◇文/王海華 李燕華（江西省水產(chǎn)科學研究所）

“鄱陽湖1號”雜交鰍高效養(yǎng)殖推廣

◇文/王海華 李燕華（江西省水產(chǎn)科學研究所）

“鄱陽湖1號”雜交鰍是由江西省東鄉(xiāng)縣恒佳水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司與江西省水產(chǎn)科學研究所等單位聯(lián)合選育的一個泥鰍新品系，具有生長快、抗逆性強、不鉆泥、綜合養(yǎng)殖性能好的特點,適應在與江西省生態(tài)、氣候類似的長江中下游地區(qū)養(yǎng)殖?！佰蛾柡?號”雜交鰍是通過將鄱陽湖區(qū)大鱗副泥鰍親本與臺灣泥鰍雜交選育而成，個體大、產(chǎn)量高，生長速度和養(yǎng)殖產(chǎn)量與臺灣泥鰍、日本泥鰍相當(畝產(chǎn)1500kg以上)，養(yǎng)殖性能優(yōu)于目前土著泥鰍野生苗和人繁苗。目前已經(jīng)推廣到湖南、安徽、遼寧等地，推廣潛力巨大。

池塘高效養(yǎng)殖技術

池塘條件。養(yǎng)殖池塘應靠近水源、水質(zhì)清新無污染，進排水方便。池塘底質(zhì)以中性或微酸性的黏質(zhì)土壤為佳。池塘面積2-3畝為宜,以東西方向、長方形為好，池底東高西低便于排干水和捕撈，以20-30cm的斜度為宜。池塘深120-150cm為佳，底層可留少量淤泥，四周須用80-100目紗布沿池塘的四周圍欄，下端埋至硬土中，上端高出水面20cm。出水口設置在池塘底部，平時封口高出水面20cm，進出水口均用60目網(wǎng)片封口。

放養(yǎng)方法。放鰍前7天清整鰍池，堵塞漏洞，疏通進排水管道，翻耕池底淤泥，用生石灰清塘消毒，每畝池塘水深10cm用生石灰70-80kg，化漿后全池均勻潑灑。清塘3天后，加水30cm，每畝施干雞糞50kg，均勻撒在池內(nèi)，或用100kg豬、羊糞肥集中堆放在池塘邊，讓其發(fā)酵腐化，視水質(zhì)肥瘦施肥。水體透明度20cm，以看不見池底泥土為宜。

4月份后，當水溫穩(wěn)定升高到15℃以上就可開始放苗。鰍苗放養(yǎng)規(guī)格一般為3-5cm。高密度養(yǎng)殖一般放養(yǎng)6-8萬尾/畝。鰍苗放養(yǎng)前可用3%-5%維生素C或優(yōu)肽20-50ppm濃度浸泡消毒，浸洗時間為5-10分鐘。

雜交鰍的外部形態(tài)

日常管理。日常管理工作主要是投餌、調(diào)水、殺蟲保健和巡塘等。應購買蛋白質(zhì)高于38%的泥鰍專用料，一般正規(guī)的泥鰍料分為(0號)粉料、(1號)苗種膨化料、(2號)成鰍膨化料。0號料在泥鰍苗入塘后使用10-20天，泥鰍苗種體長7cm以前用1號料，之后便可改用2號料。鰍苗入池第2天就可投喂。日投餌量按池中泥鰍總重的1%-5%計算，并根據(jù)季節(jié)、天氣、吃食情況適時增減，以投喂1小時后無殘餌為宜。

同時要保持池塘水質(zhì)肥、活、爽。池塘水色以黃綠色為佳，透明度以20-30cm為宜。當水色變?yōu)椴韬稚⒑诤稚蛩w溶氧低于2mg/L要及時加注新水，更換部分老水，以增加池塘水溶氧，避免泥鰍產(chǎn)生應激反應。通常每隔15天用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，以保持菌相和藻相的平衡。

巡塘中，應注意檢查泥鰍體表粘液、體色是否正常，是否有寄生蟲。目前，泥鰍病害主要為寄生蟲如車輪蟲、指環(huán)蟲等，指環(huán)蟲可使用甲苯咪唑全池潑灑，車輪蟲一般使用“硫酸銅+硫酸亞鐵混合劑”全池潑灑。此外，養(yǎng)殖中可用定期將大蒜粉或“三黃粉+維生素”泡水拌入飼料后投喂，預防細菌性鰍病。

“鄱陽湖1號”效益分析

按照“鄱陽湖1號”雜交鰍標準化養(yǎng)殖技術，鰍苗經(jīng)5-6個月的養(yǎng)殖周期可養(yǎng)成平均規(guī)格為15尾/斤的商品鰍。根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖技術水平及投資風險承受能力，養(yǎng)殖戶可選擇高、中、低3個密度池塘養(yǎng)殖。

根據(jù)試驗池塘各項投入、產(chǎn)出開支計算，“鄱陽湖1號”雜交鰍3個密度池塘養(yǎng)殖的畝均毛利潤分別是2.3萬、1.4萬和0.8萬元，均高于常規(guī)水產(chǎn)養(yǎng)殖的利潤?！佰蛾柡?號”雜交鰍可以正常越冬，易捕撈，如在春節(jié)前后銷售，商品鰍價格遠高于16元/斤，養(yǎng)殖利潤更加可觀。

▲雜交鰍與本地土泥鰍的大小形態(tài)對比

夏花苗培育池▲