顧文博

（山東省菏澤市單縣第一中學(xué)高三32班 274300）

亟待保護(hù)的魯西南青山羊

顧文博

（山東省菏澤市單縣第一中學(xué)高三32班 274300）

分部在魯西南的青山羊，是在原山東省青山羊種群的基礎(chǔ)上，通過(guò)基因篩選、分子遺傳育種，培育而成的肉、皮兼用型山羊品種。這種羊全身有“四青一黑”的明顯特征，即背部、嘴唇、犄角和蹄部均為青色，兩前膝為黑色，故稱為青山羊。青山羊最大的價(jià)值在于肉用，肉質(zhì)鮮美，不膻不膩，以青山羊?yàn)樵习局频难蛉鉁?，白似奶水，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膩，尤其具有許多藥膳功能，因此深受全國(guó)消費(fèi)者的贊譽(yù)和青睞。1997年單縣被中國(guó)特產(chǎn)評(píng)審委員會(huì)命名為中國(guó)“青山羊之鄉(xiāng)”。

以前，不經(jīng)意間，我們就會(huì)在田間地頭看到大批正在被放養(yǎng)的青山羊。但是近年由于青山羊不同于波爾山羊，它的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，因此其飼養(yǎng)費(fèi)用就會(huì)增加，可要想山羊有銷量，價(jià)格又不能過(guò)高，所以農(nóng)民獲得的利潤(rùn)就極少，挫傷了養(yǎng)羊的積極性，導(dǎo)致青山羊的數(shù)量急劇下降，從而認(rèn)識(shí)了解和消費(fèi)青山羊的人也越來(lái)越少，青山羊正悄無(wú)聲息地從我們生活中漸漸消失。下面是我的一些調(diào)查：

作者：同學(xué)，你知道單縣的特產(chǎn)是什么嗎？

小學(xué)生：我不知道。

作者：那你聽(tīng)說(shuō)過(guò)青山羊嗎?

小學(xué)生：我見(jiàn)過(guò)羊，但我不知道什么是青山羊。

作者：謝謝你。

作者：請(qǐng)問(wèn)一下，你知道單縣特產(chǎn)青山羊嗎？

青少年：知道啊，那是我們單縣所特有的。

作者：對(duì)！那同學(xué)你見(jiàn)到過(guò)青山羊嗎？

青少年：也許見(jiàn)過(guò)，但不知道是，他有什么不同呢？

作者：他明顯的特征是四青一黑，臉型、鼻子和嘴巴和狗的樣子比較相似，所以農(nóng)民常常稱他們?yōu)椤肮费颉薄?/p>

青少年：哦，原來(lái)是這樣。

作者：對(duì)不起，爺爺打擾一下，可以問(wèn)你幾個(gè)問(wèn)題嗎？

農(nóng)民：可以。

作者：爺爺，你養(yǎng)過(guò)青山羊嗎？現(xiàn)在養(yǎng)青山羊的多嗎？

農(nóng)民：養(yǎng)過(guò)，那時(shí)候農(nóng)村家家都養(yǎng)青山羊，咱農(nóng)民都是靠養(yǎng)青山羊賺錢(qián)養(yǎng)家，每年都是盼著到過(guò)年時(shí)賣(mài)羊掙些錢(qián)花，種地掙不多錢(qián)?，F(xiàn)在不行了，好幾個(gè)莊上也找不到一家養(yǎng)青山羊的，很少見(jiàn)了，都不愿意養(yǎng)它了。

作者：那你知道是什么原因嗎?

農(nóng)民：那原因是青山羊長(zhǎng)得慢，個(gè)頭小，產(chǎn)量低，而波爾山羊長(zhǎng)得又快，個(gè)頭又大，那產(chǎn)量多高，價(jià)錢(qián)又一樣，當(dāng)然都愿意養(yǎng)波爾山羊了。養(yǎng)青山羊掙錢(qián)少。

作者：您認(rèn)為怎樣您才會(huì)愿意養(yǎng)青山羊？

農(nóng)民：當(dāng)然是賺錢(qián)多就愿意養(yǎng)了。其實(shí)咱也想養(yǎng)青山羊，這可是老輩傳下來(lái)的品種，肉好吃，有營(yíng)養(yǎng)，就是經(jīng)濟(jì)價(jià)值低。

作者：謝謝您的配合。

通過(guò)調(diào)查表明，不只是00后甚至90后都對(duì)青山羊一無(wú)所知，而且現(xiàn)在青山羊面臨著絕種的危險(xiǎn)，可見(jiàn)對(duì)青山羊的保護(hù)已經(jīng)刻不容緩。面對(duì)這一現(xiàn)狀我們究竟該怎么做呢？怎么才能保護(hù)好單縣的這張名片，讓它持續(xù)的光芒四射呢？

對(duì)青山羊的保護(hù)，需要我們的共同努力。

學(xué)生：作為學(xué)生，同樣更作為單縣的一份子，單縣未來(lái)的希望，更應(yīng)該深入、認(rèn)真地了解，認(rèn)知我們的家鄉(xiāng)特產(chǎn)—青山羊。我們可以向我們的爺爺奶奶或者是爸爸媽媽詢問(wèn)，了解有關(guān)青山羊的現(xiàn)狀，從我做起，從自身做起，引導(dǎo)家人消費(fèi)青山羊產(chǎn)品，增強(qiáng)保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，也可以向其他朋友宣傳有關(guān)青山羊的知識(shí)。

學(xué)校：因?yàn)榍嗌倌甏蟛糠謺r(shí)間都在學(xué)校，所以學(xué)校應(yīng)該承擔(dān)更多的職責(zé)。例如，每個(gè)學(xué)校都有校黑板和報(bào)欄，學(xué)?？梢远ㄆ诮M織學(xué)生，辦以青山羊?yàn)橹黝}的板報(bào)，促使學(xué)生自己動(dòng)手去收集資料，加深對(duì)青山羊的了解，增強(qiáng)保護(hù)意識(shí)。也可以在報(bào)欄處張貼關(guān)于青山羊的信息和圖片，讓學(xué)生具體的感受到青山羊現(xiàn)在需要我們的保護(hù)?；蚴桥e行演講比賽等等。

政府：對(duì)青山羊的保護(hù)不只是個(gè)人和學(xué)校的事情，最重要的是政府的切實(shí)努力。

政府要加大對(duì)青山羊的科研經(jīng)費(fèi)投入，建議建立地區(qū)性的育種場(chǎng)、繁殖場(chǎng)，形成良種繁育體系，并制訂出優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)，并盡快在育種場(chǎng)、繁殖場(chǎng)內(nèi)實(shí)施。應(yīng)從宏觀上加以引導(dǎo)，并嚴(yán)格把關(guān)、審批、全局控制種羊的引入和利用，重視種羊場(chǎng)的建設(shè)，從而更好地保證引入品種的擴(kuò)繁、飼養(yǎng)以及持續(xù)利用等相關(guān)工作的持續(xù)開(kāi)展。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大扶持力度政府應(yīng)在大力發(fā)展畜牧業(yè)的同時(shí)，把發(fā)展投資小、見(jiàn)效快的養(yǎng)羊業(yè)放到一個(gè)突出的位置。由縣政府牽頭，組織有關(guān)部門(mén)參加，成立養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)促進(jìn)協(xié)調(diào)小組，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)羊業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)管理，制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策，促其加快發(fā)展。

引導(dǎo)鼓勵(lì)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)羊鼓勵(lì)養(yǎng)羊大戶走出庭院建羊場(chǎng)，支持統(tǒng)一規(guī)劃布局建設(shè)養(yǎng)羊小區(qū)，建議有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)模養(yǎng)羊示范場(chǎng)，引導(dǎo)養(yǎng)羊向區(qū)域化、規(guī)?；较虬l(fā)展；進(jìn)一步加大招商引資力度，依托本縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，大造招商引資之聲勢(shì)，加速單縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。要把青山羊生產(chǎn)、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈做大、做強(qiáng)。

只有養(yǎng)羊戶與政府?dāng)y起手來(lái)，全員發(fā)動(dòng)，共同努力，魯西南青山羊才能繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。

S827

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1004-7344（2016）06-0027-01

2016-2-12