吳春富
春 晨
春日水鄉(xiāng)渡口的清晨是極其熱鬧的。
天還沒(méi)有大亮,渡口邊就圍擠著一大群婦女。肩挑的,手提的,她們都是來(lái)賣(mài)菜的。趕個(gè)大早就是為了搶個(gè)好攤位,賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。瞧她們籃子里,有對(duì)岸城里人稀罕吃的馬蘭、野芹菜、蘆筍還有芋蒿子,這些野菜外灘到處都是,取之不盡,采之不竭。籮里裝著的是蝦子、小桂魚(yú)、小鯽魚(yú),你別嫌個(gè)小,不起眼,它們可是真正的江里貨,是漁民用劃子在江里捕的,到了渡口那邊馬上就被販子“搶”了,一般人是買(mǎi)不到的?,F(xiàn)在城里人的嘴很刁,大魚(yú)大肉早吃膩了,就想嘗嘗江魚(yú)的味道。江魚(yú)你可能沒(méi)有吃過(guò),但你應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò),夾點(diǎn)放到嘴里,甜絲絲的,吃完還想吃。你想想,養(yǎng)殖的魚(yú)有味嗎?有,也是土味、泥味,厭吃著。
女人們上了渡,把籃子放水里,濕一濕,擺一擺,野菜顯得青撲水靈??赡切┰诶锩姹飰牧说聂~(yú)蝦們可就不老實(shí)了,一個(gè)個(gè)地往起蹦,在空中跳出好看的弧線(xiàn)。最成功的蹦出了籃外,哧溜到了水里,盡管主人搶著去撈,但它們還是得意地游走了。渡船上時(shí)不時(shí)的還有個(gè)把家養(yǎng)的兔子、刺猬。這刺猬特有意思,見(jiàn)人還怕丑,把身子盡可能地縮起來(lái),小媳婦一樣。你用腳踢它一下,縮得更緊,再踢,又縮,最后身體竟由長(zhǎng)方形縮成了球形,你拿它沒(méi)辦法,這正好說(shuō)明它機(jī)靈。踢的過(guò)程,是享受的過(guò)程,娛樂(lè)的過(guò)程。為它的憨態(tài),不少女人笑得前仰后合的。
幾渡過(guò)后,上船的人明顯減少。但岸邊洗衣服的女人越來(lái)越多,不久排起了隊(duì)。這些女人基本上是留守女人,他們的男人長(zhǎng)年在水上漂泊。由于精力過(guò)剩的原因,捶洗衣服的聲音格外的響。“308#到武漢了。”不知道誰(shuí)起了個(gè)頭,馬上就有人接過(guò)去:“206#從大連起航了?!薄按\(yùn)公司又漲工資了!”這個(gè)話(huà)題很有蠱惑力。“可不,現(xiàn)在的船運(yùn)公司都漲了!”不知誰(shuí)抱怨:“你們家不錯(cuò),大船長(zhǎng),每月五千多,我們家水手,漲一死也不嚇人,三千多一點(diǎn)?!?/p>
船長(zhǎng)的妻子忙安慰:“你人心沒(méi)有足,人家廠(chǎng)里上班一個(gè)月辛辛苦苦也掙不到一千五?!薄澳且灿酗L(fēng)險(xiǎn)啊!”“是呢!是呢!”大家都歇下手里的活計(jì)附和著?!跋聜€(gè)月我家他就要回來(lái)歇假了?!辈恢勒l(shuí)丟下這句話(huà),馬上水邊熱鬧了?!跋肽腥肆税?!”“別男人回來(lái)死整呵!”有人提示:“大家還記得上次她老公回來(lái)洗衣服嗎?”“記得!記得!誰(shuí)不記得?。 薄肮?!”“哈!哈!”……女人們瘋笑起來(lái),有的笑疼了肚子,有的笑嗆了氣。
太陽(yáng)被女人們的笑鬧聲吵醒,睜開(kāi)了惺忪的眼,不甘寂寞的它湊熱鬧似的從白鶴峰腳下爬起來(lái)。陽(yáng)光播撒在渡口的每一個(gè)角落,一切都顯得那么的富有生機(jī)。草兒精神了,抖擻著身子;露珠在草尖上閃爍、跳躍。陽(yáng)光也在每一個(gè)人臉上流瀉著,親吻著。朝陽(yáng)下,每一個(gè)人都燦爛地笑著,這笑,不正是勞動(dòng)者生活滿(mǎn)足的寫(xiě)意么?
夏 舟
油菜籽已榨出油來(lái),滿(mǎn)屋滿(mǎn)院里溢著香味;麥子也已泛黃,穗沉甸甸的,漢子樂(lè)得合不攏嘴。喜獲豐收,得慶祝,方式自然是劃龍舟。
舟被請(qǐng)出,漢子們像婆姨一樣給它除塵掃垢,抹上一層噴噴香、亮晶晶的桐油,閃眼球又防水進(jìn)舟。
只需用車(chē)把舟裝到江口,余下的路漢子們硬是“肩膀頭子作脹”,“脫褲子放屁”地抬著舟。“嗨喲嗨喲”的號(hào)子從漢子們的嘴里呼出來(lái),帶勁、過(guò)癮;舟滑翔入水,濺起的水浪刺激好玩。此時(shí),漢子們仿佛不是成人而是十足的頑童,勞作的疲憊伴隨騰起的浪花摔碎。
水歡騰了,蝦兵蟹將奔走相告,它們從各個(gè)方向聚攏來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著瞧熱鬧。“合興”村的舟剛下水,“樅南”村的“龍”又來(lái)了;“樅南”村的下水了,“羅棠”村的漢子們又出現(xiàn)在江灘上……不一會(huì)兒,龍舟把江面完全覆蓋住。
端午節(jié)日,龍舟掛彩,漢子們精神。他們著裝鮮艷,閃了岸上幾多女人的眼球;臂膀隆起的肌肉,又討得多少婆娘歡心。
鼓點(diǎn)緊起來(lái),撒歡放肆,是因有了目標(biāo)。你瞧!江口的那一處悄然地立起了一根竹竿子,紅綢子下面有“誘餌”——兩條還算好的香煙,還有取意吉祥的方片糕。糕是好彩頭,搶到一年都高高興興,高來(lái)高去;煙也是好東西,漢子的食量哩!比命還重要。
岸上人頭攢動(dòng),千百雙眼睛注視著,“建功立業(yè)”“出人頭地”“名垂青史”的好時(shí)機(jī)不能失去。漢子們不要命地劃著,吃奶的勁往外使,槳像風(fēng)車(chē),攪得人眼花。白色的水面犁出了萬(wàn)道金光,也現(xiàn)出了豐收的吉祥。離騷變風(fēng)騷,悲壯變雄壯,江面上奏響的是恢宏的交響樂(lè)。
彩搶到了,漢子們抹汗,怪事!這流入嘴巴的汗竟是甜的,這是幸福的滋味。漢子們也酷——伸出兩指頭,比出勝利的姿勢(shì),還有的居然高聲“耶”個(gè)不停,可愛(ài)得像孩子。
沒(méi)搶到的不氣惱,瞅準(zhǔn)了下一個(gè)目標(biāo)!“皇帝輪流做,明年到我家”,有信心就有希望,有希望就有動(dòng)力。這回輪到了?!拔亿A啦!我贏啦!”漢子們脫下黃馬甲,揮舞著,拋擲著,狂放不羈的樣兒,激蕩著人心腸。
貼著水的肌膚,連著龍的脈搏。電影《英雄兒女》中有這樣一句臺(tái)詞:“活著要像條龍,不能像條蟲(chóng)?!蔽逶露岁?yáng),漢子們劃的是村莊的體面,吼的是酒濁雄黃的陽(yáng)剛。保持旺盛的激情,不氣餒,勇往前,這正是龍的傳人精神之所在。
秋 蟹
秋日,我喜歡夕陽(yáng)下漫步魚(yú)湖邊觀賞蟹。
公蟹“膏”鼓鼓的,母蟹“黃”飽飽的。這些黃脹了的蟹,已不滿(mǎn)足水中的世界,它們要到岸上來(lái)透氣,戲耍,調(diào)情,發(fā)泄。它們輕狂,撒潑的樣兒就像喝多了酒在歌舞廳里瞎鬧的男人,不管不顧,恣意妄為。
岸邊,落在水里的蘆桿,在風(fēng)的吹拂下一蕩一蕩,唱著金秋的歌。蹲在水邊,你會(huì)發(fā)現(xiàn)桿上面有一個(gè)大大的爪,別急,等一會(huì)兒蟹就要上來(lái)。我在尋找枝丫,準(zhǔn)備撩撥的時(shí)候,已爬在桿上的蟹“咕咚”一聲進(jìn)入水里。它發(fā)現(xiàn)人了,還是水里安全。有時(shí)蟹爬上了岸,我用棍子牽引著,它會(huì)跟著一點(diǎn)點(diǎn)地爬行,像懂事的孩子;我試著捉住它,它爪子交替著護(hù)衛(wèi),手無(wú)法接近,你不能不說(shuō)它聰明。
蟹黃脹了的時(shí)候,也是水鄉(xiāng)這塊土地溫度高的時(shí)候。來(lái)水鄉(xiāng)的車(chē)子會(huì)急劇增多,什么樣的牌照都可以看到。你不難發(fā)現(xiàn),漁民的臉上一天到晚都掛著笑,漁民的親戚也跟著樂(lè)——漁民養(yǎng)蟹,親戚開(kāi)飯店加工蟹。
在水鄉(xiāng)吃蟹,最好的吃法是蒸了。用索把蟹腳扎好,放籠上蒸熟。出籠,蟹殼黃燦燦的,煞是誘人,一絲香味,在空氣中彌漫,你口水會(huì)流下來(lái)。吃蟹先吃爪,蟹肉雪白的,成絲狀,嘗一口,鮮極了。再剝開(kāi)殼,熱氣還在,去心、肺,抿一口蟹黃吞下去,妙不可言的滋味,蕩漾在胃腸之間。
如果女士在桌,詢(xún)問(wèn)如何識(shí)別公母,你把寶塔形的印記往她面前一放,潮紅會(huì)潤(rùn)濕她的臉頰。也有開(kāi)放的女性,會(huì)嬌羞地來(lái)一句:“嘁!”仿佛是說(shuō):“這形狀,我又不是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)?!睗M(mǎn)桌子的男人會(huì)壞笑起來(lái)。
吃蟹,飲酒,賞月,這在金秋的水鄉(xiāng)絕對(duì)是一件美事。蟹是水中尤物,酒是食中尤物,月為景中尤物。月下你圍坐在農(nóng)家飯店的石桌旁吃蟹,喝點(diǎn)小酒,別提多有意境了。
與好友在水鄉(xiāng),喝一點(diǎn)白酒。月下的蟹子,不再是鐵甲強(qiáng)弩爪橫忙,你胸中有的是秋風(fēng)爽、金花放。喝醉了的你還可以吼一段:“想當(dāng)初,老子的隊(duì)伍才開(kāi)張……”
與戀人在水鄉(xiāng),你可以喝一點(diǎn)紅酒。明月照大地時(shí),剝臍折爪拌蔥姜,蟹散指猶香。紅霞在愛(ài)人臉上綻放的時(shí)候,也是水鄉(xiāng)夜晚最有情調(diào)的時(shí)候。
冬 魚(yú)
水鄉(xiāng)冬日是異常繁忙的——這是漁民收獲的季節(jié)。
拉網(wǎng)是最熱鬧的景致。拉網(wǎng)時(shí)漁家互相幫助,兄弟姐妹姑夫姨夫都來(lái)幫忙,老人小孩也得上陣,多一個(gè)人就多一份力量。窄窄的塘埂上一字長(zhǎng)蛇,像極了出征的隊(duì)伍,漁民老柯皮衣皮褲,臃腫得引人發(fā)笑。一聲“開(kāi)始!”網(wǎng)慢慢地向前蠕動(dòng),水面靜悄悄的,魚(yú)兒在水里該干什么干什么。拉到一半的時(shí)候,魚(yú)兒警覺(jué)了,不得了了,小命休矣,叫喚著,老子顧不了兒子,兒子也顧不了老子了,在塘里亂竄起來(lái)。有飛向空中的,徒勞地劃優(yōu)美的弧線(xiàn),呈拋物線(xiàn)狀,呈噴泉狀,然后一個(gè)個(gè)“撲通”掉入水中,濺出花兒無(wú)數(shù);也有機(jī)靈的,斜著飛,“嗖”地一下就過(guò)去了,高高的網(wǎng)口,都沒(méi)有能夠阻擋住它那奮不顧身、勇往直前的步伐。
魚(yú)兒一攪和,一鬧騰,水的氣息升上來(lái)了,濕潤(rùn)中混有一股濃郁的腥味,塘口的人不免皺了下鼻子。水鴨子可不管這些,喜歡熱鬧的它快活地在水面上跳躍著,鬧騰著,追逐著,飛翔著。沾有水滴的翅膀被陽(yáng)光照耀著,閃著童話(huà)般的光亮,拉網(wǎng)人一陣驚喜,不自覺(jué)地輕松起來(lái)。水面不知不覺(jué)地縮小,水鴨子翅膀一抖,滑翔似的馳到了網(wǎng)外,速度之快,線(xiàn)條之直讓人稱(chēng)羨。
水鳥(niǎo)這么一撩撥,漁民們的興致上來(lái)了:“妹妹你大膽地往前走,往前走,莫回頭……”一人起頭,眾人附和?!懊妹媚阕^,哥哥我岸上走……”歌聲回旋的時(shí)候,就有女人在起哄:“小妹妹呢?小妹妹呢?”這時(shí)會(huì)有人嬉皮笑臉:“你小姨不就是嗎?”女人會(huì)嗔罵:“看我不撕爛你的嘴!”“好!現(xiàn)在你嘴貧,晚上回家看你老婆怎么收拾!”那人嘴硬:“不怕!不怕!我老婆就喜歡我這樣!”“不害臊!還老婆也喜歡呢!”“哈!”大家哄笑起來(lái)。
收網(wǎng)的時(shí)候,魚(yú)兒迅速地被趕到一起,小命難保,為了生存,魚(yú)兒在網(wǎng)里拼命地掙扎、鬧騰。老柯?lián)]舞著大手指揮著眾人收緊網(wǎng)口,待大家把網(wǎng)口往岸上一帶的時(shí)候,魚(yú)兒也停止了蹦跳,它們明白,人為刀俎,我為魚(yú)肉已成事實(shí),現(xiàn)在再怎么蹦達(dá)也于事無(wú)補(bǔ),干脆聽(tīng)天由命了。
有意思的是夜晚了。漁家把一百瓦的大燈泡吊在樹(shù)枝上,家里家外一片通明,過(guò)年一樣亮堂。桌子邊,桃樹(shù)下,泥猴子們抽著煙,喝著茶,侃捕魚(yú)的經(jīng)驗(yàn),交流今年的收成。說(shuō)到收入,老柯會(huì)“呵呵”地笑著,大家都清楚今年他賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),賣(mài)魚(yú)收入不算,光別人在他塘里釣魚(yú)的差價(jià),還有搬運(yùn)喂魚(yú)飼料的工資就好幾萬(wàn),你說(shuō)他怎么不樂(lè)。再扯扯,扯扯,最后就扯到葷話(huà),漢子們都好這一口,受不了的,茶水會(huì)從嘴里噴薄而出,正好撒到對(duì)面人臉上,而被撒的也不是吃素的,這樣互相打鬧起來(lái),滿(mǎn)屋子、滿(mǎn)場(chǎng)子上都是氣氛。婦女們?cè)阱佋钸吤钪?,偶爾也伸頭湊一下熱鬧,小孩子在人縫中鉆來(lái)鉆去,給本來(lái)就鬧騰的場(chǎng)子增加了不少熱度。
菜上桌了,魚(yú)香彌漫了整個(gè)屋子,大人小孩的臉都紅潤(rùn)起來(lái)。菜很簡(jiǎn)單,就地取材,胖頭魚(yú)火鍋,還有一個(gè)大鰱子五斤左右隨大鐵鍋端了上來(lái),架在一個(gè)大盤(pán)子上。酒也簡(jiǎn)單,一大壺米酒,十斤的,管夠,不行,再拿一壺上來(lái)。沒(méi)有那么多講究,隨便找個(gè)凳子坐著,或站著,有杯子更好,沒(méi)杯子就用碗,水泊梁山好漢一樣,大口吃魚(yú),大碗喝酒,極盡豪爽,痛快,不一會(huì)兒,酒意在臉上晾著,疲乏跑得無(wú)影無(wú)蹤。
清冷的月亮不知什么時(shí)候悄悄地爬上了樹(shù)梢,勞累了一天的漁民們踉蹌在銀色的小路上,搖晃著熱乎乎的夢(mèng)想。
責(zé)任編輯 王冬海