繼發(fā)感染大腸桿菌中都發(fā)揮著重要的作用。比如：雞群感染傳染性支氣管炎，后期的4～41d內(nèi)，是繼發(fā)感染大腸桿菌的敏感期。此外，傳染性喉氣管炎、禽流感、雞痘、雞球蟲病、維生素缺乏、霉形體菌感染等等，都將加重埃希氏大腸桿菌病的感染率。這其中，霉形體感染與此病感染的關(guān)系密切。大量實(shí)踐證實(shí)：感染霉形體后的第4d，剖檢雞呼吸道內(nèi)會(huì)發(fā)現(xiàn)大量的埃希氏菌積累。待到第8～16d，致病菌積累數(shù)量達(dá)到高峰期。同時(shí)，能表現(xiàn)出明顯的典型癥狀，帶來的危害更大。

此病，誘發(fā)的關(guān)節(jié)炎、滑膜炎等等，應(yīng)注意與維生素B族缺乏癥，相鑒別。維生素B族缺乏癥，可導(dǎo)致兩腿肌腱神經(jīng)一粗一細(xì)，臨診大腿粗細(xì)不均。關(guān)節(jié)部位腫大，剖檢有混合液體流出。大腸桿菌病腦炎，伴有的神經(jīng)癥狀，極易與新城疫相區(qū)別。大腸桿菌導(dǎo)致的神經(jīng)癥，多數(shù)癥狀為轉(zhuǎn)圈，直徑大小不一。而新城疫出現(xiàn)的神經(jīng)癥，比較而言，為原地抽搐、痙攣、扭脖等。

5 防治

5.1 合理遴選治療藥物

目前，治療大腸桿菌病的藥物，種類繁多。具體選擇何種藥物，建議配合藥敏實(shí)驗(yàn)。近些年，微生態(tài)制劑防治效果不好，用微生態(tài)制劑-EM，或，中藥劑白頭翁、黃檗等，經(jīng)服用后，有抗菌消炎、固腸止瀉等功效。而且，微生態(tài)制劑及中草藥制劑，經(jīng)學(xué)者臨床實(shí)踐，更有利于耐藥性大腸桿菌腹瀉病的康復(fù)治療，有效率達(dá)90%以上。

5.2 改善雞群飼養(yǎng)管理

經(jīng)調(diào)查證實(shí)：雞大腸桿菌病的發(fā)生，與環(huán)境衛(wèi)生、飼養(yǎng)密度有著很大的關(guān)系。由此，建議改善雞場(chǎng)環(huán)境，搞好環(huán)境衛(wèi)生，例行嚴(yán)格的消毒制度，為雞群營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。同時(shí)，根據(jù)養(yǎng)殖實(shí)際情況，制定合理的飼養(yǎng)密度。改善舍內(nèi)通風(fēng)質(zhì)量，避免舍內(nèi)氨氣濃度過高。留意氣候變化，防治噪音污染。加強(qiáng)飼料監(jiān)管，禁止用劣質(zhì)飼料，避免由此而引起大腸桿菌。

5.3 嘗試用中西藥組合防治

現(xiàn)代獸醫(yī)理論，對(duì)此病的治療，宜采用“中藥為主”“西藥為輔”的策略。

中藥療法，善調(diào)節(jié)機(jī)體平衡，慢性病和功能性病的治療，占據(jù)著很大的優(yōu)勢(shì)。而西藥療法，靶向性較強(qiáng)，急性病的治療中，占據(jù)著很大的優(yōu)勢(shì)。由此，中西藥合用，能大大提升療效，降低毒副作用，縮短療程，擴(kuò)大適應(yīng)證范圍。

可闡釋借鑒的中藥劑，易用清熱解毒、涼血止血的組方。七味膽膏散、七清敗毒顆粒、止痢散、四黃止痢顆粒等等，參照使用說明，藥用效果不錯(cuò)。配合用西藥劑，氟苯尼考、恩諾沙星、磺胺類藥物等等，經(jīng)配合拌料飼喂，治愈效果不錯(cuò)。

5.4 環(huán)境管理是關(guān)鍵

由于大腸桿菌是條件性致病菌，所以大型養(yǎng)殖場(chǎng)一定要注意飼養(yǎng)管理中的環(huán)境衛(wèi)生：

①質(zhì)硬度及微量元素含量的檢測(cè)及飲用水含菌量的檢測(cè)化驗(yàn)。

②飼養(yǎng)管理中環(huán)境衛(wèi)生的保持，建議開放型雞舍在保持雞舍溫度的情況下，肉雞10d后除了免疫期及天氣突變外，每3d一次環(huán)境帶雞消毒（蛋雞20d后排除免疫期每周1次帶雞環(huán)境消毒）；密閉式雞舍7d后排除免疫期1次/d帶雞環(huán)境消毒（蛋雞20d后排除免疫期每5d/次帶雞環(huán)境消毒）。消毒水采用碘制劑、氯制劑及季銨鹽類交替使用；另一個(gè)就是勤清糞，保持雞舍良好空氣質(zhì)量（具體原則：不刺鼻、刺眼，人體整體感覺呼吸順暢）。

③飼喂器具。特別是飲水器，2～3d進(jìn)行1次消毒清洗。使用料槽的要少添勤喂，不留殘?jiān)?。防止飲水器漏水造成飼料發(fā)霉、變質(zhì)或營養(yǎng)降低。

6 結(jié)論

雞大腸桿菌病屬條件性疾病，日常加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理搭配日糧，適量調(diào)整飼養(yǎng)密度，注意溫濕度的控制，實(shí)行全進(jìn)全出，盡可能封閉化管理，防控各類不良應(yīng)激，接種大腸桿菌疫苗，均為不錯(cuò)的防疫手段。條件允許的雞場(chǎng)，最好用自家滅活苗，防疫效果更好些。

［1］ 柳旭偉，葛文霞，楊力偉，等.新疆昌吉市某規(guī)?；N雞場(chǎng)大腸桿菌病的監(jiān)測(cè)及藥敏試驗(yàn)［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2016，（10）：72.

［2］ 王笑蓮.一例雞大腸桿菌病的診治報(bào)告［J］.農(nóng)技服務(wù)，2016，（5）：191.

［3］ 李鑫生.雞大腸桿菌病的綜合防治［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2014，（2）：163.