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        牛產(chǎn)品價(jià)格“雙倒掛”現(xiàn)象明顯

        2015-12-28 11:07:10
        農(nóng)村百事通 2015年21期

        中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)許尚忠說(shuō),2014年我國(guó)牛肉產(chǎn)量689萬(wàn)噸,比2013年增長(zhǎng)2.4%。牛肉價(jià)格經(jīng)過(guò)2013年的持續(xù)上漲后,2014年趨于平穩(wěn),維持在每公斤63元左右。國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)量持續(xù)上升,需求旺盛。

        但與此同時(shí),我國(guó)肉牛業(yè)卻出現(xiàn)價(jià)格“雙倒掛”現(xiàn)象。一方面,商品活牛價(jià)格倒掛,犢牛購(gòu)進(jìn)單價(jià)超出育肥牛出欄價(jià)格5~6元。另一方面,進(jìn)口牛肉價(jià)格倒掛,2014年我國(guó)進(jìn)口牛肉平均價(jià)格為每公斤26.5元,但國(guó)內(nèi)平均價(jià)格為每公斤63元,是進(jìn)口價(jià)格的2.4倍。

        許尚忠說(shuō):“我國(guó)肉牛養(yǎng)殖成本遠(yuǎn)高于國(guó)外,肉牛單產(chǎn)水平長(zhǎng)期處于世界平均水平之下,‘高投低產(chǎn)決定了國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格高于進(jìn)口價(jià)格?!?015年6月,我國(guó)與澳大利亞簽署了自由貿(mào)易協(xié)定,規(guī)定在今后9年內(nèi)對(duì)澳大利亞進(jìn)口牛肉關(guān)稅逐步降為零,此舉對(duì)我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)將形成不小沖擊。

        中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授孟慶翔認(rèn)為,中澳自由貿(mào)易協(xié)定對(duì)國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)造成一定影響。但長(zhǎng)期來(lái)看,這也是一個(gè)機(jī)遇,倒逼國(guó)內(nèi)牛產(chǎn)業(yè)盡快轉(zhuǎn)型升級(jí),提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。專家認(rèn)為,我國(guó)應(yīng)加快推廣適度規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖模式,一方面提高產(chǎn)業(yè)化水平,由養(yǎng)殖向屠宰、加工和銷售環(huán)節(jié)延伸,打造完整產(chǎn)業(yè)鏈;另一方面建立科學(xué)養(yǎng)殖體系,利用大數(shù)據(jù)完善養(yǎng)殖業(yè)預(yù)警分析系統(tǒng)。

        (資料來(lái)源:三農(nóng)直通車)

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