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山楂紅肉優(yōu)質(zhì)新品種——輻泉紅

“輻泉紅”是用γ射線輻照山楂品種“秤星紅”的1年生休眠枝芽誘變選育的山楂新品種。2010年通過(guò)山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

該品種果實(shí)扁圓形，果實(shí)縱徑2.01 cm、橫徑2.52 cm。果個(gè)中大，平均單果質(zhì)量11.35 g，最大單果質(zhì)量18.50 g。果皮紫紅色，有光澤，果點(diǎn)大而突出、中多、黃褐色。果梗部肉瘤狀，有少量茸毛。果肉厚，紫紅色，硬度大，風(fēng)味酸甜濃郁。極耐貯藏，果實(shí)采收后在室溫條件下可貯藏4個(gè)月以上，如用塑料袋小包裝，可貯藏5個(gè)月以上。果實(shí)貯藏1個(gè)多月后，果肉轉(zhuǎn)變?yōu)榇蠹t色，肉質(zhì)細(xì)，鮮食酸甜可口，香味濃郁，風(fēng)味極佳。可食率93.5%，可溶性糖含量11.85%，總酸含量2.11%，糖酸比5.61，維生素C含量997.60 mg/kg，總黃酮含量0.474%，蛋白質(zhì)含量0.75%。

植株樹(shù)姿開(kāi)張，樹(shù)冠自然半圓形。早結(jié)、豐產(chǎn)性強(qiáng)，3年生樹(shù)即可結(jié)果，5年生密植園每667 m2產(chǎn)量1 522.9 kg。

在山東省中南部，3月下旬萌芽，5月初始花，5月上中旬為新梢速長(zhǎng)期，8月中旬果實(shí)著色，10月中旬果實(shí)成熟，11月中旬落葉。□據(jù)《中國(guó)果樹(shù)》2016年第1期《山楂紅肉優(yōu)質(zhì)新品種‘輻泉紅’的選育》,作者楊青等(聊城大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,聊城252059)；通信作者王光全,電話(0635)8230720,E-mail：wgq@lcu.edu.cn□