說到香味,大家會不由自主地想到花朵的芳香、奶油的香味,甚至是紅燒肉的味道,好奇的你可能會問:有天然芳香的石頭嗎?
在告訴你答案之前,我們先來了解一下香味到底是怎么產(chǎn)生的。簡單地說,當(dāng)芳香物質(zhì)的分子分散到空氣中,然后進(jìn)入我們的鼻腔,被嗅到,再經(jīng)過大腦的分析處理,我們就能分辨出香味了。
所以,要想讓我們聞到香味,這種物質(zhì)必須能揮發(fā)出分子,而容易揮發(fā)產(chǎn)生香味的是有機(jī)物,比如油、花朵、食物等。巖石是致密的無機(jī)物,要揮發(fā)出分子到空氣中是十分困難的。因此,巖石自身產(chǎn)生香味是不大可能的。天然的琥珀之所以有淡淡的松香,是因?yàn)樗臼莾|萬年前的植物的樹脂,屬于有機(jī)物。如果用手或紙摩擦琥珀的表面,放在鼻子下聞,或采用火燙,都能聞到香味。
曾經(jīng)有位奇石愛好者收藏了一塊褐色的巖石,放在鼻子下能聞到一股類似于奶油巧克力的味道。更為奇特的是,當(dāng)天氣干燥時它的香味較濃郁,而當(dāng)空氣濕潤時它就不香了。于是,有人給它起名叫“香石”。其實(shí),這種香味并非是固體巖石本身的味道,而是來自于其中所滲入的有機(jī)物質(zhì)。專家研究發(fā)現(xiàn):這樣的巖石在形成之初,與具有香味的植物共生在一起,導(dǎo)致植物的分子慢慢滲透到巖石中,形成了所謂的“香石”。這與琥珀的成因類似。可想而知,這種事件的概率實(shí)在是太小了,所以天然形成的“香石”極為稀有。如果你在市場上見到了有香味的巖石,可要睜大眼睛,它們十有八九都是用香精浸泡而成,屬于人工制品。
所以,天然芳香的石頭是有的。它們基本上是含有植物的化石,非常稀有。
你知道嗎?
自然界中有一種特殊的礦石,在一定條件下會發(fā)出臭味!例如毒砂,當(dāng)我們敲擊它的時候會發(fā)出蒜臭味,這是毒砂中的砷升華成砷蒸氣的味道,有毒。用火灼燒雄黃或雌黃時,會冒出帶有蒜臭味的煙霧。該煙霧冷凝后形成的白色粉末狀固體就是劇毒物質(zhì)砒霜(三氧化二砷)。因此,我們千萬不要去聞這種氣味,以免中毒。