孟慶民

（河北省圍場滿族蒙古族自治縣農(nóng)牧局，河北圍場 068450）

蛋雞生產(chǎn)管理淺談

孟慶民

（河北省圍場滿族蒙古族自治縣農(nóng)牧局，河北圍場 068450）

蛋雞生產(chǎn)是一項(xiàng)關(guān)乎民生的產(chǎn)業(yè)。蛋雞的品種、飼料、生產(chǎn)管理是蛋雞高產(chǎn)的三大要素。首先選擇好的品種要注意兩點(diǎn)：一是品種的遺傳性能要穩(wěn)定，不能這批好下批次；二是要適合本地養(yǎng)殖，不易發(fā)生或少發(fā)生疾病，適宜雞蛋在本地市場的銷售。其次飼料的選擇也很關(guān)鍵，不要以飼料價位的高低論好壞，要選擇配比合理適合本場養(yǎng)殖環(huán)境的飼料。再次，就是生產(chǎn)管理，這是養(yǎng)殖蛋雞中最重要的環(huán)節(jié)之一，在當(dāng)下現(xiàn)代化養(yǎng)殖中蛋雞的品種，飼料都已經(jīng)很科學(xué)化，系統(tǒng)化，技術(shù)都很成熟。各養(yǎng)殖企業(yè)幾乎處于同一起跑線上，而生產(chǎn)管理卻成為軟實(shí)力，是各企業(yè)能否在市場競爭中優(yōu)先成為勝利者的決定因素。所以這里詳述一下蛋雞生產(chǎn)管理。

蛋雞生產(chǎn)管理：其一硬件管理：由于養(yǎng)雞首要養(yǎng)好環(huán)境，保證溫度，做好通風(fēng)，養(yǎng)好空氣才有養(yǎng)好雞的基礎(chǔ)。特別是育雛尤其重要，無論是35d定終身理論還是60d定終身理論，都充分說明雛雞育成會對產(chǎn)蛋雞的遺傳性能最好的發(fā)揮起到關(guān)鍵作用。設(shè)備先進(jìn)是基礎(chǔ)，科學(xué)育雛是關(guān)鍵。

（1）溫度，傳統(tǒng)的生幾個煤爐子取暖的方式雖然在當(dāng)下農(nóng)村養(yǎng)殖中還很常見，但不妨礙廣大養(yǎng)殖朋友對先進(jìn)設(shè)備取暖的追求。統(tǒng)一鍋爐供暖能確保育雛溫度均勻穩(wěn)定，舍內(nèi)空氣質(zhì)量好，節(jié)約人工。同是自動化電腦控制取代人為控制變得更加科學(xué)，更符合育雛期間嚴(yán)格要求，特別是育雛前期，小雛雞需要保暖為主通風(fēng)為輔，只有保證溫度適宜，不忽高忽低，才能不得病少得病。

（2）通風(fēng)：通風(fēng)換氣是為了保障雞舍空氣質(zhì)量，排出舍內(nèi)氨氣、二氧化碳等有害氣體，以減少雛雞呼吸道疾病的發(fā)生。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖中容易出現(xiàn)兩種矛盾：通風(fēng)太小空氣污濁，通風(fēng)太大溫度又下降。隨著雛雞日齡的增大，體重的增加，羽毛的完善，通風(fēng)的重要性也越來越大于保暖的重要性，雞群對溫度的敏感性逐漸降低，而對空氣質(zhì)量的要求逐漸升高。只有這樣才能解決由于個體成長帶來的生存空間變小，代謝物增多導(dǎo)致的環(huán)境壓力。而規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖選用密閉型通風(fēng)小窗和風(fēng)機(jī)的配合大大地解決了自然通風(fēng)窗的不利之處，更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乇ＷC通風(fēng)量的大小。同時也解決了通風(fēng)和保暖兩個互相制約又對養(yǎng)殖至關(guān)重要的因素之間的矛盾，也就是我們常說的養(yǎng)好內(nèi)部環(huán)境。

（3）空間：無論是育雛舍還是成雞舍都要有足夠大的空間進(jìn)行養(yǎng)殖，太小的話，會形成養(yǎng)殖的密度太大，容易造成空氣不好，從而誘發(fā)呼吸道疾病，引起料耗增大，蛋率低下。太大的話溫度又上不去，取暖費(fèi)用就會增加，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失

綜上，硬件管理其實(shí)就是溫控設(shè)備，通風(fēng)設(shè)備，足夠空間的育雛舍和成雞舍是重中之重。

其二軟件管理：制定管理制度和執(zhí)行管理制度。

（1）制定管理制度：對于我們現(xiàn)代化，規(guī)模化養(yǎng)雞場來說有一套完整合理的管理制度是必不可少的。一套完整合理的養(yǎng)殖管理制度是我們養(yǎng)好高產(chǎn)蛋雞的首要條件和核心。要制定這樣的管理制度并不難，每個養(yǎng)殖場引進(jìn)雛雞的時候都會隨著雞雛有一本養(yǎng)殖手冊，按著養(yǎng)殖手冊再結(jié)合本養(yǎng)殖場的實(shí)際情況進(jìn)行合理的安排，另外由于進(jìn)雛季節(jié)的原因每一批和每一批的管理不盡相同，也要進(jìn)行相關(guān)的調(diào)整。

（2）執(zhí)行管理制度：制度重要，執(zhí)行更重要。以雞為本，善待員工，引導(dǎo)為主，懲戒為輔，培養(yǎng)一批敬業(yè)的員工。從而穩(wěn)定有效的員工隊伍確保了雞群日常管理的穩(wěn)定，使雞群生產(chǎn)性能得以充分發(fā)揮，才能產(chǎn)生更大的生產(chǎn)效益。

總之，只要我們兩手都變硬，硬件和軟件齊抓，養(yǎng)殖業(yè)的明天就會變輝煌。