王春蓮 （河北省承德市灤平縣農(nóng)牧局 068250)

集約型畜牧業(yè)與水資源保護的探討

王春蓮 （河北省承德市灤平縣農(nóng)牧局 068250)

本文對集約型畜牧業(yè)發(fā)展與保護水資源的關(guān)系進行分析，對目前存在的問題進行探討，并提出造成這些問題的原因及應(yīng)對措施。

集約型；畜牧業(yè)；水資源保護；應(yīng)對措施

本文闡述了集約型畜牧業(yè)發(fā)展和水資源保護之間的關(guān)系，以及在集約型畜牧業(yè)養(yǎng)殖中對水污染存在的問題，并分析了造成這些問題的原因，提出了解決對策和思路。

1 集約型畜牧業(yè)發(fā)展與水資源的關(guān)系

傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中，因為每戶都飼養(yǎng)較少數(shù)量的牲畜，所以耗水量就相對較少。同時，糞便的排放也不夠集中，有時又被當作莊稼肥料，所以畜牧業(yè)與種植業(yè)形成了循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，傳統(tǒng)畜牧業(yè)對環(huán)境的破壞并不突出。

而進入20世紀80年代后，我國集約型畜牧業(yè)開始出現(xiàn)和發(fā)展。大規(guī)模養(yǎng)殖和集約化畜牧業(yè)的迅速發(fā)展給我國水資源保護帶來了很大的壓力，集約型畜牧業(yè)與水資源的聯(lián)系主要有兩個方面。其一，養(yǎng)殖生產(chǎn)需要以大量的水做基礎(chǔ)，牲畜飲水、圈舍沖刷都需要大量的水作為保障，后者對水量的需求更為突出；其二，大量地表和地下水資源被肆意排放的牲畜糞便所污染。

目前，養(yǎng)豬場 （肉雞、肉鴨養(yǎng)殖場）對地表以及地下水污染已經(jīng)成為我國環(huán)境問題的重點，隨著經(jīng)濟增長，人民生活水平的提高，對畜牧產(chǎn)品需求的增大，我國畜牧牲畜還會不斷的向集約化和規(guī)?；较虬l(fā)展。面對我國越來越短缺的水資源，找出制約節(jié)約型畜牧業(yè)對水資源污染的原因以及應(yīng)對措施勢在必行。

2 集約型畜牧業(yè)發(fā)展造成水資源問題的原因

2.1 水資源保護意識薄弱

我國集約型畜牧業(yè)自20世紀90年代新興和發(fā)展，集約型畜牧業(yè)的發(fā)展?jié)M足了不斷增長的畜產(chǎn)品需求的同時也拉動了國家經(jīng)濟發(fā)展。又因為造成環(huán)境污染的畜牧養(yǎng)殖只是局部現(xiàn)象，所以在畜牧業(yè)發(fā)展早期，宏觀決策部門并未能意識到集約型畜牧業(yè)的發(fā)展會給水資源造成怎樣的破壞。經(jīng)濟明顯增長成為眾多政府部門看到的利益，而提高經(jīng)濟效益更是畜牧場經(jīng)營者的首要目的，對環(huán)境污染的考慮就考慮的少之又少了。

2.2 不科學(xué)的內(nèi)部管理與專業(yè)技術(shù)

受認識和專業(yè)水平的影響，多數(shù)養(yǎng)殖場并沒在節(jié)約和保護水資源上做出相應(yīng)措施。圈舍方面沒能考慮設(shè)計和采用耗水較少的清糞模式，浪費了水資源的同時也為污染的治理帶來了困難。牲畜糞便處理的難點就是液態(tài)廢棄物，在沖洗時使用的水越多，產(chǎn)生的液態(tài)廢棄物就越多，處理就越困難，對水資源的污染就越大。

2.3 不健全的法規(guī)政策

隨著集約型畜牧業(yè)對環(huán)境破壞的日益加劇，相關(guān)部門的重視程度也在逐步提高，國家也出臺了相關(guān)政策，但仍有很多不完善之處。有些規(guī)定闡述不清晰，操作性較差；有些規(guī)定科學(xué)性不足，不夠合理；法規(guī)涵蓋內(nèi)容不完全等問題依然存在。

2.4 法規(guī)政策沒能貫徹執(zhí)行

對新建養(yǎng)殖場的評估沒能真正落實，污染物排放的標準也沒執(zhí)行，養(yǎng)殖排污費用收取只是象征性，處罰也沒能很好的執(zhí)行。這使得養(yǎng)殖場并沒有壓力和動力進行節(jié)水和減少廢水的排放。

3 集約型畜牧業(yè)對水資源破壞的應(yīng)對措施

3.1 提高水資源保護意識

對于政府部門，要不斷提升水資源保護的緊迫感，加大水資源保護的宣傳力度。對于養(yǎng)殖場來說，要加強水資源保護意識，減少污水排放。

3.2 提高技術(shù)，有效節(jié)水減少污染

合理設(shè)計畜禽圈舍，提高養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性，在養(yǎng)殖過程中嵌入技術(shù)模塊，如刮糞板、臥床、糞便干濕分離等，節(jié)約水資源的同時減少糞便、污水排放，或?qū)⑽鬯M行處理后再排放。如采用干清糞的辦法，對圈舍進行干濕分離，減少糞便的水含量，將糞便銷售給農(nóng)場、農(nóng)戶，拉到有機肥場，制作有機肥料等。

3.3 建立健全法規(guī)政策加大執(zhí)行力度

關(guān)于政策的制定可以嚴格規(guī)劃大型畜牧場，從經(jīng)營模式、圈舍的建筑、污水排放等方面進行規(guī)劃。同時設(shè)立科學(xué)的畜牧場產(chǎn)地，考慮距離居住區(qū)的距離，距離水源的遠近，常年風(fēng)向等問題。同時加大對畜牧場的監(jiān)管，如新建畜牧場需要許可證等等。建立健全、科學(xué)、合理、可行的法律法規(guī)和方針政策，對于方針政策的執(zhí)行方面必須嚴格遵守，避免讓法律法規(guī)成為空頭文件。