羅光富

（重慶市榮昌區(qū)雙河街道畜牧獸醫(yī)站，重慶 402460）

淺談蛋雞養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

羅光富

（重慶市榮昌區(qū)雙河街道畜牧獸醫(yī)站，重慶 402460）

近年來，重慶市榮昌區(qū)蛋雞養(yǎng)殖，因?yàn)槭艿焦芾砑夹g(shù)、財(cái)力物力水平、科學(xué)技術(shù)水平等的限制，普遍存在著蛋雞產(chǎn)量低的問題。確保蛋雞養(yǎng)殖上層次上水平，有必要改善現(xiàn)有蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)。文章以此為出發(fā)點(diǎn)，自雛雞飼養(yǎng)管理、育成期飼養(yǎng)管理、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理等3方面，就加強(qiáng)蛋雞養(yǎng)殖質(zhì)量和水平提供技術(shù)指導(dǎo)，以供參考和借鑒。

蛋雞 飼養(yǎng)管理 環(huán)境控制

1 雛雞飼養(yǎng)管理

1.1 溫度

嚴(yán)格控制溫度，3d內(nèi)溫度控制在33℃～35℃，之后逐周降低溫度，每天降低1℃。達(dá)到20℃～22℃時(shí)，注意觀察，如果發(fā)現(xiàn)雞喘氣，表示溫度過高；如果幼雞擠作一團(tuán)，發(fā)出吱吱叫聲，表示溫度過低。需要調(diào)整溫度。

1.2 飲水

進(jìn)雛室后24h，開始安排飲水。1周內(nèi)的飲水除了要添加5%的葡萄糖，電解多維外，1～3d后，飲水中加適量的高錳酸鉀，能有效防控各類傳染性疾病的發(fā)生。

1.3 采食飲水后2～3h，即可開食。開食初期，飼喂易消化的飼料，比如：細(xì)碎的玉米、碎米等等，或者是，一些小顆粒的谷物。同時(shí)，取2～3個(gè)熟雞蛋黃，經(jīng)攪拌均勻后供100只雛雞采食。或者，直接用全價(jià)雛雞料，做好少量勤加，確保飼料的高適口性。

1.4 濕度濕度的高低，一定程度上會影響到雛雞散熱的情況。由此，根據(jù)雛雞長勢情況，嚴(yán)格控制相對濕度。通常情況下，10日齡前，相對濕度保持在60%～65%。10日齡后，相對濕度保持在55%～60%。

1.5 通風(fēng)改善通風(fēng)，確保舍內(nèi)空氣清新。空氣流通情況，應(yīng)舍內(nèi)無刺激眼鼻為標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，飼養(yǎng)管理人員進(jìn)出無憋悶的感覺。一般要求：冬天空氣的流速保持在0.12～0.25m/s；夏天空氣流速保持在0.5～1.5m/s。

1.6 衛(wèi)生

定期清掃圈舍，改善舍內(nèi)通風(fēng)，勤換飲水器及用具，及時(shí)更換墊料，做好基本的防疫工作。

1.7 密度

密度根據(jù)場地、資金等情況而定，避免養(yǎng)殖密度過大，影響最終養(yǎng)殖環(huán)境，導(dǎo)致抗病能力降低，影響最終的育成率。

1.8 光照為了讓雛雞很快熟悉環(huán)境，學(xué)會飲水采食，一般3 日齡內(nèi)的光照可定為24h，可用較強(qiáng)的燈光。3 日齡之后逐漸減少光照時(shí)間至育成期的8h，保持恒定。光照強(qiáng)度一般15m2地面用25W燈泡，離地2m 高度為宜。若過強(qiáng)的光照下，雞會煩躁不安、活動量大，易出現(xiàn)互啄的惡癖。

1.9 斷喙與修喙

斷喙是蛋雞飼養(yǎng)過程中不可缺少的一項(xiàng)工作，一般在7～9日齡進(jìn)行。

1.10 免疫

根據(jù)制定的免疫程序，做好疫苗免疫。有條件的雞場，應(yīng)該在免疫后的適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行抗體監(jiān)測，并根據(jù)監(jiān)測結(jié)果決定是否再次免疫。

2 育成期飼養(yǎng)管理

2.1 限制飼喂

限制質(zhì)量，控制日糧中粗蛋白等的含量，增加青料的比例，占日糧15%～30%即可。

限制數(shù)量，首先還得保證質(zhì)量，飼喂用全價(jià)、高質(zhì)的后備料。在此基礎(chǔ)上，嚴(yán)格控制飼喂量。通常情況下，飼喂量控制在自由采食量的90%即可。目前，國外引進(jìn)的品種、國內(nèi)培育的品種，都已經(jīng)制定嚴(yán)格的飼料限制飼喂標(biāo)準(zhǔn)和體重參考指數(shù)，具體飼喂過程中，應(yīng)嚴(yán)格參照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，達(dá)到預(yù)定周齡飼喂量和體重控制標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 限制光照

充足光照能增強(qiáng)雞群體質(zhì)。對育成雞增加光照會促進(jìn)性腺成熟，提早開產(chǎn)，為避免過早開產(chǎn)應(yīng)對光照進(jìn)行限制。育成期光照時(shí)間一般不少于 8 h，以不超過 11h為宜。

3 產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理

3.1 中前期管理

此階段產(chǎn)蛋由少到多，由小到大。受此影響，母雞采食量增加，體重增速較快。由此，應(yīng)重點(diǎn)確保母雞的營養(yǎng)需求，改善飼喂條件。日糧中，蛋白含量應(yīng)控制在18%左右。同時(shí)，補(bǔ)充必要的維生素A、D、E，滿足其產(chǎn)蛋需求。

3.2 后期管理

產(chǎn)蛋后期，不要驟然降低營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。中前期的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，建議持續(xù)維持2-3周。之后，逐漸降低蛋白含量，控制在14%～16%即可。或者，適當(dāng)限制飼喂量，保持原有日糧標(biāo)準(zhǔn)的6%～10%即可。到產(chǎn)蛋后期，母雞產(chǎn)蛋更多依靠體重的消耗來完成。由此，滿足營養(yǎng)補(bǔ)給的同時(shí)，酌情增加鈣的含量，確保產(chǎn)蛋蛋殼的質(zhì)量。

3.3 四季管理

春季管理，溫度漸升，病原微生物滋生蔓延，各種傳染性疾病肆虐。此時(shí)在天氣轉(zhuǎn)暖前，對圈舍進(jìn)行一次徹底地清掃。注意改善舍內(nèi)通風(fēng)，春季氣溫變化大，通風(fēng)時(shí)，應(yīng)把握尺度，注意做好保溫。

夏季管理，夏季溫度高，氣候炎熱，雞體內(nèi)汗腺不發(fā)達(dá)，高溫適應(yīng)能力有限。研究證實(shí)：當(dāng)溫度超過30℃時(shí)，產(chǎn)蛋量將銳減，產(chǎn)蛋重量減輕。而當(dāng)超過30℃時(shí)，將直接影響到產(chǎn)蛋量和采食量。由此，夏季管理的重點(diǎn)，應(yīng)注意防暑降溫。

秋季管理，秋季日照時(shí)間漸短，晝夜溫差變化大。此時(shí)，管理的重點(diǎn)，在于防控各類環(huán)境應(yīng)激。同時(shí)，注意補(bǔ)充人工光照。尤其，秋末開產(chǎn)的雞群，不注意光照的補(bǔ)充，將導(dǎo)致產(chǎn)蛋高峰期推遲，無形中增加飼喂成本。秋季管理時(shí)，對于停產(chǎn)、換羽的母雞，都應(yīng)及時(shí)給予淘汰。

冬季管理，冬季溫度低，光照時(shí)間短，產(chǎn)蛋量受此影響銳減。此時(shí)，應(yīng)注意保溫、人工光照。構(gòu)建雞舍，靠北的窗戶，建議用塑料薄膜封上，避免寒風(fēng)吹到雛雞。注意補(bǔ)充光照，早晚各開燈1次。產(chǎn)蛋雞每m2約需3W燈光，如燈高2 m，可在每15 m2雞舍設(shè)1盞40W燈泡。注意光照時(shí)間應(yīng)是逐漸增加，可以采取每周增加0.5h，直至16h止，切不可超過17h，否則會引起高產(chǎn)雞脫肛、啄羽，導(dǎo)致死亡率增加。

3.4 蛋雞利用年限

在開產(chǎn)后300d重點(diǎn)淘汰低產(chǎn)雞，開產(chǎn)500d后，當(dāng)產(chǎn)蛋率下降到 50% 以下時(shí)，應(yīng)更新整個(gè)雞群。

［1］楊寧，秦富，徐桂云，等.我國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研分析報(bào)告［J］.中國家禽，2014，（7）：2-9.

［2］郭斌.農(nóng)戶耕地經(jīng)營適度規(guī)模的合理確定：一個(gè)文獻(xiàn)綜述［J］. 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2013，（6）：83-90.