白光輝

(云南省麗江市永勝縣六德鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南永勝 674213)

六德鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題及解決策略

白光輝

(云南省麗江市永勝縣六德鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南永勝 674213)

畜牧業(yè)是六德鄉(xiāng)的一個重要產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收的主要途徑，也是廣大農(nóng)民群眾賴以生存的基礎(chǔ)，畜牧業(yè)生產(chǎn)的好壞直接關(guān)系到六德鄉(xiāng)的經(jīng)濟發(fā)展，因此搞好畜牧業(yè)發(fā)展是六德鄉(xiāng)的頭等大事，是全面引導(dǎo)農(nóng)民奔小康的組成部分，針對六德鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，存在的問題進行闡述，提出解決存在問題的措施，探討六德鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的策略。

畜牧業(yè) 畜禽養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè)化 發(fā)展策略

1 背景

畜牧業(yè)是六德鄉(xiāng)繼烤煙之后農(nóng)村經(jīng)濟中最具有活力和潛力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在新農(nóng)村建設(shè)中有著極其重要的作用，為此六德鄉(xiāng)始終把發(fā)展畜牧業(yè)作為增加農(nóng)民收入的重要途徑，緊緊圍繞政策驅(qū)動、龍頭帶動，科技推動，市場拉動，大力發(fā)展畜牧業(yè)，全鄉(xiāng)畜牧業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)穩(wěn)中有增的良好趨勢。

2 基本情況

六德鄉(xiāng)位于永勝縣縣城東南30km，是一個以彝族，傈僳族，漢族雜居的山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，六德鄉(xiāng)自然條件好，區(qū)位優(yōu)勢明顯，全鄉(xiāng)總面積330.8km2，境內(nèi)有河谷區(qū)、山區(qū)，呈寒溫熱帶氣候。海拔在1600～2768m，呈明顯的垂直立體氣候，光，熱，水資源豐富，事宜發(fā)展畜牧業(yè)。年平均氣溫16.2℃，年平均降雨量788.4mm。轄六德、雙河、云山、玉水、河腰、北華、團結(jié)、華祝8個村委會，71個村民小組。全鄉(xiāng)總?cè)丝?4262人。其中：農(nóng)業(yè)人口13760人；傈僳族6645人，占46.6%；彝族支系（他留族）4648人，占32.8%。

3 畜牧業(yè)發(fā)展生產(chǎn)狀況

2015年全鄉(xiāng)生豬存欄24306頭，出欄生豬15715頭，其中能繁母豬存欄1795頭，年銷售仔豬8654頭，牛存欄8792頭，牛出欄2897頭，山羊存欄23465只，出欄羊8965只，家禽出欄125642只，全鄉(xiāng)肉蛋奶總產(chǎn)量達203.6萬kg，人均占有肉蛋奶84.88kg，畜牧業(yè)總收入達961.48萬元，人均占又畜牧業(yè)收入674.15元。

4 存在的問題

4.1 產(chǎn)業(yè)化程度低，科技含量不高

目前，全鄉(xiāng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖仍是以農(nóng)村散養(yǎng)為主，規(guī)?；B(yǎng)殖比重片低，產(chǎn)業(yè)化程度和科技含量偏低，木有形成完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體制。在很大程度上影響了部分農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性，另外缺乏對畜禽產(chǎn)品的進一步深加工，產(chǎn)業(yè)鏈不長，自產(chǎn)自銷，抗風險能力差。

4.2 飼養(yǎng)管理粗放

管理是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，有相當一部分農(nóng)戶飼養(yǎng)畜禽只是為了滿足自家人的食用。因此以直沿襲著傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，管理粗放，圈舍環(huán)境條件差，有些甚至靠天飼養(yǎng)，缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)管理，不利于畜禽的正常的生長發(fā)育，在冬春季節(jié)飼草匱乏時，只能給幼畜和母畜少量的干草，從而導(dǎo)致生長周期長，緩慢，造成經(jīng)濟效益低。

4.3 畜種和畜禽結(jié)構(gòu)不合理

近年來畜禽品種退化，近親繁殖嚴重，導(dǎo)致畜禽個體越來越小，品質(zhì)差。此外由于種公畜本地退化品種多，優(yōu)良品種少，母畜的生產(chǎn)性能差，導(dǎo)致良種仔畜少，育肥性能差。

4.4 防疫工作不完善

疫病防治是畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要保障，多年以來六德鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)部門圍繞疫病防控做了大量的工作，也取得了一定的成績。但由于受氣候，產(chǎn)品流通，環(huán)境污染，群眾防疫觀念落后等因素的影響，各種動物疫病仍有滋生蔓延的現(xiàn)象。主要表現(xiàn)為：新疫病發(fā)生及流行，菌毒株發(fā)生變異，耐藥性增強，多種病菌混合感染。

4.5 畜牧科技服務(wù)體系功能不健全

經(jīng)過多年的努力，六德鄉(xiāng)畜牧科技服務(wù)條件有了較大的改善，但按畜牧業(yè)建設(shè)發(fā)展的要求，服務(wù)體系尚未健全，不能適應(yīng)新時期現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。主要表現(xiàn)在政府投資不足；技術(shù)推廣設(shè)備簡陋；村級畜牧科技人員待遇很低，鄉(xiāng)村畜牧科技人員參加業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習的機會較少，知識難以更新，對廣大畜禽養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)性不強；極少數(shù)村獸醫(yī)業(yè)務(wù)素質(zhì)低，責任心不強，加之所負責的村組分散，范圍廣；從而導(dǎo)致這部分村組養(yǎng)殖技術(shù)推廣范圍小，速度慢，農(nóng)戶所養(yǎng)的畜禽科技含量低，農(nóng)民迫切需求的養(yǎng)殖技術(shù)難以推廣到位。

5 應(yīng)采取的措施

5.1 優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，營造良好的發(fā)展氛圍

良好的發(fā)展環(huán)境，是畜牧業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)，應(yīng)從輿論、政策、執(zhí)法、資金等方面加大對畜牧業(yè)的支持和保護，為其提供全方位的服務(wù)，營造良好的發(fā)展氛圍。

5.2 加強領(lǐng)導(dǎo)，切實做好畜牧業(yè)工作

鄉(xiāng)政府要把畜牧業(yè)列為重要的支柱產(chǎn)業(yè)來組織實施，進一步統(tǒng)一思想，提高認知。加強領(lǐng)導(dǎo)，改變觀念，把畜牧業(yè)納入政府工作日程，加強發(fā)制化建設(shè)，認真貫徹《農(nóng)業(yè)法》《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》《動物防疫法》等有關(guān)法律法規(guī)，制定切實可行的畜牧業(yè)發(fā)展方案和措施及時解決生產(chǎn)發(fā)展中存在的問題，充分調(diào)動廣大群眾的飼養(yǎng)積極性和科技人員的工作積極性。其措施是：

（1）加大畜禽品種的改良的投入，建立健全良種繁育體系。

（2）對創(chuàng)建的規(guī)模養(yǎng)殖戶政府應(yīng)協(xié)調(diào)給予優(yōu)先貸款等扶持措施。

（3）對養(yǎng)殖大戶、科技推廣工作先進者應(yīng)給予適當?shù)谋碚眉蔼剟睿浞终{(diào)動各方面的積極性促使養(yǎng)殖向規(guī)?；?、節(jié)約化、商品化發(fā)展。

5.3 大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，加大引種，提高畜產(chǎn)品科技含量

加強規(guī)模飼養(yǎng)場的建設(shè)，支持、鼓勵農(nóng)戶創(chuàng)建規(guī)模飼養(yǎng)場，以大戶帶群眾，改變散養(yǎng)模式，以群體促規(guī)模盡快形成“一村一品，數(shù)村一業(yè)”的區(qū)域產(chǎn)業(yè)格局，使規(guī)模化養(yǎng)殖上檔次、上規(guī)模、上臺階。積極推廣養(yǎng)殖實用技術(shù)。著重組織推廣畜禽品種引進、品種改良、疫病綜合防治技術(shù)、母豬高產(chǎn)繁殖技術(shù)等實用技術(shù)。

加大引種力度，畜禽良種引進飼養(yǎng)后，應(yīng)加強管理，逐步實現(xiàn)自繁自養(yǎng)，逐步建立符合六德鄉(xiāng)畜牧業(yè)生產(chǎn)實際的畜禽良種繁育體系。

依靠科技進步，提高畜產(chǎn)品科技含量，鄉(xiāng)村畜牧科技人員和養(yǎng)殖戶應(yīng)加強學(xué)習新型科技實用技術(shù)，學(xué)以致用。

5.4 壯大龍頭企業(yè)，增強輻射帶動能力

要把堅持引進、壯大畜牧龍頭企業(yè)，作為加快六德鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展的一項措施來抓，要將龍頭企業(yè)發(fā)展、畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，與合作經(jīng)濟組織建設(shè)相結(jié)合，積極推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，支持企業(yè)通過直接投資、訂單生產(chǎn)等方式，參與畜產(chǎn)品基地建設(shè)，帶動輻射全鄉(xiāng)的畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，加快發(fā)展行業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社等多種形式的合作經(jīng)濟組織，建立完善運行管理機制，與農(nóng)戶連接成緊密的利益共同體，實現(xiàn)互動雙贏。