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        酒店前期需關(guān)注的設(shè)計要點

        2015-12-29 00:00:00徐群寧
        房地產(chǎn)導(dǎo)刊 2015年11期

        【摘要】經(jīng)濟的發(fā)展以及科技的進步使得我國近年來大型酒店的建筑數(shù)量大幅度上升。所以,近年來,酒店之間的競爭力度越來越大。所以,酒店的建立必須要求有良好的建筑設(shè)計條件,只有優(yōu)異的建筑設(shè)計條件才能建設(shè)出具有競爭力酒店。本文主要闡述了清遠獅子湖酒店建設(shè)的項目概況,并對清遠獅子湖酒店項目的特殊設(shè)計條件進行了分析,旨在為提高清遠湖酒店項目的建設(shè)而提出一些有價值的參考意見。

        【關(guān)鍵詞】清遠獅子湖;特殊項目;設(shè)計條件

        清遠獅子湖酒店建設(shè)的項目概況

        獅子湖喜來登酒店地處清遠市橫荷街道獅子湖畔,地塊位置優(yōu)越,南臨107國道僅五分鐘車程,北靠清三公路,距廣州白云國際機場僅30分鐘車程,交通方便,環(huán)境優(yōu)雅。項目占地面積將近12.06萬平方米,規(guī)劃有喜來登度假酒店和漁人碼頭兩個子項,總建筑面積約10萬平方米,酒店按五星級標準開發(fā),集度假、商務(wù)會議、宴會餐飲、旅游、高爾夫、溫泉、游艇、住宅物業(yè)等多種功能于一身。

        二. 清遠獅子湖酒店項目特殊的設(shè)計條件

        由上述的獅子湖酒店建設(shè)的項目概況中可以清晰的看出,該酒店的建設(shè)是一項大型的建設(shè),并且其建設(shè)的地點有其獨特的特點。所以,在研究其建設(shè)的規(guī)劃設(shè)計中,考慮該酒店建設(shè)的特殊設(shè)計條件是十分有必要的。筆者在此對清遠獅子湖酒店項目特殊的設(shè)計條件進行了一定的分析,希望能夠為該酒店的建設(shè)和設(shè)計規(guī)劃提供一些參考意見。

        1.1與上游各設(shè)計單位的配合

        1)與境外設(shè)計方的配合

        ①前期:

        其實我們從接手項目開始,WATG已經(jīng)把酒店100%擴初完成了。在整理WATG圖紙的時候發(fā)現(xiàn)他們的圖紙整體控制得相當?shù)夭诲e:不但表達了基本的平立剖面,也提供了欄桿的詳圖、復(fù)雜外窗的大樣,還提供了漂亮的材料樣板盒;WATG的圖紙不是用CAD一根一根線畫出來的,而是三維的模型建出來的,所以圖紙中有很多局部小透視,便于我們理解設(shè)計師想要表達的空間關(guān)系。因此我們只要從消防角度提出的建議,酒店管理集團從使用管理的角度提建議,那么平面就很完善了。所以,做完這個項目我們發(fā)現(xiàn)和境外設(shè)計方配合理想狀態(tài)應(yīng)該是從50%擴初開始大家就介入,經(jīng)歷一次75%擴初,到100%擴初時方案性的問題就應(yīng)該可以解決得七七八八。當然,如果有條件可以從方案階段就開始介入,這樣對于整體項目可以達到最可控的程度。

        ②技術(shù)設(shè)計配合

        技術(shù)設(shè)計階段從方案進入到50%就可以開始了,因為此時方案的平面還會有局部調(diào)整,進入到75%階段時,平面就已經(jīng)基本確定,從75%~100%的時候,就是細節(jié)設(shè)計了。從50%開始技術(shù)設(shè)計,各專業(yè)可以開展概念方案的初步布置,和甲方進行選型溝通,在75%的時候如果可以有對平面布置意見的反饋,那會大大促進方案的可行性,也會促進甲方對整體的控制??上覀兘邮諻ATG方案時已經(jīng)是100%擴初完成。此配合內(nèi)容有建筑專業(yè)的消防疏散設(shè)計、補充缺少的局部外立面設(shè)計、設(shè)備機房的平面布置選擇比較、電梯資料的選擇及確認、結(jié)構(gòu)布置的初步方案等等。

        ③施工圖階段

        因為技術(shù)設(shè)計階段把需要確認的大方向及原則性問題確認后,施工圖只要細化有關(guān)的內(nèi)容就可以,如樓梯細化,門窗開啟方式的確認、外立面材料分色區(qū)域的大原則,和各專業(yè)有關(guān)的有矛盾的專業(yè)問題的解決等等。

        因為項目整體風格選擇阿拉伯特色的原因,外墻墻身節(jié)點比較復(fù)雜,與結(jié)構(gòu)及室內(nèi)裝修、燈光、外墻精裝修等都發(fā)生了或多或少的關(guān)系,這個步驟會消耗了相當多核圖制圖的精力和時間。

        1.2與室內(nèi)裝修方的配合

        ①前期:

        室內(nèi)裝修單位只做公共空間的裝修,如大堂、咖啡廳、中餐廳、西餐廳、全日餐廳、會議廳、宴會廳、行政酒廊、客房等,前期只需配合有大體的概念方案提供給各方,如甲方、酒店管理集團等,確認大風格,對WATG的方案從室內(nèi)設(shè)計的角度提供有利的建議即可;

        ②初步設(shè)計:

        其實室內(nèi)裝修方案擴初設(shè)計的進入時間在土建單位完成基本的初步設(shè)計后比較好,因為在我們圖紙進行各專業(yè)初步的協(xié)調(diào)后,會提供一個比較全面的涵蓋各專業(yè)要求的、表達基本空間要求的圖紙,室內(nèi)裝修在細化時就可以避免較大的返工。獅子湖項目在我們做施工圖之前室內(nèi)裝修就已經(jīng)開展了初步設(shè)計的細化,很多諸如梁高、降板以及設(shè)備管線的高度都沒有預(yù)留,甚至一些客房標準間的柱子長度、大小都會給他們帶來相當大的設(shè)計難度。

        ③施工圖:

        設(shè)計過程中間不僅因為消防的原因、管線綜合都有些改進,所以室內(nèi)裝修在公共區(qū)域的初步設(shè)計完成后,對于這部分內(nèi)容基本是與國內(nèi)設(shè)計單位協(xié)調(diào)的,包括管井的移位、修改消防通道的位置引起包間的移動、局部梁高及柱子的修改、風管的出風口位置等等,在施工圖乃至施工配合都有一些細節(jié)的配合。

        2)與酒店管理集團的配合

        ①酒店管理集團能夠及時地介入,那對整個酒店的定位、方案性的確定都有指導(dǎo)性的意義,因為不同的管理集團會有完全不同的等等管理手冊,細到一個門把手的品牌、景觀植栽的配置都有明確規(guī)定,有些涉及到方案性的修改到現(xiàn)在施工圖完成了就很難再解決了,如酒店大堂入口的停車區(qū)域大小、行李的運送通道不能與客人通道一起。

        ②在室內(nèi)裝修方案設(shè)計進來前酒店管理集團能夠先給出意見,如客房套型配置的建議、餐廳類型的經(jīng)營性建議、各種服務(wù)配置的要求、后勤配比要求、房間大小位置的需求等等,那么室內(nèi)裝修就可以順利地深化。

        ③同樣,對酒店周邊區(qū)域的景觀設(shè)置、交通流線的要求\停車位的要求,基本的各專業(yè)的設(shè)計條件確認及提供,在施工招標、設(shè)備選型、系統(tǒng)選擇等酒店管理集團都會有一些經(jīng)營性意見。

        以上僅僅只是對清遠湖酒店項目特殊設(shè)計條件的幾個方面的探討,并且只是對這幾個方面的粗略探討。然而,僅僅憑借以上幾個方面的研究來完成一項優(yōu)秀的酒店設(shè)計是遠遠不夠的。因此,對于清遠獅子湖酒店項目特殊設(shè)計條件的研究還需要該酒店項目設(shè)計人員的進一步研究和探索。

        結(jié)語:綜上所述,對于清遠獅子湖酒店項目特殊設(shè)計條件的研究在該酒店設(shè)計過程中有著十分重要的作用。然而,要想充分的利用好清遠湖酒店特殊的設(shè)計條件,還需要考慮其條件的多個方面。所以,該酒店項目的設(shè)計人員要不斷的加強并且重視該酒店的特殊的設(shè)計條件,使得該酒店在建設(shè)并投入應(yīng)用后,要擁有自己的特色,從而在各大酒店之中,擁有絕對強大的競爭力,取得理想的經(jīng)濟效益。與此同時,也為酒店的消費者帶來與眾不同的酒店運營風格,進而促進該地區(qū)多項事業(yè)的發(fā)展。

        參考文獻:

        [1] 宋明璐. 基于管理需求下的酒店設(shè)計研究[D]. 南京林業(yè)大學(xué) 2012

        [2] 丁櫟達. 智能、環(huán)保理念在酒店設(shè)計中的創(chuàng)新與應(yīng)用[D]. 東北師范大學(xué) 2012

        [3] 孫繼明. 大型酒店設(shè)計項目的全生命周期管理研究[D]. 青島科技大學(xué) 2013

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