第三屆海峽（漳州）茶會成功舉辦

本刊訊 6月11～13日，第八屆海峽論壇·第三屆海峽（漳州）茶會在福建漳州舉辦。茶會以“絲路揚帆·茶香兩岸”為主題，期間舉辦了項目簽約、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題研討會、茶產(chǎn)品展示展銷、茶文化交流、茶王賽、茶藝表演、龍舟賽以及大鼓涼傘賽等一系列活動。

來自海內(nèi)外的200多家茶企，現(xiàn)場展示茶葉、茶食品、茶機械，茶文化、茶旅游、茶電商等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。其中，來自臺灣的35家茶企帶來了傳統(tǒng)的臺灣名茶、茶食品等?！耙粠б宦贰闭箙^(qū)不僅吸引了八馬、華祥苑等福建省內(nèi)知名茶企，也有廣東、湖北等外省茶企，以及肯尼亞、斯里蘭卡、印度等主要產(chǎn)茶國茶商參展。漳州茶展區(qū)吸引了平和、華安、南靖、詔安、長泰、云霄6個茶葉主產(chǎn)縣，以及漳州茶廠、天福集團等54家茶企參展。

茶會的重要配套活動——海峽兩岸茶王賽也在會上進行了頒獎。漳州茶企有28個茶樣獲得不同獎項，其中的白芽奇蘭、清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、八仙茶、紅茶等5個茶王均由漳州茶企獲得。

漳州種茶歷史悠久，是中國烏龍茶的故鄉(xiāng)、白芽奇蘭和八仙茶的發(fā)源地?，F(xiàn)有白芽奇蘭、鐵觀音、八仙、金觀音、黃觀音、丹桂、本山、毛蟹、金萱等近20個品種。全市擁有茶葉類商標1600多件，其中天福、華安鐵觀音、平和白芽奇蘭為中國馳名商標。華安鐵觀音、平和白芽奇蘭、南靖鐵觀音和丹桂、詔安八仙茶獲得國家地理標志認定。全市涉茶從業(yè)人員達57萬人，閩南新城、華安茶都、南靖風翔茶都及平和、云霄茶市等5個茶葉市場年銷售本地茶葉1.9萬噸。2015年,漳州市茶園面積46.8萬畝,年產(chǎn)量7.3萬噸，烏龍茶產(chǎn)量居全省第二位,毛茶年產(chǎn)值45億元,茶葉營銷產(chǎn)值80多億元,占全省1/4。目前已形成茶葉、茶食品、茶機具研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售及旅游、教育、茶文化傳播等比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

（黃藝輝）

首個六堡茶國家標準獲批準發(fā)布

本刊訊 6月14日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發(fā)布2016年第8號公告，批準發(fā)布175項國家標準，《黑茶第4部分：六堡茶》標準名列其中，該標準將于2017年1月1日實施。這是六堡茶第一個國家標準。這標志著六堡茶標準化工作躍上新的臺階，六堡茶標準化體系進一步完善。

據(jù)了解，GB/T 32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》標準適用于以六堡茶初制工藝制成的毛茶為原料，經(jīng)過篩選、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、汽蒸、壓制成型或不壓制成型、陳化、成品包裝等工藝過程加工制成的六堡茶。標準主要內(nèi)容有范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、分類、等級與實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期等。其主要制定依據(jù)是GB/T 1.1-2009《標準化工作導則第1部分:標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則及近幾年對六堡茶的研究成果、檢測數(shù)據(jù)、六堡茶生產(chǎn)實踐而編制，同時還充分考慮了與GB/T 32719.1-2016《黑茶第1部分：基本要求》、DB45/T1114-2014《地理標志產(chǎn)品六堡茶》等標準的協(xié)調(diào)性。

根據(jù)國家質(zhì)檢總局2011年第33號公告的規(guī)定，六堡茶在2011年3月16日獲批準為國家地理標志保護產(chǎn)品，保護范圍在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，只有在保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品才能稱為六堡茶。

根據(jù)我國《標準化法》的規(guī)定，GB/T 32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》國家標準實施之日起，將自動替代目前正在實施DB/T 581-2009《六堡茶》廣西地方標準，建議六堡茶生產(chǎn)企業(yè)要提前介入，做好標準過渡的準備工作。

（吳平）

貴州銅仁科學院茶葉綜合試驗基地成立

本刊訊 7月10日，貴州銅仁科學院茶葉綜合試驗基地授牌儀式在松桃苗族自治縣梵凈山生態(tài)茶葉有限公司舉行。松桃梵凈山生態(tài)茶葉有限公司成立于2007年，以大同茶場為基地，通過“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，帶動周邊茶農(nóng)增收，為當?shù)夭铇I(yè)發(fā)展做出了貢獻。銅仁科學院在此設立茶葉綜合試驗基地，將為松桃茶產(chǎn)業(yè)提供強有力的科技支撐和技術(shù)幫扶，進一步助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

（楊正文 李恬）

云南寧洱：普洱茶生產(chǎn)將引入太陽能

本刊訊 今年，云南省寧洱哈尼族彝族自治縣的茶產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)——云南普洱茶（集團）有限公司將建設5000噸精制普洱茶生產(chǎn)加工太陽能節(jié)能技改項目，該項目被列為2016年度云南省重點節(jié)能示范項目。

該項目是利用現(xiàn)有車間屋面布置太陽能光伏發(fā)電組件，所得電力并入電網(wǎng)供電，以期實現(xiàn)清潔電力與傳統(tǒng)電力的互補和互換，達到預期的節(jié)能環(huán)保效果。項目計劃投資650萬元，其中：計劃投資168萬元改造車間屋面面積2800平方米，計劃投資96萬元改造烘房8套，計劃投資130萬元改造蒸茶設備5套，計劃投資256萬元新建200千瓦太陽能光伏發(fā)電和并入電網(wǎng)供電系統(tǒng)。目前，已投入近100萬元資金，主要用于5000噸生產(chǎn)線廠房相關(guān)設施、設備改造以及可研編制等項目前期投入。該項目建成后，預計將年可新增2486噸標準煤的節(jié)能能力。

（吳明)

貴州黎平申報“中國侗鄉(xiāng)茶城”

本刊訊 6月24日，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會聯(lián)合省茶產(chǎn)辦、省茶葉協(xié)會等相關(guān)專家，就黎平縣申報“中國侗鄉(xiāng)茶城”開展實地考察論證。

專家組先后深入黎平桂花臺茶旅體驗園、花果山兩茶示范園、天益家庭茶廠、侗鄉(xiāng)茶城等茶企業(yè)和茶園，就黎平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶業(yè)優(yōu)勢、品牌建設、市場開拓以及侗鄉(xiāng)茶城的建設、優(yōu)勢、規(guī)劃、定位、措施等情況進行了考察。專家組充分肯定了黎平申報“中國侗鄉(xiāng)茶城”的意義。

黎平縣有“侗鄉(xiāng)之都”的美稱，茶文化歷史悠久，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大，茶葉分布25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），年產(chǎn)干茶10000噸以上，年綜合產(chǎn)值8億元以上，茶產(chǎn)業(yè)已成當?shù)刂攸c農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。境內(nèi)飛機場、高速鐵路、高速公路已貫通，交通便利，是黔、湘、桂三?。▍^(qū)）交界侗族中心區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢明顯。

“中國侗鄉(xiāng)茶城”是依托黔、湘、桂三省及貴州黔東片區(qū)共200萬畝生態(tài)茶園為基礎(chǔ)的茶葉原產(chǎn)地交易集散市場，該項目是黎平縣“十二五”期間的重點項目，占地面積75畝，總投資8億元。項目于2013年開工建設，目前已完工，將10月開業(yè)運營。

“中國侗鄉(xiāng)茶城”的建成為黔、湘、桂三省（區(qū)）交界地區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)提供了更大的交易、交流、相互促進的平臺，為當?shù)厣絽^(qū)經(jīng)濟發(fā)展和脫貧攻堅提供了一條好途徑，對整合地區(qū)茶業(yè)資源和品牌的塑造，促進茶葉商業(yè)貿(mào)易流通，樹立貴州茶業(yè)乃至侗族地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形象，展現(xiàn)侗族茶文化，推動貴州茶產(chǎn)業(yè)和區(qū)域茶業(yè)發(fā)展都有積極意義。圖為專家組在茶園實地考察。

（石偉昌）

陜西省紫陽縣召開黑毛茶加工技術(shù)培訓會

本刊訊 近日，陜西省紫陽縣召開黑毛茶加工技術(shù)培訓會，特邀西北農(nóng)林科技大學的國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家周天山博士講解和指導，培訓內(nèi)容分為理論學習和實踐操作兩部分。來自全縣各茶企和茶葉加工廠的100余名茶葉加工技術(shù)骨干參加培訓會。

學員們在學習了黑毛茶的發(fā)展歷史、市場前景和加工技術(shù)后，全程觀摩了紫陽黑毛茶的殺青、揉捻、渥堆、干燥等實際工藝流程。培訓老師詳細講解了紫陽黑毛茶加工的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)、技術(shù)要領(lǐng)和要注意的細節(jié)問題，逐一解答了學員們在實際操作中遇到的各類問題，指出了相應改進方法。

目前紫陽黑毛茶加工量達年均200噸左右，此次培訓對于提高紫陽夏秋茶利用率、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進一步推廣黑毛茶加工奠定了良好基礎(chǔ)。

（康紹山）

浙江省茶葉機采機制現(xiàn)場會在蘭溪召開

本刊訊 日前，浙江省種植業(yè)五大主推技術(shù)暨化肥減量增效現(xiàn)場推進會在蘭溪召開，各市、有關(guān)縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)局分管局長及省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)單位負責人近150人參加。省農(nóng)業(yè)廳廳長林健東出席會議并講話，副廳長王建躍主持會議并部署“五大”技術(shù)推廣和化肥減量增效具體工作，金華市政協(xié)副主席許章才，蘭溪市政府副市長何吉軍參加會議。

近年來，浙江省按照現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)試點省和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省的建設要求，研究提出了水稻“兩壯兩高”栽培、水果避雨栽培、茶葉機采機制、蠶桑和食用菌工廠化生產(chǎn)及水肥一體化技術(shù)等“五大”主推技術(shù)，實施了化肥減量增效行動，取得了初步成效。

會議期間，參會代表還實地了解蘭溪茶葉機采技術(shù)推廣情況，在位于上華街道的蘭溪赤山湖綠色農(nóng)莊有限公司3000多畝集中成片的茶葉基地，代表們聽取項目負責人的情況介紹，觀摩茶葉機采、機制暨水肥一體化技術(shù)示范應用操作，品嘗蘭溪銀露茶。參會代表高度評價蘭溪銀露茶色、香、味、形俱佳的品質(zhì)特性；對蘭溪赤山湖綠色農(nóng)莊堅持生態(tài)、高效、集約發(fā)展，以茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為突破口，推廣水肥一體化減量增效技術(shù)，大力推進“機器換人”，加快茶葉機采、機制技術(shù)試驗示范，并取得明顯成效的做法予以肯定。

（王錫洪 張啟）

四川省春茶再獲豐收

本刊訊 截至5月31日，四川省春茶生產(chǎn)全面結(jié)束，總體呈現(xiàn)出質(zhì)優(yōu)量增、價格略升、茶農(nóng)持續(xù)增收顯著的良好態(tài)勢，贏得了“十三五”開局之年的一個好彩頭。據(jù)業(yè)務統(tǒng)計，全省新建茶園3.15萬畝，總面積達485.71萬畝，比上年增長了0.65%；產(chǎn)量15.4萬噸，比上年增長了14.84%；產(chǎn)值139.75億元，比上年增長了17.4%，全省380萬茶農(nóng)人均增收381.5元。

一是開園提前。1月20日，茶樹新品種“峨眉問春”拉開了全省茶葉生產(chǎn)的序幕，鮮葉采摘期較上年延長近20天，又因天氣狀況好，芽葉長勢旺盛，新建茶園陸續(xù)投產(chǎn)或進入豐產(chǎn)期，全省茶園“漲聲”一片。

二是春茶量增價揚。隨著紅茶、茉莉花茶等產(chǎn)品的市場需求增加，全省加快產(chǎn)品供給側(cè)調(diào)整，除綠茶外的茶類所占比例上升。綠茶產(chǎn)品也由獨芽主導向一芽一葉、一芽二葉產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，外形由扁形為主導向卷曲形、針形毛峰產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。春茶總產(chǎn)增加1.99萬噸，增長達14.84%。價格穩(wěn)中有增，鮮葉獨芽均價達110～120元/公斤，較去年同期基本持平；一芽一葉均價達50～60元/公斤，一芽二葉均價達30～40元/公斤，均較去年同期增加4～6元/公斤、增長10%左右。

三是“天府龍芽”亮劍?！暗谖鍖弥袊に拇▏H茶業(yè)博覽會暨天府龍芽茶文化節(jié)”期間，四川省農(nóng)業(yè)廳、四川省川茶品牌促進會與中央電視臺聯(lián)手，在成都成功舉辦了“天府龍芽川茶區(qū)域品牌高峰論壇”，四川首個省級區(qū)域大品牌“天府龍芽”首次隆重亮相，邀請省內(nèi)外知名專家，圍繞“川茶產(chǎn)業(yè)在‘天府龍芽’統(tǒng)領(lǐng)下，利用一帶一路發(fā)展機遇，走國際化戰(zhàn)略之路”這一話題現(xiàn)場論道川茶發(fā)展。該論壇由央廣網(wǎng)直播，在央視、四川衛(wèi)視、《國家地理雜志》、四川日報等專題報道。

四是全方位服務保生產(chǎn)。各茶區(qū)加強管理、采摘等技術(shù)培訓，通過電視臺、報紙、媒體發(fā)布采茶用工信息，確保鮮葉及時下樹。加強金融協(xié)調(diào)與服務，確保茶企生產(chǎn)經(jīng)營資金充足，及時開秤收鮮、加工。

五是促銷工作成效好。成功舉辦了“第五屆中國·四川國際茶業(yè)博覽會暨天府龍芽茶文化節(jié)”、“第四屆中國·四川茶葉開采活動周”以及各重點茶區(qū)舉辦的各式茶事（推介）活動，提升了川茶的知名度、影響力和市場占有率。大型品牌茶企在天貓、京東等電商平臺開設專賣店，開展線上線下互動，拓展營銷渠道。2016年春茶上市后，銷售量與上年比增加10%以上，竹葉青、川茶集團、川紅集團等線上交易都取得了20%以上的增長。

（張冬川）

江西遂川狗牯腦茶香飄西安

本刊訊 6月10日，2016第十屆中國西安國際茶業(yè)博覽會暨第二屆中國（西安）絲綢之路茶葉文化節(jié)在西安市曲江國際會展中心拉開帷幕。以“四綠一紅”茶葉品牌為主的“江西茶、香天下”主題巡展團亮相古都西安。狗牯腦茶作為全省重點整合扶持茶葉品牌“四綠一紅”之首，由江西同洲綠色食品開發(fā)有限公司、江西深?，F(xiàn)代農(nóng)林科技有限公司等公司代表狗牯腦茶參加了本次茶博會。

據(jù)悉，本次茶博會由中國茶葉流通協(xié)會、陜西省供銷合作總社、陜西省農(nóng)業(yè)廳等單位共同主辦，以“打造茶推廣前沿陣地，構(gòu)建絲路茶交易平臺”為主題，展覽面積2萬平方米，有來自馬來西亞、韓國等國家及國內(nèi)12個產(chǎn)茶省份的一批大型知名茶葉、茶器生產(chǎn)和銷售企業(yè)參展，是目前我國西部規(guī)模最大、產(chǎn)品門類最多的茶葉專業(yè)展會。

茶博會期間，狗牯腦茶葉以其獨特品質(zhì)吸引了眾多的茶葉專家、客商及市民前來參觀、品嘗、洽談業(yè)務并購買茶葉。通過此次茶博會，展示了狗牯腦茶葉的良好形象，進一步提高了狗牯腦茶的品牌知名度和影響力，進一步拓寬了市場銷售渠道，為狗牯腦茶進軍中國西部茶葉市場奠定了基礎(chǔ)。展會期間，還參觀考察了西北國際茶城和南北名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)展營銷陜西平臺。

（曾斌 曾國華）

云南騰沖市春茶量價齊增

本刊訊 2016年云南騰沖市春茶產(chǎn)量產(chǎn)值增幅明顯，茶葉品質(zhì)明顯優(yōu)于往年。截至5月28日，全市實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)7606噸、茶葉總產(chǎn)值5.58億元（其中：農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.73億元、工業(yè)產(chǎn)值2.85億元），分別比去年同期增11.2%、14.35%。鮮葉平均價6.32元/公斤，比去年同期增2.76%，毛茶平均價35.95元/公斤，比去年同期增8.06%。

一是明前茶收購數(shù)量增加，各企業(yè)對單芽、一芽一葉收購價穩(wěn)中有升，收購時間延長。主要體現(xiàn)在：單芽收購價40～50元/公斤，比去年同期增12.5%；一芽一葉20～25元/公斤，基本與往年持平。目前，實現(xiàn)精制茶產(chǎn)量2209.5噸，其中：明前茶精制茶產(chǎn)量達780.4噸，占春茶精制產(chǎn)量的35.3%，精制茶產(chǎn)值7610萬元，占精制茶產(chǎn)值的26.7%。大部分茶葉龍頭企業(yè)將全年持續(xù)對單芽、一芽一葉進行收購。

二是企業(yè)自有基地、“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”訂單農(nóng)業(yè)模式茶園效益明顯。全市企業(yè)自有基地、“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”投采茶園近2萬畝，產(chǎn)出精制茶近1400噸，占精制茶產(chǎn)量的63%，涵蓋了綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶；以芒棒、五合放養(yǎng)茶及部分古樹茶占20%，主要為紅茶、普洱茶；其它為標準茶園、樣板茶園產(chǎn)出的精制綠茶。

三是毛茶交易十分活躍，外地客商（福建、廣西、湖南等）紛至沓來，本地茶商與茶葉加工企業(yè)積極加大毛茶外銷力度，整個春茶期間，毛茶銷售量達7065.2噸，比去年同期增44%。但不容忽視的是，整個春茶期間，精制茶收購加工明顯減少，精制茶市場及騰沖茶品牌影響力擴展有限。產(chǎn)品創(chuàng)新、騰沖茶品牌市場挖掘已成為騰沖茶產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的主體。

（何茂選）