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        法國羅訥河谷

        2016-01-31 20:25:37
        旅游休閑 2016年2期
        關(guān)鍵詞:葡萄園河谷產(chǎn)區(qū)

        羅訥河,法國五大主要河道之一,從遠古時期便是一條重要的商道,連接歐洲北部及地中海。古希臘人通過羅訥河,從羅訥河谷北部航行至高盧經(jīng)商,用葡萄酒換取大量的生活用品。羅訥河沿岸不僅有里昂這樣的時尚美食之都,更是聚集了不少滄桑而精致的歷史遺產(chǎn):奧朗日古劇院、尼姆競技場、加爾橋、阿維尼翁教皇殿……在河谷的周圍散落著一個個漂亮小鎮(zhèn)和一畝畝的葡萄園。

        在法國的東南部,里昂(Lyon)和阿維尼翁(Avignon)之間,分布著羅訥河谷的葡萄園。作為法國第二大葡萄酒法定產(chǎn)區(qū),羅訥河谷的葡萄酒有著更加悠久的歷史??脊疟砻?,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅訥河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發(fā)源地。古羅馬人在羅訥河谷的北部建造了維埃納城(Vienne),并在羅第丘(C?teR?tie)和埃米塔日(Hermitage)陡峭的坡地上開始了葡萄的種植,1世紀以后,這里成為了當時最好的葡萄酒產(chǎn)地,并外銷到羅馬及海外國家。

        羅訥河谷的葡萄園分為南北兩部分,北邊的葡萄園占據(jù)了河兩岸的窄坡,南邊則充分伸展,直至阿爾卑斯山和中央高原的峭壁。得益于適宜的氣候(每年日照3200小時),多樣化的風土,羅訥河谷的葡萄園經(jīng)過幾百年的發(fā)展,行銷全球155個國家。

        羅訥河谷葡萄產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒有90%是紅葡萄酒。如果一定要用一款顏色來形容法國的羅訥河谷,紅色怕是當仁不讓的主角,無論是南法夏日的燦爛陽光,還是著名的歌海娜,西拉和慕和懷特混釀之下泛著紅寶石般誘人色澤的紅葡萄酒,抑或是到了豐收季節(jié),山谷里、坡地上,親自上陣采摘精選果實的葡萄農(nóng)那一張張緋紅的笑臉,似乎都與動人的紅色息息相關(guān)。

        在世界上任何一個有著悠久歷史的古老產(chǎn)區(qū),恐怕都難以感受到像羅訥河谷這樣每時每刻都凝結(jié)著創(chuàng)新的激情。這里所說的創(chuàng)新,除了羅訥河谷產(chǎn)區(qū)南北兩大地區(qū)對于釀酒技藝的不輟探索和耕耘之外,還包含著更為豐富的內(nèi)容。除了2013年的羅訥河谷葡萄酒時裝設(shè)計大賽,2014年的戲劇節(jié),2015年,由法國羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會發(fā)起首屆《See by Rhone羅訥河谷葡萄酒微視頻創(chuàng)意大賽》,讓參賽學生采用羅訥河谷葡萄酒的靈感以及紅色元素,來表達情感主題——FROM RED TO EMOTION(紅的感染)。

        從這個意義上來說,這一抹紅色更像是法國羅訥河谷與身俱來的情感符號,平易近人,熱情友好,積極向上?!捌肺豢鞓?,不能多等一刻”,法國羅訥河谷葡萄酒的生活宣言在這一場場非凡的藝術(shù)品鑒之旅上走上中國百姓餐桌。

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