海峽旅游:2014年鄉(xiāng)村旅游人數(shù)占到全國游客總量的1/3,近年七成以上的城市居民在周末和節(jié)假日出游時(shí)選擇周邊鄉(xiāng)村。那么,您認(rèn)為,鄉(xiāng)村旅游的核心是什么?我國當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中最尖銳的問題是什么?
宋子千:鄉(xiāng)村旅游的核心是“鄉(xiāng)村性”,也就是區(qū)別于城市生活的根本特征。如較低的人口密度、較低的開發(fā)強(qiáng)度、親近大自然和田野、傳統(tǒng)生活方式為主等。當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游開發(fā)有很多現(xiàn)實(shí)問題,如土地問題。農(nóng)村用地比較復(fù)雜,有宅基地、承包土地、集體土地、耕地、林地等不同性質(zhì),建設(shè)用地指標(biāo)少,事先往往缺少規(guī)劃。在農(nóng)家樂經(jīng)營階段土地問題還不大,但鄉(xiāng)村旅游向規(guī)?;l(fā)展之后,土地問題就成了非常突出的問題了。當(dāng)然更根本的問題可能是鄉(xiāng)村性和現(xiàn)代化之間的矛盾,鄉(xiāng)村正在走向現(xiàn)代化,這種現(xiàn)代化在一定意義上就使得鄉(xiāng)村和城市趨同,鄉(xiāng)村性在逐漸消失。
海峽旅游:在我國,鄉(xiāng)村旅游的水準(zhǔn)整體還是比較大眾、低端,但在歐洲、日本等地,鄉(xiāng)村旅游往往是向精品、高端發(fā)展的。您怎么看待這個(gè)現(xiàn)象?一個(gè)好的良性的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,應(yīng)該是什么樣子的?
宋子千:目前中國的鄉(xiāng)村旅游處于從發(fā)展初級(jí)階段向中高級(jí)階段邁進(jìn)的時(shí)期,大眾的產(chǎn)品多一點(diǎn)是符合市場(chǎng)發(fā)展實(shí)際的。其實(shí),現(xiàn)在各地都涌現(xiàn)出越來越多的精品化、高端化的產(chǎn)品,這也是市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)所必然。好的產(chǎn)品必然要符合市場(chǎng)需要,不是說越高端越好,高端產(chǎn)品帶給人的效用高,但成本可能也高。當(dāng)然,即使是低端的產(chǎn)品,也要追求可持續(xù)發(fā)展,不能把資源破壞了。
海峽旅游:鄉(xiāng)村游方面,我們一直在學(xué)臺(tái)灣,尤其是福建。但無論從地域基數(shù)還是消費(fèi)力來說,大陸和臺(tái)灣都是有差異的。您覺得我們學(xué)臺(tái)灣最應(yīng)該學(xué)什么?
宋子千:臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早,較為成熟,可以學(xué)習(xí)的地方很多,最應(yīng)該學(xué)習(xí)的我覺得是兩點(diǎn):一是尊重傳統(tǒng),也就是保持鄉(xiāng)村旅游最吸引人的地方。二是認(rèn)真做事,把產(chǎn)品、服務(wù)、管理做精。
海峽旅游:古村落是鄉(xiāng)村旅游很重要的部分,旅游業(yè)是讓古村落在城鎮(zhèn)化進(jìn)程中存活的最有效方式嗎?
宋子千:不好說最有效這種絕對(duì)的詞。但是旅游發(fā)展確實(shí)讓古村落在城鎮(zhèn)化進(jìn)程中多了一條可以選擇的路徑,一條可以讓當(dāng)?shù)鼐用裨讷@得經(jīng)濟(jì)收益、走向現(xiàn)代生活的同時(shí)又保留傳統(tǒng)文化和風(fēng)貌的路徑,而不是一拆了之,或者當(dāng)作文物純粹保護(hù)起來。
海峽旅游:策劃各種“節(jié)日”好像是鄉(xiāng)村旅游的萬金油,這樣對(duì)嗎?
宋子千:從個(gè)人來說,不希望將傳統(tǒng)的民俗節(jié)慶、民族節(jié)慶庸俗化,但一些創(chuàng)新的節(jié)日,如桃花節(jié)、油菜花節(jié)、嘉年華等我不反對(duì),只要市場(chǎng)認(rèn)可就好。目前各種“節(jié)日”以宣傳的噱頭為多,建議增加一些健康的、可以體驗(yàn)的內(nèi)容。
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