青山綠水就是金山銀山,對一些生態(tài)條件好、交通便利的農(nóng)村地區(qū)來說,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是村莊發(fā)展、村民致富的好途徑。
休閑農(nóng)業(yè),是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài),也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善農(nóng)業(yè)環(huán)境、增加農(nóng)民收入的新途徑。在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū),游客不僅可觀光、采摘、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣,還可住宿、度假、游樂,放松疲憊的身心,回歸天人合一的愜意,改善生活品質(zhì),促進城鄉(xiāng)和諧。
作為重要的民生產(chǎn)業(yè)和新型消費業(yè)態(tài),休閑農(nóng)業(yè)為我國農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村環(huán)境改善和經(jīng)濟社會發(fā)展做出了積極貢獻。實踐證明,休閑農(nóng)業(yè)要想發(fā)展好,有錢賺,最重要的一點,就是要挖掘客源。那么,休閑農(nóng)業(yè)的潛在客源究竟在哪里?根據(jù)旅游者的出行動機,結(jié)合市場實際,我們可將潛在客源分為以下幾種:
第一種:傳統(tǒng)的觀光旅游市場
此類市場目前依然是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點之一,農(nóng)村優(yōu)美的自然環(huán)境以及野趣的農(nóng)家生活,對久居城市的人們有著不可抗拒的吸引力。農(nóng)村觀光旅游,主要是為了滿足旅游者回歸大自然的愿望。無論是欣賞鄉(xiāng)村風(fēng)景,還是體驗鄉(xiāng)村生活,對他們而言,都十分難得。
作為休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者,可以在農(nóng)場種植各種蔬菜瓜果、花卉,以供游客參觀、采摘,這樣不僅能夠多獲得一份收益,并且也給游客提供了更豐富的體驗。
第二種:城市白領(lǐng)度假旅游市場
現(xiàn)在很多白領(lǐng)都喜歡利用周末或者假期去郊區(qū)的農(nóng)場放松,尤其是城市周邊的休閑農(nóng)莊,是他們常去的地方。經(jīng)營者可以借助郊區(qū)的自然環(huán)境,以及獨特的鄉(xiāng)村文化,給這些白領(lǐng)提供體驗鄉(xiāng)村生活的服務(wù),建設(shè)一些農(nóng)業(yè)體驗園、度假農(nóng)場等。注意要把食宿安排妥貼,方能滿足這些人群的小資情趣。
第三種:游覽、體驗農(nóng)村生活的學(xué)生市場
青少年旅游觀光、體驗生活,是增長見識、開拓視野、提高綜合能力的重要途徑。許多家長都希望孩子能夠在學(xué)習(xí)之余,去更多感受外面世界的精彩。如果針對這部分學(xué)生市場,建設(shè)一些觀光學(xué)習(xí)的農(nóng)場,或者體驗館、沙龍之類,也是不錯的選擇。甚至可以開發(fā)夏令營項目。
第四種:懷舊市場
我國很多城市居民都有過鄉(xiāng)村生活的經(jīng)歷,有的甚至從事過農(nóng)業(yè)勞作。遷居城市后,面對日益現(xiàn)代化的生活環(huán)境,他們常會情不自禁地希望回到農(nóng)村樸素的田園,重溫昔日感受。對于這部分人群來說,更喜歡體驗原汁原味的農(nóng)村自然環(huán)境。因此,針對這部分客源,不需要對農(nóng)莊做太多現(xiàn)代化的打造,盡量保留淳樸的自然景觀,對他們來說反而更有吸引力。