于艷波

(河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣紅松洼牧場,河北承德 068450)

禽畜養(yǎng)殖污染的形成及無公害化處理

于艷波

(河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣紅松洼牧場,河北承德 068450)

分析禽畜養(yǎng)殖污染形成的原因，與農(nóng)田吸納農(nóng)家肥率低、養(yǎng)殖場規(guī)劃布局不合理、飼喂養(yǎng)殖規(guī)模不適度等有著直接的關(guān)系。而做好禽畜養(yǎng)殖污染的無公害化處理，應(yīng)注意：嚴(yán)格履行職責(zé)，增強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)保意識；照顧行業(yè)特殊性，給予環(huán)保扶持糞污處理資源化、無害化、減量化，掌握無公害化處理的方式等等，文章就此展開論述。

禽畜 污染 防控

1 前言

禽畜養(yǎng)殖規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，給居民創(chuàng)收增收的同時，同樣帶來環(huán)境污染的“惡果”，嚴(yán)重威脅到畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展和居民的公共衛(wèi)生安全。今后，加強(qiáng)禽畜養(yǎng)殖環(huán)境治理工作尤為重要和關(guān)鍵，文章由此展開論述，以供參考和借鑒。

2 禽畜養(yǎng)殖污染的形成

幾年來，禽畜規(guī)模化發(fā)展，大大促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。但是隨之而來的，禽畜糞便和污水量超標(biāo)，大大超出自然承載能力，而加重環(huán)境污染的問題頻出。分析導(dǎo)致此問題出現(xiàn)原因，與如下因素相關(guān)：

2.1 農(nóng)田吸納農(nóng)家肥率低

很長一段時間，禽畜糞肥是農(nóng)田有機(jī)肥的主要來源。根本上來講，養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)相輔相成，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供豐富的料草，養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)同樣有機(jī)肥源，兩者相互促進(jìn)，協(xié)同發(fā)展。但是，這些年來，化學(xué)肥料的廣泛使用，很大程度上，降低了有機(jī)肥的使用量，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的良性循環(huán)被打破，大量的糞污被殘留，而形成污染環(huán)境的重要來源。

2.2 養(yǎng)殖場規(guī)劃布局不合理

禽畜養(yǎng)殖生產(chǎn)中，環(huán)境保護(hù)工作，是不可或缺的一部分，有著同等重要的地位。但是，在養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，人們普遍忽視環(huán)境污染的治理。部分養(yǎng)殖場選址不科學(xué)，場地內(nèi)布局不合理，沒有配套的治污處理設(shè)施。導(dǎo)致生產(chǎn)與污染物治理的不同步，場地內(nèi)積蓄大量的糞便、污水等等，長時間得不到處理，聚集成災(zāi)，將加重對環(huán)境的污染程度。

2.3 飼喂養(yǎng)殖規(guī)模不適度

禽畜養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)最終養(yǎng)殖規(guī)模的確定，應(yīng)根據(jù)地方自然經(jīng)濟(jì)情況，結(jié)合農(nóng)牧、種養(yǎng)，最終以地定畜的管理原則。換句話說，就是規(guī)劃用地應(yīng)考慮環(huán)境容量，確保土地環(huán)境能安全的吸納禽畜糞污，最終確定飼喂數(shù)量，確保養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物有足夠的土地消納，減少污染，增加土壤肥力，實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)的良性循環(huán)。而一些地區(qū)在畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)中強(qiáng)調(diào)做大產(chǎn)業(yè)，追求規(guī)模，導(dǎo)致相對狹窄的土壤無法消納大量的糞便，造成環(huán)境污染。

3 禽畜養(yǎng)殖污染的無公害化處理

3.1 嚴(yán)格履行職責(zé)，增強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)保意識

對規(guī)范禽畜養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，國家已經(jīng)頒布相關(guān)法律、法規(guī)。比如：《動物防疫法》《禽畜養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等等，為養(yǎng)殖污染物的治理提供了有效的法律保障。由此，有關(guān)部門應(yīng)履行職責(zé)，依法治污。根據(jù)當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展總體規(guī)劃以及動物種類、養(yǎng)殖規(guī)模，制定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)，建立產(chǎn)、排污監(jiān)測機(jī)制，對養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施建設(shè)、工藝和運行做出環(huán)保評估，加強(qiáng)對規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)的選址、場區(qū)布局、污水排放、糞便處理的監(jiān)督管理，把具有與畜禽養(yǎng)殖規(guī)模相配套糞污處理設(shè)施列為建立規(guī)?；B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)審批的必備條件加以審核，環(huán)保評估不過關(guān)的養(yǎng)殖場不許使用；對原有的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)要進(jìn)行改造，限期治理，實現(xiàn)污染物達(dá)標(biāo)排放；對污染物排放超標(biāo)，給周邊環(huán)境造成污染的養(yǎng)殖業(yè)戶，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。

3.2 照顧行業(yè)特殊性，給予環(huán)保扶持

目前，禽畜產(chǎn)品市場波動大，供需平衡掌握難度大。而且，存在不小的養(yǎng)殖風(fēng)險，導(dǎo)致基層養(yǎng)殖戶主，沒有很多的資金用于排污的綜合治理。由此，鑒于產(chǎn)業(yè)的特殊性，對規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)，在環(huán)保設(shè)施建設(shè)、工作運行上，政府給予政策和資金上的適當(dāng)傾斜與支持，鼓勵規(guī)?；B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)開展糞污處理無害化、資源化利用和清潔環(huán)保、生態(tài)養(yǎng)殖。

3.3 糞污處理資源化、無害化、減量化，掌握無公害化處理的方式

對于場區(qū)內(nèi)糞污的無公害化處理，必須要掌握資源化、無害化、減量化的原則，而且，能根據(jù)實際養(yǎng)殖情況，酌情選擇無公害化處理的方式?？晒┻x擇的模式有：（1）場區(qū)建造糞污處理設(shè)施。早期養(yǎng)殖場地規(guī)劃，務(wù)必綜合考慮周邊糞污承載能力。場地內(nèi)配套設(shè)施的建設(shè)，符合基本的糞污減排要求，固態(tài)廢物和液態(tài)廢物，分類存儲處理。結(jié)合清糞工藝、糞尿干濕分離等技術(shù)，綜合利用菜地、果園、林地等消納糞污的能力，確保種養(yǎng)區(qū)立體化發(fā)展，確保廢棄資源的綜合利用。儲糞池的搭建，應(yīng)考慮到廢渣對周邊環(huán)境的污染，控制糞污的污染面。（2）厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣。糞污的無公害化處理，經(jīng)厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣同樣為不錯的選擇。在解決糞污污染方面，沼氣配套模式意義重大。此項技術(shù)應(yīng)用到位，一則能清潔能源，二則有利于物質(zhì)循環(huán)生態(tài)模式的形成。將沼渣還田、沼液養(yǎng)魚，實現(xiàn)糞污的循環(huán)利用。（3）有機(jī)肥加工。禽畜規(guī)?；B(yǎng)殖場內(nèi)，配套建設(shè)有機(jī)肥加工廠，利用微生物技術(shù)和生物工藝技術(shù)，將場地內(nèi)糞污發(fā)酵腐熟后，形成復(fù)合有機(jī)肥，同樣為不錯的選擇。經(jīng)調(diào)查證實：經(jīng)此種方法每收集處理禽畜糞污4萬噸，就能生產(chǎn)有機(jī)肥達(dá)1萬噸。而且，生產(chǎn)的有機(jī)肥，安全、綠色、無公害，是污物循環(huán)利用的最佳選擇。（4）推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。當(dāng)前，生態(tài)保護(hù)的呼聲漸盛。響應(yīng)生態(tài)畜牧的發(fā)展要求，推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)有其現(xiàn)實的必要性。墊料用鋸末、秸稈等做原料，適量添加生態(tài)制劑，制作為發(fā)酵床。發(fā)酵床上養(yǎng)豬，排泄的糞污經(jīng)微生態(tài)有益菌酵解后，能起到糞污無公害化處理的效果。采用此項技術(shù)，基本上實現(xiàn)了，免沖洗、免清糞，減少豬場污染源的形成，養(yǎng)殖場無異味，污物的零排放，起到生態(tài)、環(huán)保、清潔的最終目的。

[1] 陸文聰，馬永喜，HolgerBergmann.規(guī)?；B(yǎng)殖場廢棄物處理方式的優(yōu)化研究——以北京順義區(qū)某村生豬養(yǎng)殖為例[J].中國畜牧雜志，2011，47（6）：48-51.

[2] 張磊，田義文.治理農(nóng)村禽畜糞便污染的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（5）：1452-1454.

[3] 姚麗賢，李國良，黨志.集約化養(yǎng)殖禽畜糞中主要化學(xué)物質(zhì)調(diào)查[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報，2006，17（10）：1989-1992.