丁琢

（潛山縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)糧油技術(shù)指導(dǎo)站 安徽潛山 246300）

潛山縣油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)初探

丁琢

（潛山縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)糧油技術(shù)指導(dǎo)站 安徽潛山 246300）

我國自建國以來就是世界人口第一大國，每年當(dāng)中國內(nèi)人口對(duì)于糧油作物的消耗量巨大，不論是主食還是蔬菜。油菜是我國飲食當(dāng)中重要的原料，并且其還還有豐富的菜油，食用或煉制菜油均可，因此提高油菜產(chǎn)量就成為了目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)。本文即是對(duì)潛山縣油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行研究，產(chǎn)量要求設(shè)定為200kg/667m2，采用育苗移栽的方式，在9月下旬播種，選擇的種子分別為灃油737、秦油10號(hào)、蓉油16號(hào)以及皖油18號(hào)，闡述了高產(chǎn)栽培方式，以期能為相關(guān)工作提供參考。

油菜；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

我縣油菜種植面積常年保持在10萬畝，油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣，解決了傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，勞動(dòng)強(qiáng)度大的問題，為油菜生產(chǎn)省工、省力、節(jié)本栽培開辟了一條有效途徑。近年來，針對(duì)我縣實(shí)際，對(duì)油菜栽培技術(shù)進(jìn)行了調(diào)查、改進(jìn)、整合，逐步形成以下技術(shù)：

1 產(chǎn)量目標(biāo)

每667m2產(chǎn)量200kg。

2 播期

育苗移栽：9月20～25日；直播：10月上中旬。

3 主推品種

灃油737、秦油十號(hào)、蓉油16號(hào)、皖油18等。

4 主推技術(shù)

4.1 雙低油菜高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)

（1）選擇良種，集中連片。選用高產(chǎn)、多抗、高油的雙低油菜品種，在符合無公害耕地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)條件較好的田塊上，按照區(qū)域化布局，以村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等為單元集中連片種植。

（2）適時(shí)播種，培育壯苗。選擇土壤肥沃、灌排方便的地塊作苗床，苗床與大田比例為1：5～6左右。精細(xì)整地，開溝作畦，在施足基肥的基礎(chǔ)上，畝施硼肥0.5kg。苗床畝播種量0.35～0.5kg。及時(shí)間苗、定苗。根據(jù)苗情，在定苗后可每畝追施糞水1000～1500kg或尿素5～8kg。如苗情偏旺，可在3葉期每畝用15%多效唑30g兌水40kg均勻噴霧。

（3）開好三溝，精細(xì)整地。前茬收獲后及時(shí)耕翻開溝做畦，施好基肥。旱地一般畦寬2～3m，稻田一般畦寬1.5～2m，溝寬20～25cm，溝深20～30cm，做到“三溝”配套。

（4）適時(shí)移栽，合理密植。苗齡30～35d開始移栽。根據(jù)土壤肥力水平、移栽方式、茬口早晚確定最佳移栽密度，一般每畝8000～10000株。栽后澆足活棵水，縮短緩苗期。

（5）配方施肥，必施硼肥。前茬收獲后要結(jié)合整地施足底肥，一般大田總施肥量每畝折純氮為12.5～15kg，五氧化二磷6～8kg，氧化鉀5～7kg。高產(chǎn)示范田要適當(dāng)增施肥料，特別是有機(jī)肥。其中，按總施氮的50%、磷、鉀肥總量的80%作基肥，其余肥料用作追肥。另外，每畝須底施硼砂0.5～ 0.75kg，苗期和蕾薹期要用優(yōu)質(zhì)高效硼肥進(jìn)行葉面追肥。

（6）防治田間病蟲草害。苗床期應(yīng)重點(diǎn)防治菜青蟲和蚜蟲。苗期根據(jù)田間草情草相采用人工或化學(xué)藥劑防治雜草。初花期要及時(shí)防治菌核病，5～7d后再防治一次。

4.2 油菜田化學(xué)除草技術(shù)

（1）滅殺前期老草。適于在免耕油菜田應(yīng)用。常用的方法是用10%草甘膦或41%農(nóng)達(dá)噴霧。為節(jié)約成本，可以在播種后進(jìn)行一次性殺滅老草和封閉土壤，推薦畝用41%農(nóng)達(dá)60～80mL，或20%克無蹤100～150mL，混用90%禾耐斯40～60mL，對(duì)水37.5kg均勻噴霧。

（2）土壤封閉。適于翻耕移栽油菜田應(yīng)用。通常畝用90%禾耐斯乳油40～60mL，對(duì)水37.5kg噴霧，在土壤表面形成一層藥膜，雜草在出苗時(shí)由于其生長(zhǎng)點(diǎn)接觸覆蓋在土壤上的藥膜而達(dá)到除草效果。移栽田在移栽3d內(nèi)，用上述方法處理，同樣可起到土壤封閉效果。此方法應(yīng)注意土壤的含水量，如果土壤的含水量低，天氣干燥時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)。

（3）直接殺滅雜草。適用于4～5葉期油菜田。以雙子葉雜草為主的田塊，可畝用30%好實(shí)多乳油50～55g，對(duì)水37.5kg噴霧。單子葉、雙子葉混生田塊，則可選擇35%雙草克乳油，在雜草2～4葉期，畝用70mL對(duì)水37.5kg噴霧。此方法應(yīng)注意油菜移栽必須成活后才能用藥。

（4）干旱天氣油菜田化學(xué)除草及補(bǔ)救措施。干旱情況下宜在濕潤(rùn)土壤狀況下施藥或施藥后澆水；要在雜草出苗前用藥，一般在播種后3d內(nèi)完成土壤封閉工作；施藥時(shí)用水量要足，干旱時(shí)期畝用水量應(yīng)在60kg以上；要保證噴藥質(zhì)量，霧滴要細(xì)，噴霧要均勻。對(duì)土壤處理殘存雜草或因用藥太遲、干旱等原因?qū)е峦寥捞幚硇Ч焕硐氲奶飰K，更應(yīng)做好選擇性除草工作，其提高藥效的關(guān)鍵：①選擇對(duì)口藥劑；②用足水量；③提高噴藥質(zhì)量；④選擇在中午溫度偏高時(shí)用藥。

4.3 油菜機(jī)械開溝蓋土免耕直播技術(shù)

（1）適時(shí)早播。水稻收獲后應(yīng)盡早播種，以9月下旬～10月上旬完成播種為宜。

（2）注重施用基肥，合理施用薹肥。根據(jù)田間肥力狀況及苗情，合理施肥。一般每畝施用氮磷鉀復(fù)合肥40kg、硼砂0.5～1kg、農(nóng)家土雜肥1000kg作基肥，有條件的地方可施用配方肥。油菜薹高達(dá)5～10cm時(shí)，根據(jù)苗情合理施用薹肥，一般每畝施用尿素5～10kg。

（3）開溝拋土，確保覆蓋質(zhì)量。確定適宜廂寬，以確保溝土能在廂面上充分、均勻覆蓋。每畝播量約為0.2～0.3kg，播后淺耙蓋籽。

（4）灌水促全苗、化殺除雜草。播種后及時(shí)灌平溝水，促進(jìn)種子發(fā)芽出苗，提高出苗整齊度，切忌漫灌。同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)仉s草發(fā)生規(guī)律選擇適宜時(shí)期及除草劑消滅行間雜草。

（5）加強(qiáng)田間管理，防治病蟲害。其具體措施同常規(guī)管理。

（6）利用大田機(jī)械起垡擺栽。在秋稻收割之后，利用切割機(jī)將稻桿均勻研碎，然后以人工拋撒的方式均勻布置在田埂上，預(yù)留約10cm的高度。以專業(yè)的開溝機(jī)起垡，要求土垡應(yīng)分布在地溝兩側(cè)，形成對(duì)稱的畦面，畦的寬度應(yīng)控制在90cm，地溝寬度控制在30cm。早期肥料需要一次性地施用于畦面上，并有切碎的稻桿進(jìn)行覆蓋。油菜苗移栽時(shí)應(yīng)津貼兩側(cè)土垡，栽種后用手對(duì)土壤進(jìn)行壓實(shí)，保證植物的根系能夠與土壤充分接觸，每個(gè)畦面可栽種兩行油菜苗，每株幼苗的間距控制在18cm。待栽種完成后將開溝時(shí)的田土均勻撒在畦面，這樣可以起到進(jìn)一步固定和防護(hù)作用。

4.4 油菜低溫凍害綜合防治技術(shù)

（1）選用抗凍油菜品種。選用農(nóng)業(yè)部門主推的耐寒抗凍油菜品種。

（2）適時(shí)播種，培育壯苗。播種期一般在9月20日～10月20日。苗期要合理施肥，培育越冬壯苗。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差的田塊要適當(dāng)增加追肥的施用量，促進(jìn)早發(fā)壯苗；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)偏旺的要適當(dāng)控制氮肥、增加磷肥和鉀肥的施用量，并噴施多效唑抑制過旺生長(zhǎng)。

（3）冬前進(jìn)行防凍管理。在冬至前進(jìn)行中耕除草，在行間鋪施糞肥，培土壅蔸，及時(shí)清理三溝，減輕濕害。有條件的地方可實(shí)施秸稈覆蓋，增溫保水，黃淮地區(qū)可在低溫凍害來臨前進(jìn)行一次冬灌，提高油菜抗寒抗凍能力。

（4）促進(jìn)凍后油菜生長(zhǎng)，減輕凍害損失。低溫冰凍天氣過后，應(yīng)及時(shí)清理廂溝、腰溝、圍溝，排除雪水、降低田間濕度，促進(jìn)油菜生長(zhǎng)。對(duì)已經(jīng)受凍的早薹油菜，融凍后應(yīng)在晴天及時(shí)摘除凍薹，以促進(jìn)基部分枝生長(zhǎng)，切忌雨天進(jìn)行，以免造成傷口腐爛。要及時(shí)清除呈明顯水漬狀的凍傷葉片，防止凍傷累及整個(gè)植株，對(duì)明顯變白或干枯的葉片要及時(shí)摘除。根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)，可每畝追施尿素5kg左右，結(jié)合硼肥1兩、磷酸二氫鉀2兩、多菌靈3兩混合后兌水100斤，在晴天均勻噴霧，促進(jìn)生長(zhǎng)，預(yù)防次生病害的暴發(fā)。

5 結(jié)語

油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應(yīng)用，能大幅度提高油菜產(chǎn)量，有助于解決國內(nèi)糧油作物供不應(yīng)求的局面，在栽種時(shí)應(yīng)注意人工和化學(xué)除草，保證雜草不會(huì)與作物搶占影響。運(yùn)用機(jī)械開溝的方式，提升油菜移栽的效率，并且利用田土、碎稻桿進(jìn)行覆蓋，從而使油菜能夠獲得自然肥料。在入冬或天氣寒冷后必須做好防凍工作，并適當(dāng)追加氮肥促進(jìn)其生長(zhǎng)。

[1]郁珍，劉永賢，李榮興，等.南丹縣雙低雜交油菜高產(chǎn)栽培配套技術(shù)初探[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2012，32（04）：73.

[2]湯立新.初探油菜高產(chǎn)栽培法[J].農(nóng)民致富之友，2013（21）：23.

[3]張紹強(qiáng).川東北地區(qū)“雙低”油菜無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2012（11）：14～16.

S565.4

A

1004-7344（2016）24-0216-02

2016-8-13

丁琢（1968-），男，農(nóng)藝師，大專，從事糧油作物技術(shù)推廣工作。