史正軍

（四川省綿陽市梓潼縣農(nóng)業(yè)局交泰鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川綿陽 622156）

實(shí)施綠色環(huán)保養(yǎng)殖推進(jìn)山區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的辦法

史正軍

（四川省綿陽市梓潼縣農(nóng)業(yè)局交泰鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川綿陽 622156）

近些年來，隨著國家西部戰(zhàn)略開發(fā)，山區(qū)互聯(lián)網(wǎng)信息的開通，農(nóng)業(yè)科技的普及推廣，傳統(tǒng)觀念的轉(zhuǎn)變，畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度不斷加快，即豐富了大眾餐桌消費(fèi)理念，又增加了養(yǎng)殖收入，但是我們在看到這些可喜成績的同時(shí)，也要意識到畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展給民生和環(huán)境帶來的巨大威脅，因此如何盡快實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保養(yǎng)殖，加快推進(jìn)山區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展就成為當(dāng)今擺在我們面前的首要難題了?；谶@樣的現(xiàn)實(shí)背景，文章以“實(shí)施綠色環(huán)保養(yǎng)殖推進(jìn)山區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的辦法”為主要研究對象，就如何真正做好綠色環(huán)保養(yǎng)殖展開探討與分析，希望能為加快實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保養(yǎng)殖提供一定的依據(jù)和參考。

綠色環(huán)保養(yǎng)殖山區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1　前言

畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加快給民生和環(huán)境帶來了很大的威脅，市場經(jīng)濟(jì)的拉動和盲目養(yǎng)殖糞便處理的不合理等等都在時(shí)刻威脅著環(huán)境，如果不能盡快解決這些難題，勢必就無法實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，進(jìn)而產(chǎn)生某種程度的不良影響。由此可見，關(guān)于“綠色環(huán)保養(yǎng)殖”的探討與分析顯得尤為重要。

2　山區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)綠色環(huán)保養(yǎng)殖的實(shí)現(xiàn)策略

要想真正實(shí)現(xiàn)山區(qū)畜牧的綠色養(yǎng)殖，筆者建議從以下幾個(gè)方面著手努力：

首先，要樹立先進(jìn)的養(yǎng)殖理念

對于畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)固然重要，但是如果不能處理好畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境兩者間的關(guān)系問題的話，那么不僅會對民生和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生某種程度的威脅，同時(shí)也會最終影響到養(yǎng)殖效益的實(shí)現(xiàn)。換句話說，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益協(xié)調(diào)發(fā)展尤為重要。對于眾多的畜禽養(yǎng)殖戶們來說，首先要了解養(yǎng)殖法規(guī)，注重環(huán)保，因地適宜，一定要盡快轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念，充分意識到綠色養(yǎng)殖的重要性和必要性，了解并掌握綠色養(yǎng)殖的理念和內(nèi)涵，進(jìn)而不斷去研究，不斷去探索，不斷去創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖效益和糞污種養(yǎng)循環(huán)利用相結(jié)合，開創(chuàng)畜禽綠色環(huán)保養(yǎng)殖的新局面。

其次，選擇適宜的飼養(yǎng)環(huán)境

從目前畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看，集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖趨勢日趨明顯，散養(yǎng)戶逐漸退出或被淘汰；為此，在飼養(yǎng)場所的選擇審批方面，首先要多部門聯(lián)動，嚴(yán)把養(yǎng)殖場地審批和糞污處理種養(yǎng)循環(huán)利用關(guān)，要特別注意的是，除了要選擇通氣良好，水源充沛，交通便捷的場所外，尤其要注意遠(yuǎn)離居民生活區(qū)、水源保護(hù)區(qū)、學(xué)校、場鎮(zhèn)、工業(yè)污染區(qū)，更沒有重大畜禽疫病的非疫區(qū)為飼養(yǎng)場所，要嚴(yán)格對飼養(yǎng)場所進(jìn)行監(jiān)管及周圍環(huán)境的大氣標(biāo)準(zhǔn)和飲水標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)控，每樣指標(biāo)都不能高于或低于相應(yīng)的水平。

第三，減少氮?dú)馀欧?/p>

大量的養(yǎng)殖實(shí)踐活動表明，畜禽養(yǎng)殖往往會有大量的氨氣排放，或者是導(dǎo)致水體的富營養(yǎng)化等相關(guān)問題，而氮元素的排放不僅僅會影響到畜禽的正常生長發(fā)育，同時(shí)也會對周圍環(huán)境產(chǎn)生某種程度的不良影響，因此如何做好氮?dú)馓幚韱栴}尤為關(guān)鍵。為此，筆者建議：做好日常飲食控制，在日常的飼喂過程中，結(jié)合實(shí)際情況，酌情降低日糧中粗蛋白質(zhì)的含量，這樣可以有效降低氮的排放和氨的排放，利于環(huán)境的優(yōu)化。再一個(gè)就是一定要做好畜禽糞便的處理，畜禽糞便處理不當(dāng)?shù)脑?，會?dǎo)致畜禽的生長環(huán)境惡化，同時(shí)也會帶來嚴(yán)重的疫病風(fēng)險(xiǎn)和環(huán)境污染，因此如何“變廢為寶”就尤為關(guān)鍵。一般來說，我們可以通過建立畜禽糞便處理池，種養(yǎng)循環(huán)利用等相關(guān)舉措對糞便進(jìn)行集中處理，另外也可以建立沼氣池，做好糞便的發(fā)酵處理工作。

第四，合理使用微生態(tài)制劑

合理飼喂生態(tài)制劑，往往便于通過生物奪氧，加快優(yōu)勢菌群的恢復(fù)，有效提升腸道內(nèi)有益的微生物，增強(qiáng)畜禽的免疫功能，促進(jìn)機(jī)體免疫器官的生長發(fā)育，并促進(jìn)抗體和免疫因子的產(chǎn)生等，從而增強(qiáng)機(jī)體抵御感染的能力；促進(jìn)動物消化，增強(qiáng)消化酶的種類和活性，從而促進(jìn)機(jī)體生長，提高動物的生成性能。微生態(tài)制劑來源于天然物質(zhì)或其提取物，是一種新型的綠色飼料添加劑，微生態(tài)制劑將在綠色養(yǎng)殖的實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)揮不容忽視的作用，為畜禽的綠色養(yǎng)殖保駕護(hù)航。

第五，開發(fā)使用中草藥

在畜禽養(yǎng)殖過程中，動物疫病的防治都離不開相應(yīng)的化學(xué)藥物，在使用過程中，不僅僅要選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的、符合標(biāo)準(zhǔn)的藥物，同時(shí)也要嚴(yán)格按照說明書去進(jìn)行操作使用，在使用劑量方面要嚴(yán)格控制，在畜禽病種免疫過程中次數(shù)頻繁，浪費(fèi)人力物力，甚至疫苗造成反應(yīng)和死亡。另外，需要注意的是，不斷研發(fā)中草藥，替代傳統(tǒng)的化學(xué)藥劑。眾所周知，獸藥使用將是綠色養(yǎng)殖中的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。國際上公認(rèn)的能最終替代抗生素等化學(xué)藥物的，并作為綠色飼料添加劑和治療用的主要為中草藥，目前中草藥在我國已被廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖實(shí)踐。中草藥的療效在當(dāng)今世界上越來越受重視，中國作為中草藥的發(fā)源地，目前有超過1.2萬種可用藥用植物，這是其他國家所不具備的。中草藥以抗病力強(qiáng)、其毒副作用小、不易產(chǎn)生耐藥性、具有促進(jìn)機(jī)體生長等獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，已成為目前解決禽球蟲耐藥性的一大突破口。有研究顯示，利用中藥配方不僅可以起到治愈疾病的作用，而且還能促進(jìn)動物機(jī)體的生長和肉品質(zhì)；常見的中藥復(fù)方制劑，既可以大大地提高藥用效果，又能降低西藥的使用劑量，從而減少藥物殘留帶來的影響。中草藥具有“已病輔治，未病防病，無病保健”的作用，所以中草藥將成為綠色飼料添加劑的發(fā)展趨勢。我國應(yīng)該大力支持并鼓勵(lì)科研人員研制中草藥，使之逐漸替代化學(xué)藥物。

3　結(jié)語

綜上所述，我們不難看出，近些年來，山區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖所取得了重大成就，但是我們也不難看出，山區(qū)畜牧養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的巨大威脅，因此如何妥善處理畜禽養(yǎng)殖生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系就成為當(dāng)前我們迫切需要解決的問題。為此，筆者建議，一定要畜禽養(yǎng)殖業(yè)主首先樹立先進(jìn)的、科學(xué)的養(yǎng)殖理念，意識到畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的重要作用和積極意義，進(jìn)而在相關(guān)部門的引導(dǎo)下，不斷努力，不斷探索，不斷創(chuàng)新，開創(chuàng)山區(qū)畜禽養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展的嶄新局面。畜禽養(yǎng)殖更不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，這樣的畜禽養(yǎng)殖業(yè)是很難真正實(shí)現(xiàn)持續(xù)、健康與快速發(fā)展的。山區(qū)畜牧養(yǎng)殖正處在關(guān)鍵的發(fā)展期，相關(guān)部門在畜禽養(yǎng)殖養(yǎng)法規(guī)、重大動物疫病防控及畜禽死亡無害化處理、種養(yǎng)糞污循環(huán)利用、畜禽科技知識普及等方面進(jìn)行培訓(xùn)和加大宣傳力度，讓人們意識到綠色環(huán)保養(yǎng)殖的重要性和必要性，進(jìn)而不斷去踐行，加快推進(jìn)山區(qū)畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展進(jìn)程和畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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