朱新書，王宏博，包鵬甲，李世紅，陳勝紅，夏永祺，汪海成，張 功（.中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所，甘肅省牦牛繁育工程重點實驗室，蘭州 730050；.甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣農(nóng)牧局畜牧草原工作站）

藏綿羊后備母羊四季放牧采食量研究

朱新書1，王宏博1，包鵬甲1，李世紅2，陳勝紅2，夏永祺2，汪海成2，張 功2
（1.中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所，甘肅省牦牛繁育工程重點實驗室，蘭州 730050；2.甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣農(nóng)牧局畜牧草原工作站）

為了探討藏綿羊后備母羊四季放牧干物質(zhì)采食情況，試驗采用飽和烷烴法對藏綿羊后備母羊四季放牧采食量進行了測定。結(jié)果表明：藏綿羊后備母羊春、夏、秋、冬四季放牧干物質(zhì)日采食量分別為1.27 kg±0.29 kg、1.09 kg±0.18 kg、1.24 kg±0.24 kg和0.20 kg±0.03 kg，相對放牧干物質(zhì)采食量分別為4.13%、3.77%、3.41%和0.89%。其中，春季干物質(zhì)采食量最高，顯著高于夏季（P＜0.05），極顯著高于冬季（P＜0.01），與秋季的采食量接近（P＞0.05）；冬季干物質(zhì)采食量最低，與春、夏、秋三季采食量比較，差異極顯著（P＜0.01）。提示冬季應(yīng)該對羊群進行有效補飼。

藏綿羊；后備母羊；放牧采食量；鏈烷烴

牧草是放牧牛羊主要的營養(yǎng)物質(zhì)來源，掌握放牧牛羊的放牧采食量是研究放牧牛羊營養(yǎng)需要和供給問題的基礎(chǔ)。眾所周知，在放牧條件下，準確測定牛羊?qū)δ敛莸臄z入量比較困難，傳統(tǒng)的放牧采食量測定方法有多種，但每種方法都存在一定缺陷。與傳統(tǒng)方法比較，烷烴法是一種較為理想的放牧采食量測定方法，目前廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外研究［1］。本試驗采用飽和鏈烷烴方法，以植物表皮蠟質(zhì)中的烷烴做內(nèi)源指示劑，同時添加偶數(shù)碳原子鏈烷烴，利用其回收率相近的原理對采食牧草量進行測定。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣術(shù)布鄉(xiāng)亦子多村，距州府所在地合作市47 km，距臨潭縣城28 km，全村91戶，474人，純藏民，分3個自然村（社），共有草場面積1 600 hm2，草場海拔2 800～3 200m，屬甘南典型的亞高山草甸草原。主要氣候特點為高原大陸性季風氣候，高寒濕潤，日溫差大，年平均氣溫1.7℃，無絕對無霜期，平均日照時數(shù)1800～2600h，年均降水量400～800mm，主要集中在5—9月份。牧草生長期約120 d，一般5月份開始萌發(fā)，9月份開始枯黃，枯草期長達7～8個月，約240 d。試驗區(qū)地理坐標東經(jīng)103°23′10″～103°13′43″，北緯34°73′56″～34°45′24″［2］。

1.2 試驗設(shè)計

根據(jù)青藏高原季節(jié)變化規(guī)律及牧草生長的不同階段，整個采食量測定分為4期：第1期為春季牧草返青期（5月中旬—6月中旬），牧草高度為3～8 cm，部分地方有殘余枯草；第2期為夏季牧草旺盛期（7月中旬—8月中旬），牧草高度為10～50 cm；第3期為秋季牧草枯黃期（9月下旬—10月下旬），牧草高度為10～40 cm；第4期為冬季乏草期（2月中旬—3月中旬），牧草干枯，營養(yǎng)缺乏，是放牧牛羊營養(yǎng)最差的時期。每期試驗預試期5 d，正試期5 d。

1.3 試驗動物及管理

試驗動物為當?shù)夭鼐d羊后備母羊，在試驗區(qū)選擇有代表性的3戶牧民羊群作為試驗羊群，在每個羊群分別選擇1.5～2.5歲之間的健康未生產(chǎn)后備母羊6～8只作為試驗羊，共20只。試驗期間以放牧為主，不進行任何補飼。

1.4 樣品采集與處理

糞樣采集采用直腸取糞法，從正試期第一天開始到試驗結(jié)束，每天分早、中、晚3次采集糞樣各15 g左右，糞樣裝入塑料密封袋存放于冰箱冷凍保存，將5 d不同時間點內(nèi)采集到的糞樣樣本分別按試驗羊5 d采集等量混合制成混合樣本，在-20℃條件下保存。將同一試驗羊5 d不同時間點混合樣分析前60℃烘干，粉碎過40目篩，密封保存。草樣采集采用隨放牧羊群，觀察采食情況，采集200 g左右接近羊只采食部分的牧草作為草樣，稱重、混勻、烘干、粉碎等處理方法與糞樣相同。

1.5 指示劑添加與測定

添加偶數(shù)碳原子（C32）烷烴作為外源指示劑，牧草中奇數(shù)碳原子鏈烷烴作為內(nèi)源指示劑，從預試期第一天開始直到正試期結(jié)束，每天早上羊群出牧前給每只試驗羊投喂1粒C32緩釋劑丸，該緩釋劑丸為新疆塔里木大學老師自制。測定指標為測定每期糞樣及牧草樣品中所含的C25、C27、C29、C31、C32、C33、C35及C37鏈烷烴含量與濃度。樣品中鏈烷烴提取和分析參照Mayes提供的方法［3］進行。

1.6 計算公式

干物質(zhì)采食量計算公式為：

式中：Dj——日食入C32烷烴的量；

Fi——糞便中天然奇數(shù)鏈烷C31的濃度；

Fj——糞中偶數(shù)鏈烷C32濃度；

Hi——牧草中天然奇數(shù)鏈烷烴的濃度；

Hj——牧草中偶數(shù)鏈烷烴的濃度。

1.7 數(shù)據(jù)處理

所有數(shù)據(jù)用SPSS 11.0軟件的Compare Means法進行方差分析，差異顯著性用LSD法進行多重比較。

2 結(jié)果與討論

由表1可知，藏綿羊后備母羊的放牧干物質(zhì)采食量隨季節(jié)變化而顯著變化。其中，春季采食量最高，與秋季接近（P＞0.05），顯著高于夏季（P＜0.05），極顯著高于冬季（P＜0.01）；冬季藏綿羊后備母羊干物質(zhì)采食量最低，均極顯著低于春、夏、秋季（P＜0.01），分別占其采食量的15.75%、18.35%和16.13%。在春季牧草返青期，牧草鮮嫩，適口性好，營養(yǎng)豐富，放牧羊群干物質(zhì)采食量最大；由于夏季雨水多，牧草含水量大，放牧羊群容易拉稀，影響了采食量；秋季牧草逐漸停止生長，纖維化程度高，適口性下降，也影響了采食量；冬季牧草干枯，冰雪覆蓋，能夠采食的牧草不多，牧草適口性最差，采食量故而降到最低。

根據(jù)相對干物質(zhì)采食量（采食量占體重的百分比）分析，藏綿羊后備母羊春、夏、秋3季相對干物質(zhì)采食量差異不顯著（P＞0.05），冬季相對干物質(zhì)采食量最低，與春、夏、秋3個季節(jié)比較均差異極顯著（P＜0.01），分別占其相對放牧采食量的21.55%、23.61%和26.10%。

根據(jù)NRC營養(yǎng)標準中體重30 kg的綿羊，干物質(zhì)需要量為1.3 kg，相對采食量為4.3%進行比較，藏綿羊后備母羊四季的放牧干物質(zhì)采食量均低于其標準。其中，春季差異不顯著（P＞0.05），夏季和秋季差異顯著（P＜0.05），冬季差異極顯著（P＜0.01），說明青藏高原氣候環(huán)境艱苦，草場超載過牧嚴重，對后備母羊需要放牧加補飼，特別在冬季必須進行有效補飼。

表1 藏綿羊后備母羊四季放牧干物質(zhì)采食量

3 結(jié)論

本試驗結(jié)果表明，藏綿羊后備母羊春、夏、秋、冬四季放牧干物質(zhì)日采食量分別為1.27 kg±0.29 kg、1.09 kg± 0.18 kg、1.24 kg±0.24 kg和0.20 kg±0.03 kg；相對放牧干物質(zhì)采食量分別為4.13%、3.77%、3.41%和0.89%。其中，春季干物質(zhì)采食量最高，顯著高于夏季（P＜0.05），極顯著高于冬季（P＜0.01），與秋季的采食量接近（P＞0.05）；冬季干物質(zhì)采食量最低，與春、夏、秋3季采食量比較均差異極顯著（P＜0.01），分別占春、夏、秋3季采食量的15.75%、18.35%和16.13%。與NRC營養(yǎng)標準比較，藏綿羊后備母羊四季的放牧干物質(zhì)采食量均低于其營養(yǎng)標準，表明青藏高原氣候環(huán)境艱苦，草場超載過牧嚴重，對后備母羊需要放牧加補飼，特別在冬季必須進行有效補飼。

［1］ 李亞奎，賈金鳳.利用飽和烷烴對不同季節(jié)放牧綿羊采食量的測定［J］.河北北方學院學報，2005，21（6）：43-46.

［2］ 臨潭縣志編纂委員會編.臨潭縣志（1991—2006）［M］.蘭州：甘肅人民出版社出版，2008.

［3］ 張曉慶，侯向陽，張英俊.放牧家畜采食量和采食成分測定技術(shù)評述［J］.草業(yè)科學，2012，29（2）：291-300.

S826.4

A

2095-3887（2015）04-0049-02

10.3969/j.issn.2095-3887.2015.04.015

2015-05-20

公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（201303062）；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（肉牛牦牛）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項（CARS-38）

朱新書（1957-），男，副研究員，大學本科，主要從事牦牛、藏羊資源利用研究。