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        快速消費品行業(yè)供應(yīng)商評估方法與應(yīng)用研究

        2015-12-29 13:36:42李麗娜吉林交通職業(yè)技術(shù)學院長春130012
        商業(yè)經(jīng)濟研究 2015年33期
        關(guān)鍵詞:供貨商供應(yīng)鏈因素

        ■ 李麗娜(吉林交通職業(yè)技術(shù)學院 長春 130012)

        引言

        快速消費品,指的是使用壽命較短、消費速度較快,用于滿足基本生活所消耗、消費者必須不斷重覆購買的日常用品,包括快速消費品、飲料、化妝品、洗滌用品、電池、衛(wèi)生紙等多個行業(yè)。在快速消費品行業(yè)競爭激烈的環(huán)境下,快速消費品品種更新?lián)Q代非??欤M者想要尋找的快速消費品種類卻沒有找到,會給消費者帶來一定程度的不滿。在此背景下,加強供應(yīng)商管理顯得尤為必要。

        企業(yè)為了適應(yīng)競爭環(huán)境,彼此結(jié)合相關(guān)的流程而成了所謂的供應(yīng)鏈,并進而積極地推動產(chǎn)業(yè)的整合以發(fā)展及確保每個公司的核心能力。在全球電子商務(wù)(Electronic Commerce)環(huán)境與因特網(wǎng)快速轉(zhuǎn)型下,信息運籌管理將能因應(yīng)時勢成為企業(yè)競爭的利器;而信息運籌管理的應(yīng)用也必定使得企業(yè)組織流程再造,使得企業(yè)更能快速響應(yīng)環(huán)境的變動。

        企業(yè)經(jīng)由供貨商的選擇及參與,使廠商與供應(yīng)商雙方皆能達到提高質(zhì)量、縮短產(chǎn)品生命周期,并且在面對環(huán)境快速變遷和消費型態(tài)的改變時,能有效調(diào)整企業(yè)的組織,以最短的lead-time 滿足顧客需求的改變。相信全面質(zhì)量管理、供貨商管理及信息運籌管理是企業(yè)在未來強化競爭力、提升競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵所在。

        文獻回顧

        供應(yīng)鏈達成競爭優(yōu)勢的一個基本要素就是有效的采購,采購人員的角色不只是買東西而已,并扮演將組織內(nèi)外有關(guān)的團體整體,以利公司決策的“關(guān)系管理人”角色(Krause,1997)。Tracey and Tan(2001)亦提出采購人員有責任選擇可以共同達成整體的目標、并同時提供低價格的供貨商。另一個供貨商管理的內(nèi)容就是通過供貨商參與所產(chǎn)生的相對利益,Vonderembse and Tracey(1999)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商在設(shè)計及改善計劃上的參與對組織績效有顯著的影響。供貨商選擇準則是依照企業(yè)在選擇供貨商時,會針對供貨商本身特性以及配合企業(yè)策略發(fā)展來挑選。一般在選擇供貨商方面,企業(yè)多會采用價格、質(zhì)量、交期與服務(wù)四個評估因素,而隨著時代的變遷,這四個供貨商選擇評估標準,也有相對重要性的變化。在20世紀70年代,價格與交期的重要性遠比質(zhì)量、服務(wù)來得高,而20世紀90年代則以質(zhì)量為優(yōu)先考慮,進入21世紀,服務(wù)因素的考慮也愈來愈重要。這些變化來自于全球化競爭的市場,供貨商與買方的關(guān)系逐漸建立在“雙贏”的情形,為達到低成本、高質(zhì)量的目標,供貨商與買方逐漸采取合作的策略,不再是以往價格廝殺的敵對情形。

        在過去關(guān)于供貨商選擇準則的研究中,Dickson(1966)所提出的23項指標為最多學者采用。在這些指標中,前三項指標——質(zhì)量、交期和過去績效,是企業(yè)選擇供貨商準則中最重要的前三個要素;因此,未來企業(yè)選擇供應(yīng)商時,此三項要素可做為優(yōu)先考慮。Krause et al.(1998)探討競爭優(yōu)先考慮(質(zhì)量、可靠度、彈性、成本及創(chuàng)新)在采購策略上的應(yīng)用,其供貨商選擇維度為:品質(zhì),運送,成本,彈性及創(chuàng)新,且每一維度皆具有高信度。

        目前供應(yīng)體系逐漸由過去生產(chǎn)/價格導向,轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)導向,使得供應(yīng)鏈最大的附加價值在于通過服務(wù)來改善雙方的信賴關(guān)系,雖然過去一直強調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢,但現(xiàn)在許多企業(yè)在選擇供貨商時,信賴度往往比產(chǎn)品及價格更為重要,且對于供貨商的服務(wù)能力,日益重視。若供貨商能提供良好的產(chǎn)品,卻無法提供服務(wù),隨時解決客戶需求及產(chǎn)品問題,則企業(yè)在選擇供貨商時,易于排除的,故目前許多企業(yè)將服務(wù)列為供貨商增加彼此信賴度的最佳工具。

        表1 各研究變項的標準化回歸系數(shù)及顯著性

        第二個維度是“供貨商參與”,不論學術(shù)界或是產(chǎn)業(yè)界,有越來越高的一致性趨勢指出,公司應(yīng)該將非核心能力的零件或裝配件的設(shè)計與制造交給擁有適當技術(shù)或經(jīng)驗的供貨商,如此,制造零件的每一家工廠都擁有最佳的設(shè)計與制造專家,這種策略性的供貨商參與或是顧客參與,皆以滿足最終顧客需求為目的(Krause et al.,1998)。Krause et al.(1998)探討供貨商發(fā)展(包括供貨商評價、提供改善績效的誘因、鼓勵供貨商間的競爭性)對組織績效的關(guān)連。其研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)提供供貨商誘因和供貨商評價對供貨商直接參與有顯著影響,而供貨商參與對組織績效亦有顯著影響,但供貨商間競爭壓力對供貨商參與并沒有顯著影響。Vonderembse and Tracey(1999)探討供應(yīng)鏈供貨商相關(guān)活動與制造績效等基礎(chǔ)維度的互動關(guān)系的實證研究,其供貨商參與維度包含了供貨商在產(chǎn)品設(shè)計上的參與及在持續(xù)改善項目上的參與。Tracey and Tan(2001)利用路徑分析驗證供貨商選擇、供貨商參與對顧客滿意度以及組織績效的影響,其中供貨商參與的維度分為:供貨商在產(chǎn)品設(shè)計的參與及在持續(xù)改善計劃中納入關(guān)鍵供貨商。

        由于計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進步,及實體運輸系統(tǒng)的發(fā)達,供應(yīng)鏈管理主要精髓在于以全面的系統(tǒng)方式,來管理全面的物流與信息流。供應(yīng)鏈管理是相當受到重視的一項研究課題,其所涵蓋的范圍包含組織內(nèi)部功能,及組織外部的各項管理。茲為進一步了解供應(yīng)鏈管理概念。

        所謂供應(yīng)鏈管理是處理供應(yīng)鏈成員(包括供貨商、制造商、組裝廠、分銷商、顧客等)間的物流、信息流及金融流所有相關(guān)活動的流程程序與管理,使達到最小訂單處理周期時間,最小的存貨水平與成本及整體供應(yīng)鏈利益最大化的目標,以及服務(wù)要超越顧客期望的水平。一般而言,供應(yīng)鏈是從上游的供貨商經(jīng)過制造商及倉儲然后到下游顧客的整體物流;而下游顧客的需求回饋至零售商、批發(fā)商,然后將訂單響應(yīng)給制造商及供貨商,此即為由下游回饋給上游的信息流。供應(yīng)鏈所重視的是企業(yè)全面系統(tǒng)的整合;包括從大結(jié)構(gòu)的總體生產(chǎn)規(guī)劃至精細的廠區(qū)監(jiān)控訴狀,以及外界相關(guān)信息的結(jié)合。簡單地說,供應(yīng)鏈其實就是一連串價值鏈的組合。因此運用快速的電子信息系統(tǒng),將物流配送、庫存管理、訂單處理等信息流與物流有效使用,就可完成供應(yīng)鏈管理。

        研究方法

        Houshyar提出了一個系統(tǒng)化的供貨商選擇程序,該研究中提出在選擇供應(yīng)商時,應(yīng)先將所有的相關(guān)因素分成主要決定因素、客觀決定因素及主觀決定因素后,再去進行分析。在研究中指出一般被分類為主要決定因素的有:交貨的日期以及材料的質(zhì)量,被分類為客觀決定因素的有:購買的價格、質(zhì)量成本、交期延遲的成本以及運輸成本,被分類為主觀決定因素的有:供貨商的聲望、彈性以及售后服務(wù)。而其程序可分為以下八個步驟:

        將選擇因素分類為主要決定因素、客觀決定因素以及主觀決定因素;評估每個供貨商在主要決定因素上的得分;評估每個供貨商在客觀決定因素上的得分;利用AHP法決定主觀決定因素的權(quán)重;決定供貨商的權(quán)重;評估每個供貨商在主觀決定因素上的得分;利用AHP 法決定客觀決定因素的權(quán)重;依據(jù)1-7項決定每個供貨商的總得分,以此決定出最適合的供貨商。

        Nydick的研究中指出可以利用AHP法將供貨商選擇的過程結(jié)構(gòu)化,因為AHP法是一個有彈性的模塊工具,可以將相關(guān)性質(zhì)的評估準則歸成同一類,因此可將許多的評估準則歸納分類成一層層的階層組織。且AHP 法在使用上非常簡易,并可以包含許多不確定的信息。而其最大的優(yōu)點是在結(jié)構(gòu)化的過程中,可以迫使買方認真考慮并區(qū)別出這些選擇標準間的關(guān)聯(lián)性,以利于在供貨商選擇的過程中,做出最正確的決定。

        Al-Faraj將AHP 法結(jié)合電子表格后,發(fā)展出一套新的供貨商選擇的系統(tǒng),稱為SSS 系統(tǒng)(Spreadsheet Support System),該研究利用該套系統(tǒng)配合Dickson所提出的23項供貨商選擇評估準則的前八項準則(質(zhì)量、交期、過去績效、保證與客訴政策、生產(chǎn)設(shè)備與產(chǎn)能、價格、技術(shù)能力、財務(wù)狀況),并對一公司進行實證分析,替該公司找出適當?shù)墓┴浬獭?/p>

        實證分析

        (一)適合性檢定

        此階段將篩選后的 49 個變量以SPSS進行因素分析,首先進行適合性檢定,本研究采用凱薩所提出的MSA(Measure of Sampling Adequacy)為指標,判斷是否適合進行因素分析。另為使判斷更具公信力,因此采用Bartlett 檢定法來佐證。結(jié)果顯示MSA=0.738>0.5,且Bartlett 檢定法中的顯著水平小于0.05,表示應(yīng)可進行因素分析。

        (二)因素模式與因素選取

        本研究的因素分析法采用主成份法來萃取相關(guān)因素。在因素的選取上,發(fā)現(xiàn)并不容易選取出適當?shù)囊蛩財?shù)目。所以本研究乃依據(jù)Kaiser(1958)的取舍標準,將因素個數(shù)取至特征值大于1的因素,另配合可為因素命名的原則,選取9個因素,累積解釋變異量為71.241%。

        (三)因素轉(zhuǎn)軸

        本研究根據(jù) Hair et al.的研究指出,為使因素分析的結(jié)果為具有意義的因素及層級架構(gòu),采用斜交轉(zhuǎn)軸法較為適當。所以本研究在因素轉(zhuǎn)軸上,采用SPSS 的最優(yōu)斜交轉(zhuǎn)軸法。旋轉(zhuǎn)后的組型系數(shù)矩陣與結(jié)構(gòu)系數(shù)矩陣。

        (四)因素命名

        本研究采用斜交轉(zhuǎn)軸,因此因素命名時乃依據(jù)結(jié)構(gòu)系數(shù)矩陣進行因素命名。最后,本階段因素分析所萃取出的因素,其信度均在0.7以上,均在可接受水平之上。本研究得出的各研究變項的標準化回歸系數(shù)及顯著性如表1所示。

        綜上,本研究通過AHP方法對快速消費品企業(yè)供應(yīng)商選擇進行分析。本研究提出12項對快速消費品企業(yè)至關(guān)重要的供應(yīng)商選擇的指標,并且對12項指標進行了排名。

        1.[英]彼得·貝利,大衛(wèi)·法默爾,大衛(wèi)·杰塞,大衛(wèi)·瓊斯著.王增東,李銳譯.采購原理與管理.電子工業(yè)出版社,2006

        2.儲勝,張顯東.供應(yīng)鏈管理下戰(zhàn)略采購的實施框架.物流技術(shù),2004(11)

        3.戴蕾.基于供應(yīng)鏈的集中式戰(zhàn)略采購研究.物流科技,2006,29(5)

        4.蒂莫西M.拉塞特.論戰(zhàn)略采購管理—與供應(yīng)商的合作與競爭.經(jīng)濟日報出版社,2003

        5.大衛(wèi)·伯特,唐納德·多布勒,斯蒂芬·斯大林.世界級供應(yīng)鏈管理.電子工業(yè)出版社,2003

        6.桂冰.關(guān)于改進西門子通信集團(ICM)戰(zhàn)略采購策略的研究.上海海事大學,2006

        7.郝皓,朱秋沆.面向需求鏈的戰(zhàn)略采購.中國物流與采購,2003(24)

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