刁朝強(qiáng)+周建云+盛劍+肖麗娜+廖勇+黃寧

摘要：2013年，采用K326為對(duì)照品種，研究烤煙新品種南江3號(hào)在主產(chǎn)煙區(qū)開陽(yáng)縣的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和品質(zhì)特征。結(jié)果表明，南江3號(hào)在貴陽(yáng)市大田生育期為145 d，比對(duì)照品種K326延長(zhǎng)21 d;在大田生長(zhǎng)現(xiàn)蕾期前，南江3號(hào)除葉片生長(zhǎng)強(qiáng)于K326外，其他生物學(xué)特性均弱于K326;在大田生長(zhǎng)現(xiàn)蕾期后，南江3號(hào)所有生物學(xué)特性均強(qiáng)于K326;南江3號(hào)上等煙率比K326低5個(gè)百分點(diǎn)，中等煙率比K326低7.17個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)量每公頃比K326高449.40 kg，均價(jià)每千克比K326低1.57元，產(chǎn)值每公頃比K326高5 937元;南江3號(hào)煙堿、還原糖、氯含量低于K326，總糖、總氮、鉀含量高于K326;南江3號(hào)下部、中部、上部煙葉香氣質(zhì)、香氣量、吃味、雜氣、刺激性、勁頭、燃燒性、灰色前5項(xiàng)總分均高于K326。經(jīng)綜合比較，南江3號(hào)在貴陽(yáng)市具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，適合在貴陽(yáng)市推廣種植。

關(guān)鍵詞：烤煙新品種;南江3號(hào);生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律;品質(zhì)特征

中圖分類號(hào)：S572 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ?文章編號(hào)：0439-8114（2015）23-5937-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.23.036

Study on the Law of Growth and Development and Quality Characters of Flue-cured Tobacco New Variety Nanjiang No.3

DIAO Chao-qiang， ZHOU Jian-yun， SHENG Jian， XIAO Li-na， LIAO Yong， HUANG Ning

（Guiyang City Tobacco Companies Ltd. in Guizhou Province， Guiyang 550001， China）

Abstract： In 2013， taking K326 as the control variety， the law of growth and development and quality characters of flue-cured tobacco new variety Nanjiang No.3 in main tobacco growing areas—Kaiyang county were investigated. The results showed that， the growth period of Nanjiang No.3 was 145 d in ?Guiyang city， which prolonged for 21 days than that of K326; Before the budding period， the leaf growth of Nanjiang No.3 was stronger than K326， and other biological characters were weaker than that of K326; After the budding period， all biological characters of Nanjiang No.3 were stronger than that of K326; Compared with K326， fine tobacco ratio， medium smoke ratio， and average price of per kilograms of Nanjiang No.3 decreased by five percent point， 7.17 percent point and 1.57 yuan respectively， yield and output value of per hectare increased by 449.40 kg and 5 937 yuan respectively; The nicotine， reducing sugar and chlorine content of Nanjiang No.3 was lower than that of K326， and the total sugar， total nitrogen and potassium content was higher than that of K326; The aroma quality， aroma quantity， taste， mixed gas， stimulation， strength， combustion， grey， the total score of first five items of Nanjiang No.3 in the lower， middle and upper leaves were higher than that of ?K326. Through the comprehensive comparison， Nanjiang No.3 had good economic benefit in Guiyang city， which was suitable for growing in Guiyang city.

Key words： flue-cured tobacco new varieties; Nanjiang No.3; law of growth and development; quality character

烤煙品種是烤煙生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料，是提高煙葉質(zhì)量和產(chǎn)量的內(nèi)因[1-3]。每個(gè)作物品種都有其適應(yīng)的地區(qū)范圍和耕作條件，優(yōu)良品種一般都有地區(qū)性和穩(wěn)定性[4]。推廣良種時(shí)一方面要按照不同品種的特征特性及其適應(yīng)范圍，規(guī)劃最適宜的種植和推廣地區(qū)，以充分發(fā)揮良種本身的增產(chǎn)增質(zhì)潛力[2];另一方面要根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件、耕作制度、栽培方式等具體情況，選用最合適的品種，以充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刈匀毁Y源優(yōu)勢(shì)，使用良種良法在良種所適應(yīng)的地區(qū)種植，才能滿足其特征特性發(fā)育所要求的栽培技術(shù)條件[5]。品種是影響烤煙產(chǎn)量、質(zhì)量最重要的因素（品種、環(huán)境、栽培技術(shù)）之一，對(duì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率為20%～35%，對(duì)品質(zhì)的貢獻(xiàn)率為50%[6，7]。因此，優(yōu)質(zhì)、多抗、豐產(chǎn)且適應(yīng)性強(qiáng)的烤煙新品種的選育和推廣極為重要。2013年，對(duì)貴陽(yáng)市自育烤煙新品種南江3號(hào)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律與品質(zhì)特征進(jìn)行了試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)報(bào)道如下。endprint

1 ?材料與方法

1.1 ?材料

于2013年在貴州省貴陽(yáng)市開陽(yáng)縣龍崗煙草科技園，選擇貴州省大面積生產(chǎn)上所使用的自育烤煙新品種南江3號(hào)為研究材料，以烤煙品種K326為對(duì)照。

1.2 ?方法

試驗(yàn)設(shè)計(jì)：采用隨機(jī)區(qū)組單因素設(shè)計(jì)方法，每個(gè)品種設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)品種每個(gè)重復(fù)移栽72株，4行區(qū)，每行栽煙18株。各重復(fù)間設(shè)置保護(hù)行。

試驗(yàn)方法：采取漂浮育苗“井窖式”小苗移栽，栽后蓋膜，全生育期不揭膜;每公頃施純氮82.5 kg，氮、磷、鉀比例為1.0∶1.5∶2.5。其他大田管理按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)烤煙種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

在大田烤煙生育期，分別記載兩個(gè)品種各重復(fù)的移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、中心花開放期、腳葉成熟期、頂葉成熟期、采收結(jié)束期和生物學(xué)特性，記載各重復(fù)的經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀，并取第5葉（下部橘黃色二級(jí)）、中部第10葉（中部橘黃色三級(jí)）和上部第15葉（上部橘黃色二級(jí)）各50片進(jìn)行化學(xué)成分、吸食品質(zhì)分析和單葉重測(cè)驗(yàn)。

2 ?結(jié)果與分析

2.1 ?南江3號(hào)烤煙大田生育期

南江3號(hào)烤煙在貴陽(yáng)市種植，生育期為145 d，比對(duì)照品種K326多21 d;團(tuán)棵期41 d，比K326多3 d;現(xiàn)蕾期80 d，比K326多14 d;中心花開放期85 d，比K326多16 d;腳葉成熟期88 d，比K326多15 d;頂葉成熟期145 d，比K326多21 d。具體見(jiàn)表1。

2.2 ?南江3號(hào)烤煙生物學(xué)特性

從表2可以看出，在大田現(xiàn)蕾期前，南江3號(hào)除葉片生長(zhǎng)強(qiáng)于K326外，其他生物學(xué)特性均弱于K326;在大田現(xiàn)蕾期后，南江3號(hào)所有生物學(xué)特性均強(qiáng)于K326;煙株生長(zhǎng)達(dá)到圓頂期時(shí)，南江3號(hào)株高比K326高9.75 cm， 葉片數(shù)比K326多3.93片， 莖圍比K326大1.14 cm， 節(jié)距比K326高0.14 cm， 最大葉長(zhǎng)比K326長(zhǎng)4.08 cm， 最大葉寬比K326寬3.27 cm。南江3號(hào)在圓頂期各項(xiàng)生育指標(biāo)均達(dá)最大值。

2.3 ?南江3號(hào)烤煙經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀

從表3可知，南江3號(hào)上等煙率比K326低5個(gè)百分點(diǎn)，中等煙率比K326高6.43個(gè)百分點(diǎn)，低次等煙率比K326高0.93個(gè)百分點(diǎn)，青煙率比K326低2.37個(gè)百分點(diǎn)，中部煙率比K326低7.17個(gè)百分點(diǎn)，公頃產(chǎn)量比K326高449.4 kg，均價(jià)比K326低1.57元/kg，公頃產(chǎn)值比K326高5 937元。

2.4 ?南江3號(hào)烤煙單葉重變化

分別取第5葉（下部橘黃色二級(jí)）、中部第10葉（中部橘黃色三級(jí)）、上部第15葉（上部橘黃色二級(jí)）和頂葉（上部橘黃色三級(jí)）各50片做單葉重測(cè)驗(yàn)。從表4可以看出，第5片葉單葉重比K326輕1.26 g，第10片葉單葉重比K326輕1.06 g，第15片葉單葉重比K326重1.27 g，頂葉單葉重與對(duì)照品種K326無(wú)差異。

用南江3號(hào)第1至第23片葉和K326第1至第18片葉的單葉重作圖，從圖1可以看出，兩個(gè)烤煙品種的最大單葉重出現(xiàn)的葉位基本相同，南江3號(hào)出現(xiàn)在第15葉位，而對(duì)照品種K326出現(xiàn)在第14葉位。

2.5 ?南江3號(hào)烤煙化學(xué)成分

分別取第5葉（下部橘黃色二級(jí)）、中部第10葉（中部橘黃色三級(jí)）、上部第15葉（上部橘黃色二級(jí)）進(jìn)行煙葉常規(guī)化學(xué)成分分析。從表5可知，南江3號(hào)煙堿、還原糖、氯平均含量低于對(duì)照品種K326，總糖、總氮、鉀平均含量高于K326。

將南江3號(hào)烤煙新品種第1至第17葉的煙葉常規(guī)化學(xué)成分作圖。從圖2可看出，南江3號(hào)的煙堿、總氮含量隨葉位的升高而增加;鉀含量隨葉位的升高而降低;氯含量隨葉位的升高變化較小;總糖、還原糖含量隨葉位的升高而增加，在第11葉時(shí)達(dá)到最高峰，以后隨葉位的升高呈鋸齒狀變化。

2.6 ?南江3號(hào)烤煙吸食質(zhì)量

分別取第5葉（下部橘黃色二級(jí)）、中部第10葉（中部橘黃色三級(jí)）、上部第15葉（上部橘黃色二級(jí)）進(jìn)行煙葉吸食品質(zhì)分析。從表6可知，南江3號(hào)下部、中部、上部煙葉香氣質(zhì)、香氣量、吃味、雜氣、刺激性、勁頭、燃燒性、灰色前5項(xiàng)總分均高于K326。

用烤煙新品種南江3號(hào)的第1葉、第5葉、第10葉、第15葉、第17葉煙葉吸食品質(zhì)平均數(shù)作圖（圖3、圖4），從圖3和圖4可知，南江3號(hào)吸食品質(zhì)中香氣質(zhì)、香氣量、吃味、雜氣、刺激性、勁頭、燃燒性、灰色前5項(xiàng)總分表現(xiàn)最好的是第5葉、第10葉;煙葉吸食的勁頭隨著葉位的提升呈下降趨勢(shì)。

3 ?小結(jié)與討論

對(duì)貴陽(yáng)市自育烤煙新品種南江3號(hào)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律與品質(zhì)特征的研究結(jié)果表明，南江3號(hào)在貴陽(yáng)市的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)于K326，煙葉品質(zhì)超過(guò)K326，適應(yīng)性較好，建議在適宜煙區(qū)推廣應(yīng)用。

本試驗(yàn)所選擇的地塊肥力較高，雖然每公頃施純氮只有82.5 kg，但因土壤供肥能力較強(qiáng)，煙株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，煙株打頂后上部葉生長(zhǎng)旺盛，從而導(dǎo)致本試驗(yàn)所有煙葉煙堿含量較高，煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性較差，中部、上部煙葉的吸食品質(zhì)普遍低于下部煙葉。

本試驗(yàn)僅為一年一點(diǎn)的小區(qū)試驗(yàn)結(jié)果，品種試驗(yàn)受當(dāng)年氣候和土壤肥力影響較大，因此，本試驗(yàn)結(jié)果僅為貴陽(yáng)市品種布局提供參考，大面積推廣應(yīng)用還需進(jìn)一步開展大區(qū)比較和生產(chǎn)示范，才能為烤煙生產(chǎn)提供可靠依據(jù)。

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