王春蓮 (河北省承德市灤平縣農(nóng)牧局 068250)
集約型畜牧業(yè)與水資源保護的探討
王春蓮 (河北省承德市灤平縣農(nóng)牧局 068250)
本文對集約型畜牧業(yè)發(fā)展與保護水資源的關(guān)系進行分析,對目前存在的問題進行探討,并提出造成這些問題的原因及應(yīng)對措施。
集約型;畜牧業(yè);水資源保護;應(yīng)對措施
本文闡述了集約型畜牧業(yè)發(fā)展和水資源保護之間的關(guān)系,以及在集約型畜牧業(yè)養(yǎng)殖中對水污染存在的問題,并分析了造成這些問題的原因,提出了解決對策和思路。
傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中,因為每戶都飼養(yǎng)較少數(shù)量的牲畜,所以耗水量就相對較少。同時,糞便的排放也不夠集中,有時又被當作莊稼肥料,所以畜牧業(yè)與種植業(yè)形成了循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng),傳統(tǒng)畜牧業(yè)對環(huán)境的破壞并不突出。
而進入20世紀80年代后,我國集約型畜牧業(yè)開始出現(xiàn)和發(fā)展。大規(guī)模養(yǎng)殖和集約化畜牧業(yè)的迅速發(fā)展給我國水資源保護帶來了很大的壓力,集約型畜牧業(yè)與水資源的聯(lián)系主要有兩個方面。其一,養(yǎng)殖生產(chǎn)需要以大量的水做基礎(chǔ),牲畜飲水、圈舍沖刷都需要大量的水作為保障,后者對水量的需求更為突出;其二,大量地表和地下水資源被肆意排放的牲畜糞便所污染。
目前,養(yǎng)豬場 (肉雞、肉鴨養(yǎng)殖場)對地表以及地下水污染已經(jīng)成為我國環(huán)境問題的重點,隨著經(jīng)濟增長,人民生活水平的提高,對畜牧產(chǎn)品需求的增大,我國畜牧牲畜還會不斷的向集約化和規(guī)?;较虬l(fā)展。面對我國越來越短缺的水資源,找出制約節(jié)約型畜牧業(yè)對水資源污染的原因以及應(yīng)對措施勢在必行。
我國集約型畜牧業(yè)自20世紀90年代新興和發(fā)展,集約型畜牧業(yè)的發(fā)展?jié)M足了不斷增長的畜產(chǎn)品需求的同時也拉動了國家經(jīng)濟發(fā)展。又因為造成環(huán)境污染的畜牧養(yǎng)殖只是局部現(xiàn)象,所以在畜牧業(yè)發(fā)展早期,宏觀決策部門并未能意識到集約型畜牧業(yè)的發(fā)展會給水資源造成怎樣的破壞。經(jīng)濟明顯增長成為眾多政府部門看到的利益,而提高經(jīng)濟效益更是畜牧場經(jīng)營者的首要目的,對環(huán)境污染的考慮就考慮的少之又少了。
受認識和專業(yè)水平的影響,多數(shù)養(yǎng)殖場并沒在節(jié)約和保護水資源上做出相應(yīng)措施。圈舍方面沒能考慮設(shè)計和采用耗水較少的清糞模式,浪費了水資源的同時也為污染的治理帶來了困難。牲畜糞便處理的難點就是液態(tài)廢棄物,在沖洗時使用的水越多,產(chǎn)生的液態(tài)廢棄物就越多,處理就越困難,對水資源的污染就越大。
隨著集約型畜牧業(yè)對環(huán)境破壞的日益加劇,相關(guān)部門的重視程度也在逐步提高,國家也出臺了相關(guān)政策,但仍有很多不完善之處。有些規(guī)定闡述不清晰,操作性較差;有些規(guī)定科學(xué)性不足,不夠合理;法規(guī)涵蓋內(nèi)容不完全等問題依然存在。
對新建養(yǎng)殖場的評估沒能真正落實,污染物排放的標準也沒執(zhí)行,養(yǎng)殖排污費用收取只是象征性,處罰也沒能很好的執(zhí)行。這使得養(yǎng)殖場并沒有壓力和動力進行節(jié)水和減少廢水的排放。
對于政府部門,要不斷提升水資源保護的緊迫感,加大水資源保護的宣傳力度。對于養(yǎng)殖場來說,要加強水資源保護意識,減少污水排放。
合理設(shè)計畜禽圈舍,提高養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性,在養(yǎng)殖過程中嵌入技術(shù)模塊,如刮糞板、臥床、糞便干濕分離等,節(jié)約水資源的同時減少糞便、污水排放,或?qū)⑽鬯M行處理后再排放。如采用干清糞的辦法,對圈舍進行干濕分離,減少糞便的水含量,將糞便銷售給農(nóng)場、農(nóng)戶,拉到有機肥場,制作有機肥料等。
關(guān)于政策的制定可以嚴格規(guī)劃大型畜牧場,從經(jīng)營模式、圈舍的建筑、污水排放等方面進行規(guī)劃。同時設(shè)立科學(xué)的畜牧場產(chǎn)地,考慮距離居住區(qū)的距離,距離水源的遠近,常年風(fēng)向等問題。同時加大對畜牧場的監(jiān)管,如新建畜牧場需要許可證等等。建立健全、科學(xué)、合理、可行的法律法規(guī)和方針政策,對于方針政策的執(zhí)行方面必須嚴格遵守,避免讓法律法規(guī)成為空頭文件。