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解決初產(chǎn)母豬斷奶后不發(fā)情的營(yíng)養(yǎng)學(xué)方法

朱中平，戴建華，劉 勇，羅柏榮，劉自逵

（湖南農(nóng)大動(dòng)物藥業(yè)有限公司，長(zhǎng)沙 410329）

初產(chǎn)母豬斷奶后不發(fā)情、再次配種困難、二胎產(chǎn)仔數(shù)降低，是現(xiàn)代母豬生產(chǎn)中最常出現(xiàn)的問(wèn)題。造成這一問(wèn)題的根源是進(jìn)入第2繁殖周期時(shí)母豬體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備嚴(yán)重不足，因?yàn)樯诚到y(tǒng)在營(yíng)養(yǎng)分配的優(yōu)先權(quán)弱于其他器官和系統(tǒng)，故營(yíng)養(yǎng)缺乏對(duì)生殖系統(tǒng)影響最大。當(dāng)然，初產(chǎn)母豬斷奶不發(fā)情也與母豬健康狀況尤其是生殖道健康以及誘情環(huán)境相關(guān)。這里主要從營(yíng)養(yǎng)管理著手解決初產(chǎn)母豬斷奶后不發(fā)情等一系列繁殖障礙問(wèn)題。

1??營(yíng)養(yǎng)原理與理念

首先，闡述一個(gè)觀點(diǎn)，即發(fā)情所需要的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，不僅需要大營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，而且也需要生殖營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。大營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備主要指淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、常量礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)備，體現(xiàn)在體重和膘情上面；生殖營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備主要指與生殖結(jié)構(gòu)和生殖功能相關(guān)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)如特殊的維生素、特殊的微量元素等營(yíng)養(yǎng)的儲(chǔ)備。這兩類營(yíng)養(yǎng)物資的足夠儲(chǔ)備都是完成繁殖過(guò)程不可或缺的。

大營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備不夠的主要成因有：初產(chǎn)母豬自身增重（初產(chǎn)母豬自身增重約為50 kg）、初配不達(dá)標(biāo)、妊娠早中期限飼不夠/不當(dāng)、日進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)總量不夠、哺乳期采食量不夠、攻胎不夠。大營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備主要目標(biāo)是：斷奶時(shí)，母豬失重不超過(guò)10 kg，膘情達(dá)到體況評(píng)分2.5～3分。要實(shí)現(xiàn)這一體儲(chǔ)目標(biāo)，光增加哺乳期采食量是不夠的，需要從初產(chǎn)母豬培育全過(guò)程著手（圖1）。

生殖營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備方面，一要注意限飼期因?yàn)榫喜墒沉繙p少而導(dǎo)致生殖營(yíng)養(yǎng)攝入不足；二要注意哺乳期的哺乳營(yíng)養(yǎng)需要與生殖的營(yíng)養(yǎng)需要是有差異的，在配種準(zhǔn)備期，即使飼喂?fàn)I養(yǎng)相對(duì)豐富的哺乳料，也滿足不了發(fā)情所需的生殖營(yíng)養(yǎng)需求；三是還要考慮高溫季節(jié)對(duì)生殖營(yíng)養(yǎng)需求的增加；四要考慮環(huán)境因素對(duì)飼料中生殖營(yíng)養(yǎng)的破壞；五要考慮商品飼料添加量可能不足。

圖1 泌乳期體重?fù)p失對(duì)斷奶至發(fā)情間隔的影響

2??解決初產(chǎn)母豬斷奶不發(fā)情的措施

基于以上營(yíng)養(yǎng)原理和理念，營(yíng)養(yǎng)學(xué)方法解決初產(chǎn)母豬斷奶不發(fā)情問(wèn)題的具體措施如下。

1）初配要達(dá)標(biāo)。磨刀不誤砍柴工。引進(jìn)的國(guó)外品種，初次配種標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到：體重140 kg以上，背膘18～22 mm，日齡230 d以上。只要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，第1次發(fā)情也可配種（國(guó)外有資料認(rèn)為第1次發(fā)情即可配種的觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為應(yīng)該是基于體重、背膘、日齡達(dá)標(biāo)的背景而言的）。如果體重輕、背膘薄、年齡未到的母豬過(guò)早配種會(huì)導(dǎo)致：初產(chǎn)母豬斷奶后發(fā)情延遲、再次配種返情率高；二胎窩產(chǎn)仔數(shù)少；寒冷季節(jié)流產(chǎn)機(jī)會(huì)增加；泌乳量低，利用年限縮短。

2）初次懷孕母豬，懷孕期的某些營(yíng)養(yǎng)水平相對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母豬而言可以適當(dāng)提高10%左右，

如CP14 %，賴氨酸（Lys）0.7%，鈣0.9%，總磷0.8%，有效磷0.45%。有些豬場(chǎng)初次配種母豬繼續(xù)飼喂后備母豬料是有科學(xué)道理的。因?yàn)楹髠淠肛i飼料的蛋白質(zhì)和生殖營(yíng)養(yǎng)水平比懷孕母豬料要高。

3）初產(chǎn)母豬懷孕后期，仍然需要適度增料攻胎。有些豬場(chǎng)管理者認(rèn)為，初產(chǎn)母豬不需要增料攻胎，擔(dān)心增料攻胎導(dǎo)致胎兒過(guò)大而增加難產(chǎn)發(fā)生率。筆者認(rèn)為，對(duì)初生重過(guò)大引起難產(chǎn)問(wèn)題一定要辯證地來(lái)看。首先，我們知道胎兒的2/3的體重是在母豬妊娠期最后1/3的時(shí)間增加的，如果不攻胎，根據(jù)后代優(yōu)先的營(yíng)養(yǎng)分配原理，母豬的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)先供應(yīng)胎兒，在攝入不足的情況下，可能動(dòng)用母豬體脂肪甚至體蛋白來(lái)供應(yīng)胎兒的生長(zhǎng)，意味著初產(chǎn)母豬在懷孕后期就在失重和掉膘！二則，如果不攻胎，會(huì)導(dǎo)致母豬體質(zhì)下降反而影響分娩；再則，胎兒初生重不足會(huì)影響哺乳期仔豬成活率。實(shí)際上，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，初生重在1.5 kg以內(nèi)不會(huì)因初生重過(guò)大而出現(xiàn)難產(chǎn)。所以，筆者的觀點(diǎn)是初產(chǎn)母豬需要適度攻胎，前提是初產(chǎn)母豬所生仔豬的初生重要控制在1.5 kg以內(nèi)，豬場(chǎng)管理者可以通過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析得出本豬場(chǎng)初生重控制在1.5 kg以內(nèi)時(shí)，懷孕后期的經(jīng)驗(yàn)飼喂量。

4）鍛煉母豬腸道功能，“撐大”母豬的肚子。胃好，胃口才好。這里的“胃好”，指的是胃腸功能好和胃腸道容積大。2014年在歐洲召開(kāi)的“營(yíng)養(yǎng)與腸道健康國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議”上，一些專家關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與腸道功能的觀點(diǎn)值得借鑒，與會(huì)專家認(rèn)為：一是動(dòng)物的腸道除了消化功能外，還有化學(xué)感應(yīng)和接收機(jī)體信號(hào)的功能，小腸不是被動(dòng)吸收通道，實(shí)際上在吸收之前還有調(diào)節(jié)控制功能。因此，飼養(yǎng)動(dòng)物必須先養(yǎng)好小腸；二是對(duì)仔豬腹瀉的控制手段，不能僅僅考慮病原的因素，也不要濫用抗生素，而是從改善環(huán)境、調(diào)整水質(zhì)和強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)上下功夫；三是通過(guò)母豬的飼喂調(diào)控仔豬腸道健康，因此，豬場(chǎng)要把母豬作為核心要素從強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)和加強(qiáng)管理上下力氣，把母豬奶水搞好，仔豬從出生開(kāi)始抓起，不使用抗生素一樣可以成功斷奶，而不必?fù)?dān)心腹瀉問(wèn)題；四是在炎熱環(huán)境下飼喂母豬需要特別注意飼養(yǎng)管理的改善，如增加凈能的攝入量，飲水溫度調(diào)節(jié)到17 ℃左右等。

有鑒于此，筆者認(rèn)為，懷孕母豬尤其是初產(chǎn)懷孕母豬，在整個(gè)懷孕期補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)粗纖維特別是青綠飼料非常必要，可以減少便秘、鍛煉腸道功能、撐大胃腸容積、促進(jìn)生殖器官發(fā)育、增加母豬幸福指數(shù)。筆者通過(guò)生產(chǎn)指導(dǎo)還進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，臨產(chǎn)前3 d和產(chǎn)后7 d補(bǔ)喂青綠飼料，對(duì)于減少泌乳障礙、增加7 d后的采食量很有幫助。因?yàn)榕R產(chǎn)前3 d需要逐漸減少飼喂量，產(chǎn)后7 d需要逐天增加飼喂量，也就是說(shuō)這10 d時(shí)間是需要適度限飼的，這樣，可以通過(guò)青飼料來(lái)降低營(yíng)養(yǎng)濃度、維持飽感和增進(jìn)食欲，為順利分娩和迅速增加分娩7 d后的采食量打下基礎(chǔ)。

具體操作上：懷孕期補(bǔ)飼青綠飼料最為理想；青綠飼料不足的話，加大優(yōu)質(zhì)粗纖維添加量，最好在臨產(chǎn)前3 d和產(chǎn)后7 d中補(bǔ)喂青綠飼料；在攻胎期，以往傳統(tǒng)的做法是在懷孕85～90 d喂哺乳料。筆者建議攻胎最好繼續(xù)喂懷孕料。因?yàn)槟肛i哺乳期采食量上不去，重要原因是胃腸道容積不足，我們的解決思路要放在胃腸道擴(kuò)容上面。懷孕料粗纖維較多，本身體積就大，吸水后體積更大，這樣，就把胃“撐”大了。所以攻胎期使用懷孕料，在控制總能量和蛋白攝入的基礎(chǔ)上，增加粗纖維，“放量”讓母豬吃飽。

5)集中豬場(chǎng)優(yōu)勢(shì)資源，增加初產(chǎn)母豬哺乳期采食量。從圖1可以看出，泌乳期體重?fù)p失越多，斷奶至發(fā)情的時(shí)間間隔越長(zhǎng)，但這一特征主要在頭胎表現(xiàn)得更明顯。（Vesseur等，1994）。所以，增加哺乳期采食量是減少初產(chǎn)母豬斷奶掉膘的最有效措施，務(wù)必全力以赴達(dá)到理想的采食量目標(biāo)（kg）：1.8+0.5×X（母豬哺乳仔豬數(shù)）。

3??增加母豬采食量的技術(shù)思維

增加初產(chǎn)母豬哺乳期采食量的技術(shù)思維如下。

1）溫度。母豬最適宜的溫度是18～22 ℃，超過(guò)24 ℃每增加2 ℃就會(huì)減少0.5 kg的采食量。產(chǎn)房比較理想的降溫方法有瓦水簾降溫、局部冷風(fēng)降溫、滴水降溫，最好配合屋頂和墻壁隔熱，效果會(huì)更好（圖2）。

圖2 瓦水簾降溫

2）清潔充足飲水。飲水器供水量1.5～2 L/min，水溫為17 ℃左右，最好有料槽飲水，水質(zhì)達(dá)到人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

3）補(bǔ)充抗病營(yíng)養(yǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，只有當(dāng)動(dòng)物每天吃進(jìn)去的物質(zhì)當(dāng)天被充分代謝后，動(dòng)物才有很好的食欲，如果代謝不暢，會(huì)起堵塞作用，許多物質(zhì)堵塞著代謝途徑，這時(shí)動(dòng)物就沒(méi)有食欲。比如高溫、疾病狀態(tài)都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)許多物質(zhì)代謝不暢， 從而影響食欲?？共I(yíng)養(yǎng)在增進(jìn)食欲方面的作用，一方面使體內(nèi)物質(zhì)代謝更順暢。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、脂肪、淀粉等物質(zhì)完成最終代謝需要相關(guān)的酶，而抗病營(yíng)養(yǎng)母豬三寶中的許多成分是輔酶成分或氫的載體或參與氧化還原反應(yīng)而使體內(nèi)物質(zhì)代謝更為順暢；另一方面，母豬三寶可以增進(jìn)母豬的健康度，健康的身體使物質(zhì)代謝更為順暢，所以，在哺乳期添加母豬三寶是可以增加哺乳母豬采食量的。理論分析如此，生產(chǎn)實(shí)踐也多次證明如此。

4）干凈的料槽。夏天每次喂料前清洗料槽十分必要，可以去除餿味、減少腐敗物質(zhì)中毒。

5）懷孕早中期限飼。懷孕期嚴(yán)格按照飼喂標(biāo)準(zhǔn)攝入基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，不能過(guò)多攝入，因?yàn)閼言性缰衅诘牟墒沉颗c哺乳期采食量成負(fù)相關(guān)，而攻胎期采食量與哺乳期采食量關(guān)聯(lián)度不大。懷孕期腸道鍛煉：母豬的腸道功能不僅是哺乳期采食量的結(jié)果基礎(chǔ)，而且是母豬體質(zhì)的重要保證。

6）飼料原料干凈新鮮；飼喂水料，水與飼料的比例為4：1；增加飼喂次數(shù)為3～4次，在低溫時(shí)段飼喂。

7）初產(chǎn)母豬哺乳料適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)濃度。比如蛋白質(zhì)可以達(dá)到20%，補(bǔ)充賴氨酸至1.2%并同時(shí)補(bǔ)充脂肪，注意氨基酸之間的平衡。

8）預(yù)防母豬產(chǎn)后感染。生產(chǎn)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)后感染的母豬，不僅采食量會(huì)降低，而且會(huì)直接影響到斷奶發(fā)情及受孕，所以要通過(guò)產(chǎn)前清除病原、產(chǎn)中輸液和產(chǎn)后打針抗感染以及灌注 炎凈排除惡露等措施來(lái)積極預(yù)防。一旦發(fā)生乳房產(chǎn)道感染，要積極治療。

9）分2批斷奶以及適當(dāng)提早斷奶。①方法：體重較重的半窩仔豬比體重較輕的半窩仔豬提早2～5 d斷奶；②機(jī)制：通過(guò)減少催乳素分泌啟動(dòng)發(fā)情的激素機(jī)制；③減輕母豬哺乳負(fù)擔(dān)；④增強(qiáng)體重輕的仔豬體質(zhì)；⑤結(jié)果：母豬發(fā)情早；仔豬均勻度好；特別適合一胎母豬。初產(chǎn)母豬在條件允許的情況下提早3 d左右斷奶，可以減輕母豬哺乳負(fù)擔(dān)，盡早恢復(fù)體況。

10)補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)。前面已經(jīng)提到，在配種準(zhǔn)備期，即使飼喂?fàn)I養(yǎng)相對(duì)豐富的哺乳料，也滿足不了發(fā)情所需的生殖營(yíng)養(yǎng)需求。所以，為了滿足發(fā)情對(duì)生殖營(yíng)養(yǎng)的需求，很有必要從哺乳期開(kāi)始就補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)如仔多多這樣的產(chǎn)品，直至懷孕期。尤其在高溫季節(jié)對(duì)生殖營(yíng)養(yǎng)需求更多。因高溫，胚胎供血不足，容易出現(xiàn)生殖營(yíng)養(yǎng)缺乏；因高溫，母豬會(huì)增加呼吸、增強(qiáng)外周血液循環(huán)，相應(yīng)的對(duì)內(nèi)部特別是生殖系統(tǒng)血液循環(huán)作用減弱；同時(shí)，高溫時(shí)母豬體溫相對(duì)升高，胎兒在較高溫度下，代謝增強(qiáng)。高溫季節(jié)，如果不額外補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)，則會(huì)造成早期胚胎死亡或者胎兒營(yíng)養(yǎng)不良，活力減弱，造成胚胎早期死亡而出現(xiàn)不規(guī)律返情，或產(chǎn)仔數(shù)低、弱仔及死胎增加。具體操作上，筆者建議在整個(gè)懷孕期補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)仔多多，而在哺乳期補(bǔ)充比生殖營(yíng)養(yǎng)更完善的母豬三寶（內(nèi)含生殖營(yíng)養(yǎng)、免疫營(yíng)養(yǎng)和腸道營(yíng)養(yǎng)）。

2014-06-18）