唐世翠　彭吉艷　彭永勝

(湖南省龍山縣畜牧水產(chǎn)局,湖南龍山　416800)

禽畜養(yǎng)殖污染產(chǎn)生的原因及處理

唐世翠彭吉艷彭永勝

(湖南省龍山縣畜牧水產(chǎn)局,湖南龍山416800)

禽畜養(yǎng)殖規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化,帶來了巨大的經(jīng)濟利益.但是,任何事物的發(fā)展,都具有兩面性.在提升居民生活水平,增加養(yǎng)殖戶(主)生產(chǎn)效益的基礎(chǔ)上,同樣給生態(tài)健康帶來一些問題.文章由此展開論述,介紹了禽畜養(yǎng)殖污染產(chǎn)生的原因、種類,同時提出了禽畜養(yǎng)殖污染的進一步處理措施,以供參考和借鑒。

禽畜養(yǎng)殖污染

1　前言

農(nóng)業(yè)是社會發(fā)展的基礎(chǔ),直接關(guān)系到全社會的溫飽問題.這些年,黨中央尤為關(guān)心和重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并始終把"三農(nóng)問題"看作重點問題來處理.而實際上,國內(nèi)這些年修建的大量的規(guī)?；⒓s化的禽畜養(yǎng)殖場,充分證實現(xiàn)階段農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)在社會發(fā)展中的重要作用.有資料證實,自2000年以來的十幾年,國內(nèi)禽畜養(yǎng)殖肉蛋類的產(chǎn)量,每年都在以5%的速度進行增長.畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一方面提升肉蛋類的產(chǎn)量,大大提升居民的日常生活水平.而另一方面,規(guī)?；菪箴B(yǎng)殖帶來的大量排泄物、廢棄物等等,短時間內(nèi)生態(tài)環(huán)境難以及時被消納,很大程度上將嚴重污染人民的生活質(zhì)量.由此,禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染問題必須引起我們足夠的重視。

2　禽畜養(yǎng)殖污染產(chǎn)生的原因

禽畜養(yǎng)殖污染問題的產(chǎn)生,有多種因素造成.匯總起來,主要有如下幾方面:(1)養(yǎng)殖方式及規(guī)模的重大變化.當(dāng)下,養(yǎng)殖規(guī)模日趨產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化,在此將產(chǎn)生更多的污染廢棄物.此時得不到有效治理,必將帶來重大的污染源。(2)化肥的使用.近些年,化肥產(chǎn)業(yè)市場銷量較好.很多農(nóng)戶喜歡使用這些看上去更潔凈,催生效果更好的化學(xué)肥料,這在很大程度上同樣影響到禽畜糞污的利用。(3)養(yǎng)殖場布局不合理,處于節(jié)省運輸成本考慮.不少養(yǎng)殖場將場地,建址在距離肉蛋消費多的城市周邊.如果期間管理不善,糞污處理不善,將給城市帶來極大的污染問題。(4)農(nóng)牧脫節(jié),實際上,禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污,是較好的肥料來源.但是,這些年禽畜養(yǎng)殖與種植業(yè)脫節(jié),產(chǎn)生的糞污難以得到及時的消納和吸收,給周邊生態(tài)帶來極大的污染影響。

3　禽畜養(yǎng)殖污染的類型

禽畜養(yǎng)殖業(yè)帶來的污染是多方面的,主要包括以下幾方面: (1)水污染.禽畜糞便等其他廢棄物含有大量的氮、磷等元素,排入江河湖泊中,導(dǎo)致水中有機物含量增加,造成水體富營養(yǎng)化;另一方面,廢棄污水中含有有毒物質(zhì),進入地下水或者湖泊中,會造成永久性的污染,很難恢復(fù),嚴重影響了人們的生命安全;(2)大氣污染.禽畜糞便中含有大量的硫化氫、氨氣、糞臭素等有毒氣體,這些氣體不但讓人覺得惡臭難聞,同時對人們的身體健康也有極大的危害,據(jù)統(tǒng)計,禽畜糞便中的有毒氣體多達一百多種;(3)農(nóng)田土壤污染.禽畜養(yǎng)殖污水長期用于灌溉,可能會導(dǎo)致作物早熟或不熟,造成減產(chǎn),甚至有可能導(dǎo)致大面積腐爛.同時,高濃度污水會導(dǎo)致土壤孔隙堵塞,造成土壤板結(jié),嚴重影響土壤質(zhì)量;(4)病毒傳播.禽畜養(yǎng)殖廢棄物如果處理不當(dāng),有可能會引起大范圍的病毒傳播,近年來出現(xiàn)的禽流感很大程度上就是由于禽畜養(yǎng)殖廢棄物管理不善而造成的。

4　禽畜養(yǎng)殖污染的處理

4.1糞便飼料化

研究證實:禽畜糞便中含有動物生長必需的大量營養(yǎng)成分,像是脂肪、鈣、磷、蛋白等等,含有此類成分可作為動物飼料的重要來源.但是,含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的同時,更應(yīng)該注意其內(nèi)的大量病原微生物、重金屬、激素等等,直接用于飼料處理將帶來一定毒副作用.由此,糞便準備做飼料處理時,必要經(jīng)過有效的無害化處理.比較常用的無害化處理措施,有微波法、高溫干燥、青貯法、化學(xué)法等等.經(jīng)過處理的糞便,可作為飼料添加劑供禽畜食用。

4.2糞便肥料化

就實際情況而言,禽畜糞便含有農(nóng)作物生長必需的各類元素.長久以來,都被作為重要的有機肥源使用.施入土壤后,能有效改良土壤,提升土壤肥力,增加土壤營養(yǎng)成分,促進農(nóng)作物的生長發(fā)育.但是,禽畜糞污如果不經(jīng)過有效處理,即可施入土壤后,輕的可導(dǎo)致作物燒苗、招致蠅蛆,危害到作物的長勢.重者,可導(dǎo)致土壤板結(jié),影響土壤質(zhì)量,造成作物死亡.由此,就禽畜糞污做有效處理,在作有機肥源處理是相當(dāng)有必要的.現(xiàn)階段,堆肥是有效處理各類有機廢棄物的有效措施.通過堆肥,可將禽畜糞便有效轉(zhuǎn)化為可供作物吸收的有機肥源,通過堆肥的禽畜糞便,經(jīng)施肥于土壤后,可有效改善土壤結(jié)構(gòu),提升土壤功能,增加土壤的有機質(zhì),更有利于作物增產(chǎn)。

4.3糞便能源化

除了上述介紹的幾種處理措施,禽畜糞便同樣可做能源化處理,將很好地環(huán)節(jié)農(nóng)戶能源不足的問題.利用禽畜糞便產(chǎn)生能源燃料主要包括生產(chǎn)沼氣和制作乙醇等.利用禽畜糞便生產(chǎn)沼氣主要是利用受控制的厭氧細菌的分解作用,將糞便中的有機物經(jīng)過厭氧消化作用,轉(zhuǎn)化為沼氣,將沼氣作為燃料,是禽畜糞便能源化的最佳途徑.禽畜糞便中含有豐富的纖維素資源,如果能將這一部分纖維素有效利用起來,將其中的木質(zhì)纖維素轉(zhuǎn)化為糖類,進而發(fā)酵成為酒精,不僅可以減少禽畜糞便帶來的環(huán)境問題,同時可以有效緩解能源短缺問題.禽畜糞便乙醇化,在我國還處于起步階段,需要不斷完善和發(fā)展。

[1]陸文聰,馬永喜,HolgerBergmann.規(guī)?；B(yǎng)殖場廢棄物處理方式的優(yōu)化研究--以北京順義區(qū)某村生豬養(yǎng)殖為例[J].中國畜牧雜志,2011,(6):48-51.

[2]張磊,田義文.治理農(nóng)村禽畜糞便污染的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2007,(5):1452-1454.

[3]姚麗賢,李國良,黨志.集約化養(yǎng)殖禽畜糞中主要化學(xué)物質(zhì)調(diào)查[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報,2006,(10):1989-1992.