趙秀成

（涿鹿縣畜牧水產(chǎn)管理辦公室，河北涿鹿 075600）

涿鹿縣青貯玉米種植情況的調(diào)研與思考

趙秀成

（涿鹿縣畜牧水產(chǎn)管理辦公室，河北涿鹿 075600）

1 調(diào)研背景

1.1 環(huán)保壓力大

京津冀霧霾治理壓力大，再加上2022年冬奧會環(huán)保壓力。推進秸稈禁燒和綜合利用，從根本上杜絕秸稈焚燒，提高秸稈綜合利用率，勢在必行。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品價格走低

目前，國內(nèi)糧食生產(chǎn)已經(jīng)遇到了增收“天花板”， 2016年初我縣玉米價格1600元/t，與上年比下降約800元。這對以玉米為主要收入的農(nóng)民沖擊相當大。釀酒葡萄2015年秋價格為1.0元/kg，與2014年相比下降1.2元/kg。

1.3 奶牛養(yǎng)殖要求提高

2014年下半年開始，蒙牛、伊利等乳業(yè)公司整頓奶源基地，將合作奶源從高到低分成4檔，提出相應(yīng)的要求，奶價最高3.8元，最低2.0元。其中最主要的要求使用全株青貯并逐漸取消奶站和小區(qū)。我縣已有四家小區(qū)取消合作關(guān)系，鮮奶自己處理。由于收入過低，散養(yǎng)戶紛紛賣牛，外出打工。

2 基本情況

通過實地走訪和電話咨詢方式，先后調(diào)查了9家養(yǎng)殖企業(yè)，6個部門，2個種植戶。

新澳牧業(yè)存欄785頭，奶價3.8元。2015年收購全株青貯4420t，本縣采購520t，唐山地區(qū)采購3900t， 460元/t。天祿奶牛養(yǎng)殖場存欄363頭，奶價3.5元。2015年種植全株青貯66.67hm2，約3000t。租金450元/667m2，其他生產(chǎn)投入約600元/667m2。興安牧業(yè)存欄奶牛476頭，奶價3.3元。唐山采購玉米秸稈青貯，230元/ t。以上三家鮮奶銷往察北蒙牛公司。

建國奶牛合作社存欄1000頭，奶價3.36元/kg，銷往君樂寶。2015年全株青貯8000t，460元/t。4800t來源于牧場周圍，其余來自于唐山地區(qū)。

云美、向峰、興鑫、洪洋等四家奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社都是小區(qū)形式，沒有使用青貯，與奶業(yè)公司沒有固定合同，奶價是2.0元左右。

劉建軍2015年在大堡鎮(zhèn)下沙河等村種植40hm2全株青貯玉米，整體以1350元/667m2銷售給中間商，中間商銷售給壩上牧場，產(chǎn)量在4t/667m2，包括租金在內(nèi)種地成本在800元左右，收入在500元/667m2。2016年共種植全株青貯玉米400hm2，（租地106.67hm2，與其他農(nóng)戶種植他負責簽訂協(xié)議收購293.33hm2），現(xiàn)代牧業(yè)簽訂了青貯收購協(xié)議，要求以干物質(zhì)計價，用克拉斯收割。

付莊村董旭云2015年種全株青貯0.63hm2，產(chǎn)3.5t/667m2，以400元/t銷售給新澳牧業(yè)，收入在700元/t，與籽粒玉米比多收入300元。

3 存在問題

3.1 機械難發(fā)揮

我縣地塊較小，渠埂過多，不平坦，不利于大型機械作業(yè)。

3.2 青貯使用量少

規(guī)?；B(yǎng)殖場存欄奶牛少，飼喂青貯的不足3000頭牛，當?shù)刂荒苁褂么蠹s20000t。目前消耗不了太多的產(chǎn)量。

4 種植優(yōu)勢

4.1 區(qū)域位置好，青貯品質(zhì)好

地處北緯39°40′～40°39′玉米黃金帶上，玉米在750～900kg/667m2，而唐山在600kg左右，高約150～300kg。玉米含量高，青貯質(zhì)量就高，這是本地青貯的最大的優(yōu)勢。

4.2 交通便利，運輸便捷

距張北等奶牛養(yǎng)殖集中區(qū)比較近，縣內(nèi)道路通暢，車輛上下張涿高速（G95）、110國道方便。青貯收割，運輸，上高速都相當便利。

4.3 青貯工作有基礎(chǔ)

現(xiàn)有養(yǎng)殖場、種植戶、管理機構(gòu)已經(jīng)有了相當?shù)慕?jīng)驗，并有相當?shù)男б?。為青貯規(guī)?；l(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。

5 建議與思考

機械化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。同時將富余的人員經(jīng)培訓轉(zhuǎn)入勞動密集行業(yè)。

5.1 典型帶動

在秸稈焚燒高發(fā)區(qū)、牧場周圍、公路沿線等地區(qū)，扶持重點種植戶，逐步推開，以實際行動和利益帶動種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。

5.2 政策驅(qū)動，統(tǒng)籌規(guī)劃

在縣政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村氣候等等實際情況，借助高校、企業(yè)等外部智力，調(diào)動基層智慧，統(tǒng)一各部門的發(fā)展計劃，有序推進，提高財政資金使用效率，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

農(nóng)業(yè)部門做好良種選擇、測土施肥、機械耕地。水務(wù)部門和農(nóng)開辦做好灌溉配套。國土部門做好耕地平整。畜牧部門搭好青貯收購平臺，落實好青貯專項補貼。保險公司在做好青貯玉米保險工作。農(nóng)工部等部門利用GPS等技術(shù)在保持農(nóng)戶土地總量不變的基礎(chǔ)上做好土地劃分工作，積極引導耕地集中，有埂變無埂（電子邊界），減少埂、渠、路，擴大土地有效面積，提高機械工作效率。并且應(yīng)當嘗試發(fā)展新形勢下的集體經(jīng)濟組織，發(fā)揮集體智慧。

5.3 綜合發(fā)展

全株玉米青貯先行，帶動玉米活稈成熟品種推廣，推動秸稈機械收割，發(fā)展秸稈青貯，推動肉牛、肉羊舍飼養(yǎng)殖，增加種植戶收入，增加飼料來源，降低粗飼料成本，減少秸稈焚燒，改善空氣質(zhì)量。