艾祖釗　王清翠

(云南省威信縣畜牧站,云南威信　657900)

提升奶牛泌乳量的技術(shù)措施

艾祖釗王清翠

(云南省威信縣畜牧站,云南威信657900)

提升奶牛泌乳量,最大限度地發(fā)揮奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,是養(yǎng)牛戶普遍追求的經(jīng)濟(jì)目標(biāo).結(jié)合這些年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),匯總提升奶牛泌乳量的技術(shù)措施,簡(jiǎn)要闡述技術(shù)要點(diǎn):提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境、加強(qiáng)奶牛的繁育管理、加強(qiáng)奶牛的泌乳管理、適度運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)奶牛體質(zhì)等,為今后提升奶牛養(yǎng)殖效益提供借鑒思路。

奶牛飼養(yǎng)管理泌乳量

1　提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境

惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境,影響奶牛的產(chǎn)奶量.可以說(shuō),良好的飼養(yǎng)環(huán)境,是確保高泌乳量的基本前提.選址,遠(yuǎn)離污染源、交通要道、居民密集區(qū)等,同時(shí)保證環(huán)境安靜.注意防寒、防暑,注意通風(fēng)管理,確保舍內(nèi)潔凈衛(wèi)生.預(yù)留適量的運(yùn)動(dòng)場(chǎng),定期牽溜運(yùn)動(dòng)。

2　加強(qiáng)奶牛的繁育管理

2.1繁殖管理

完善發(fā)情預(yù)警,留意母牛發(fā)情,做好記錄.同時(shí),出配種行為觀察、黏液鑒定之外,配合直腸檢查,留意卵泡發(fā)育情況,適時(shí)做輸精準(zhǔn)備。

2.2培育管理

有資料顯示,育成奶牛各階段體重與初產(chǎn)年齡均呈現(xiàn)極顯著的負(fù)相關(guān),其中12月齡的相關(guān)程度最高(-0.3635),通過(guò)提高青年母牛的生長(zhǎng)發(fā)育速度可以提早奶水牛的初產(chǎn)年齡,降低前期飼養(yǎng)成本.育成奶牛進(jìn)入懷孕中后期,乳腺組織處于高度發(fā)育階段,此時(shí)每天應(yīng)按摩乳房或用溫水清洗乳房,這樣可促進(jìn)乳房發(fā)育,提高產(chǎn)奶量,并為產(chǎn)后易于擠奶打下基礎(chǔ).乳房按摩一般從妊娠5～6個(gè)月開(kāi)始,每天1～2次,至產(chǎn)前半個(gè)月停止.育成母牛妊娠8個(gè)月后可與成年產(chǎn)奶牛一起飼養(yǎng),調(diào)教固定床位,熟悉擠奶環(huán)境。

3　加強(qiáng)奶牛的泌乳管理

加強(qiáng)奶牛泌乳期管理,首先應(yīng)注意擠奶中常見(jiàn)的一些問(wèn)題,比如:

時(shí)間、人員固定,禁止隨意更改,避免破壞形成的良好應(yīng)激條件反射。

擠奶環(huán)境安靜,禁止場(chǎng)地內(nèi)大聲喧嘩.更禁止陌生人站在擠奶奶牛附近,很容易導(dǎo)致奶牛不安、受驚,影響泌乳效果,甚至是排乳質(zhì)量。

擠奶員要與母牛培養(yǎng)感情,增強(qiáng)親和力.要善待牛只、態(tài)度溫和,禁止鞭打和恐嚇,以免養(yǎng)成惡癖,對(duì)初產(chǎn)母牛尤其應(yīng)該如此。

由于初產(chǎn)母牛還不習(xí)慣擠奶,乳頭括約肌又緊張,加上擠奶時(shí)有痛感,往往引起母牛反抗,因此調(diào)教初產(chǎn)母牛時(shí)一定要有耐心.要根據(jù)母牛奶頭長(zhǎng)短采用不同的方式擠奶,原則上從輕從慢,切忌用力過(guò)重過(guò)快.調(diào)教時(shí)多注意按摩乳房,建立條件反射.對(duì)于不放奶的初產(chǎn)母牛不能輕易放過(guò),一定要想辦法把奶擠出來(lái),否則將影響終生產(chǎn)奶量.對(duì)于不安的初產(chǎn)母牛要一邊擠奶,一邊讓另一個(gè)人從旁邊給母牛搔癢或給母牛喂它最喜歡吃的飼料,讓母牛盡量放松,便于放奶。

此外,不同時(shí)期,應(yīng)采取對(duì)應(yīng)的管理措施.奶牛泌乳周期,可細(xì)分前期、盛期、中期、后期,不同的管理措施參照如下:

3.1前期管理

泌乳前期為產(chǎn)犢后2～3周,前期經(jīng)奶牛分娩后,消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),機(jī)體相對(duì)虛弱,各消化、生殖系統(tǒng)等有待恢復(fù),而且,此時(shí)乳房尚未消腫,乳腺功能尚未恢復(fù)正常.進(jìn)入泌乳期的奶牛,日產(chǎn)奶量驟升,此時(shí)體質(zhì)難以滿足泌乳的需求.由此,分娩后的3～5d,應(yīng)注意控制擠奶次數(shù)和擠奶量,避免奶牛泌乳量大增增加血鈣流失嚴(yán)重,導(dǎo)致奶牛缺鈣形成產(chǎn)后癱,確保產(chǎn)后奶牛盡快恢復(fù)體質(zhì),為接下來(lái)的泌乳高峰期做好準(zhǔn)備。

3.2盛期管理

產(chǎn)后2周,乳房水腫消退,產(chǎn)道恢復(fù)正常,體質(zhì)良好.此時(shí),應(yīng)根據(jù)體況的變化,酌情增加飼喂量,迎接到來(lái)的泌乳高峰期.一般泌乳高峰期的到來(lái),可維持2～3個(gè)月,為奶牛管理的關(guān)鍵時(shí)期.此時(shí),應(yīng)根據(jù)情況的變化,努力為其營(yíng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境,將奶水牛產(chǎn)奶潛力發(fā)揮到最大,確保泌乳高峰期能維持較長(zhǎng)的一段時(shí)間,確保奶水牛高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的需求.研究證實(shí);此時(shí)奶牛泌乳高峰期的產(chǎn)奶量,約占整個(gè)產(chǎn)奶期泌乳產(chǎn)量的一半.而,滿足高泌乳需求,同樣需消耗的大量的能量補(bǔ)充.此時(shí),用料的關(guān)鍵酌情增加優(yōu)質(zhì)粗料、高能量精料的補(bǔ)給.通常情況下,精料日糧中含量要達(dá)60%以上.這其中包括:16%～18%的粗蛋白。

3.3中期管理

奶牛產(chǎn)后100～200d,進(jìn)入泌乳中期.中期管理的目標(biāo),在于延長(zhǎng)泌乳高峰期,確保產(chǎn)后奶牛有較高的泌乳量,滿足犢牛長(zhǎng)勢(shì)需奶量。

通常情況下,產(chǎn)后140～150d,奶牛泌乳基本進(jìn)入泌乳穩(wěn)定期,此泌乳量穩(wěn)定控制在50～60d左右.到產(chǎn)后的182d,奶牛泌乳量開(kāi)始降低,每月泌乳量的減少量約為上個(gè)月產(chǎn)奶量的5%左右.進(jìn)入此階段的奶牛,體內(nèi)能量消耗多數(shù)仍用于泌乳需要,同時(shí)有部分應(yīng)能量的形式貯藏體內(nèi)用于增重。

3.4后期管理

分娩后201～305d進(jìn)入泌乳后期,同屬妊娠后期.此時(shí),犢牛長(zhǎng)勢(shì)迅速,發(fā)育較好.而且,奶牛此時(shí)增重速度加快,同樣需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),滿足其基本的長(zhǎng)勢(shì)需求,確保犢牛的茁壯成長(zhǎng).此時(shí),奶牛飼養(yǎng)以粗料為主,控制多汁飼料用量,酌情增加精料含量.尤其,增加胡蘿卜素、礦物質(zhì)等的用量.加強(qiáng)日糧管理,禁止飼喂霉變、變質(zhì)的飼料.營(yíng)養(yǎng)比例搭配中,粗糧、精料比例控制在7:3,粗纖維含量應(yīng)確保占日糧總量的20%以上,同時(shí),要有3%的干物質(zhì)含量,滿足其基本的長(zhǎng)勢(shì)需求。

4　適度運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)奶牛體質(zhì)

奶牛運(yùn)動(dòng)量高低,直接影響泌乳量.適量運(yùn)動(dòng),可保證奶牛體質(zhì),增進(jìn)奶牛食欲.運(yùn)動(dòng)量不足,易造成奶牛子宮脫、陰道脫等疾病.由此,每天至少保證2h的運(yùn)動(dòng)量。

同時(shí),注意清潔牛體,做好牛體、牛舍衛(wèi)生.注意檢查采食日糧,確保日糧的無(wú)霉變、無(wú)腐爛、無(wú)金屬雜物等等.平日注意擦拭牛體,疏通血液循環(huán),使牛感到舒服.同時(shí),增加人與牛間的關(guān)系,有利于配合擠奶。

[1]李東曲.高產(chǎn)奶牛泌乳期的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].養(yǎng)殖與飼料,2008, (10):5-7.

[2]任鐵華,張金龍.奶牛泌乳期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn), 2008,(5):11.

[3]三月.延長(zhǎng)奶牛泌乳盛期的飼養(yǎng)方法[J].畜牧與飼料科學(xué),2005, (1):33-34.