摘 要：農(nóng)業(yè)是一個國家的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。改革開放以后，日漸成熟的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺對農(nóng)產(chǎn)品交易具有重要意義。然而，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平需求的不斷提高，對新型農(nóng)產(chǎn)品交易平臺的模式需要也越來越大。本文主要通過對現(xiàn)貨與電子交易平臺中有代表性的交易平臺運(yùn)營模式的深入研究，分析其對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大影響及作用;并對現(xiàn)有交易平臺存在的一系列問題提出相關(guān)參考建議，探索有效的解決方案，從而提高農(nóng)產(chǎn)品交易效益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);現(xiàn)貨交易平臺;電子交易平臺

1 農(nóng)產(chǎn)品交易平臺

農(nóng)產(chǎn)品交易平臺是供農(nóng)產(chǎn)品買賣雙方交易的平臺，具有以下特點(diǎn)：

①平臺實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一為客戶一體化服務(wù)。

②實(shí)現(xiàn)全程電子商務(wù)管理。③物流配送、交易信息、融資擔(dān)保類金融服務(wù)于一體。

2 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易平臺

2.1 杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心——勾莊的運(yùn)營模式

杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心——勾莊位于杭州的北大門，以農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)代化流通管理作為主要手段，進(jìn)行各產(chǎn)品分區(qū)交易管理，形成若干塊主導(dǎo)業(yè)務(wù)。實(shí)現(xiàn)資源、網(wǎng)絡(luò)要素配置，形成輻射杭州各區(qū)及周邊城市的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。

杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的基礎(chǔ)模式：以交易信息為基礎(chǔ)，形成全國標(biāo)準(zhǔn)價格的流通信息;以安全、衛(wèi)生為準(zhǔn)則，確保農(nóng)副產(chǎn)品食品安全，在日常供應(yīng)、預(yù)防突發(fā)事件方面使用“鮮活與滾動儲備合二為一”;以產(chǎn)品配送為手段，保證城市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的日常供應(yīng);以商品交易為依托，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品交易的規(guī)?；?，交易的遠(yuǎn)程化，流通的配送化。

2.2 荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣市場運(yùn)營模式

阿斯米爾拍賣市場有大約一百二十五個足球場大小的面積，有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗處、冷藏庫、存放庫、拍賣廳、發(fā)貨廳。早晨，買賣方通過電子訊息顯示公開進(jìn)行交易，而一旦完成每筆交易，包裝、運(yùn)載、檢疫等一氣呵成。先進(jìn)的拍賣過程，先進(jìn)的高科技與高效的拍賣方式，是荷蘭鮮花交易市場異常蓬勃旺盛的原因。

2.3 對比分析

對比分析以上兩種農(nóng)產(chǎn)品交易中心運(yùn)營模式的特點(diǎn)，它們的模式之間存在根本性的差別。杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的農(nóng)產(chǎn)品種類涉及面廣、量大，主要輻射地區(qū)在浙江省內(nèi)以及周邊省份，而荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣市場只針對荷蘭花卉這一種農(nóng)產(chǎn)品以拍賣的方式進(jìn)行交易，其中至少有80%的花卉用于出口，而且每天都有成噸的鮮花和觀賞植物從亞洲、非洲和南美洲運(yùn)往拍賣市場。相對于杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的收費(fèi)方式，荷蘭拍賣市場僅僅收取固定的傭金作為市場的運(yùn)作和管理費(fèi)用，更加具有高效低耗、及時便捷的特點(diǎn)。

然而這看似差別甚大的兩者其實(shí)有著不少的共同點(diǎn)：

①有較強(qiáng)的季節(jié)性。由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)受氣候、降水等自然條件的影響，生產(chǎn)者的生產(chǎn)能力具有明顯的季節(jié)性和集中性的特點(diǎn)。

②周邊物流發(fā)達(dá)。交易中心周邊的鐵路、公路不僅僅連通周邊各大港口城市，又給輻射周邊地區(qū)創(chuàng)造了條件。

③強(qiáng)有力的信息交易系統(tǒng)。及時提供農(nóng)副產(chǎn)品信息，除了能夠調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的銷售、采購數(shù)量，也使市場價格維持穩(wěn)定的水平，保障生產(chǎn)者、消費(fèi)者的利益。

④價格調(diào)節(jié)機(jī)制。該機(jī)制建立在信息對稱和公開的基礎(chǔ)之上，使總供給和總需求直接掛鉤，供求法則有效地發(fā)生作用，在這種市場機(jī)制下從而找到公平的交易價格。

3 農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺

阿里巴巴蕭山農(nóng)產(chǎn)品交易平臺是蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)局信息中心牽頭創(chuàng)建的平臺，為蕭山當(dāng)?shù)剞r(nóng)企向個體消費(fèi)者銷售農(nóng)產(chǎn)品提供了新渠道。該平臺銷售的農(nóng)產(chǎn)品大多是經(jīng)過加工且保質(zhì)期較長的產(chǎn)品，如棗花蜂蜜、燕麥片、特制蘿卜干等。中華鱉、長壽魚、大龍蝦類的活禽以及鹽漬白蘿卜鹽漬白瓜類的蔬果在平臺上相對少見。

從中我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)消費(fèi)者更愿意購買干貨類農(nóng)產(chǎn)品。對于蔬果水產(chǎn)類農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者們更青睞親自去農(nóng)貿(mào)市場購買，一方面因為這類農(nóng)產(chǎn)品易受環(huán)境影響，保鮮期極短的特點(diǎn)使其需要特定的環(huán)境維持其新鮮度。消費(fèi)者認(rèn)為如今的物流體系無法滿足他們的要求。另一方面，消費(fèi)者表示居住地附近的農(nóng)貿(mào)市場可以滿足他們對產(chǎn)品的需求。所以我們認(rèn)為，物流問題是B2C模式下的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺發(fā)展過程中急需克服的。

4 結(jié)論

對于實(shí)地農(nóng)產(chǎn)品交易所，最大的存在問題是物流配送機(jī)制以及會員注冊制度，這些可以向荷蘭的花卉市場學(xué)習(xí)。對于B2C模式的農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺，消費(fèi)者最關(guān)心的是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及配送時間，B2C平臺可以對進(jìn)入平臺買賣的農(nóng)產(chǎn)品加以質(zhì)量的檢驗，同時優(yōu)化配送機(jī)制，減少配送時間。B2B模式的農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺的信息透明化促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的專業(yè)化和規(guī)?；Ｓ捎谵r(nóng)產(chǎn)品交易平臺的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品交易平臺上的農(nóng)產(chǎn)品供求比較穩(wěn)定，產(chǎn)品的價格波動相對較小，這樣，生產(chǎn)者和銷售者就不必采用小而全的生產(chǎn)經(jīng)營方式來避免市場風(fēng)險。而且，農(nóng)產(chǎn)品交易方式由賣主競爭過程變成了買主的競買過程。這樣的交易方式、交易結(jié)果能使生產(chǎn)與銷售分離，并將精力集中于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和花卉銷售上，這樣賣主將千方百計地更新品種、擴(kuò)大規(guī)模，這樣買者也會千方百計地去發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，研究新趨勢，發(fā)現(xiàn)新需求，使買賣雙方都能在專業(yè)化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?，最終有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

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