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核桃新品種——昌寧大尖嘴

“昌寧大尖嘴”是在云南省昌寧縣雞飛鄉(xiāng)雞飛村發(fā)現(xiàn)的核桃新品種，發(fā)現(xiàn)時(shí)樹齡約80年生。2013年通過云南省林木品種審定委員會(huì)認(rèn)定。

該品種青果微長(zhǎng)圓形，青皮淡綠色，果點(diǎn)灰白色、不規(guī)則、密、突出，果皮肉質(zhì)，平均果皮厚度10.0 mm，厚度大于對(duì)照品種“大泡核桃”和“細(xì)香”。堅(jiān)果微長(zhǎng)菱圓形，平均縱、橫、側(cè)徑為4.1 cm×3.4 cm×4.2 cm。果個(gè)大，平均單（干）果質(zhì)量16.43 g，大小均勻。果實(shí)基部稍平，頂部漸尖，縫合線隆起、緊密，核果表面麻點(diǎn)窩密、大、深。平均果殼厚度1.1 mm，內(nèi)隔基部革質(zhì)，壁紙質(zhì)，內(nèi)褶壁紙質(zhì)，果仁與果殼內(nèi)壁分離，取仁易，可取整仁；果仁黃白色，圓潤(rùn)飽滿，仁皮上的脈絡(luò)明顯、灰黑色，果仁肉質(zhì)細(xì)膩，結(jié)構(gòu)緊密，甜香，帶糯性，無澀味，口感好，不油膩，風(fēng)味佳。出仁率53.00%，脂肪含量72.19%，蛋白質(zhì)含量16.40%。

植株樹姿開張，樹冠半球形。嫁接苗栽后3～4年試花試果，4～5年進(jìn)入初果期，7～8年進(jìn)入盛果期。初果期每平方米冠幅投影產(chǎn)果仁26.24 g以上，盛果期每平方米冠幅投影產(chǎn)果仁211.89 g以上，均高于對(duì)照品種“大泡核桃”。豐產(chǎn)性好，大小年結(jié)果現(xiàn)象不明顯。

在云南省昌寧縣，3月上旬葉芽開始萌發(fā)，3月中下旬雄花逐漸開放，同株樹雄花花期6～7天，3月下旬雌花陸續(xù)開放。雄花開始脫落時(shí)，可見雌花；果實(shí)9月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期185天，11月初落葉?！鯎?jù)《中國(guó)果樹》(2016年第1期)《核桃新品種‘昌寧大尖嘴’的選育》,作者魯定偉(云南省昌寧縣林權(quán)管理服務(wù)中心,昌寧678100),電話(0875)7130082,E-mail：ldw3000@163.com□