王東武 任潤和 顧利軍 （陜西省漢中市漢臺區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心 723000）

生豬口蹄疫病的檢疫與防治

王東武 任潤和 顧利軍 （陜西省漢中市漢臺區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心 723000）

生豬口蹄疫病是由口蹄疫病毒引起的以患病生豬的口、蹄部出現(xiàn)水皰性病癥為特征的傳染性疫病。患病豬出現(xiàn)發(fā)熱、跛行，以口腔黏膜、蹄部及乳房皮膚發(fā)生水皰和潰爛為特征。筆者從該病的特征、檢疫和防治三個(gè)方面進(jìn)行了論述。

生豬；口蹄疫；檢疫；防治

生豬口蹄疫是口蹄疫病毒引起豬的一種急性、熱性和高度接觸性的傳染病。臨診可見豬口腔黏膜、鼻吻部、蹄部以及乳房皮膚發(fā)生水皰和潰爛為特征。豬口蹄疫病具有發(fā)病率很高，傳染快，流行面大，對仔豬可引起大批死亡，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，我國都十分重視該病防疫，建立了口蹄疫病等疫病防控體系。

1 口蹄疫的特征

1.1 病毒類型

目前已知口蹄疫病毒在全世界有七個(gè)主型A、O、C、南非1、南非2、南非3和亞洲1型，以及65個(gè)以上亞型。O型口蹄疫為全世界流行最廣的一個(gè)血清型，我國流行的口蹄疫主要為O、A、C三型及亞洲1型。

1.2 流行病學(xué)

口蹄疫病毒侵害多種動物，偶蹄動物最易感，家畜中以牛最易感，豬次之，羊更次之，性別與易感性無影響，但幼齡動物較老齡動物易感性高。

豬口蹄疫病毒對不同年齡的豬易感程度不完全相同，一般是越年幼的仔豬發(fā)病率越高，病情越重，死亡率越高；豬口蹄疫多發(fā)生于秋末、冬季和早春，尤以春季達(dá)到高峰，但在大型豬場及生豬集中的倉庫，一年四季均可發(fā)生；本病常呈跳躍式流行，主要發(fā)生于集中飼養(yǎng)的豬場、倉庫，城郊豬場及交通沿線；畜產(chǎn)品、人、動物、運(yùn)輸工具等都是本病的傳播媒介。易感動物衛(wèi)生條件和營養(yǎng)狀況也能影響流行的經(jīng)過，畜群的免疫狀態(tài)則對流行的情況有著決定性的影響。

本病的主要傳染源為患病豬和帶毒豬。通過豬的水泡液、排泄物、分泌物、呼出的氣體等途徑向外排散感染力極強(qiáng)的病毒，污染飼料、水、空氣、用具和環(huán)境。屠宰后未經(jīng)消毒處理的肉品、內(nèi)臟、血皮毛、廢水、廢物等擴(kuò)散傳播。病豬和潛伏期豬的淋巴結(jié)、骨髓內(nèi)含毒量最高，可成為豬口蹄疫病的要傳遞因素。本病通常呼吸、消化、外傷或潰瘍的黏膜、精液、奶汁等也可傳染。在特定的條件下，空氣也是一種重要的傳播媒介，病毒能隨風(fēng)傳播到10～60km以外的地方，人與非易感動物 （狗、馬、鳥類等）均可成為本病的傳播媒介?？谔阋叩谋l(fā)流行具有一定的周期性，一般每隔2～3年或3～5年發(fā)生一次較大規(guī)模的流行，但隨著養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，其周期性已不再明顯。

1.3 癥狀

病豬精神萎靡，體溫升高，站立不穩(wěn)，跛行，喜臥，全身癥狀明顯。蹄冠、蹄叉、蹄踵發(fā)紅、形成水皰和潰爛、甚至可見蹄殼可能脫落；鼻盤、口腔、齒齦、舌、乳房 （主要是哺乳母豬）也可見到水皰和爛斑；仔豬患病急性死亡。

1.4 病理變化

患病豬口腔、蹄部、乳房、咽喉等可見到水皰、爛斑和潰瘍，心包膜有彌散性出血點(diǎn)，心肌切面有灰白色或淡黃色斑點(diǎn)或條紋 （虎斑心），心肌松軟似煮熟狀。

1.5 診斷

根據(jù)患病豬的口腔、蹄部的水皰性病癥等臨診癥狀可做出初步診斷。對可疑病豬可采集水皰皮和水皰液等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，與類似病鑒別及毒型的鑒定。

2 口蹄疫病的檢疫

2.1 產(chǎn)地檢疫

（1）豬離開飼養(yǎng)地之前，養(yǎng)殖場/戶按規(guī)定向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，接到報(bào)檢的動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按規(guī)定派官方獸醫(yī)到場或戶，按 《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等規(guī)定，進(jìn)行群體和個(gè)體臨床檢查。對懷疑患有檢疫規(guī)定的疫病或有毒有害物的，以及臨床檢查發(fā)現(xiàn)其他異常情況的，應(yīng)按相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范采樣瘦肉精等快速檢測，以及疫病防治技術(shù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測確認(rèn)。

（2）查驗(yàn)養(yǎng)殖檔案及畜禽標(biāo)識。查驗(yàn)飼養(yǎng)場 （養(yǎng)殖小區(qū)） 《動物防疫條件合格證》和養(yǎng)殖檔案，了解生豬養(yǎng)殖期內(nèi)生產(chǎn)、免疫、檢測、診療、消毒、無害化處理等情況，確認(rèn)飼養(yǎng)場 （養(yǎng)殖小區(qū)）6個(gè)月內(nèi)未發(fā)生相關(guān)動物疫病，確認(rèn)動物已按國家規(guī)定進(jìn)行強(qiáng)制免疫，并在有效保護(hù)期內(nèi)。省內(nèi)調(diào)運(yùn)種畜的，還應(yīng)查驗(yàn) 《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。查驗(yàn)散養(yǎng)戶防疫檔案，了解免疫、診療情況，確認(rèn)調(diào)運(yùn)動物已按國家規(guī)定進(jìn)行免疫，并在有效保護(hù)期內(nèi)。豬查驗(yàn)畜禽標(biāo)識加施情況，確認(rèn)其佩戴的畜禽標(biāo)識與相關(guān)檔案記錄相符。

（3）對檢疫 （測）、檢查，綜合評定判斷為合格的，出具 《動物檢疫合格證明》，運(yùn)載工具消毒，憑 《動物檢疫合格證明》裝運(yùn)生豬。對檢疫 （測）、檢查，綜合評定判斷為不合格的按照有關(guān)規(guī)定處理。

2.2 屠宰檢疫

（1）對到屠宰場的生豬，駐場官方獸醫(yī)按 《生豬屠宰檢疫規(guī)程》等相關(guān)規(guī)程，到卸豬時(shí)查證驗(yàn)物，了解豬運(yùn)輸途中有關(guān)情況。臨床檢查：群體精神、外貌、呼吸、運(yùn)動、排泄等情況；檢查 《動物檢疫合格證明》和畜禽標(biāo)識；確認(rèn)證物相符，符合合格條件的方可進(jìn)圈待宰，并做瘦肉精等檢測與巡查。對檢查不合格的按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

（2）屠宰前6h場方申報(bào)，官方獸醫(yī)審核，認(rèn)為符合規(guī)定的，簽發(fā) “準(zhǔn)宰證”，場方憑 “準(zhǔn)宰證”開始屠宰，官方獸醫(yī)與品檢員按有關(guān)規(guī)程履行屠宰生產(chǎn)過程中實(shí)行同步檢疫。發(fā)現(xiàn)有口蹄疫疫病癥狀的生豬，限制移動和停止屠宰，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人或官方獸醫(yī)人員立即報(bào)告，現(xiàn)場按規(guī)定處置、檢測及追蹤溯源。對其它檢疫 （驗(yàn)）不合格的和 “不可食用”類的按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理。

3 口蹄疫的防治

3.1 預(yù)防注射

養(yǎng)殖場按免疫程序進(jìn)行免疫，散養(yǎng)戶在春、秋兩季實(shí)施集中免疫，補(bǔ)欄的及時(shí)補(bǔ)免。也可根據(jù)母源抗體和免疫抗體檢測結(jié)果，制訂相應(yīng)的免疫程序。

3.2 緊急接種

當(dāng)發(fā)生口蹄疫時(shí)，選用與當(dāng)?shù)亓餍邢嗤《拘?、亞型的弱毒疫苗或滅活疫苗，對受威脅區(qū)內(nèi)健康的易感動物，進(jìn)行緊急免疫接種預(yù)防，建立免疫帶以防疫情擴(kuò)展?？祻?fù)血清或高免血清用于受威脅的家畜，可控制疫情和保護(hù)幼畜。

3.3 封鎖疫區(qū)

一旦發(fā)病，應(yīng)立即封鎖疫區(qū)，及時(shí)劃分疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)，對疫區(qū)進(jìn)行封鎖。在最后一頭病豬死亡或痊愈后21d，再沒有新的病畜發(fā)生，經(jīng)上級有關(guān)部門批準(zhǔn)，才能解除封鎖。

3.4 撲殺病畜

撲殺疫點(diǎn)內(nèi)所有病豬及同群易感畜，并對病死豬、被撲殺畜及其產(chǎn)品以及其排泄物、被污染飼料、墊料、污水等，用焚燒法、化制法、掩埋法等方法進(jìn)行無害化處理。

3.5 加強(qiáng)消毒

對被污染或可疑污染的物品、交通工具、用具、畜舍、場地，常用消毒藥有1～2%燒堿液、30%生石灰液或熱草木灰液，1～2%福爾馬林液進(jìn)行浸泡或噴灑，進(jìn)行消毒。能密閉的畜舍可用福爾馬林熏蒸 （每立方米用25ml）消毒1～2d。糞便污水需作無害化處理后才作肥料，以撲滅病源。

4 小結(jié)

官方獸醫(yī)在履行檢疫職責(zé)，對生豬進(jìn)行群體與個(gè)體現(xiàn)場檢疫時(shí)，發(fā)現(xiàn)有跛行等生理指標(biāo)異常的，可用水沖洗口、蹄部后再仔細(xì)觀察病癥，防止漏檢。檢疫是早發(fā)現(xiàn)疫病的重要手段，免疫消毒是預(yù)防口蹄疫的重要基礎(chǔ)。做好生豬口蹄疫防治，必須堅(jiān)持 “養(yǎng)、免、檢、消、處”等綜合措施。

王東武，男，漢族，陜西省漢中市人，助理獸醫(yī)師，從事動物及動物產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)技術(shù)工作。