馬超龍

(青海省祁連縣畜牧獸醫(yī)站,青海祁連 510499)

祁連縣白藏羊資源調(diào)查報告

馬超龍

(青海省祁連縣畜牧獸醫(yī)站,青海祁連 510499)

祁連藏羊存欄達99.28萬只（2010），占海北藏族自治州藏羊總數(shù)的43.3%。它完整地保留了高原型藏羊特有的體形外貌，遺傳基因穩(wěn)定，群體質(zhì)量好、毛色整齊、生產(chǎn)性能好、肉質(zhì)鮮美、風(fēng)味獨特，具有良好的開發(fā)前景。祁連縣畜牧獸醫(yī)站自2010起組織開展了祁連縣白藏羊調(diào)查工作，現(xiàn)報告如下：

1 基本情況

祁連現(xiàn)有可利用草場100.6萬hm2，牲畜存欄達117.49萬頭（只），平均載畜近1個羊單位/667m2（理論載畜量為1個羊單位/ hm2），冬春草場超載率高達166.67%，導(dǎo)致草場退化面積達80.7萬hm2，其中重度退化5.1萬hmz，沙化16.7萬hm2，毒草危害13.9萬hm2?？莶萜谘蛑惑w重平均下降25%，夏秋季體質(zhì)恢復(fù)后生產(chǎn)性能增長極為有限，這是制約本縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的主要因素之—。

2 祁連白藏羊調(diào)查

養(yǎng)羊業(yè)是祁連畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。至2010年底實際存欄99.28萬只，占牲畜總數(shù)的84.5%。其中母羊57.66萬只，母畜比例58.01%。年均產(chǎn)羔45萬只，仔畜繁活率在80%以上。

分布情況是：東部三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（峨堡、阿柔、默勒）共有53.09萬只，占53.48%；中部兩個農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)（八寶、扎麻什）存欄9.30萬只，占8.75%；西部兩個鄉(xiāng)（野牛溝鄉(xiāng)、央?。┐鏅?7.12萬只，占37.77%（各鄉(xiāng)鎮(zhèn)藏羊存欄及在總牲畜中所占比重詳見附表1）。

3 祁連藏羊品種特征

（1）外貌特征。頭呈三角形，成年公羊頭寬14cm，母羊為13 cm左右。頭寬是頭長的65%左右、鼻梁隆起，尤其公羊為甚。公母有角，無角者少。公羊角粗大，向后上左右伸展，呈螺旋狀；母羊角小，多呈偏形扭轉(zhuǎn)，伸向兩側(cè)，無明顯的大螺旋狀；頸細(xì)長，十字高于鬢甲2 cm左右。肋形開張，胸寬為胸深的59%左右。背腰平直，短而略斜，整體長方形。成年羊尻寬和尻長比例：公羊約79%，母羊84%左右，體軀深長，體長率公羊為102.68%，母羊為106.93%。尾長平均為16 cm，寬約5 cm，四肢稍長而細(xì)，前肢肢勢端正，后肢多呈刀狀肢勢。體軀毛被純白者占90%以上，頭肢毛被雜色約占70%；被毛大多呈毛辮結(jié)構(gòu)，可分大、小毛辮，以小毛辮為主。三歲左右母羊的毛辮長為26cm以上，最長可達40cm，毛辮將四肢掩蓋。毛辮隨年齡的增加而變短。

（2）產(chǎn)肉性能。經(jīng)11月份屠宰場數(shù)據(jù)統(tǒng)計，周歲平均活重32.62 kg，胴體重13.13 kg，屠宰率40.25%，凈肉率83.33%，骨肉比20%；三歲羯羊平均胴體重18.3kg，屠宰率35.27%，凈肉率83.3%，骨肉比為20%；成年母羊平均活重40.75 kg，平均胴體重16.19kg，屠宰率36.03%；成年羯羊（中等腰情），平均活重42.5 kg，胴體重16.00 kg，屠宰率37.65%。

（3）羊皮、羔皮。大羊皮又名老羊皮，以歷年8～11月份宰殺之羊皮最佳。全縣年產(chǎn)羊皮30～45萬張。特點是皮板厚實，毛長絨多，是做皮大衣，夾克的優(yōu)質(zhì)原料。羔皮是來自早產(chǎn)（水皮）或產(chǎn)后死亡的皮；其特點是毛短而稀，皮薄而輕，花紋美觀，是受歡迎的時裝衣料。

（4）繁殖性能。公羊6～8月齡開始性活動，9～10月齡達到性成熟。本地區(qū)一般在2歲羊投入配種，3.5～6.5歲為配種最佳時期，每只公羊每年可配30～40只母羊。母羊性成熟期為8月齡，1.5歲以后達到體成熟，本地區(qū)一般在1.5歲投入配種，2周歲產(chǎn)羔。母羊發(fā)情期為16d左右。持續(xù)1～2d，孕期為5個月左右。懷孕后安靜，采食性能強，上膘快，一生可產(chǎn)5～7胎。雙羔率1～2%。由于受粗放管理條件的影響，母羊一般7～8歲后即行淘汰。初生羔羊體重，公羔2.40～3.41 kg，母羊補飼等飼養(yǎng)管理落后，生產(chǎn)效率不高。今后在指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)，制定畜牧業(yè)管理政策和編制有關(guān)項目時應(yīng)注重以下幾個方面：

①優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)，減少飼養(yǎng)量，加快畜群周轉(zhuǎn)，提高牲畜質(zhì)量，充分發(fā)揮畜群整體效益；不斷提高母畜比例，增加羔羊出欄，發(fā)展羔羊經(jīng)濟；狠抓白藏羊本品種選育，保持藏羊優(yōu)良品質(zhì)，提高個體生產(chǎn)性能；加強草原基礎(chǔ)建設(shè)，治理草場退化，減輕草場壓力，恢復(fù)草原生態(tài).

②加快建設(shè)藏系羊種源基地步伐，以白藏羊本品種選育等技術(shù)手段，不斷提高祁連藏羊品種和產(chǎn)品質(zhì)量，增加種羊輸出，發(fā)展種羊經(jīng)濟，力爭將本地、區(qū)建設(shè)成為全省優(yōu)質(zhì)白藏羊種源基地。

③通過政策引導(dǎo)和政府協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮祁連畜牧業(yè)各專業(yè)協(xié)會職能，通過各種渠道，各種手段把祁連白藏羊品牌做大、做強，走高效、環(huán)保、特色畜牧業(yè)之路。

表1 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)藏存欄及在總牲畜中所占比重統(tǒng)計表