王慶龍

(義縣種畜禽監(jiān)督管理站,遼寧義縣　121100)

中毒是影響母豬繁殖力的根源

王慶龍

(義縣種畜禽監(jiān)督管理站,遼寧義縣121100)

經(jīng)過2年多養(yǎng)豬的低迷,許多散養(yǎng)戶和規(guī)模豬場都退出了養(yǎng)豬行業(yè),一些規(guī)模豬場雖然挺過來了,但由于過去2年虧得太多,還沒有把虧損補回來,目前,養(yǎng)殖戶補欄的熱情不高.那么,過去2年為什么虧的那么多,這里面有生豬價格的問題、飼料價格高、進口豬肉沖擊、政策問題,人們生活習(xí)慣改變、也有疾病問題,但最主要的還是我們的生產(chǎn)水平太低,據(jù)調(diào)查:中國一頭母豬年平均提供的出欄商品豬14～16頭,世界養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達國家如美國、丹麥是24～30頭,我們的差距為10頭以上,我們國家每年多養(yǎng)2000萬頭母豬,相應(yīng)帶來的損失,多耗糧食近3000萬t,還有糞污治理帶來的壓力,勞動力問題,所以,由于生產(chǎn)水平低下,養(yǎng)殖成本偏高,造成了我們養(yǎng)豬虧損,經(jīng)過市場價格調(diào)控,行業(yè)內(nèi)洗牌,產(chǎn)能低的母豬被淘汰,目前,母豬存欄達到3000萬頭左右,趨于合理,那么母豬生產(chǎn)性能低的原因是什么?原因很多,但是,由于毒素造成的因素也是很重要的原因之一。

什么是毒素,毒素就是泛指對動物機體有不良影響的物質(zhì),包括:霉菌毒素,體內(nèi)代謝毒素以及添加抗生素殘留毒素。

1　毒素(中毒)給養(yǎng)豬業(yè)帶來的危害表現(xiàn)

大多數(shù)養(yǎng)殖戶開始對霉菌毒素的危害引起重視,并在飼料中添加脫霉劑等產(chǎn)品,但是豬場的問題卻依然存在,這只能說明:霉菌毒素并未得到有效的清除;清除體內(nèi)的內(nèi)毒素以及添加抗生素殘留毒素的重要性還沒有被養(yǎng)殖戶意識到。

飼喂被霉菌毒素污染的飼料會造成母豬流產(chǎn)、早產(chǎn)、不發(fā)情等繁殖障礙疾病,也會造成豬的生長發(fā)育障礙并造成臨床問題,從而大大降低了我國養(yǎng)豬業(yè)PSY的數(shù)值.生產(chǎn)中濫用抗生素不僅僅是造成耐藥菌株的產(chǎn)生,還會給豬機體的損傷和肉食品帶來安全問題,造成消費者的信心喪失.在豬發(fā)病使用抗生素治療的情況下會產(chǎn)生大量的被殺死的病菌及代謝產(chǎn)物,造成豬的肝臟解毒工作量增大或受到損害,腎臟排泄功能受損,毒素代謝產(chǎn)物的增加也會造成機體的中毒狀態(tài).引起機體免疫功能的低下,豬群中毒指數(shù)升高,疫苗接種效果受到降低。

2　對中毒認識的誤區(qū)

2.1承認霉菌毒素有危害,但是離我很遙遠

霉菌侵染各種農(nóng)作物并在適當?shù)臏貪穸认麓罅可L繁殖并產(chǎn)生毒素,生產(chǎn)中霉菌毒素是谷物或飼料中的霉菌生長所產(chǎn)生的二級代謝產(chǎn)物,霉菌毒素中毒癥狀是是由霉菌毒素引起的一種疾病,與細菌、病毒、寄生蟲并列為四大疾病.許多養(yǎng)殖場所投喂的飼料都是遭到霉菌毒素污染了的,有的只是癥狀輕微被忽略罷了,即使出現(xiàn)了癥狀,也容易被豬場錯綜復(fù)雜的疾病所掩蓋,而被忽視.只有當中毒毒癥狀比較嚴重,出現(xiàn)了死亡的情況,才會引起重視.霉菌并不是離我們很遙遠,其實它就在我們身邊。

2.2認為原料把控和存放很嚴格,不會有霉菌毒素的影響

認為自己購進玉米好,拒絕霉變玉米進場,但是,霉菌分為田間霉菌(如:鐮刀霉屬、甘薯黑斑霉屬等).儲藏霉菌(如曲霉屬、青霉屬).田間霉菌就是在田間作物生長時存在繁殖并產(chǎn)生毒素作物收割前便已感染,當收割時,肉眼能見的霉變部分均會被去除,但是往往還會殘留部分霉菌孢子及其所分泌的霉菌毒素,這是肉眼看不見的,并且不易察覺,便留下了隱患.儲藏霉菌是在原料存儲時產(chǎn)生的霉菌.因此只對原料采購及存儲的把控只是一個環(huán)節(jié),對預(yù)防霉菌毒素中毒是有一定的作用,但霉菌毒素的產(chǎn)生其實在原料收獲之前就已經(jīng)產(chǎn)生啦。

2.3中毒危害認識的誤區(qū)

有的養(yǎng)殖戶對霉菌毒素的了解只局限了豬的臨床表現(xiàn)如母豬流產(chǎn)、假發(fā)情、死胎、返情等這只是玉米赤霉烯酮一種霉菌毒素的危害,霉菌毒素是不同霉菌產(chǎn)生毒素的總稱,不同的毒素對畜禽有著不同的傷害,比如玉米赤霉烯酮主要侵害畜禽的生殖器官而導(dǎo)致繁殖性能遭到損害、嘔吐毒素侵害腸道系統(tǒng)導(dǎo)致嘔吐拒食、赭曲霉毒素侵害腎臟導(dǎo)致腎病等等,各種毒素造成的中毒會降低豬群的健康指數(shù),是引起疾病發(fā)生的元兇之一。

2.4確定是否霉變的誤區(qū)

(1)看顏色確定是否霉變:很多人辨別原料是否霉變都是看原料是不是呈現(xiàn)黑色,這是一種方法但不是判斷的絕對標準,玉米呈黑色是因為黃曲霉菌污染而發(fā)黑霉變的,但鐮刀菌污染玉米卻是發(fā)生白色霉變,實際生產(chǎn)中這種霉變更容易被忽視,危害更大。

(2)季節(jié)決定是否霉變:很多人認為只有在夏季高溫時才會容易發(fā)生霉變,所以就在每年的8、9月份象征性的添加一些價格便宜的脫霉劑,對于氣溫低的季節(jié)霉變情況可以忽略,霉菌,常寄生于含淀粉的飼料、糠麩和糧食上,溫度(28℃～32℃)和濕度(80%～100%)最適宜其繁殖,產(chǎn)生毒素.但并不表示氣溫低時霉菌就不繁殖生長,只是溫度低時霉菌的繁殖速度減慢而已,并且霉菌毒素中毒是個體內(nèi)蓄積的過程。

(3)霉變與地域的關(guān)系:人們的觀點中南方高溫高濕下玉米更容易發(fā)生霉變,北方根據(jù)氣候情況,玉米質(zhì)量好,霉變少,用著更放心,這種理解是錯誤的,像玉米在生產(chǎn)期間遭遇蟲害的,被蟲咬過的都會發(fā)生霉變的,更容易忽略了白色霉變,最終導(dǎo)致霉菌毒素中毒問題。

2.5中毒防治的誤區(qū)

養(yǎng)殖過程中,考慮養(yǎng)殖成本,往往是出現(xiàn)中毒癥狀時才采取應(yīng)對措施,并沒有長期添加具有解毒酶功能的防治產(chǎn)品,事實上霉菌毒素中毒是長期積累蓄積的過程,達到一定濃度后,豬會發(fā)生中毒癥狀.這是對豬群的免疫系統(tǒng)及生產(chǎn)性能都已有傷害.尤其是母豬和種公豬的影響更明顯、繁殖效率的降低,免疫力的低下,疾病多發(fā)等對養(yǎng)殖場的損失是巨大的,因此中毒的防治應(yīng)從日常抓起,預(yù)防勝于治療。

3　如何解決毒素帶來的影響

首先是嚴把生產(chǎn)流程關(guān),原料關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、貯存關(guān)、飼喂關(guān),并選擇具有解毒酶功能的解毒產(chǎn)品,減少霉菌毒素的攝入,增強機體肝腎功能,增強解毒排毒功能,逐步減少豬場對于抗生素以及疫苗的依賴,通過微生態(tài)飼料的應(yīng)用,可靠的營養(yǎng)來源,細節(jié)的完善來解決母豬群的一系列問題,母豬體內(nèi)的"排毒"系統(tǒng)就能運作順暢,那些對母豬群健康存在威脅的毒源會自然而然地溜走.有條件的豬場利用枯草芽孢,乳酸菌,功能性酵母的切入,對于母豬群的排毒效果都有重要的意義和可靠的效果。