鴨鵝的食鹽中毒是由于食入含鹽量過(guò)多的飼料，或喂給了含鹽量過(guò)多的魚粉、殘羹等。

中毒表現(xiàn)：食欲不振或廢絕，食道膨大部擴(kuò)張膨大，口、鼻流出淡黃色黏性分泌物，渴感強(qiáng)烈。病禽腹瀉，皮下水腫；精神萎頓，兩腳無(wú)力或完全麻痹癱瘓，行走困難，以翅撲地移行，很快臥地不起。后期出現(xiàn)呼吸困難，閉眼昏睡，最后呼吸衰竭而死亡。

雛鴨鵝中毒后不斷鳴叫，站立不穩(wěn)，無(wú)目的地沖撞，角弓反張，以腳蹬地，突然整個(gè)身體向后翻轉(zhuǎn)，胸腹朝天，兩腳前后做游泳狀擺動(dòng)，頭頸不斷旋轉(zhuǎn)，很快死亡。

急救方法：要立即停喂原有飼料，供給新鮮飲水。喂給5%葡萄糖水，連飲3～4天。對(duì)重癥病鴨，用10%葡萄糖水腹腔注射，每羽成年鴨20～30毫升。喂給或灌服沖稀的淀粉或牛奶、豆?jié){、雞蛋。每千克體重皮下注射氯化鉀溶液4毫升。

預(yù)防措施：在生產(chǎn)中調(diào)配飼料時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制飼料中食鹽的含量，特別是飼喂雛鴨鵝時(shí)，其含量不得超過(guò)0.5%，一般以0.3%為宜。市售的鴨混合料如已添加食鹽，不必另行加食鹽。自配的鴨鵝飼料，如用咸魚粉或含鹽量高的副食品，就不必加鹽了。（車永順）