李國(guó)志 （遼寧省阜蒙縣富榮鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 123123）

育肥豬出欄前的管理

李國(guó)志 （遼寧省阜蒙縣富榮鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 123123）

目前，受品種、飼料及管理因素的影響，生豬生長(zhǎng)速度較快，商品育肥豬一般從出生到出欄的時(shí)間在5個(gè)月左右，生產(chǎn)者往往關(guān)注生長(zhǎng)早期的飼養(yǎng)管理，在生豬出欄的前段時(shí)間的飼養(yǎng)管理不是那么精細(xì)，在一定程度上影響了出欄的效益，因此，出欄前的管理也是不容忽視的，現(xiàn)介紹如下。

1 飼喂

育肥豬出欄前的一段時(shí)間，體組織的生長(zhǎng)規(guī)律是由蛋白質(zhì)沉積為主向脂肪沉積為主，因此，在飼料營(yíng)養(yǎng)上，要滿足生長(zhǎng)需要的足夠的蛋白質(zhì)和氨基酸，尤其要重視飼料能量的供給，配方要合理，原料組成要多樣化。對(duì)于一些小型養(yǎng)殖戶為了降低飼料成本，添加較多的稻糠等粗纖維較多的原料，這樣會(huì)降低飼料的消化率，導(dǎo)致生豬生長(zhǎng)速度減慢，間接使飼養(yǎng)成本增加，出欄時(shí)間延長(zhǎng)，得不償失。

飼養(yǎng)規(guī)模大的可以采用自由采食的飼養(yǎng)方式，也可以采用濕拌料，在炎熱的夏季，在早晚涼爽時(shí)適當(dāng)多喂些飼料，這樣可以增加采食量。

2 飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度大概為1m2/頭，冬季可適當(dāng)增加。每圈飼養(yǎng)頭數(shù)以10～15頭為宜，密度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致采食不均，甚至發(fā)生咬癖。

3 環(huán)境衛(wèi)生

出欄前的一段時(shí)間，豬只采食量較大，排泄也較多，每日要清理糞便2～3次，保持豬舍休息區(qū)的干凈、清潔。一周對(duì)豬舍環(huán)境、用具消毒2～3次。

豬舍入口要設(shè)有消毒池，對(duì)進(jìn)出人員的鞋底進(jìn)行消毒，也可以換鞋進(jìn)入，這對(duì)控制疾病很關(guān)鍵。

4 適宜的溫濕度

育肥豬適宜的環(huán)境溫度是15～20℃，相對(duì)濕度為50～55%。冬季豬舍要注意保暖，采取搭設(shè)暖棚等措施。夏季氣溫超過(guò)30℃要采取降溫措施。

5 食品安全

人們?cè)诔鰴谇盀榱耸关i生長(zhǎng)速度更快，往往使用添加劑，但是在飼養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)禁添加國(guó)家禁用的激素和添加劑，獸藥和疫苗的使用也要保證有足夠的休藥期，防止在肉中殘留威脅人們身體健康。

6 出欄時(shí)間

生長(zhǎng)育肥豬隨著體重的增加，生長(zhǎng)速度加快，但是到了一定階段逐漸下降，飼料消耗增加。一般要獲得生長(zhǎng)育肥全期較理想的生長(zhǎng)速度，我國(guó)培育品種和以我國(guó)地方豬種為母本、國(guó)外瘦肉型品種豬為父本的二元雜交豬適時(shí)的屠宰為85～90kg，三元雜交豬的屠宰為 90～110kg。