鄧海紅

（甘肅省永靖縣漁業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅永靖 731600）

肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖集成技術(shù)探討

鄧海紅

（甘肅省永靖縣漁業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅永靖 731600）

近年來，隨著全縣雙壟溝播玉米種植面積不斷擴(kuò)大，每年種植20萬畝以上，玉米秸稈干草總量達(dá)到16萬t，玉米產(chǎn)量達(dá)到2.6億斤，養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展步伐明顯加快，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大。但是由于受傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的影響，肉羊生產(chǎn)管理粗放，經(jīng)營分散，技術(shù)水平低，商品化程度和良種率不高；現(xiàn)有的農(nóng)作物秸稈、天然草場和紫花苜蓿等飼草料資源未能得到充分利用，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。為改變此種局面，促使永靖縣草畜業(yè)有較大突破，盡快走向精細(xì)化、規(guī)?；陌l(fā)展軌道，建立適應(yīng)市場需求的肉羊產(chǎn)業(yè)體系，筆者等探索出適宜永靖縣的肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖集成技術(shù)，以促進(jìn)全縣草畜業(yè)發(fā)展，使肉羊產(chǎn)業(yè)真正成為農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

1　選擇雜交羊進(jìn)行育肥

養(yǎng)殖肉羊的主要切入點(diǎn)為利用雜交品種，這是提高羊肉品質(zhì)與肉羊生產(chǎn)特性的主要途徑。相關(guān)研究表明，合理利用雜交發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)羔率能夠提高至少10%～30%，飼料報(bào)酬與增重速度提高至少20%～25%，屠宰率的提高幅度為5%～8%。在選擇雜交羊時(shí)應(yīng)根據(jù)永靖縣自然條件，選用繁殖率高、適應(yīng)性強(qiáng)的小尾寒羊?yàn)槟副荆捌谏L發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、產(chǎn)肉性能好的套賽特、薩福克及杜泊為雜交父本，能夠最大程度的提高肉羊生產(chǎn)性能。

2　羊羔保證早期斷奶

加強(qiáng)肉羊哺乳期的控制，以縮短產(chǎn)羔間隔，限制繁殖周期。羔羊應(yīng)堅(jiān)持早期斷奶，以2月齡開始斷奶取代傳統(tǒng)的3～4月齡再斷奶，使母羊負(fù)擔(dān)減輕，實(shí)現(xiàn)2年3產(chǎn)或者1年2產(chǎn)，提高母羊生產(chǎn)效率。羔羊進(jìn)行早期補(bǔ)料是早期斷奶的一項(xiàng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一般采取特培與超前補(bǔ)料技術(shù)，采用全顆粒料或者全價(jià)飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，保證環(huán)境條件與營養(yǎng)條件可以滿足羔羊生長所需，充分挖掘其生長潛力。

3　全舍飼管理

推廣全舍飼，利用作物秸稈與人工牧草合理養(yǎng)羊，是促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展重要途徑。同時(shí)，全力解決舍飼養(yǎng)羊過程中存在的一系列問題，最大程度的提高肉羊養(yǎng)殖的整體效益與生產(chǎn)效率。例如，飼養(yǎng)方式選用舍飼圍欄，羊舍建設(shè)要實(shí)現(xiàn)冬暖夏涼與背風(fēng)向陽，并在舍內(nèi)安裝喂料、飲水與清糞設(shè)施。提高羊舍內(nèi)的溫度，降低濕度，改善周圍環(huán)境，避免草料浪費(fèi)，宣傳暖圈飼養(yǎng)，預(yù)防疾病傳播，創(chuàng)設(shè)適宜羔羊生產(chǎn)與育肥的良好環(huán)境條件。

4　采用全混合日糧

采用全株青貯技術(shù)加工處理作物秸稈等自然資源，提高資源利用率，減少生產(chǎn)成本，是加強(qiáng)永靖縣肉羊養(yǎng)殖發(fā)展的重要途徑。永靖縣的土地資源相對充足，溫濕得宜，適合人工牧草的生長，因此應(yīng)大力提倡紫花苜屢、箭舌豌豆等人工牧草的種植。若地區(qū)精飼料相對豐富，適宜發(fā)展高集約化的舍飼肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。正確利用環(huán)保綠色的添加劑，并研究開發(fā)先進(jìn)、具有高科技含量的添加劑預(yù)混合飼料，保證產(chǎn)品安全、綠色，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。

5　使用現(xiàn)代繁殖技術(shù)

傳統(tǒng)養(yǎng)羊通常需要等其自然發(fā)情，6～8月齡為肉羊性成熟期，4～6月齡為小尾寒羊發(fā)情期。而現(xiàn)代引進(jìn)的雜交類群與肉羊品種，發(fā)情配種的時(shí)間多數(shù)在春季，秋季產(chǎn)羔，這就對羊羔繁殖周期造成一定影響，繁殖周期的延長，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益相對低下。發(fā)情處理可通過借助黃體酮等外援激素直接對母羊卵巢產(chǎn)生作用，促使特定時(shí)間段內(nèi)，母羊能夠集中發(fā)情，并且集中排卵，這樣不僅可以使繁殖周期大大縮短，而且還會(huì)使母羊發(fā)情實(shí)現(xiàn)同期化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)集中配種與產(chǎn)羔，便于實(shí)現(xiàn)育肥規(guī)?；c管理集約化。

6　走產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化經(jīng)營之路

在肉羊生產(chǎn)養(yǎng)殖的中心產(chǎn)區(qū)，大力扶持肉羊生產(chǎn)加工企業(yè)，通過多種形式引導(dǎo)企業(yè)與肉羊養(yǎng)殖者建立穩(wěn)定合理的購銷關(guān)系與利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，達(dá)到“共享利益，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)”目的。制定并且完善肉羊養(yǎng)殖相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)控，以提高質(zhì)量水平與安全水平。利用“企業(yè)、協(xié)會(huì)、農(nóng)戶”聯(lián)合或者“合作社”的方式，帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)專業(yè)化與科學(xué)化的肉羊育肥，經(jīng)過育肥的肉羊由企業(yè)或者合作社統(tǒng)一回收，然后通過現(xiàn)代加工技術(shù)與先進(jìn)設(shè)備，深加工、精加工并且開發(fā)出一系列的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，大大提高肉羊附加值。同時(shí)，增強(qiáng)肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展后勁，全力促進(jìn)牧民增收、企業(yè)增效，積極推動(dòng)全縣肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化與規(guī)?；?jīng)營，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。