胡平(恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北恩施445000)

高職制藥專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)效果現(xiàn)狀及分析
——以恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物制藥專業(yè)為例

胡平
(恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北恩施445000)

高職院校推行的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng)是深化職業(yè)教育改革的重要舉措，是培養(yǎng)高職學(xué)生職業(yè)技能和綜合素質(zhì)的有效途徑。本文以恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物制藥技術(shù)專業(yè)為例，對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研，分析了高職院校制藥專業(yè)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的主要問(wèn)題，并探討了對(duì)策。

高職；制藥專業(yè)；頂崗實(shí)習(xí)；對(duì)策

頂崗實(shí)習(xí)是教育部規(guī)定的高等職業(yè)教育的一個(gè)重要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是高職高專院校教學(xué)體制改革的一項(xiàng)舉措[1]。學(xué)生通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)可以提前了解社會(huì)，增強(qiáng)崗位意識(shí)和崗位責(zé)任感，還可以強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)，最大限度的提高綜合素質(zhì)。各藥品企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)對(duì)制藥專業(yè)人才的需求變化要求畢業(yè)生既要有創(chuàng)新能力又要有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為了培養(yǎng)真正符合社會(huì)需要的高職制藥類專業(yè)應(yīng)用型人才，我院把頂崗實(shí)習(xí)作為上崗前的一門課程，安排學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地和企業(yè)生產(chǎn)第一線“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”，課程不合格將不予與畢業(yè)。本文通過(guò)對(duì)我院歷屆生物制藥專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的調(diào)查，分析目前高職生物制藥專業(yè)校外實(shí)習(xí)中存在的一些問(wèn)題，探討解決問(wèn)題的對(duì)策，以期深化頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)學(xué)生技能與企業(yè)需求零距離對(duì)接。

一、頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施的現(xiàn)狀調(diào)查

1 頂崗實(shí)習(xí)單位的調(diào)查

企業(yè)是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的陣地，也是實(shí)施的主體，我院生物制藥技術(shù)專業(yè)經(jīng)過(guò)7年的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)施，已經(jīng)發(fā)展有一定的實(shí)習(xí)基地和頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議單位累計(jì)53家，共安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)375人，其中08屆:35人；09屆:93人；10屆:78人；11屆:53人；12屆51人；13屆41人；14屆24人。具體情況見表1。

從表1中的數(shù)據(jù)可以看出，我院生物制藥專業(yè)學(xué)生主要在藥品生產(chǎn)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，有248人，所占比例為66.1%，其中69.0%的學(xué)生被省外企業(yè)接納，州外省內(nèi)接納27.4%，而州內(nèi)接納僅3.6%；其次在藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)習(xí)，有98人，所占比例為26.1%，其中70.4%的學(xué)生被省外企業(yè)接納，州外省內(nèi)接納21.4%，而州內(nèi)接納僅8.2%；而醫(yī)院和其他單位接納學(xué)生實(shí)習(xí)僅29人，所占比例為7.7%。

2 頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)對(duì)學(xué)生素質(zhì)綜合評(píng)價(jià)調(diào)查

我院生物制藥技術(shù)專業(yè)的學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間專業(yè)對(duì)口率較高，均在97%以上。為了了解頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)對(duì)我院生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)，教研組給近3年頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)發(fā)放了《用人單位對(duì)恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物制藥技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生滿意度調(diào)查表》進(jìn)行調(diào)研，發(fā)放問(wèn)卷70份，收回有效問(wèn)卷65份，有效率為91%，結(jié)果見表2。

由表2可見，企業(yè)接收學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，認(rèn)為學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)較差，32%的企業(yè)對(duì)學(xué)生不滿意；其次是學(xué)生的吃苦耐勞精神有待加強(qiáng)，9.9%的企業(yè)對(duì)學(xué)生不滿意；84.8%的企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的評(píng)價(jià)一般，認(rèn)為學(xué)生雖掌握了部分本行業(yè)的專業(yè)知識(shí)與技能，但不系統(tǒng)、不扎實(shí)，且在實(shí)際工作中的應(yīng)用情況一般，幾乎都不能解決企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中所面臨的重大的技術(shù)問(wèn)題，學(xué)生交際溝通能力一般，敬業(yè)精神、共處協(xié)作能力差，獨(dú)立工作能力欠缺，缺乏創(chuàng)新能力，這說(shuō)明學(xué)生的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)能力還需進(jìn)一步提高。

3 學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)滿意度調(diào)查

為了進(jìn)一步完善頂崗實(shí)習(xí)工作，加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)效果，教研組給近3年頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生發(fā)放了《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)滿意度調(diào)查表》進(jìn)行調(diào)研，發(fā)放問(wèn)卷116份，收回有效問(wèn)卷109份，有效率為94%，調(diào)查結(jié)果見表3。

從表3中的數(shù)據(jù)可以看出，學(xué)生的不滿意率由高到低的項(xiàng)目依次為崗位、薪酬、住宿條件、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、企業(yè)工作環(huán)境、企業(yè)管理模式、實(shí)習(xí)組織模式、企業(yè)飲食條件、專業(yè)相關(guān)性，這說(shuō)明學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)崗位的專業(yè)相關(guān)性還是很滿意的，但對(duì)企業(yè)提供的就業(yè)崗位和薪酬很不滿意，這與企業(yè)所能提供的頂崗實(shí)習(xí)崗位不具針對(duì)性、學(xué)生對(duì)自己崗位工資的期望值較高有關(guān)系；另一方面，學(xué)生對(duì)企業(yè)提供的工作環(huán)境、管理模式、企業(yè)飲食條件等基本都能滿意，卻期待實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師能更好的參與學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的全過(guò)程，這說(shuō)明制藥企業(yè)因人員密集，公共設(shè)施等比較完善，但學(xué)校的頂崗實(shí)習(xí)管理仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

二、存在的問(wèn)題

表1 企業(yè)接納生物制藥學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)表Table 1 The results from biological pharmaceutical students’internship accepted bycompanies

表2 企業(yè)對(duì)生物制藥技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生素質(zhì)評(píng)價(jià)情況統(tǒng)計(jì)表Table 2 The evaluation from companies on biological pharmaceutical students’quality

表3 學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)滿意度調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)表Table 3 The result of the survey on Students' satisfaction in practice

1學(xué)校在本地實(shí)施課程有難度，頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程管理有疏漏

在課程調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，我院培養(yǎng)的生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生多在省外實(shí)習(xí)，在省內(nèi)實(shí)習(xí)的比例不高，在州內(nèi)實(shí)習(xí)的更少。學(xué)校選擇實(shí)習(xí)基地除了考慮企業(yè)本身情況還要顧及學(xué)生的想法，而學(xué)生選擇實(shí)習(xí)地點(diǎn)不僅考慮是否離家近，還會(huì)考慮發(fā)展前景、工作環(huán)境及薪酬待遇等。制藥行業(yè)區(qū)域發(fā)展的不均衡導(dǎo)致在本地實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)很難達(dá)到“校企生”三方共贏。此外，我院頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程的跟蹤管理主要靠班主任及專業(yè)指導(dǎo)教師，但是由于管理機(jī)制不完善，課程實(shí)施多靠遠(yuǎn)程監(jiān)管及指導(dǎo)存在一定的缺陷和漏洞。在教學(xué)管理過(guò)程中，只要教師或?qū)W生有一方溝通不暢，都會(huì)導(dǎo)致信息掌握不及時(shí)不準(zhǔn)確，出現(xiàn)課程教學(xué)管理的真空狀態(tài)，最終導(dǎo)致課程的考核也難以公正[2]。

2 企業(yè)很難提供針對(duì)高職生實(shí)習(xí)的技術(shù)崗位，課程實(shí)施的質(zhì)量不高

企業(yè)用人主要考慮自身的實(shí)際生產(chǎn)需求，不會(huì)為迎合學(xué)校而憑空創(chuàng)造崗位供課程實(shí)施，一旦教學(xué)計(jì)劃與企業(yè)生產(chǎn)銜接不當(dāng)就會(huì)造成課程實(shí)施效果不佳。同時(shí)，因制藥業(yè)對(duì)藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)及購(gòu)銷等環(huán)節(jié)要求嚴(yán)格，企業(yè)接受學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)需承擔(dān)較大風(fēng)險(xiǎn)，為了不影響企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，且不泄漏企業(yè)的核心技術(shù)，企業(yè)一般不愿提供實(shí)習(xí)崗位，大多企業(yè)即或提供實(shí)習(xí)崗位也是普通工人崗位[3]，學(xué)生得不到規(guī)范系統(tǒng)的技能培訓(xùn)，難以達(dá)到課程實(shí)施的預(yù)期目標(biāo)[4-5]。有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間無(wú)償加班，實(shí)習(xí)期間出現(xiàn)重大疾病或事故，無(wú)法獲得合理補(bǔ)償?shù)默F(xiàn)象。

三、對(duì)策與建議

1.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，優(yōu)選基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)

實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是“工學(xué)結(jié)合”的基礎(chǔ)，是學(xué)校實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)的主陣地。高職院校要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)就必須放低姿態(tài)以服務(wù)求支持，建立校企合作可持續(xù)發(fā)展聯(lián)動(dòng)機(jī)制:一是根據(jù)企業(yè)崗位需要訂單培養(yǎng)；二是學(xué)校為合作企業(yè)提供員工培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)；三是校企雙方合作建設(shè)校中廠、廠中校，共建發(fā)展平臺(tái)。

學(xué)校應(yīng)慎重選擇頂崗實(shí)習(xí)單位，在深入合作的企業(yè)中優(yōu)選企業(yè)作為穩(wěn)定的高質(zhì)量的頂崗實(shí)習(xí)基地，一方面要為學(xué)生爭(zhēng)取更好的當(dāng)前利益和未來(lái)發(fā)展，穩(wěn)定實(shí)習(xí)心態(tài)；另一方面要保證“校企生”三方各自的權(quán)利和利益，且便于實(shí)習(xí)的過(guò)程管理。選擇的實(shí)習(xí)單位還需要定期考核，保證頂崗實(shí)習(xí)有充足的企業(yè)、崗位和項(xiàng)目，繼而不斷優(yōu)化頂崗實(shí)習(xí)基地。

2.校政企聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)管理及指導(dǎo)

政府要加強(qiáng)對(duì)實(shí)施工學(xué)結(jié)合企業(yè)的利益保護(hù)[7]，減輕企業(yè)的負(fù)擔(dān)，提升企業(yè)參與的主動(dòng)性與積極性，同時(shí)為了保證頂崗實(shí)習(xí)管理的效果，政府也要加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)專項(xiàng)管理經(jīng)費(fèi)的財(cái)政投入。

企業(yè)要發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì)，參與學(xué)校的教材開發(fā)、實(shí)踐教學(xué)及頂崗實(shí)習(xí)的管理，建立培養(yǎng)適合企業(yè)需求的專業(yè)技能教學(xué)體系，構(gòu)建科學(xué)的頂崗實(shí)習(xí)管理體系和考評(píng)體系。一是在企業(yè)聘請(qǐng)管理和技術(shù)人員參與專業(yè)建設(shè)，做到定向培養(yǎng)，有的放矢。二是構(gòu)建可行的管理網(wǎng)絡(luò)，即橫向的三方管理：系部管理、企業(yè)管理、家長(zhǎng)管理；縱向的過(guò)程管理：實(shí)習(xí)前的動(dòng)員、過(guò)程中的跟蹤管理、實(shí)習(xí)后的結(jié)業(yè)匯報(bào)。三是建立科學(xué)的頂崗實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)體系，校企分工考核學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況，并對(duì)實(shí)習(xí)效果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)：學(xué)?？己藢?shí)習(xí)單位，優(yōu)化實(shí)習(xí)基地；企業(yè)考核學(xué)校的管理，優(yōu)選合作院校；校企分別開展校內(nèi)和企業(yè)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的評(píng)價(jià)，優(yōu)化自己的指導(dǎo)教師隊(duì)伍。

［1］教育部.關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見［Z］.教高［2006］16號(hào).

［2］梅建鳳,王普,徐敏等.制藥工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.化工高等教育，2007（3）：48-50.

［3］葛喜珍，劉曉宇，張?jiān)?。校外?shí)習(xí)中存在的問(wèn)題及實(shí)習(xí)基地建設(shè)［J］.學(xué)校與社會(huì)，45-46.

［4］劉佰猛.高職制藥專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式實(shí)踐與探討［J］.科學(xué)探究園地，2008(2):103.

［5］關(guān)力，張瑜，王濤等.職業(yè)院校生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)中頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的實(shí)踐研究［J］.黑龍江醫(yī)藥，2012，25（3）：425-427.

［6］張會(huì)彥，霍云謙.淺談高職院校頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.河北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010(3):28－30.

［7］趙立斐，郭秀梅，于玲玲等.高職院校制藥類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題與對(duì)策［J］.黑龍江醫(yī)藥，2012，25（2）：256-257.

（編輯 趙欣宇）

Investigation on the Effect of Internship in the Pharmaceutical Major of Higher Vocational College

HUPing
(Enshi Technical College，Enshi 445000，China)

Internship in higher vocational colleges is the important measure of deepening the reform of vocational education.It is an effective waytocultivate higher vocational college students'vocational skills and comprehensive quality.In this study,the research on teaching effect of the internship was investigated and analyzed，and the main problem was foundout,soas toprovide the teachingeffect.

higher vocmional education；pharmaceutical major；internship；countermeasure

G712

B

1672-0601（2015）05-0090-03

本文系2013年湖北省職業(yè)教育科學(xué)研究課題的研究成果。

胡平（1981-），女，碩士，講師。研究方向：生物技術(shù)、生物制藥方面的教學(xué)管理與科學(xué)研究工作。