金海玉

（新昌縣南明街道農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心，浙江 紹興 312500）

茄子栽培與病蟲(chóng)害防治技術(shù)初探

金海玉

（新昌縣南明街道農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心，浙江 紹興 312500）

茄子在浙江省屬于重要的蔬菜，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為茄子是一種保健食品，因此，茄子栽培得到了眾多人的關(guān)注。在栽培茄子過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)受到病蟲(chóng)害的影響，導(dǎo)致茄子的產(chǎn)量與質(zhì)量都大大降低，所以，種植戶要想獲得高質(zhì)量、高產(chǎn)量的茄子，就需要做好病蟲(chóng)害的防治工作。介紹了茄子栽培技術(shù)，又分別探究了茄子病害和蟲(chóng)害的防治方法，茄子種植戶可以從中學(xué)習(xí)科學(xué)的種植管理知識(shí)。

茄子；栽培技術(shù)；病蟲(chóng)害；防治

茄子在生長(zhǎng)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的病害，對(duì)種植戶的經(jīng)濟(jì)收入造成嚴(yán)重影響。因此，種植戶一定要對(duì)茄子病蟲(chóng)害積極預(yù)防，將預(yù)防為主和綜合防治作為主要的防治方針，并合理地應(yīng)用生物方法與農(nóng)業(yè)方法進(jìn)行防治。此外，還需要使用低農(nóng)藥殘留、低毒和高效的化學(xué)農(nóng)藥來(lái)防治茄子病蟲(chóng)害，以獲得良好的防治效果。

1 茄子的栽培技術(shù)

1.1 播種與育苗方法

1.1.1 種子的處理以及播種

播種前需要將種子浸泡到52%多菌靈550倍溶液中35 min，或者把種子浸泡在0.12%的高錳酸鉀溶液當(dāng)中25 min，目的是對(duì)種子進(jìn)行殺毒，之后再應(yīng)用清水把種子清洗干凈放在30℃下進(jìn)行催芽處理，當(dāng)2/3的種子露白以后進(jìn)行播種[1]。播種之前要澆足夠的底水，在播種完以后在種子上面撒0.6 cm的細(xì)土。茄苗長(zhǎng)出3～4葉時(shí)，用營(yíng)養(yǎng)袋進(jìn)行假植分苗處理。

1.1.2 苗期的管理

從播種完以后到種苗出土前需要做好保濕保溫工作，一般情況下氣溫應(yīng)該控制在25～28℃，土溫應(yīng)該保持24～25℃。從出苗到齊苗期間，床溫需要慢慢降低，但不能降得太低，以免對(duì)出苗造成影響。通常白天溫度應(yīng)該在23℃左右，夜間在15～18℃。

當(dāng)幼苗出齊之后，一定要確保光照充足，保持合適的溫度，通常白天溫度保持在20～24℃，夜間溫度保持在15～17℃。到了定植前一周需要降溫處理，以實(shí)現(xiàn)煉苗的目的，通常白天溫度保持在15～20℃，夜晚溫度保持在5～10℃。降溫處理5～6 d以后可以在無(wú)霜天進(jìn)行整夜敞棚[2]。

1.2 整地定植

1.2.1 定植處理

在春季栽培過(guò)程中，在不受晚霜影響的情況下，需要及早進(jìn)行定植處理，在定植的前3 d需要應(yīng)用600倍的多菌靈溶液噴一次苗。

1.2.2 定植規(guī)格和底肥要求

在整地過(guò)程中每667 m2地應(yīng)該施加2 000 kg的農(nóng)家肥、40 kg的復(fù)合肥當(dāng)作底肥。在1.2 m處開(kāi)墑擬畦，其中每畦共定植2行，大行間隔70 cm，而小行間隔40 cm；單株定植，植株與植株間的間距應(yīng)該在40～45 cm，早熟品種適合密植，晚熟品種適合稀植。定植時(shí)澆充足的定根水，并蓋上地膜。

1.3 田間管理

1.3.1 對(duì)肥水進(jìn)行管理

當(dāng)定植完成以后應(yīng)該保持土壤一直處于濕潤(rùn)狀態(tài)，定植緩苗以后在中耕除草時(shí)，每667 m2施加4 kg的復(fù)合肥和6 kg的尿素；在開(kāi)花結(jié)果時(shí)，施加15 kg/667 m2的復(fù)合肥，大約一個(gè)月以后需要再進(jìn)行一次追肥處理，施加10～15 kg/667 m2的尿素[3]。同時(shí)還應(yīng)該做到小水勤澆，但要根據(jù)墑情、植株長(zhǎng)勢(shì)與天氣情況合理掌控，確保不受澇害和干旱。

1.3.2 做好摘葉和整枝工作

當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)病葉、老葉、枝葉過(guò)多時(shí)，需要及時(shí)進(jìn)行摘除處理，確保良好的透光和通風(fēng)。

2 茄子病害防治方法

2.1 綿疫病防治方法

當(dāng)茄子患上綿疫病時(shí)，其花器、莖、葉和果等都會(huì)受到影響。主要危害癥狀就是靠近地面的果實(shí)先患病，病斑成圓形和凹陷狀，并且會(huì)慢慢變成黑褐色，最后腐爛；當(dāng)溫度較高的時(shí)候，會(huì)長(zhǎng)出大量白色的菌絲。如果是莖部受害，則會(huì)呈現(xiàn)水浸狀，當(dāng)溫度非常高的時(shí)候會(huì)長(zhǎng)出眾多白霉，并且上部枝葉還會(huì)萎蔫；如果是葉面受害，則會(huì)出現(xiàn)褐色的病斑，并且輪紋還非常明顯。對(duì)于此病的預(yù)防，可以應(yīng)用75 g的大生、12 030 mL的云大、20 g的安克混合到一起兌45 kg的水進(jìn)行噴霧處理，每周?chē)娛┮淮危还矅娛?～5次。

2.2 黃萎病防治方法

茄子黃萎病是一種土傳性病害，當(dāng)坐果以后出現(xiàn)病癥，通常情況下會(huì)從一邊向全株或從下向上發(fā)展。主要病癥表現(xiàn)是，初期葉片的葉脈開(kāi)始發(fā)黃，然后再變成褐色，最后整片葉子都會(huì)枯死。發(fā)病初期可用560倍的可濕粉溶液進(jìn)行噴灑，還可以用550倍的甲基拖布津溶液進(jìn)行噴灑，通常每株需要應(yīng)用藥液0.28 kg，每隔8～12 d噴施一次，一共需要噴施3～4次。

3 茄子蟲(chóng)害防治方法

3.1 紅蜘蛛防治方法

如果應(yīng)用農(nóng)業(yè)方法進(jìn)行防治，需要使土壤一直保持濕潤(rùn)狀態(tài)，不能過(guò)于干旱，并且要及時(shí)將枯枝落葉與雜草清除，以達(dá)到減少蟲(chóng)源的目的；如果應(yīng)用藥劑進(jìn)行防治，就需要了解蟲(chóng)害情況，并應(yīng)用1 220倍的克螨特乳油進(jìn)行噴霧防治；此外，還可以應(yīng)用1 230倍的樂(lè)果乳油溶液進(jìn)行防治[4]。

3.2 蚜蟲(chóng)防治方法

如果應(yīng)用農(nóng)業(yè)方法來(lái)防治蚜蟲(chóng)，就要在茄子收獲完以后，及時(shí)把田間的枯枝敗葉清理掉，并將田間雜草鏟除；如果應(yīng)用藥劑進(jìn)行防治，可以用2 200～3 200倍的溴氰菊酯乳油溶液，或2 300倍的抗蚜威溶液、2 700倍的綠保素溶液進(jìn)行噴霧防治。

3.3 螨蟲(chóng)防治方法

用1 100～1 600倍的克螨蠅乳油溶液，或者是3 200倍的阿巴丁乳油溶液以及2 100倍的卡死克乳油溶液進(jìn)行防治，這些農(nóng)藥都能夠起到良好的防治效果。

4 小結(jié)

茄子在浙江省被大面積種植，農(nóng)戶們從中獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，但在種植過(guò)程中，病蟲(chóng)害的問(wèn)題一直都未得到很好的解決。因此，茄子的品質(zhì)和產(chǎn)量都受到了嚴(yán)重影響，種植戶收入也隨之減少。從中可以看出，種植戶掌握栽培茄子的技術(shù)和防治病蟲(chóng)害的方法，是解決茄子病蟲(chóng)害發(fā)生的有效方式。

[1]李艷瑋,劉富中,陳鈺輝，等.溫度對(duì)茄子單性結(jié)實(shí)子房（果實(shí)）發(fā)育過(guò)程中內(nèi)源激素含量的影響[J].中國(guó)蔬菜,2013(22):32-38.

[2]王崇啟,劉淑梅,侯麗霞,等.蔬菜嫁接專(zhuān)題報(bào)道(四)茄子嫁接苗的應(yīng)用現(xiàn)狀及改進(jìn)方案[J].中國(guó)蔬菜,2013(7):15-18.

[3]張明中,韓桂琪,徐衛(wèi)紅,等.專(zhuān)用緩釋肥氨揮發(fā)特性及對(duì)茄子產(chǎn)量、品質(zhì)的影響[J].中國(guó)蔬菜,2013(24):37-45.

[4]余振宙,陶鴻,占?jí)舻?等.四唑染色法測(cè)定茄子種子生活力適宜條件的研究[J].種子,2015,34(12):4-8.

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